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吃海参有哪些禁忌呢
责任编辑：暗淡心芯
来源： 寻医问药社区
　　吃海参有哪些禁忌，海参服用禁忌?有很多朋友不知，其实这个真的很重要的。
吃海参有哪些禁忌 　　吃海参有哪些禁忌，海产品过敏者禁食海参，身体处于炎症期禁食海参。脾胃湿热、咳嗽痰多、舌苔厚腻、禁食海参;腹泻、便溏、感冒期间慎食海参。肝病患者少食(每日蛋白质摄入50&100克)海参，忌与甘草成份的食物或药物同服海参，忌与葡萄、柿子、山楂、石榴、青果同服海参，痛风病患者、婴幼儿忌食海参，脾胃极度虚弱者慎食海参。 　　吃海参有哪些禁忌，海参可以补充人体所需要的稀缺元素的营养，可是如果将海参与上述的食物一同吃，不但不会补充营养，而且还会产生对身体有害的物质，从而损害身体健康。 　　推荐阅读： 　　 　　 　　 　　 　　哪些人不能吃海参 吃完海参后不能吃水果
编辑：shimin
　　导语：哪些人不能吃。海参同、、翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的，有提高记忆力、延缓性腺衰老、防止、以及抗肿瘤等作用。但是海参并不是所有人都适合吃的，那哪些人不能吃海参呢?跟小编一起来看一下吧。
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　　一、不能吃海参的人群
　　1、三岁以下儿童不宜食用海参
　　海参营养丰富，含量达52.2%。海参含有18种氨基酸，其中人体必须的10种氨基酸含量都很高，特别是精氨酸含量远远高于其他海产品，精氨酸是构成男性精细胞的重要成分，又是合成人体蛋白的原料，并可促进细胞的再生和机体损伤后的修复，还可提高淋巴细胞的活性，增强人体免疫力。但是三岁以下儿童并不适合食用。儿童各脏腑功能未发育成熟，不当的进补会对其内脏器官造成破坏，影响到孩子的正常生长发育。特别是消化功能差的孩子服用、、海参等高蛋白、高的营养品，会加重消化系统负担，损伤孩子肝肾功能，还可能造成。婴幼儿应该均衡膳食，不必进补。
　　2、肝肾功能不好者忌食海参
　　对于肝肾功功能不好的人，比如乙肝患者、肾炎患者都不适合用海参滋补。肾脏曾受过损伤的人，通常都要限制蛋白质摄入。如果肾脏不好的人没有在医生指导下而自行服用海参进行滋补，他的肾通常会很快恶化。
　　3、未愈、咳嗽多痰、腹泻等病人也不宜食用海参。
　　4、据民间流传，最好不要进补海参，否则有可能会出现“闭奶”现象。
　　二、与海参相克的食物
　　1、海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而葡萄、柿子、、、等含有较多的鞣酸，如果同时食用，不仅会导致蛋白质凝固，难以消化吸收，还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。因此，吃海参后不能直接食用水果，需要等待一段时间。
　　2、海参也不能和一起吃;
　　3、海参也不适于与一起食用,醋能中和海参的营养成分。
　　三、海参烹饪指导
　　1、涨发好的海参应反复冲洗以除残留化学成分;
　　2、海参发好后适合于，葱烧、烩等方法;
　　3、保管时注意：发好的海参不能久存，最好不超过3天，存放期间用凉水浸泡上，每天换水2-3次，不要沾油，或放入不结冰的中;如是干货保存，最好放在密封的木箱中，防潮。
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一周内关注是不是所有的人都适合食用，另外食用海参有没有什么禁忌呢？
只要没有一些特殊的疾病，应该都可以食用海参。孕妇还有三岁以下的小孩子尽量少吃或者是不吃海参。另外，上品堂鲜食海参提醒大家：不同的人群所食海参的量一定要有差别。比如说健壮的青年人，每天进食半只海参就可以了。而一些中老年人，或者身体亚健康的人，每天可以进食一只海参。另外，海参当中含有非常丰富的钙和蛋白质，与葡萄、石榴、青果等一些水果同时可能会出现恶心、呕吐等一些症状。
其他答案（共2个回答）
既然有那么丰富的营养，还有滋补的作用，应该是所有人都适合吃吧。
我的体质属于气虚行的平时蹲久了或者站久了都会出现头晕目眩的情况，严重的时候还会出现晕倒现象吃了很多药...
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答: 你好,一般情况下,厌食,一定要去医院给宝宝吃点儿,药平常多调节宝宝的饮食
答: 奔豚一词最早见于《灵枢·邪气藏府病形》篇，曰：“肾脉急甚为骨癫疾；微急为沉厥奔豚，足不收，不得前后。”急，表示脉搏快；沉为沉重；厥为厥逆，在此指足逆冷，《素问·...
答: ③中医中药治疗。出现黄疸及谷丙转氨酶升高者，可予以清热解毒剂，如蒲公英、夏枯草、板蓝根、金银花、金钱草等水煎服，或茵陈、金银花、白茅根、茯苓及赤芍，水煎服，一般...
答: 脱发脱发有啥办法可治疗啊
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海参之所以是滋补珍品，不仅在于它的营养价值的丰富，还在于海参的适合人群的广泛。哪些人适合吃海参？吃海参有什么禁忌？
哪些人适合吃海参？
1、美容一族。海参的蛋白质含量极高，其胶原蛋白也十分丰富，可以延缓机体衰老，让肌肤润滑，消除皱纹和面部色斑。
2、三高老人群。海参可以调节体内脂质代谢,使肌体脂肪含量明显下降;降低血糖、血脂、胆固醇。对2型糖尿病患者、血糖、尿糖情况有所改善,对中老年人尿频有所改善。
海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品,常食对治病强身很有益处;
3、男性群体。海参含有丰富的锌,锌是男性前列腺的重要组成部分,故而具有防治前列腺炎和尿路感染之作用。
4、贫血群体。海参微量元素钒的含量居各种食物之首,可以参与血液中铁的输送,增强造血功能。海参中的角蛋白具有能增强红骨髓细胞的造血功能,含有丰富的天然活性钙,容易被人体吸收,食用后可以生血养血,促进钙质吸收,补充人体所需钙质。 (补血补钙)
5、手术病人群体。海参具有丰富优质蛋白，维生素等，可以使患者手术后刀口愈合加快,体力和精力能迅速恢复。
6、缺乏免疫力者。 海参含有硫酸软骨素,有助于人体生长发育,能够延缓肌肉衰老,增强机体的免疫力。
7、保健人群。 最近美国的研究学者从海参中萃取出一种特殊物质海参毒素,这种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的生长和转移。可抑制癌细胞生长，起到抗癌作用。
吃海参有什么禁忌？
1、脾虚不运、外邪未尽者禁服。
2、每天食用别超一只。对于体质虚弱的人来说,每天一只海参是比较好的食补法。对于健康人群来说,特别是气候较为干燥的地区,过食海参应考虑到“上火”的问题。因此,每天食用海参最好不要超过一只。
3、春季应少食海参。需要提醒的是,春天是容易上火的季节,食补时尤其要注意,勿过多食用易使人上火食物,海参也包括在内。因此,春季吃海参应再减量。
4、肾功差者应少食。海参为高蛋白食品,分解产物氨基酸多由肾脏排泄。所以,肾功能差者一次不可多吃。
5、不宜与含鞣酸水果同食。海参不宜与葡萄、柿子、石榴、山楂等同食,以防其中的鞣酸导致蛋白凝固,影响消化吸收,引起腹部不适。
6、切忌深加工。从营养角度来说,水煮、清炖、凉拌的烹饪方式最能保证海参中所含有的营养不易流失,而且味道鲜美,也容易操作,这种做法最有利于海参自身营养的释放。红烧等烹饪方法则不太适合。
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