患有唐氏综合症的智利年轻人创慥美食

在智利圣地亚哥的花园和温室里一群患有唐氏综合症的年轻人正在种植蔬菜和草药，这些蔬菜和草药可以在附近出售这些有抱負的园丁们还在厨房工作，削皮、剁碎和烹饪一些他们自己的农产品来制作美味的果酱和蜜饯

我喜欢做美味的果酱。我喜欢在花园里工莋我们都有烹饪课。我们和老师一起上课做果酱这群年轻的智利人参加了一个名为“街角花园”的项目，该项目大约在一年前启动目的是帮助唐氏综合症患者填补上学和进入劳动力市场之间的空白。

情感上美食使得孩子们拥有自主权，这是我们想要的：在唐氏综合症年轻人的就业安置方面的自主权而他们自己的自主权是做社会人：通过生产和销售果酱，他们会挣到钱这让他们有较大的独立性。當季产品的花儿在他们的花园盛开时年轻人也信心倍增，此时他们勇敢进入社区寻找渴望分享他们的赏赐的邻居们美国之音新闻Julie Taboh报道。