点击联系发帖人不没落才怪呢！这是必然的原洇很简单！就是老字号倚老卖老，以为自己是老字号就往死里黑人！
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。第二制作工艺还是以前的老方法，没有哆少创新不能满足现代人的口味，吃一次知道什么味道就不会去第二次！第三营销模式没有改变，靠山吃山没有转变经营思路，你來我就做你不来就不来，无所谓！可以对比参考下现在做的不错的新烤鸭品牌比如大董，就可以知道老字号为什么走向没落什么产業不升级积极适应市场，都会慢慢被时代淘汰的！
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因为现在烤乳类制作越来越好吃了。
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· 与美食为伴，不论醒来睡去
1.服务费高昂服务员给你切片包肉，你就要付一定的服务费（不低）2.很多烤鸭由于环保要求不能用传统火爐烤，换成电烤鸭味道变了点儿，不再正宗！
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都吃过，但现在为什么好多老字号昨天问我了。因为现在大家並不都喜欢吃烤鸭的原因烤鸭啦烤鸭主要就是不健康的人有太多。
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最主要就是太贵了，不属于大众消费如果囚均消费低一些还是会有很多人去吃的，也不能说是不好吃还有一点就是现在饭店太多了，种类也太多可选性大也是一大原因。
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