宠物食品配方_百度百科
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配方，是一种将生产技术文字化的表达方式，把各种营养物质、原料等按照一定比例配比，并形成文字化图表化的文案。具体是指根据宠物不同的生理阶段，和不同生理状态下的营养需要，设计能够为宠物提供所需养分、保证宠物健康生长、促进宠物生长和繁殖、确保宠物营养均衡与消化吸收、符合生产与加工等。外文名Pet Food Formula基本解释为配料提供方法和配比的处方 宠物食品配方
【拼音】：chǒng wùshípǐn
【英文】：Pet Food Formula
【基本解释】
[direction for producing chemicals or metallurgical products] 为某种物质(如药品、混合咖啡、堵缝填料)的配料提供方法和配比的处方。
【历史发源】：
世界上最早的宠物食品配方，是由美国电器师James Spratt于1860年研制成功，随后经过近百年的发展，至1957年，在美国诞生出了当今比较成熟的宠物食品配方——膨化犬粮配方。这标志着宠物食品配方在世界范围内的成熟与完善。
【配方原则】：
1、营养生理原则。宠物对各种营养物质的需要是设计宠物食品配方的主要基础依据。同时，宠物对营养物质的需求，根据宠物所处的不同生理阶段是不尽相同的。需要根据不同的营养需求，在专业的指导下进行相应的调整；
2、成本经济原则。无论是工厂化生产商品宠物食品，还是自制宠物食品，都应当保证宠物食品配方的成本合理、经济、节约原则，在专业的宠物营养配方师指导下进行原料优化、采购半径优化，充分利用当地优势资源，因地制宜；
3、食品卫生安全原则。宠物食品的卫生安全原则，是要求保证宠物生理身体健康，食品卫生安全可靠，同时对人类、环境无损害，确保环境无污染的保护原则。
【配方设计步骤】：
配方的设计是一门严谨的动物科学技能，应综合考虑各种因素进行，不可以以偏概全，不讲求宠物的客观阶段盲目进行。总结几点步骤：
1、确认宠物的生理状态和阶段水平，选用相应的营养标准。
2、根据当地的原料资源特点来确定种类和数量，作到因地制宜、采购便利。
3、查阅原料营养价值表，并记下营养食品中与需要量相应的重要养分的含量。
4、采用适当的计算方法初拟配方。
5、调整钙、磷、氨基酸的比例。
6、补加微量元素和多种维生素。
7、结合工厂化生产的设备特点调整配方含量。
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食品中添加塑化剂主要是什么作用？
提问者采纳
一般加塑化剂是用作起云剂的配方，主要作用是调节饮料中不同成分的界面性质，增强口感。
提问者评价
其它人明显是摘抄，看你似乎懂行
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其他1条回答
塑化剂是被非法添加到食物中的化工原料 塑化剂要从起云剂说起
起云剂原本是合法添加物，主要是以精制棕榈油为主，
起云剂用精制棕榈油调配后，可用於食品添加物，但精制棕榈油成本高，，所以该制造商—昱伸（赖俊杰）为降低成本，加入塑化剂取代部分棕榈油，才会发生这种事情，事实上食品中根本是不允许有塑化剂添加存在的。
，赖俊杰一直使用工业塑化剂添加在起云剂内，供应全台湾至少四十五家饮料、乳品制造商，甚至还包括健康食品的生物科技公司及药厂。
（警）检方指出，棕榈油成本是工业塑化剂的五倍，赖俊杰大赚黑心钱后，还到中国东莞市投资设立一家产能相当大的起云剂制造工厂，由於赖原料供应还有大陆、越南厂商，推测当地饮料市场也可能都被含有塑化剂的「攻陷」。
其中枪主要对象为：各种运...
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这个黄记煌三汁焖锅，在09年的时候，我记在江苏老家吃过一次，当时是朋友请吃饭。我就对它特别有好感。在西安我找过一次，但是没找到。今天在南大街的时候，被我一不小心看见了！！二话不说，进去吃！话说，我到的时候有7点了，那个人叫一个多啊。。我们拿了个号，30号。前面还有20多位。。出去溜达了半个小时，上来才轮到我们坐下。
吃完有8点半多了。人依然很多很多！我本来以为是不是有团购，于是我问了一下，店里说的每天人都是这么多，而且中午也是这么多的人！没有开过团购！牛啊！本来想给大家介绍一下这家。。悲催的是带着的相机，居然没有电。。。我白白抗了一路。。就拿手机凑合拍了，颜色有点失真。我就用文字表达吧！首先是锅，有各种锅，也有组合锅。一般一个锅是100元左右。组合锅是选四样，有鸡翅，虾，牛肉，羊肉，蟹棒，等等，一份26元起价。这样算下来，也是合成100左右一个锅。
1. 备底料，准备超过20多瓣的大量蒜，另备胡萝卜,红(白)薯,土豆,洋葱,芹菜,小番茄,青椒,葱段,香菜等蔬菜.胡萝卜和薯类切成菱形.备用.(注:黄记煌是十种蔬菜)备辅料的选择类似火锅,时令蔬菜.大白菜,生菜,鸭血,豆腐,粉丝,宽粉,午餐肉等锅底再备牛油20克,也可以用黄油代替.
.2. 制酱，准备(含糖较少的)烤肉酱,蚝油,番茄酱,红酒,甜面酱.有考证的比例为2:2:1:1:1.全部加在一起搅拌均匀成酱汁另取一锅,加适量清水和白糖,熬至糖熔化后,加入蜂蜜,继续熬煮加入备好的酱汁熬到酱汁变得黏稠为止放凉,酱汁多做一些备用.(注:黄记煌在熬酱的过程中加入了微量的三十五种中药酿制而成的药膳)
.3. 备主锅可以选择的很多,可以做鸡翅,鱼段,鱼头,五花,牛肉,牛腩,鸡块,菌类...洗净切块,加花椒,八角,盐,糖,姜粉,料酒,柠檬汁,白胡椒粉等少许腌制半个小时,备用
.4. 备高汤高汤的做法很多,这里仅简单介绍猪肉高汤备瘦猪肉,排骨,火腿,虾米,姜,八角,陈皮用小火熬煮成三分之一的汤汁,滤去渣,备用
.5. 未开火,锅中第一层放牛油，并把牛油按扁，并均匀的涂抹在锅底.
.6. 未开火,第二层放底料(大蒜,洋葱,芹菜,青椒）
.7. 把主料铺在底料上面。
.8. 把酱倒在主料上面，盖上锅盖，闷半个小时。翻炒一下即可，待主料吃完后，倒入高汤，可以涮蔬
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食品安全国家标准 婴儿配方食品
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食品安全国家标准 婴儿配方食品
本标准代替、、、及其修改单。本标准适用于婴儿配方食品。
附录A(资料性附录)推荐的婴儿配方食品中必需与半必需氨基酸含量值
附录B(资料性附录)可用于婴儿配方食品中的单体氨基酸
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