香蕉植物的无性繁殖殖的坏处是什么

下列属于无性生殖的是A. 蜂王产生的卵细胞直接发育成雄蜂B. 夏季蚜虫产生的卵细胞直接发育成雌蚜C. 香蕉不经受精而其子房便能发育成果实D. 用胡萝卜韧皮部一些细胞培育出新植株_百度作业帮
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下列属于无性生殖的是A. 蜂王产生的卵细胞直接发育成雄蜂B. 夏季蚜虫产生的卵细胞直接发育成雌蚜C. 香蕉不经受精而其子房便能发育成果实D. 用胡萝卜韧皮部一些细胞培育出新植株
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答案D此题考查的知识点是:无性生殖的实质,有性生殖与无性生殖的本质区别,单性生殖与单性结实的区别等.考查学生对比、判断、善抓实质的思维能力.无性生殖与有性生殖的本质区别在于:无性生殖是通过母体的体细胞产生下一代,有性生殖是通过有性生殖细胞产生下一代.胡萝卜韧皮部细胞为体细胞,蜂王和蚜虫产生的卵细胞为有性生殖细胞,不经过受精作用,由卵细胞直接发育成新个体的生殖方式叫做单性生殖.单性生殖是有性生殖中的一种特殊情况.香蕉不经过受精,其子房能发育成果实.这种现象叫做单性结实,它不是产生了下一代的生殖.只要抓住了无性生殖与有性生殖的实质区别,单性生殖和单性结实的区别,错误就可以避免.
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《香蕉标准园技术手册》
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一、建园规范(一)蕉园选地1、选择正常年份无霜冻,避风条件好、阳光充足的地方。2、土层深厚,结构疏松、透气性好,有机质含量高,土壤性质以壤土或砂壤土,PH值为6-6.5为适宜。3、地下水位在1米以下,排水性能良好,涝能排,旱能灌。忌选地势过低,地下水位过高,排水不良的地方来建立蕉园。4、远离重病区,不在病虫害严重的蕉园附近建立新蕉园,特别是有香蕉枯萎病发行的地区不宜种植香蕉,以免病虫害发生流行而造成失收。(二)蕉园规划1、道路规划一个完整的蕉园必须有道路规划,以方便物资运送及香蕉收获时采收。大型蕉园须设有可通大卡车的大型主道路,下设可通拖拉机的中型支道路。 100亩以下的小型蕉园须有可通拖拉机的中型道路。2、包装车间规划 在蕉园规划时,应注意在主道旁预留采收包装用地,最好每300亩左右预留约500平方米的采收包装空地。以方便将来用于临时采收棚或包装车间的建设,采收棚或包装车间应在香蕉即将收获前建设完成。3、灌溉系统规划 根据蕉园的地形及取水点来规划建设水泵房,建筑安装提水设施及主灌溉系统,应从节能观点合理布局供水系统,根据需要可加建蓄水池。4、主排水沟挖置 大于300亩的水田蕉园,沿低地势设置总排水沟,规格:宽50-100厘米,深50-150厘米。定植后园内再设纵沟,并与总排水沟相通,以降低地下水位及利于雨季排水。5、防护林系统常风较大的地区应营造防护林,规格一般是30~50亩为一防护林段,树种以小叶桉等速生乔木树种为好,株距1米×行距2米。(三)机耕整地未经耕作过的荒地至少要提前一个月全面清理灌木丛、石头等杂物,必要时可用推土机进行局部平整,已耕作地可用重耙将前茬作物桔杆压碎还田,然后深耕40厘米以上,红土地区土壤偏酸,每亩撒一包石灰中和酸性,杀死土壤中的病菌,犁翻后碎土耙平,并根据不同类型的蕉园采取不同的整地方式。1、水田蕉园
此类蕉园一般地势较低、平坦,雨季易受涝,必须做好排灌系统。园地周围应该开挖宽1.5米,深1-1.5米的环沟以降低地下水位。采用高畦深沟的方式种植。其畦要根据地下水位的高低而定,地下水位低,排水良好,畦面可以较大。如地下水位高,土壤粘重就要采用窄畦,加深畦沟,这样有利于雨季排水,旱季灌水。2、坡地蕉园
坡地大多有机质含量较低,偏酸性,雨季易受冲刷。整地时要注意保水、保肥、保土,依照坡度采用等高线开行沟种植。二、定植技术(一)定植规格香蕉常用的种植方式有两种:均行种植法及宽窄行种植法。均行种植法的株行距规格为2.0--2.3米×2米。宽窄行种植法的宽行可为3.0-3.3米,窄行为1.5米,然后根据种植密度来调整株距。种植密度可根据蕉园的地形、气候条件及所选种的品种来决定,一般亩植密度都在140-180株之间。(二)种苗选择1、优良品种的标准一个优良的品种必须同时具备综合性状优良、优良性状突出,并且没有明显缺陷,三者缺一不可。(1)综合性状优良香蕉品种有很多农艺学性状,包括生物学、果实和抗性性状等。优良的品种必须综合性状优良,包括果实的外观品质、内在品质、丰产性、抗病虫性,任何一个重要性状必须在良好或中等程度以上,是优良品种的基础。(2)优良性状突出在综合性状优良的基础上,与同类品种比较,必须具备一个或以上的目前生产中急需的突出性状,例如成熟期极早、果实品质好、外观漂亮、耐贮运、高品质(含糖量高)。(3)没有明显缺点优良品种不同于优异种质资源,优良性状再突出,如果有明显缺点的品种都不是优良品种。当然,优良品种的基本要求并不是不变的,随着时间前进、地点改变,对品种的要求也是改变的,最终需要市场来检验。2、目前推广的主要优良品种(1)巴西93年由张锡炎博士引入海南并推广,现在为广东、广西、海南各香蕉产区的主要栽培种。假茎高2.30-2.95米,秆较粗;叶片细长、直立;果轴果穗较长;梳形果型较好,果指长19.5-23厘米;株产在18.5-34.5千克。该品种香味浓、品质中上,株产较高,果指较整齐长大,收购价格较高,适应性强,抗风能力较强,是近年来最受欢迎的品种之一,占海南香蕉种植面积的85%以上。(2)泰国蕉(B9):1988年从泰国引入广东,假茎高2.5-3.3米,秆粗,黄绿色,褐斑少,果轴、果穗较长,果梳数较多,整齐。果指长约18.5-22.5厘米,株产18.5-36千克,最高产量超过50千克。果实品质中上,香味较浓,抗风能力较弱。(3)威廉斯:1985年从澳大利亚引入的中秆香蕉种,现为广东、广西、云南、福建各香蕉区的主要栽培品种之一,也是国外的主要栽培品种之一。假茎高2.35-3米,秆较细,青绿色。叶较直立,果穗果轴较长,梳距大,果树较少,梳形整齐,果指在19.0-22.5厘米,指形较直,排列紧贴,株产在170-32.5千克,果实香味较浓,该品种抗风能力较差,易感花叶心腐病、叶斑病,抗寒能力差。组培苗容易出现各种劣变,在幼苗期应注意挑选劣株。(4)粉蕉:我国各香蕉产区零星种植,假茎高2.75-4.10米,茎周75-83厘米,果指长11.0-17.0厘米,果皮薄。果肉软滑带韧性,有糯米蕉之称,味清甜有奶香味,故有牛奶蕉之称,株产10-22.5千克,最高产超过50千克。该品种品质优异,耐寒,抗风,适应性强,山区、平原均可种植。由于该品种极易感巴拿马病毒及卷叶虫病,所以新植园应选用无毒的组培苗。粉蕉组培苗变异率高,易感香蕉线条病毒病,应注意选择。(5)皇帝蕉1963年从越南引进,在海南岛、广东有少量种植,假茎高2.30-2.70米,茎周55厘米,较纤细,叶片狭长直立、黄绿色叶缘称紫红色,果梳较少,果指长9-14.5厘米,株产5-10千克,果肉细滑,香甜极佳,市场售价之最。在东南亚为婴儿的食品。该品种生育期较短,约为10个,抗寒性较差,抗病性抗风性较差。3、获得优良种苗的途径香蕉是通过吸芽进行无性繁殖的,过去香蕉种苗主要是从老蕉园挖取吸芽,直接移植到新植蕉园中,或将吸芽球茎切块消毒后置于苗床上培育,再定植于大田。用这种方法繁殖香蕉种苗比较落后、低效,已不适合目前大面积香蕉生产的需要。目前生产上普遍应用优质组织培养苗,应从正规组培苗厂的二级苗圃选择植株健壮、无病虫害、无变异、有6—7片叶龄、叶色浓绿、大小较一致的组培苗来定植。(三)栽植规范1、栽植的时间在生产上,可根据各地方的气候特点来确定栽植时间,主要考虑有效避开冻害和台风等自然灾害,如在海南植蕉区,香蕉全年均可种植,但应该考虑挂果期有效避开台风季节的影响。2、栽植方法 (1)挖穴按种植规格沿行沟或畦面挖穴,采用人工挖穴或机械挖穴均可。穴的规格一般为60×60×50厘米。(2)施有机肥每个种植穴施入 10-15公斤优质腐熟的有机肥,最好使用生物有机肥,先回土半穴土,将有机肥与土混匀后再回土至满穴。(3)定植定植前一天对全园浇水,湿润20厘米土层。定植时期宜选在阴雨天或晴天的下午4点后定植。定植时要先去除育苗袋(杯)且不要弄散营养土,将苗轻放入植穴中,用碎表土覆在营养土周围,压紧营养土外围土层。定植深度以比原营养土高出2-3厘米为宜。定植完毕后立即浇定根水,定根水要浇透。盛夏时节应在苗周围插树枝遮阳,基部盖草保湿,减少水分蒸发,来提高成活率。三、灌溉技术 (一)香蕉对水的需求特点香蕉是大型的草本植物,植株假茎本身含水量高,且叶片面积较大,蒸腾量大,因此对水分需求量大。另外香蕉根系好气性强,土壤中水分含量过高,会造成氧气过少而影响生长。因此保持土壤含水量在70%左右最适合香蕉的生长。(二)香蕉灌溉的方式1、微喷头喷灌微喷头喷灌方式是一种比较先进的灌溉方式,能够有效地节水,还能进行水肥共施,提高生产效率。这种方式一次性投资成本较大,目前生产上应用还比较少。建议有能力生产者大力推广应用。2、薄壁软管喷灌
薄壁软管喷灌方式是目前香蕉生产上应用得比较普遍的新型节水灌溉方式。这种方式既节水又便于水肥共施,能有效提高蕉园的生产力,且一次性投资较低,受到生产者广泛接受。3、漫灌
漫灌方式是比较传统的灌溉方式,只适用于有公共水利灌溉设施而不用动力提水就能自流灌溉的蕉园。这种灌溉方式费水费工,且水、肥、土流失较大,现在使用此类方式的蕉园赿来赿少。四、香蕉的施肥技术(一)香蕉的需肥特点香蕉比其它任何经济作物需要更多的养分。管理水平较高的香蕉种植园每年单产都在3.0吨/亩以上,有些甚至达到5.0吨。这些果实从蕉园中带走大量的养分,因此正确的施肥管理可补充大量被带走的养分,实现高产稳产的目标。(二)香蕉的施肥技术措施1、大量施用有机肥大量使用有机肥做基肥和追肥,主要在花芽分化期即孕蕾期之前追施大量优质有机肥或优质生物有机肥,不但可以确保香蕉实现高产,同时还能改善香蕉的品质,提高抗逆性,延长保鲜期,显著提高产品的商品价值。2、平衡施肥香蕉对不同营养成份的需求有一定的比例,苗期对氮磷钾的要求比例为1:0.5:2;中后期对钾的需求量明显增加,氮磷钾的比例为1:0.5:3;同时还要注意补充各种微量元素,特别是老蕉园,由于香蕉对某些元素的定向消耗,会造成这些元素的缺乏,因此更要注意补充微量元素。3、少量多次为了提高肥料利用率,提倡采用少量多次的原则,因此目前大多蕉园采用节水灌溉设备实行水肥共施,省肥省工,明显提了生产效率。(三)常用的施肥方法1、沟施
指沿香蕉叶片滴水线开沟,将肥施入沟内盖土。此方法适合于有机肥、易挥发性化肥的施用。在漫灌方式的蕉园为了防止肥料被水冲失,植株封行前也常用这种施肥方式。2、穴施
用尖木棍沿香蕉叶片滴水线插穴,将肥施入穴中盖土,其特点是少而集中,适合于多雨季节对香蕉小苗期的化肥施用。3、撒施
指将肥料均匀的撒于香蕉根部周围,然后通过浇水来淋溶肥料,让肥料随水渗入土壤供给根系。此方法适合于具有喷灌系统的蕉园,漫灌方式蕉园在植株封行后,也可使用此法来施用速溶化肥或液体肥。4、水肥共施
指将肥料溶解于水中,再人工挑入园中浇在香蕉根部范围,或通过喷灌系统进行水肥共施。大多有喷灌系统的蕉园均采用这种施肥方式,其操作方便且肥料利用率显著提高。5、根外追肥
指通过喷雾的方式对叶面进行施肥。由于叶的吸收水肥量有限,此方法常结合病虫害防治同时进行,用于补充香蕉对微量元素及各种氨基酸微肥的需求。四、蕉园管理(一)营养生长期管理1、巡查苗
第一次巡查苗是在定植完毕的第二天,发现有漏种的要及时补种,浇水后歪斜的植株要扶正压紧,营养土露出土面的植株要回土压紧,如定植过浅可重栽。以后每隔10天巡查一次,大雨过后也要巡查。巡查时,发现被雨水冲埋的蕉苗要及时清土或补种,植穴中淹水或行沟积水必须排水,对排水不畅的地方挖深沟排水。冲毁的行沟要修复,必要时加沙袋阻拦行沟,避免水土流失。巡查蕉园的另一个主要目的是及早发现病虫害和弱小苗。2、挖除病株
结合巡查苗同时进行,及时挖除带病毒病植株,用石灰消毒病穴并翻晒再补苗。3、补苗
管理过程中发现有死苗必须及时补种,有弱苗可在距植株20厘米左右补种一株来保证齐苗。4、修水肥盘
平整植株周围,修半径30厘米左右圆盘,便于小苗阶段浇水肥。5、中耕除草
此阶段香蕉植株尚小,空地较多,灌水后容易生杂草。靠蕉头及株距间的草结合松土采用人工除草,行间的杂草可用机械结合中耕进行除草。不提倡使用化学除草,否则极容易引起伤苗或植株缓长。6、修整平台或起垄
根据地形进行平台修整或起垄,坡地要做到蓄水保肥,水田地还应结合排水来进行。这是一项任务较重的工作,应增加临工量,尽量在较短时间内完成此项工作。平台的平整度或垄的修整情况将直接影响到以后的水肥管理。7、水分管理
定植完后要及时浇一次定根水,定根水一定要浇透以保证蕉苗的成活率。以后根据天气情况来浇水保持土壤的湿润度。如是雨季应及时排水,此阶段小苗根系不发达,积水时间过长会影响生长甚至根系腐烂。8、施肥技术措施
(1)定植后的10天内属缓苗阶段,不需要施肥。10天至30天内,每3天浇一次水肥,可施用0.3%的尿素水或其它液体肥。方法是全园浇少量水湿润土层,将水肥浇在圆盘内,每株 2公斤兑好的肥水,注意不要倒得过快,以免浇到蕉苗叶片及水渗透不及流出圆盘外。土壤较板结的要先松一下苗盘里的土再浇水肥。也可以采用根外追肥来喷施促进根系生长的叶面肥。(2)对长势稍弱或后补的小苗必须做好标记,采用调苗的方法增施水肥等,隔天一次。目的是让蕉园内的蕉苗生长期基本一致,缩短全园的采收期。(3)进入第二个月,可采用穴施、沟施或撒施法进行施肥,每株施氮钾配比为2:1的复混肥20克,每周施一次,也可采用市面上销售的高氮复合肥,随着植株的长大可逐渐增加到50克。(4)进入第三个月,应根据植株发育生长情况来适当给肥,均以少量多次为原则,建议每10天施肥一次,每次 2两/株复混肥。氮钾的比例逐渐缩小至1:4。也可采用市面上销售的高钾复合肥,同时应注意补足钾的比例。(5)花芽分化前施放一次大肥,每株可沟施用3公斤有机肥加4两复混肥。施大肥后15天左右再进入正常施肥管理。(二)生殖生长期管理1、割除吸芽
进入生殖生长期的香蕉,其母株会陆续长出吸芽,这些吸芽的长高与增多,会消耗母株的大量养分。当吸芽生长有15厘米高时必须尽早割除,并破坏其生长点以防其继续萌发。通常的做法是割除吸芽后用钻子从割面插入破坏其生长点。割除吸芽的同时顺带将靠近地面的枯老叶割掉并清理出园。2、化学除草
进入此阶段可采用化学除草,除草剂可选用触杀型除草剂如百草枯500倍来喷杀行间杂草,靠近蕉头的杂草采用人工拔除。3、挖除病株及劣变株
结合巡查苗同时进行,及时挖除带病毒病植株及劣变株。劣变株是香蕉种苗在组织培养过程中因基因突变而产生的,常表现为植株矮化、叶子厚圆或宽度变窄、叶缘波浪状有缺口。劣变株抽出的果畸形无商品价值,在生产上常将其挖除来节省管理费用。4、蕉头培土
香蕉在生长过程中球茎(蕉头)会逐渐上升露出土面,必须及时对其培土覆盖,以利于香蕉根系从球茎上正常抽生。培土时一次不要培太多,应坚持露一点培一点的原则。5、水分管理
此阶段香蕉植株生长讯速,叶面积也增大,蒸腾量较大,需要的水分较大,应加强水分的管理。(微喷灌)同时雨季也要注意排水,做到始终保持土壤湿润(即6—7成水分为最佳)而没有积水便可。6、施肥管理
花芽分化前施放的大肥15天后,可采用沟施、撒施或水肥共施的办法进行施肥,按少量多次的原则,根据植株的生长状况来提升钾肥用量,每次施2两复混肥,每10天一次,直到攻蕾肥的施放。当部分植株基部明显增粗、新叶节间距缩短时,可施放攻蕾肥。攻蕾肥可每株沟施1公斤的商品有机肥,加2两复合肥(氮磷钾比为15:15:15)。(三)果实发育期管理果实发育管理是指从抽蕾到采收期的管理。此阶段的工作比较繁杂,也很重要,是直接影响到香蕉品质关键时期,因此这一阶段的管理也称香蕉品质管理。主要包括:校蕾、叶片整理、疏果、留梳、断蕾、抹花、套袋及水肥管理与病虫害防治,这一章节比较重要,详见果实护理技术。
(四)香蕉抗风栽培技术 台风是香蕉生产上的一大自然灾害,我国绝大部分香蕉产区都在台风的影响范围之内,因此,几乎每年香蕉产业都要与台风进行斗争,并从中总结出一套把风害降至最低的科学方法。1、更新蕉园
每年采用组培苗更新蕉园,香蕉组培苗与吸芽苗和宿根苗相比植株明显矮化,球茎较低不上浮,根系比较发达,其抗风能力明显增强。2、调节种植期
调节种植期避开台风影响,每年的7-9月是台风发生频率最高的季节,选择在4-6月定植,种植当年台风季节来到之前,蕉苗尚小,台风不会对其造成毁灭性危害,而第二年台风季节到来之前,香蕉已收获完毕,台风的影响机率大大降低。而且巧合的是这种避风栽培模式,其收获季节正好是每年的3-6月份,这一季节是全国乃至全世界的水果淡季,香蕉市场好,价格高,常常可以获得可观的经济效益。3、平衡施肥及重施有机肥
加强N、P、K平衡施肥和重施有机肥都能够促进香蕉健壮生长,假茎增粗,抗风力提高。4、立杆抗风
香蕉假茎生长至1.5米左右时就应该做好立杆抗风的措施。立杆抗风技术对两广和福建的正造蕉以及海南近两年发展起来的中秋来说更为重要,因此其挂果期和收获季节都在台风频发的季节里,抗风工作不容丝毫疏忽。5、拉绳抗风
有些蕉园用绳子将香蕉树彼此拉紧形成网状,然后用木棍或石头固定在地面上。广西的涠洲岛,当地老百姓每株香蕉在四个方向拉四根绳子,绳子一端固定在香蕉假茎或果轴上,另一端固定在预先埋在地下砖头上,抗风效果很好。6、割叶防风
在台风来临之前,将香蕉叶片部分割除,来减少香蕉植株的受风面积,防止台风对香蕉造成毁灭性破坏。(五)香蕉的抗寒栽培技术措施
五、香蕉果实护理技术(一)果实护理的意义随着市场对高品质香蕉需求的日益增加,引起香蕉生产者对香蕉外观品质的重视,而香蕉果实护理技术和无伤采收技术是提升香蕉外观品质的关键技术。果实护理包括校蕾、叶片整理、疏果、留梳、断蕾、抹花、套袋、标记及垂蕾、立杆护蕉等工序,同时套袋可以防寒保温,改善果面色泽,干净鲜艳,提高果实外观品质;有效地防止病虫害危害,提高好果率;避免农药与果实的直接接触,降低农药残留,提高果实的安全性;防止果实的日灼,增进品质。(二)果实护理的方法1、校蕾
校蕾是在香蕉初蕾期,将顺着叶柄生长而压在叶片上的蕾苞,轻轻的调整到两张叶柄的间隙,让其自然下垂,目的是避免其继续伸长压折叶柄而造成掉蕾。方法是用木叉将蕾苞轻轻顶起,缓慢移位到两张叶子间隙,让蕾苞从叶子的间隙自然下垂。校蕾时动作要缓慢,避免校蕾过程中产生掉蕾。2、叶片整理
在蕾苞下垂继续伸长时期,将可能触碰到果穗的叶片移开,其目的是不让叶片擦伤蕉果。对严重影响到果穗的,只能将整张叶片从叶柄基部处向外向下轻折离开果穗,或将叶子从叶柄基部处割除。3、疏果
在果穗开出3-5梳果时,必须对香蕉进行疏果整理。即将连体果、单层果、三层果的中间果去除。需要疏果的果梳一般都在头三梳,疏果后如果每梳蕉的果指数多于24个(冬蕉)或26个(春夏蕉),还必须将多余的果指去掉,方法是在果梳的两边各除去一个果指,中间隔3-4个果指再除一个。原则是:同一个位置只能除去一个果指,上下两排不能对齐除果,否则会在蕉梳上留太大的间隙,在采收包装过程中容易断梳。同时若头梳蕉果指不足10个,尾梳蕉果指数不足14个,必须整梳去除,目的是保持上下果梳之间的营养均衡分配,确保所有果梳形状美观,提高商品率和商品价值。疏果必须及时,因为幼果容易从果轴折断,此时疏果残留缝隙较小,不会伤及其它果指。4、留梳香蕉一般都能抽出5-12梳蕉果,香蕉的留梳数可根据树体的大小,功能叶片的多少(一般1.5片功能叶留一把),及果轴的粗细来决定。一般情况下冬蕉不宜超过6梳,春夏蕉不宜超过7梳。留足果梳后在下一梳果留一个单果,以调节尾梳果的营养供应。5、断蕾留足果梳后在下一梳再留一个单果,在单果下方10厘米处断掉蕾苞。留梳后要尽早断蕾,以免蕾苞的继续生长消耗香蕉树体的养分。6、抹花在疏果、留梳的同时应结合抹花。抹花的时机最好在果梳的苞叶刚脱落、果指尚未完全展开、手触花瓣易脱落时,这样蕉指较拢,花瓣易落,花柱较脆,抹花工效较高,不伤果指,蕉乳也不污染蕉果。注意抹花时不宜带手套,一株香蕉果穗的抹花工作应分二次以上来完成,即在疏果时抹前 2-3梳的蕉花,在留梳断蕾时再抹剩下的蕉花。7、套袋香蕉在断蕾完毕后及早喷一次杀菌剂,然后便可套袋。首先给果串套上带孔的珍珠棉,顶端用草绳绑紧,再把两张报纸绑在珍珠棉袋外,挡住西南方向及或果穗易晒的位置,避免太阳灼伤果指端部,外层再套一层带孔的蓝色塑料薄膜袋便可。套袋可以起到防寒保温、减少病虫害危害及避免外伤的功效,而且蕉果着色好。目前还有很多农户已使用双层纸套袋的,这种套袋成本稍高,但其操作方便,防寒保温效果好。套袋时,在袋子能套住整个果穗及条件允许的情况下,绑袋的位置越高越好,最少也要离头梳果30厘米以上,以避免头梳果指上弯时将套袋拱起而达不到套袋效果。8、标记及垂蕾套袋完毕后在果轴末端绑上一条草球绳,以标记不同生长时期的果穗。草球绳的颜色每周换一次,并登记好套袋株数,采收期可根据绳子颜色进行统计、预估和采收。为避免歪梳、散梳、果梳不整齐,对不垂直水平面的果穗,用标记绳将果穗拉靠树杆,让其垂直水平面。9、立杆护蕉挂果后,随着果穗的生长其重量不断增加,常会造成假茎支撑不住而倒折。所以在香蕉挂果后必须及时对蕉树立杆支撑。如果是防台风支撑杆必须在台风季节到来之前立杆完毕。立杆位置一般都在离蕉头30厘米处,先要钻洞,洞深60厘米,将木杆插进洞中压紧,然后将香蕉假茎与木杆绑牢。出蕾后立杆应避免木杆与蕉果触碰,造成伤果。六、香蕉采收技术香蕉属后熟型水果,不能等到黄熟时才采收。当果指的棱角变钝、果身变圆时就必须根据季节及销售市场的行情与距离进行适时采收。通常低温期采收或近销的,适宜的果实的饱满度为80左右,高温期采收或远销的,适宜的果实饱满度为75左右。(一)砍蕉1、解袋
在砍蕉时,通常结合出蕾日期或套袋时所设的标记绳来寻找蕉串,符合所需饱满度便可解开套袋。注意:由于果实生长发育的速度与温度、水分及植株的营养状况、功能叶片数、果梳数有关。所以有时会出现三种标记果串交错采收的现象,这种现象在冬蕉采收末期及春夏蕉开始采收阶段更为常见。2、垫蕉把
解袋后用柔软物(如珍珠棉)将果穗上各果梳隔开,避免果穗在运输过程中果梳相互挤伤。3、砍蕉
通常两人一组,由拿刀人先解除蕉树的固定物及砍掉防碍操作的蕉叶,另一人肩披海绵垫接住果穗,然后由拿刀人砍下果穗。也有单人直接完成砍蕉的,砍下的果穗以果轴着地,等待搬运,实现了不落地采收过程。(二)果穗运送将砍下来的果穗挂到索道上,索道上每一个滑轮可以挂一串果穗,每串果穗之间用连杆相连,这样既可保证果穗之间的距离,避免运送过程中果穗摇晃相互碰伤,又可将许多果穗连成一体,便于通过索道运至包装场。一般情况下每人一次可拉动20串果穗。在没有建设索道的蕉园,也常采用特制的采收运输车将果穗,运至包装场。方法是:将果穗倒置,果轴插入车上设计好的圆筒内,然后系牢果轴末端,确保果穗在运输过程中不会来回摆动,避免产生机械伤。离包装较近或需要将果穗运送到蕉园边的索道和采收车,大多采用人工肩挑的方法。1、人工肩挑
直接由工人将砍下的果穗挑到包装点进行包装,目前大多小蕉园采用这种方式进行果穗运送。2、手推车运送
手推车运送是指用特制的采收运输车辆来运送果穗。方法是:先采用人工挑出蕉园,再将果穗倒置,果轴插入车上设计好的圆筒内,然后系牢果轴末端,确保果穗在运输过程中不会来回摆动,避免产生机械伤。3、索道运输
将砍下来的果穗肩扛或由人工挑到索道边,再挂到索道上,索道上每一个滑轮可以挂一串果穗,每串果穗之间用连杆相连,这样既可保证果穗之间的距离,避免机械伤,又可将许多果穗连成一体,便于通过索道运至包装场。一般情况下每人一次可拉动20串果穗。二、采后处理运送到包装场的香蕉要经过落梳、清洗、修把、分级、计量、药物保鲜、风干等工序后才能装进包装箱子。(一)包装处理生产线1、标准包装生产线 大型的香蕉基地应结合道路规划,每三百亩左右建一座包装厂房,配置标准包装生产流水线,来提高香蕉包装的质量。因为标准包装生产线的不可移动性,应同时配备果穗运输设备如索道或果穗运输车辆等。2、简易包装处理生产线 包装线简单便于移动,可置于蕉园边进行操作,缩短挑蕉距离,适合三百亩以下的小蕉园的采收包装。不过简易包装线的清洗水池过小,场地、水源和各种配套条件均属临时性,因此香蕉清洗干净度差,分级困难,处理过程较易损伤香蕉。目前国内大多数小蕉园基于成本考虑和条件限制,只能采用简易加工包装线进行包装处理,这种采后处理方式应该逐步得到改善。(二)包装处理流程1、落梳清洗
用特制的弧形刀进行,落梳刀口要平滑整齐。将落下来的果梳直接放入清洗池中清洗。2、修把分级
修把主要是将落梳口修平并去除虫果、伤果及多余果指,果梳较大应进行适当分割。然后根据分级标准将果梳放入相应的分级池中。3、计量保鲜
按每箱13至14公斤的装箱要求,把果梳置于塑料盘内计量,计量好后将塑料盘推入保鲜装置中做喷雾保鲜处理。4、风干
经保鲜设备出来的果梳在包装线上沥干或风干后进行装箱。5、装箱
经风干的香蕉即可装入箱子内。装箱时,果梳之间要垫珍珠棉片,防止果梳在搬动及运输过程中损伤。6、抽真空
用吸气机将袋子里的空气抽出,并用橡皮筋扎紧塑料袋口。香蕉在少氧的情况下其生理活动不活跃,可延长其保鲜期。三、香蕉的贮运香蕉基本上是当天采收、当天包装、当天运走。大多数是直接装车运往国内市场,越来越多的香蕉通过冷藏火车、冷藏柜和冷藏香蕉船运到全国各地和日本、俄罗斯等。香蕉的冷链运输是今后的发展方向,有条件的企业和组织应该在产地、码头、火车站和市场建立冷库系统,以提高经营水平。 (四)、重茬地建园技术要点
香蕉常见病虫害及其防治 (一)病虫害防治概述“预防为主,综合防治”是植物保护工作的方针,香蕉病虫害的防治也必须遵循这一原则。“预防为主”包括以下三方面内容:1、消灭病虫来源或压低发生基数;2、恶化病虫发生为害的环境条件;3、及时采取适当措施,消灭病虫在大量发生显著为害之前。
“综合防治”可以针对某一种病害或虫害,也可以针对某种在本地区发生的主要病虫,通过实施一系列的防治措施,达到控制其为害的目的。“综合防治”的内容一般包括:植物检疫、农业防治、物理机械防治和化学药剂防治五大类。但采用综合防治不是各种方法的拼凑,也不是花样愈多愈好。应用时要考虑:采用的各种措施能合理配合,互不干扰,如生物防治有时会与化学药剂防治发生矛盾,用时要合理安排;防治的要求不以消灭病虫为准,而是将病虫的种群数量控制在经济允许水平以下,即不因病虫为害而作物的产量及品质受到明显损失为好;要使防治措施对环境、作物、有益生物等不利作用减少到最低程度。下面就简单介绍一下综合防治的各项措施:1、植物检疫
植物检疫是国家(或省市)为了防止农作物危险性病、虫、杂草随同农产品传播漫延而颁布的强制性法令、规定和办法。该项措施目的是将危险性病虫限制于国境(地区)之外,因此是最经济而有远见的一项措施,特别是当今农产品交流及引种工作日趋频繁,这就更增加了植物检疫工作的重要性。2、农业防治
就是运用改变农业栽培技术措施来控制、消灭病虫发生和为害的方法。其主要措施包括:土壤的深耕和改良,肥水管理的改善,实行轮作和间作套种,(耕作、肥水、其他作物的栽培的视屏)清洁田园与清除病残,选用抗病虫品种,嫁接换根,提高植株抗病虫能力。由于它是结合农业栽培措施的改进来实施的,资金投入少,省工、省时。3、生物防治
即利用生物间互相制约的关系来防治病虫害的各项技术,主要包括以虫治虫、以菌治虫、以菌防病等方法。由于生物防治的效果持久,方法灵活,经济安全,有利于降低公害。4、物理机械防治 即利用各种物理方法和器械来消灭病虫的方法。这种方法不污染环境,特别是在其它方法不适用或受到限制时,应用此法会显示出其优点。如温汤浸种杀菌及黑光灯诱杀成虫等。5、化学防治
即利用农药进行病虫防治。尽管使用农药会带来公害,但是由于此法有着快速、高效、受环境条件影响小、较节省人力和时间等优点,特别是有些病虫害尚无其它有效的方法,因而目前病虫防治中仍占有重要的位置。在使用化学防治应遵守以下农药使用基本准则:(1)使用高效、低毒、低残留农药
防治香蕉病虫害,宜使用植物源杀虫剂、微生物源杀虫杀菌剂、昆虫生长调节剂、矿物源杀虫杀菌剂以及低毒、低残留农药。(2)限用中等毒性有机农药
对中等毒性的农药应在前期使用或关键时期限量使用。(3)不使用未经许可生产的农药及禁用农药
不应使用未经国家有关部门登记和许可的农药;不使用剧毒、高毒和高残留或具有“三致”的国家禁止使用的农药。(4)严格执行国家规定的农药使用准则
参照相关农药使用准则和规定,严格掌握施用剂量、每季使用次数、施药方法和安全间隔期。对标准中末规定的农药,应严格按照该农药说明书中的规定进行使用。不得随意加大剂量和浓度。对限制使用的中等毒性农药,应针对不同病虫害防治对象,使用其浓度允许范围中的下限。(5)注意交替使用农药
在香蕉生产中,提倡将不同类型农药交替使用,以防止病原体和害虫产生抗药性。(6)不断提高施药技术
掌握病虫害的发生规律和不同农药的持效期,选择合适的农药种类、最佳防治时期和高效施药技术,达到最佳效果。同时了解农药毒性,使用选择性农药,减少对人、畜、天敌的毒害,以及对产品和环境的污染。(7)严格掌握用药安全间隔期
对限制使用的农药,其最后一次用药至香蕉采收的间隔期,就在30天以上;允许使用的农药,其最后一次用药至采收的间隔期,应在20天以上。(二)香蕉病毒性病害防治技术病毒性病害的识别特点:一般从嫩叶开始表现;叶片退绿黄化;节间缩短,丛枝;叶片或果实畸形,产量低;顶端或果实组织坏死。1、香蕉花叶心腐病症状特点
香蕉花叶心腐病由黄瓜花叶病毒侵染引起,其症状一般是花叶与心腐同存于一株,但有时也仅见花叶或心腐。发病株叶片出现褪绿条纹,呈典型花叶斑驳状,或出现心叶坏死。防治方法
目前,尚无治疗病毒病的特效药,在田间发生时,主要通过及时挖除销毁病株及杀灭蚜虫来控制病害的发展传播。化学防治可选用24%万灵水剂1000倍、吡虫啉1500倍来防治蚜虫,并混用抑制病毒复制的药物如20%病毒A 600倍、2%菌克毒克300倍等进行喷施。同时注意蕉园附近不要栽种茄科、瓜类等作物,选种无病毒香蕉组培苗。2、香蕉束顶病 症状特点 香蕉束顶病俗称蕉公,由香蕉束顶病毒侵染引起。染病的植株新叶越抽越小而成束,束顶病由此得名,叶缘黄化,叶鞘上断断续续出现深绿色条纹,俗称青筋,植株矮化,不抽蕾结果或抽蕾果实畸形细小,无商品价值。防治方法
该病主要通过香蕉交脉蚜传播。防治方法同香蕉花叶心腐病。病毒性病害防治总结:1)采用无毒组培苗作种苗;2)田间发病应及时挖除发病植株;3)化学防治以防治传播蚜虫为主,同时添加植物生长调节剂或叶面肥来促进作物生长,香蕉真菌性病害1、香蕉镰刀菌枯萎病 症状特点
香蕉镰刀菌枯萎病又称巴拿马病、香蕉黄叶病,是一种毁灭性的维管束病害。明显症状是病株叶片自下而上逐渐黄化,叶柄基部软折凋萎,相继下垂,积聚在一起最后干枯呈裙状。假茎基部开裂。切开病株假茎可见维管束变色。防治方法
加强检疫,控制传播途径,严禁从病区调运种苗;选不带病菌的组培苗做种植材料,防止种源带菌 。不去病区参观,如因工作需要必须进入病区,要做好出园消毒工作,禁止从病区携带泥土出园。防止耕作机械和劳动工具的交叉传播。及时挖置深沟控制病区水源外流。对病区实行区域隔离封锁并立警告牌。采用挖深沟来控制流水的传播,围蓠笆来控制人蓄进出传播。发现零星病株应立即对病株进行草甘膦注射,枯死后就地挖除烧毁。并用生石灰、褔尔马林等消毒土壤。轮作其它作物三年以上。2、香蕉叶斑病 症状特点
香蕉叶斑病是香蕉主要的叶片病害。它是黄叶斑病、灰纹病、缘枯病、煤纹病、叶瘟病的统称。该病靠风传播感染叶片,病斑分布不均匀,独立存在。当大量病斑出现后,叶片迅速早衰,局部或全部枯死,病斑转为灰白色。防治方法
及时割除蕉园中的老叶、黄叶、病叶,集中烧毁。最好按宽窄行种植方式合理密植,兼顾蕉园的通风性和荫蔽性。高温多雨季节前选用70%甲基托布津600倍液、大生M-45等药剂进行全园预防;当老叶上开始出现少量病斑时,立即对整个蕉园喷药防治保护。可选药剂:25%赛纳松乳油800—1000倍,25%加油富力库水乳剂1500倍,12.5%腈菌唑1500倍液、24%应得1200倍液3、香蕉黑星病 症状特点
发病时,叶片及中肋产生许多散生或群生的突起小黑斑,直径约1 毫米,常与叶斑病相伴发生,不为人们所重视。植株抽蕾后,病菌由叶片随雨水传到果穗,病状多在断蕾后2-4周出现在果指弯腹处,逐渐扩展到果指末端以至全果,影响果实的外观和耐贮性。 防治方法
叶片发病初期结合叶斑病选用24%应得倍喷雾;挂果期发病可在断蕾前及套袋前分别防治一次。可选用24%应得1500倍、30%爱苗乳油1500倍喷湿果穗。4、香蕉炭疽病症状特点
该病由香蕉刺盘孢侵染果实引起,有较长的潜伏期。一般采前于田间感染,采后果熟时发病,因此该病常为生产管理者所忽视。防治方法
套袋前喷一次70%甲基托布津800倍液,可结合黑星病的防治来进行。5、香蕉疑似煤烟病症状特点
一般老叶开始发病,逐渐向心叶发展。初发病时叶片或叶柄正表面出现由针尖大小黑色粒状物组成的不规则黑色斑块,严重时黑色斑块扩展成片覆盖整张叶片,湿度大时病斑上长出黑色霉状物,叶背光滑无斑。防治方法
此病近两年在海南北部蕉区发病较为严重,被农民误认为黑星病。病发初期使用70%甲基托布津800倍液加代森锰锌600倍液进行防治。2细菌性病害香蕉细菌性心腐病症状特点:高温、多雨,地表温度高及田间积水容易发生该病,侵染香蕉假茎基部,造成基部变黑腐烂,严重时发出臭味,并有大量的蛆蝇。地上部分生长缓慢或停止生长,叶片发黄,用手轻轻推即可使香蕉倒伏。防治方法高温时稻草覆盖地表,以免灼伤假茎基部,及时清除田间的重病的病株,并在病株位置撒施石灰,田间发病注意避免劳动工具传播。发病初期使用保护剂:52%克菌宝800倍或77%多宁600倍灌根。发病中后期使用:20%菌立灭800倍+3%克菌康1000倍或90%植霉素+20%叶枯唑400倍灌根。同时适当灌根实施叶面肥,促进植株生长。细菌性叶斑病症状特点:初期叶片上出现水渍状病斑,病斑光亮且透明状,后期叶片迅速发黄,腐烂,整片叶呈透明的水渍斑。防治方法及时清除病叶,注意劳动工具的传播,防治参照细菌心腐病的防治,但使用药剂以叶面喷施为主,同时阴雨天要避免使用52%克菌宝或77%多宁等铜制剂。细菌性枯萎病细菌性枯萎病与巴拿马枯萎病比较:香蕉细菌枯萎病和香蕉巴拿马枯萎病的症状很相似,其共同点都是叶片自下向上发黄,后期叶片干枯而死亡。其不同点:1细菌枯萎病的发展速度要比巴拿马枯萎病要快,在高温、高湿条件下3-5天即可遍布整个蕉园。2巴拿马病毒中后期出现假茎基部裂开和维管束褐变坏死,而细菌枯萎病的没有这些症状。3 细菌性枯萎病叶鞘腐烂发臭,并腐生一些低等真菌,而巴拿马枯萎病没有。细菌性枯萎病症状特点初期香蕉下部叶鞘上有水渍状叶鞘腐烂病斑,切开后可见病处呈红褐色,其余部位生长正常。叶片从腐烂部位折断,但叶片尚未发黄。随后叶鞘上水渍增多,叶脉变软、变黄。中期下部叶鞘开始发黄,折断部位腐烂。下部叶片从叶尖边缘开始发黄,并逐步向叶片内侧扩张。后期叶鞘折断部位严重腐烂并出现恶臭味。叶鞘内侧腐生一些腐霉菌,严重时香蕉叶片自下向上发黄,几天后干枯死亡。防治方法该病通过病叶、病果、流水及劳动工具和昆虫传播,要及时处理病株,初期使用52%克菌宝600倍(阴雨天慎用)喷雾。发病中后期使用2%春雷菌素400倍+20%叶枯唑400倍(如有疫病混发可加20%好靓2000倍)+肉水通3000倍喷雾。使用77%多宁500倍(阴雨天慎用)+3%克菌康1000倍喷雾2-3。3、香蕉生理性病害 香蕉叶缘干枯病 症状特点
常发生在香蕉植株中部至顶部叶片,边缘干枯呈波浪状,在蕉园的低洼地方或土壤板结地块有时出现,区域较集中且表现均匀。发生原因
施肥不当,土壤板结、根系渍水,水源或空气污染等原因均会造成边缘干枯现象。香蕉烂头病 症状特点
多发生在蕉苗封行前的高温多雨季节,在植株基部与土壤接触10厘米深范围内出现腐烂,俗称烂头。 发生原因
太阳爆晒使土壤表面温度升高,烫伤植株组织,如遇午后降雨或浇灌造成温度骤然下降而引起腐烂。4、香蕉虫害 香蕉根结线虫 症状特点
根结线虫侵染香蕉根部,受害大根表现短而肥大,有开裂,小根上多数形成肿瘤(或称打结)。受害株常表现为生长缓慢、老叶失绿无光泽,黄化、新叶抽出变小。防治方法 增施有机肥来改良土壤,促进根系发达,提高对线虫的抵抗能力;定植前在植穴施入15%乐斯本颗粒剂,每穴30克与穴土混匀后定植;植后发病可用40%辛硫磷600倍+1.8阿维菌素2000倍灌根。香蕉交脉蚜 危害特点
在香蕉小苗期主要集中在嫩叶取食,香蕉成株后危害吸芽,挂果期在蕉指基部及旗叶包裹果轴处常有发生,其分泌物污染果指基部,难清洗。防治方法
苗期发生时可选用10%阿维吡虫啉1500倍或阿维毒死卑1500倍进行防治。挂果期在套袋前结合防治花蓟马进行防治。香蕉花蓟马危害特点
香蕉花蓟马主要以成虫在香蕉刚出蕾时,侵入蕾苞危害香蕉的幼果,造成嫩果表皮上留下木栓化、顶端褐黑色的突起斑点,影响果实的外观及商品价值。防治方法
刚现蕾时用50%敌敌畏乳油500倍液喷蕾苞来驱避花蓟马侵入蕾苞。苞叶打开前每3天防治一次(连续三次),可选用亚吉可1500倍、阿维吡虫啉2500倍、10%吡虫啉1500倍等喷施蕾苞及幼果药。香蕉网蝽 危害特点
成虫、若虫常成群寄居在中下部叶片背面,吸食叶片汁液,被害叶片背面有密集黑色或褐色细点,附着许多若虫脱落的皮,叶片正面呈灰白色。干旱季节危害较严重,受害叶片提早枯黄。防治方法
虫害出现时选用常规杀虫剂进喷施叶背均可杀灭。香蕉象甲 危害特点
危害香蕉的象甲有假茎象甲和球茎象甲两种。假茎象甲主要以幼虫蛀食假茎后形成纵横交错的虫道,虫道四周组织坏死,常有白色沾状物流出。球茎象甲主要以幼虫在球茎内纵横蛀食形成虫道,虫道四周组织坏死,受害株常表现为植株生长不良、致使心叶抽出变小,易倒伏。防治方法
剖开病株钩杀蛀道内的幼虫来减少虫源;在叶鞘内侧施放10克5%好年冬颗粒剂;用锐劲特600 倍喷湿植株假茎。香蕉红蜘蛛 危害特点
香蕉红蜘蛛也称皮氏叶螨,主要是成螨附居于叶背吸食,有群集性,使叶片出现锈斑,影响光合作用,使叶片早衰枯黄。防治方法
目前防治红蜘蛛的药剂均为触杀型,喷药必须均匀周到才能杀灭干净。可选用20%螨克乳油1000倍、15%哒螨灵乳油1000倍进行防治。斜纹夜蛾 危害特点
斜纹夜蛾多危害大田幼龄蕉苗,1—2龄幼虫常群集啃食叶片表皮,留下叶脉呈网状,造成叶片干枯。3龄以上幼虫则分散危害,咬食苗期幼嫩心叶,造成穿孔或缺刻。防治方法
在幼虫3龄以前群集取食时进行人工捕杀;化学防治可用20%好年冬乳油1000倍、10%吡虫啉1000倍进行喷雾。香蕉弄蝶 危害特点
幼虫卷叶成圆筒状俗称虫苞,藏身其中,伸出头部嚼食叶片,被害叶片多数残缺不全,严重时将枯萎。防治方法
人工摘除虫苞捕杀幼虫;化学防治可选用阿维毒死卑1500倍液进行喷雾。香蕉药害高温条件下,使用铜制剂或乳油杀菌剂和有机磷杀虫不当时容易在下部叶片造成无规则的药害斑。
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