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日砂仁中药材行情价格-今日砂仁药材市场价格行情（河北安国药市）
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&&& 品名&&&&&&&&& 规格/说明&&&&& 价格
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正品2015年新货
阳春正宗春砂仁散装
沙仁 特产 10
品名：海豚湾
用途：养生膳食原料
产地：广东阳春
产品形态：原形态
规格：100克
炮制工艺：晒制
春砂仁又称为“阳春砂仁”、“砂仁”，属芳香性的南方名贵药材。《中国药学大辞典》记载：“阳春砂仁饱满坚实，气味芬烈……其他砂仁则干缩扁薄，气味俱弱。”有化湿行气，温中止呕止泻，安胎的功效。可用于脾胃气滞引起的脘腹胀痛、不思饮食，多与陈皮、木香同用。若气滞，多配党参、茯苓等药，如香砂六君子汤。用于妊娠呕吐、胎动不安，多与补气血、药同用。【食用价值】春砂仁不仅药效神奇，而且还是调味的良料。一碟鱼肉，放上一粒半粒砂仁清蒸，芳香之味溢满酒楼。阳春饮食部门根据砂仁的特点调出的“砂仁肉”、“春砂鸡”、“春砂鱼”、“春砂上汤”等食谱，风味非凡，深受游客赞赏　　春砂仁的食用方法　　一、春砂仁焖排骨：温暖脾胃，补气养血。　　春砂仁是驰名中外的名贵中药材，据宋代的《开源通宝》和明代的《本草纲目》记载，春砂仁有性味辛温、健胃、行气调中、消食安胎的作用。用其制成的菜式，享誉四方。　　春砂仁焖排骨的制作材料：　　主料：猪排骨500克;辅料：春砂仁(干)15克;调料：(白皮)10克,盐6克,白砂糖3克,酱油15克,香油5克,淀粉(玉米)10克,花生油25克,料酒15克　　春砂仁焖排骨的做法：　　1. 将排骨斩成小块，用腌料(盐、糖、酱油、麻油、生粉、生油、酒)腌2个小时至入味;2. 烧红油锅，爆香蒜头，放排骨一起爆炒;3. 等排骨炒到5分熟，加入春砂仁(干)15克，继续爆炒;4. 最后炒好排骨加适量水放入传统砂锅来焖煮15-20分钟，直至排骨，酥软，即可上碟。&&购物须知：每一件为100克，一件100元，正宗阳春春砂仁，请不要以底价砂仁与我们相比较！祝你们购物愉快！&&&&
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按字母分类 ：&&北有高丽参，南有春砂仁。东北高丽参广为人知，受人追捧，相比之下广东阳春的春砂仁的知名度明显不足。但它确实是广东的一“宝”。&&春砂仁是我国著名“四大南药”之一，在我国有1300年应用历史。从历史记载和应用历史来看，以广东阳春产者为佳，其颗粒饱满坚实，气味郁烈，甜、酸、苦、辣、咸五味皆有，历代封建王朝均将春砂仁列为贡品。&&“春砂仁”历来被视为“医林珍品”，驰名中外。“春砂仁”气香浓郁，具有健胃、旺气、消食等功效，是古代越兵行军必备物品。公元551年，冼夫人出兵征讨李迁仕凯旋，军队遇到极盛的瘴气侵袭，士兵们出现了胸闷、呕吐等症状，军医这时想到阳春特产的砂仁正可缓解这种症状，却发现军中所带的春砂仁竟然掉落在了庆功宴饮时留下的酒坛里。闻讯赶来的冼夫人从坛中取出春砂仁，酒中飘出一股清香沁入心脾，顿感精神抖擞，冼夫人感到这正是天赐良药。因为春砂仁具有化湿开胃、温脾止泻的功效，军医据此结合行军所带中药材调制出春砂仁酒，果然解决了一时瘴毒病害，士气振奋。&&此事在民间迅速传开，人们纷纷效仿。至明朝时期，著名医学家李时珍四处搜求民间验方，他结合阳春地区人们用春砂仁泡酒的情况，对砂仁酒的制法和功效等作了总结并载于《本草纲目》中，谓其“消食和中，下气、止心腹痛。”&&岁月更迭，春砂仁泡酒古法一直在阳春民间传承沿袭。1956年，地方国营阳春县合水联合加工厂（原阳春酒厂前身）组建“春砂仁酒”课题小组对民间泡酒古方进行调研，参考《本草纲目》等古代药典对“砂仁酒”的记录等，制定出首套春砂仁酒酿制技术系统工艺标准，并在1957年正式推出春砂仁酒产品，一度引起阳春地区大小作坊效仿。经过近60年传承创新，阳春酒厂形成完整技术工艺体系和传承谱系，其出品的春砂仁酒于1994年荣获果露酒国家优质酒称号。&&撰文 邱作霖
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