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“巴贝拉意式休闲餐厅”于2005年7月诞生在上海浦东,因为良好的品牌形象和产品的优越性,先后得到了世界知名投资公司的关注。2007年7月在得到世界最大私募基金凯雷的注资后,成立了注册资金为980万美元的独资企业。日,亚洲最有经验的产业投资基金公司之一 ---联宇投资基金正式完成了对中国餐饮连锁企业巴贝拉集团总金额达4000万美元的投资。将其强大的内部营运资源注入巴贝拉,与巴贝拉创始人陈韦兴及现有管理团队并肩合作,进一步改善和发展巴贝拉集团旗下品牌业务,并进一步投资,通过巴贝拉平台整合中国其他餐饮品牌,将巴贝拉品牌推向一个更高的高度。 品牌建设过程中,公司不断网罗连锁餐饮业界的资深专业人士,组建了高效能的经营管理团队。目前“巴贝拉意式休闲餐厅”在全国的门店总数已经超过了150家(部分门店即将开业),产生巨大效益的同时也在广大消费者心目中树立了良好的口碑,成为国内经营最成功,发展最快的连锁餐饮集团之一。 2010年,公司正式开放“巴贝拉意式休闲餐厅”全国性加盟业务,希望能与加盟商协同努力发展,将优质的产品、满意的服务、优雅的环境提供给我们的顾客,与加盟商共同传承巴贝拉卓越的品牌形象,实现互惠互利,共同打造意式休闲餐饮行业的航母!
1、选址指导 选址的好坏直接影响店铺的经营状况。为了确保加盟店的良好运营,巴贝拉会对加盟店的选址给出专业的指导意见。指导审核的程序如下:(1) 加盟商选择合适的店铺地址,并将相关材料报送巴贝拉总部(2) 总部进行选址初审,通过则派遣专业人员现场评估复审(3) 复审通过,加盟店签约租赁
2、开业装修 总部为加盟商提供统一的店铺设计和工程装修标准,同时为加盟店的施工方案、工程进度、设备材料采购、 各种施工手续等给出专业的意见。加盟商可自行选择或由总部推荐施工队伍,但工程的质量标准应当严格按照巴贝拉总部要求执行。
3、人员培训
加盟店店员全部为加盟业主当地招聘。开业初期约需人员40至50人;
需要到总部培训的人员:管理组7人,有餐饮管理工作者更佳。培训期为90日,需尽快招聘并派遣到总部 进行培训。课程包括了品牌理念、店铺管理、产品操作、服务流程等;技术工种22人,培训期为30天, 需在门店开业前45天左右派遣到总部培训;
培训人员食宿由加盟商自行解决;
开业后总部将不定期的对加盟店的管理、操作、服务等进行督导和稽核;
4、采购及物流配送 为确保加盟店的产品质量,对于产品品质起关键作用的食材必须由总部配送;其他物品及原材料加盟商可根据总部规定标准范围内购买。
5、媒体广告支援 总部不定期推出各种媒体广告用于巴贝拉品牌的建设,同时也可为加盟商提供广告计划、产品促销计划等,推广品牌的同时又吸引了广大的潜在消费者,提高了品牌的知名度和影响力,扩大了市场规模。
6、运营督导和产品研发 总部营运的专业督导人员将不定期到加盟店进行督核指导。包括产品品质、服务质量、店铺运营、视觉形象、品牌商誉维护、财务等,从而协助加盟商保持或改善餐厅的经营状况,提升业绩。 总部会根据市场需求,不断推出新的营销策略,对产品品种进行规划,根据市场的变化不断确定产品品种的更新与淘汰,并致力于新品的研制,提高品牌的市场竞争力;
单店加盟投资预算(以实用面积400㎡店铺为例,且未含房租)
20万元人民币(5年)
30万元人民币(10年)
10万元人民币
开业辅导费
20万元人民币
店铺设计费
10万元人民币
经营保证金
10万元人民币
工程项目费用
约1500元/㎡
设备及其他费用
约2000元/㎡
店铺面积要求:
实用面积300~500㎡
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可以到门店询问
巴贝拉意式休闲餐厅中央商场店 地址:南京市新街口中央商场7F
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