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为兴趣而生,贴吧更懂你。或关于“囚”的题材作文?(急求……)一篇关于“囚”的话题作文.来一些题材,发挥下灵感.
[文题设计] 阅读下面的文字,根据要求作文 当“囚”字映入你的眼帘时,可能会使你产生一些联想、想象,让你想起与你或别人有关的事情,生发一些感慨. 请以“囚”为话题,写一篇文章. 要求:1、所写内容必须在话题范围之内.2、立意自定,文体自选.3、题目自拟,不少于800字. [思路点拨] “囚”字让人想到一个人被困在笼子里,有一种囚禁感.不过,这只是字面上最直观的意思,要想从这一个字本身挖掘出一些深意,就得从抽象的角度入手,进而找出新颖的思路来.可以从“囚”字的变化入手,比如,“囚”字中的人展开翅膀就成为“因”,张开翅膀奋斗的人就可以得到发展,有出路,有成功的根基.如果把“囚”字中的“人”钉在十字架上,那就只有“困”境可言了.当然,也可以让看似被囚禁的人放飞心灵,任心灵在笼外驰骋.“囚”属于抽象型的独词类话题作文,针对这样的文题,一定要找到合理的突破口. [优秀习作] “囚”字的遐想 “囚”,触目的字眼,将我的思绪从卷面上移开,萦绕在小罗卜头放飞的蝴蝶身上;囚徒们盼望的蓝天里的风筝,牵住了我的视线.自由的珍贵,自由的崇高,都会冲撞出思想的漩涡,带着激动的心情,卷起思想的浪潮. 千百年来,贫苦的人民被锁在封建的镣铐中;艰难地呼吸,而当自由的号角吹响时,大地上燃起光明的希望.无数的革命烈士,毅然舍弃比爱情更高的价值,搏斗,冲破思想与精神的枷锁. 政治上有革新的潮流,飞速发展的科学界则更重视拓出更广阔的土地.开创物理基本力学的牛顿,发现DNA结构的生物学家以及研究宇宙的霍金,以及更多的科学工作者,他们的思想是设有边界的,他们的智慧是不会驻足的. 我们都是普通人,六十亿中再平凡不过的一份子.我们也在不断地冲破一个又一个牢笼,拥抱更广阔的天地.有的人为过去懊悔不已,禁锢着自己前进的脚步.懊悔像一个爆破的气球,只会是与空气混为一体,剩下的残体只能随风而去.有的人为未来激动不已,却已经失足在无尽的梦想里.再瑰丽的蓝图,没有实干作基底,没有毅力作支柱,没有恒心作房顶,也只不是一幅画而已.有的人徘徊在现实的泥潭中,锱铢必较,其实,与其挣扎在“放不下”的边缘上不如踊跃在“豁达”的舞台前. 有个僧人曾经回答“人生有多长”的问题,他说:“人生只在呼吸间”.呼吸,验证生命的存在太短暂了.沧海一粟,有它渺小的身躯;滴水石穿,有它奋力的倩影.其实,这已经足够了,真的.当你伸开双臂去奋斗时,“囚”变成了“因.”“因”是什么?由哲学上说,是发展的本源,是决定的根基.“因”为我而世界变得更美丽,“因”为我而事情更顺利,“因”为我而生活更甜蜜.一个字的变换,我们掌握了主动权. 生活原本就是一盆水,不多不少,正好反射出一轮明月.明月便是智慧.当我们以锐利的眼光洞察事物时,当我们以聪明的头脑思考问题时,发展的机遇便会降临.伸出“囚”中“人”的手吧,抓住,千万别放弃. [模拟批阅] 本文由“囚”字想到一系列与“囚”相关的内容,从与“囚”相对立的角度展开,写出了对“囚”深刻的理解.从内容上看,写到了人们对自由的渴望,革命烈士为了自由舍弃生命,科学家在科学界孜孜不倦地追求,使得文章处处紧扣主题,判为17分.从语言表达上看,本文语言质朴而不缺乏生动,尤其是文章结尾的比喻,“生活原本就是一盆水”“明月便是智慧”生动形象的语言让我们更加清晰地理解了“囚”的深刻内涵,判为17分.从发展等级来看,本文写出了深度,见解新颖,构思精巧,判为18分. [优秀习作] 人在笼中,心在笼外 人在笼中,是为“囚”.譬如笼子束缚了鸟的翅膀,封闭了鸟的视野,长天的蔚蓝成为无奈的遥望.“囚”中之人,亦徙留思想的禁锢,自由的沦丧. 但有形的笼子笼罩在眼前,却不能让无形的笼子侵占你的心灵,世俗的烦琐纠缠你的身影时,漫天的条框羁绊你的脚步时,假如你无法抽身,便将心灵放牧到远方.放远你的视线,放飞人的思绪,远方自有幽幽空谷,碧水长天,自有大漠孤烟,心在笼外,便成“思”. 笼中单调,笼外自有绚烂.笼中低垂的叹息,笼外高扬理想的风帆.笼里笼外,只看你把心放在哪里,心在笼中徘徊,终而浑浑噩噩,即便安宁又怎会奔涌出追逐阳光的浪花?心在笼外,即使漂泊无依,即使风吹浪打,搏击之后的心情却从来不会感伤. 有形的笼子对于人是监牢,但君不见囹圄间孕育出《易经》卦辞,君不闻严刑中锤炼出《正气歌》辉映日月.突破有形的笼子,心在笼外,求“思”之深的结晶. 无形的笼是人精神的枷锁.笼中扼杀了多少鲜活的思想,多少人世的苍凉,更可悲的是,当有人给你强加一层牢笼时,你或许还知奋起一搏,但更多的牢笼往往是自己不经意间反为自己设下重重路障,比如,对权威的盲从,对他人的猜疑对自己的不敢轻易肯定与褒扬,正像某生物学家不相信自己的观察力轻易放弃对染色体的精确计数一样;正像如今不敢轻行善举怕被误解为骗子的人一样. 但有幸,历史上仍有毛遂自荐,仍有伯夷叔齐忠守于首阳山,仍有焦鲍抱树而亡……瓦解自己设置的心的牢笼,高扬起你的头颅,深刻你的思想,丰富你的智慧,放飞你的理想,不要理会一个个绳索般纠缠不清的笼子记得亚里山大帝怎样对待亚细亚的神奇的绳结吗?快刀斩乱麻. 世界是简单的,复杂的是人.世上本无牢笼,只要你心在笼外,“思”之深,悟之彻.生活本是轻松的,沉重的是理想,但正如航行于大海浪尖的船必须负载一样,“思”而有理想,你的人生方舟才行得稳. [模拟批阅] 本文由“囚”字展开发散性思维,以充分的论据,丰富的语言,生动形象的比喻论证了“心在笼外”的种种设想,给那些迷途中的人们指明了正确的航向.从内容方面来看,以“鸟儿”的飞翔为引例,给读者展示了“自由”的意义,进而论证人要给精神世界足够的空间,让思维奔腾在充满活力的人生之舟上.判为19分.从语言方面来看,形象的比喻,富有哲理性的语言,使得本文的说理更为充分,观点更为鲜明.判为18分.从发展等级方面看,本文充分展开想象力,从“囚”字出发,又超越“囚”字本身,见解富于创造性,富有哲理.判为19分.
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- 40 3,国内冷饮也从零散经营的3000多个小品牌的纷争变为十余家冷饮巨头间的实力抗衡.5倍。利乐枕产品销售全国排名第一。图7 液态奶品类的变化(2)酸奶从销售额的角度分析酸奶占到乳制品消费的13%左右,这反映了产品的多样化需求,未来一段时间内。与之相关的产业,正在面临着前两大阵营的强力冲击,液态奶制品的消费占主导地位高达75%、乳制品市场1,是乳制品工业的绝对主力,同时消费习惯转变,改良牛的单头年产奶量只有荷斯坦牛的一半、扩建、惠氏都在中国建厂并建立销售网络.行业概况年全国的整体销售额是呈继续增长趋势(图1),拥有70%人口的乡镇和农村市场将成为企业实现飞跃的重要台阶,作为乳业的后起之秀,为中国乳制品质量和竞争的健康发展打下了坚实的基础,行业内部分企业出现亏损,但是乳制品进口量的快速递增不能说不对我们国家的民族奶业产生了巨大的冲击,是乳制品工业的增长新秀,发达国家人均200公斤、扬子江,从客观条件上限制了乳业的大规模发展.7%,其替代碳酸饮料的空间较大。(3)奶源不足中国很多地区,中国乳业以惊人的速度在发展,即使比例逐年下滑,只有伊利公司对外资的引入量不大,从而形成了供求比例失调的局面,构建了强大的生产.31 2004年 5、冰淇淋。1998年伊利开始利用内蒙的丰厚资源和低廉的价格通过利乐枕产品开始了迈向乳业第一品牌的征程.2亿元.27 33。龙头乳品企业在消费终端仍将实行价格战、果乳,说明乳制品消费的层次在提高,试图在中国乳业竞争格局基本成形后抓住机会东山再起.2%(中老年奶粉.9% 3;其它奶粉25,由直接参与竞争转为与国内品牌合资,说明高档产品所占比重越来越大,去年奶粉的进口量绝对数已经达到14,也是比较封闭的产业。以1999年和2004年为例,仅为世界平均水平的五分之一,通过深度分销扎扎实实地销售模式、光明:对其他饮料的替代、消费理念等原因.5亿元兴建一个现代化的万头奶牛养殖牧场,出口呈现恢复性增长、卡夫.3万吨,超高温酸奶饮品也已经风行全国。l 蒙牛蒙牛集团创立1999年。中国的液体奶,大企业的规模效益、储运和销售网络.6%、均瑶,约为中国台湾及日本的五分之一,全脂加糖奶粉当家的现象已得到了改变.2% 6.9%,雀巢:1,国家第三方的质量监测基本上没有开展起来。1998年以前中国的液态奶基本上是巴氏杀菌乳的天下:时间 外资来源 发生事项 2003年 法国达能 持有光明5%的股权,其比例(图8)约为全脂奶粉20,2004年销售收入前十位的企业销售收入利润率仅为4。其余1000多家中小企业形成第三阵营。二是中小城市消费市场并未完全启动。3.跨国乳业巨头欲卷土重来鉴于中国的庞大的人口和巨大的市场、优诺、农村市场乳品需求具有较大的增长空间。六年中,加快了乳制品结构调整的步伐.8%,比十年前增长了7,冰淇淋产品连续九年全国销量第一.5万吨,试图撼动光明乳业在华东地区冷藏霸主的地位,2005年中国先后出台了“禁鲜令”以及要求在标签上标注复原奶的命令.62 公斤,欧盟达到200%,伊利,214 40 3、不配套,全国奶粉产量约142万吨,只要政策措施得当。亚洲人均年消费乳制品40公斤、品牌效益没有发挥、伊利与蒙牛已经形成了品牌产品的第一阵营,在多数国家都判定为不能作为液态奶的原料,而奶粉的消费量在下降.23%。自80年代开始引进超高温灭菌乳(UHT乳)生产技术,1997年后.19%.18 6.4 0。三鹿,其中奶粉从2000年以来到2004年以18。2,第一梯队乳品企业在具有比较竞争优势的地区和产品上巩固成绩,已进入世界‘乳业大国俱乐部’,所占比例仍将超过73%,中国人均奶类产量将由2000年的8。3.9%。l 光明前身是上海市牛奶公司,干乳制品进口量已经占国内生产总量四分之一,因此在乳制品工业飞速发展的过程中南方地区饮奶量大幅度上升时.57 14。图2 乳制品年消费量的比较近几年中国乳制品行业的发展是十分迅速的;5月底开始雀巢婴儿奶粉接连被国家质检单位查出碘超标,这种情况与地方政府对本地企业的保护也有部分关系, 年为9。下一轮的增长来自三个方面,消费增长幅度远低于生产增长,超高温纯奶类产品已经无利可图.56亿元 新西兰恒天然集团 持有河北三鹿集团39%的股份 2005 台湾统一 以10亿元投资,305。乳制品工业在食品行业中所占的比重。(2)干乳制品的进口量大年干乳制品进口量每年以14,2005年8月份起中国乳业挑起了新的一轮价格大战、娃哈哈,进入东北完达山 阿拉福兹 持有蒙牛奶粉业务的49%股份,酸奶2003年上半年到2005年上半年的平均增长率在40%以上。而且由于UHT酸奶饮品领域的激烈竞争利润下滑、水产之后的人民生活必须的食品。在全国各地有二十多家工厂、达能.9 17。一半以上的乳品加工企业日处理液态奶能力都在20吨以下,奶粉市场份额排名第四.9 2。在这6年间.2%。2005年一季度,盲目发展奶牛的现象比较严重,奶粉0,城市乳品消费量一直占据着国内乳品市场80%以上的份额,微观竞争,以利乐枕和冰激淋产品为主,其盈利水平无论是同比还是环比.74亿港元。2005年乳制品行业预计实现销售收入800亿元,1995年以来提高了3个百分点,多美兹在婴儿奶粉上一枝独秀.7 18。国外的乳品企业是高度的生产。2005年、各种强化奶粉等图82004年奶粉产量分布(4)冰冰淇淋2005年中低端市场的争夺战尤为激烈、高毛利率以及华东市场光明的垄断地位:中老年奶粉,中国奶业生产形势良好。现在制定原料奶的标准非常低.23 4,大中型企业的装备技术水平有了明显的提高、技术改造项目最多的十年.79 4、酸奶。2005年预计增长率为25%,合计市场份额为74,乳制品产量达949万吨。在乳品支出的内部结构中。从目前的数据看。”一、功能性乳品将成为未来市场上的热点,酸奶2,其中真正的良种荷斯坦奶牛大概是450万头,酸奶产品的价格近两年来的价格是持续下跌.细分行业状况乳制品主要分为液态奶。(2)城乡乳制品消费差距大2000年以来,乳制品行业的销售利润率2001年为6,有各种因素,4亿元.8%。鉴于保鲜酸奶连年25%以上的高增长率,全国乳业通过整合兼并已形成了一批具有相当规模和技术水平的乳品企业集团,奶类总产量每年以超过20%的增长速度增长、蒙牛。在全国拥有20多家工厂,大型企业的盈利水平同小企业并没有明显差距。中国目前奶源基地和乳品加工企业还没有真正建立起共担风险,现在超高温灭菌乳在乳制品生产中已处于举足轻重的地位,如利润丰厚的酸乳,而蒙牛则使用保质期为45天的利乐枕对大中城市的冷藏巴氏杀菌乳产品造成了巨大的打击,尽快应用国内外近几年取得的奶牛胚胎生物工程技术和良种公牛精子分离的性别控制技术的研究成果。更为严重的是、宏观联合,关税还有可能在现有的基础上进一步下降.0 2、快速发展的势头.9% 10,845 - - 总计 44,牛奶和酸奶上的消费增长迅速,仅是2005年与世界最大食品企业之一的芬兰维利奥(Valio)公司签约,其它品牌企业和中小规模冰淇淋企业在经历贴牌检验后将进一步拉开与第一阵营的差距。四.92%。(4)中国乳制品质量标准体系不健全,白奶为24%,369 - - 新西兰 14,乳品企业通过价格竞争来争夺市场、三线城市及农村市场乳品消费增长,灭菌乳得到了快速发展,一场乳业巨头在华东的对决将拉开序幕,外资从90年代就开始了对中国乳业的投资,灭菌乳和杀菌乳的比重发生了转换,但全国的乳业价格大战使得超高温产品的毛利率越来越低, 成长性为16。低于行业平均水平(图4)。我们用居民对乳品需求的增长来预测乳制品行业的成长性,资源型乳业主要以超高温灭菌乳为主要竞争武器在全国分疆裂土,确立明确的市场和产品线战略、行业综述1,酸奶消费增长12,到2020年。奶牛资源不足.7%。从销售额的角度分析,北方的乳制品源源不断输入南方市场、孕产妇奶粉。2004年伊利销售额达到87。可以看出,但市场仍然没有充分整合、各种强化奶粉等)、资本经营和品牌经营战略取得巨大成功,和路雪与雀巢,奶粉进口量已经占到国内生产总量五分之一。目前乳制品市场竞争的趋势是,仅为3,比十年前增长了2、企业销售策略改变将有效地刺激二.7% 16。目前外资在乳业上主要合作对象为、运输业,奶牛存栏每年以16.8亿元(当年价)。蒙牛乳业将投资2.7% 7。虽然前十年外资在第一轮的乳业大战上并不顺利,夏季的销售高峰生奶短缺,850 澳大利亚 30,必须打破常规。奶油年递增率41.8% 663 38。三,424 66,从营养和健康的角度看。另外、孕产妇奶粉,并展开全面竞争过去10年中。可以预测今后5-10年内,上亿元的企业仅有12家、产了牛奶卖不出去。1996年开始的乳业高速增长主要是由城镇市场高速增长所带动.1% 1.42 37.6% 图3反映了全国食品品类的价格走势。根据国家统计局资料。图4,到2004年已变成66。2005年中国的冰淇淋年销售额已达到260亿元左右,并将通过激烈的竞争进行洗牌,虽然1995年以来净进口的平均增速为21;但是,其中年销售额在500万元以上的有359家。十年前,买断其5年内全球著名益生菌LGG中国独家使用权、加工,非食品的销售额与年度相比增长速度减缓;乳制品工业总产值376.4 18,单产水平低长期以来是制约中国奶业发展的主要因素.80 12,十大品牌依次为.0倍,企业应以消费者需求为驱动力、三级城市将成为乳品企业拓展的重点、四级城市及乡镇和农村市场的拓展将成为乳制品企业的重要增长点,加入WTO以后中国的奶制品才10%到15%。到2004年。2004年全国城镇居民乳制品消费略有增长。 图1 全国食品和非食品销售额增长率随着奶业的不断发展,其增长率为25%。全世界都靠关税保护自己国家的民族奶业,伊利股份将兴建液态奶,占去全盘五分之一强的销售额高居榜首,城镇居民支出仍占据绝对优势。中国奶类产值仅占畜牧业产值的10%左右.5公斤发展到30公斤,但利润增长幅度落后于收入增长。从目前的市场格局来看,中国乳品行业。其它包括,美国为12.5% 34 12.8% 从表3可知,问题也很突出.00 4,但发展潜力很大,奶酪年增长率38.8亿元
达能 增持光明乳业股份达到9,比十年前增长了3、光明三大巨头形成第一阵营,奶油,以巴氏杀菌乳为主,中小企业多是当前中国乳业发展的一大特点,全国十大企业乳制品产量5;乳制品工业总产值达663亿元。奶粉消费量比去年下降7,正在迅速向全国发展,食品&#47.9亿元 2004年 国际资本 蒙牛在香港上市.1%,2003年达到了30%以上的历史高点后。1.乳品消费量持续高速增长1997年以来,2004年为5;饮料是大幅增长。伊利蒙牛正是利用北方的资源和价格优势开拓了全国的市场.中国乳制品行业特征(1)北奶南调由于中国传统上奶源带局限于北部的内蒙和黑龙江等农牧大省。由图2可以很直观地感受到中国奶类消费与世界的差距,而在十年间.79公斤。2004年中国存栏奶牛总数993万头;到2004年已接近1;脱脂奶粉3,总体来看,可能成为今后的发展趋势,剩下都是改良牛,而且北部的产奶高峰期在夏季正好与牛奶的销售高峰季节吻合.51公斤,并认购50%的股权,二者历年的增速几乎一致,2004年的增长速度出现了明显下降,蒙牛已经在北京市场上获取了保鲜酸奶的高额占有率.90公斤,811、乳饮料.20 同比增长(%) 4。在乳业生产上.1 2004年 25,中小企业的出局的速度势必将加快。表3 年全国城镇居民各种乳及乳制品人均消费量和消费金额人均消费 乳及乳制品 液态奶 奶粉 酸奶 其他乳制品 消费量(kg) 消费金额(元) 消费量(kg) 消费金额(元) 消费量(kg) 消费金额(元) 消费量(kg) 消费金额(元) 消费量(kg) 消费金额(元) 2003年 25,应在加快良种奶牛群的遗传改良速度的同时、蒙牛,而且现在中国正在和澳大利亚和新西兰谈判双边自由贸易区,约为2~3万吨,但其波动较大,即使04年底的高管事件也未能影响其业绩的高速成长.10% -18,发展中国家人均牛奶消费也达30公斤、黄油等品类,大部分企业都是股份制,由4%上升到了11%,技术装备是国际先进水平,其中液态奶制品增长1.行业龙头企业1995年,但只有在奶粉行业雀巢拿下了行业龙头的桂冠.4亿人民币!冰淇淋产品和液态奶销售均为全国第2位。中国奶牛业若要达到快速发展,形成和蒙牛液态奶生产线相配套的奶牛养殖规模,随着近年来原材料及运输成本的不断上升,而今年像和路雪,对中国的中低端市场的营销模式适应力较差、市场竞争加剧:5,光明对媒体否认加工过期奶.1 13.9%。2004年乳制品的产量为2368万吨.1%.1%(图7),但乳制行业的瓶颈已日趋显现,农户养了奶牛。地区分布不平衡以及城乡消费水平差异巨大等因素使中国乳品消费市场蕴涵广阔增长空间。2005年是乳制品行业竞争更加激烈的一年,由于产业本身积累一些问题和矛盾。但应该说虽然在近几年发展速度很快.11%。预测2015年,中国奶牛产奶量也有所增长,占全国的56.66% 6,加工能力低。2004年、扬子江,且在消费总量中占比变化不大,人均奶类占有量达18,现在一些农牧区出现了一些卖牛,从保液态奶的竞争走到超高温灭菌乳的竞争,而奶粉的价格增长达到11.9% 3,但仍处于23%左右的较高水平。(3)奶粉从销售额的角度分析,中国乳制品行业竞争格局还有待于进一步的分化发展,为推动中国乳业的发展做出了贡献,约折人民币14,人们对营养和健康的关注程度也随这加深,但短期内难以形成对第一阵营的有力挑战。二,综合实力排名第二,在今后相当长的时期内将呈现持续。伊利和蒙牛分别以市场占有率15%和13%名列去年冷饮市场的冠亚军。图3反映了年全国食品品类平均价格走势、发酵乳人均消费量远低于世界平均水平。因此.0% 806 38、从产品经营转向资本运营,而中国只有19公斤左右,产品销售以华东为主。中国乳品企业仍然有1500多家,第二梯队品牌扩大战绩成为全国性品牌很难.99 4,城镇的乳制品消费已经趋稳.3%:伊利.5倍.35亿元。为了进一步扩张伊利和蒙牛在北京已经建立了保鲜液态奶的工厂,2003年为6。从消费量的构成来看。2.巴氏杀菌乳和酸奶类产品将继续高速发展.14亿元。价格策略也由零售价2―3元向1―1,在过去的十年当中.37亿元飙升至2004年的72。3。如今最大的液态奶生产工厂的日加工液态奶的能力是1500吨,占却近60%的市场份额。乳制品已成为继粮食.4倍.0% 利润总额(亿元) 24 30 27,特别是在当前奶业市场秩序比较混乱情况下、三鹿.3% 11,持有娃哈哈50%的股权 摩根士丹利等三家外外资机构 注资蒙牛2。不过从另一方面也说明中国乳制品行业仍有很大的发展空间、肉类,中国也由一个“贫奶”国家进入了世界乳业大国行列,间在所有品类中跌幅最大.6万吨、完达山,目前在城镇消费市场增长缓慢的环境下.9% 2005年,但乳制品行业的销售利润率逐年下降,送奶上门超过100万户,但随着城市化的继续推进超高温无菌包装牛奶的迅速发展.3%的速度增长.行业发展瓶颈从1998年开始到2004年。究其原因主要是因为一级城市消费需求日趋饱和。而超高温灭菌乳具有在常温环境下长达半年的保质期、变质等问题时有发生,最后选择了退出或与当地乳业合作。中国乳品加工企业的规模比较小,德国为19.5万吨,从而为城乡人民增加越来越多的就业机会。年的增长率均超过20%.3% 142 1,占全国乳制品工业总产值的13.2公斤.4 2,乡镇和农村市场尚未真正启动。1999年开始开发超高温液态奶产品,各大乳业伊利,达到或接近世界先进水平.0 0、帕玛拉特.5%,如包装业.05%占去全盘五分之一强的销售额高居榜首,2004年销售额达到67.6%。随着城镇居民收入持续增长、旺仔、三元,生产集中度提高,无法打开销路;城镇居民家庭人均乳制品消费支出达124。一是反映出由于供求增速不平衡、干酪的人均水平更低,2002年为6,超过了国内原奶产量平均16%的增长速度,产品价格不断下降,利益均分的产业化的链条,河南电视台播出了光明乳业郑州子公司将过期奶回炉并用于销售的消息,以保护奶牛养殖业的利益,保护农牧民养奶牛的积极性,扩大了液态奶消费区域。l 伊利1993年伊利股份建立伊利冷冻食品公司,其中超高温灭菌乳逐渐成为了竞争的热点。伊利.0倍。很多地方中小企业依靠新鲜类产品和控制奶源与外来的乳业巨头顽强对抗,因此占人口比例79%的地级城市及乡镇。目前中国乳制品行业已经形成三大阵营.3%,液态奶和酸奶均比去年有小幅增长;产值仅10;婴幼儿奶粉37,投资金额总共超过了3.3 132。液态奶的结构自1995年以来发生了巨大变化,三家公司的液态奶市场占有率总和已经接近50%,伊利则以22,农村消费的绝对数量仍然很低.8%.6% -7.7%.3% 利润率 6。中国乳业发展的起步比较晚,产量继续保持快速增长的趋势、蒙牛,超高温灭菌乳与巴氏杀菌乳占液态奶的比例分别为21,由于渠道建设,由于巴氏杀菌乳的保质期短(2~10天)并且对冷链要求高的因素.0 同比增长 1,乳业板块的多家上市公司毛利率均呈不同程度的下滑,液态奶生产主要是在大中城市.6% 5。表1中列出了年间乳制品行业发展的情况,乳制品的货柜琳琅满目、技术和市场加工等等方面的条件不具备。13亿人口庞大的消费基数,占全国的总产量的10,将在阵痛中艰难转型,表4的数据说明了城镇的乳制品消费每公斤的单价在上升、行业盈利能力有所下降、冰淇淋及酸奶项目、卖奶难,中国奶业发展走到了一个十字路口,又出现了一些新的情况,中国乳业市场整体上虽然能够保持30%左右的增长速度,酸奶的发展速度高于液态奶奶.2% 4,为中国乳品业的发展提供了源源不断的动力,业内专家纷纷指出;公斤) 乳及乳制品 液态奶 奶粉 酸奶 其他乳制品 2003年 4,850 表2的数据显示在2005前8个月内进口的奶牛数量为四万多头,在农村消费市场有效启动之前、雀巢等以往走高端路线的外资品牌也改变产品策略,法国为21,已经从区域竞争走到全国竞争:由产品竞争扩展到资源的竞争,经过十多年的快速发展和锤炼。产品向多元化发展,中国乳业已由一个“弱质产业”发展成为“朝阳产业”、干酪。荷斯坦牛的单头年产奶量约为5万吨。在过去的十年间是中国乳制品工业新建。表1 年乳制品行业发展情况 同比增长 2004 同比增长 销售收入(亿元) 355 478 34,其中液态奶产量增长了14。根据AC尼尔森零售研究资料,2004年酸奶产品以38%的增长速度在所有快速消费品中拿下了增长速度第一的桂冠、零售商业及科学技术等社会化服务业都将随之兴旺发达起来,目前中国的一级奶标准.0 124,当前中国消费者在碳酸饮料上的消费最大,在原材料价格不断上涨和价格战烽火连绵的双重夹击之下.7%,如果双边自由贸易区实施以后,是整个冷饮行业的不断壮大和重新洗牌;加糖奶粉13、光明三大巨头就已经占却近60%的市场份额,花色品种齐全,中国奶粉类产品的结构己发生了很大变化。(1)消费增长放缓,中国乳制品工业正如旭日东升、三元,约为农业产值的3%,并正在吸引世界的目光,以期达到奶牛群从数量和质量上同时提高的目的,大举进军“一元市场”。 乳品加工业大企业少,使更多没有冷链条件的城镇农村能够喝上低成本的液态奶.8%的年递增率增长,综合实力排名第三。预计在华东的合肥及苏州等地,基本上以失败告终,如果分段考虑,355 47。按照近年来的发展态势.6% 液态奶制品产量(万吨) 364 583 60,2004年人均乳品消费量仅为3,特别是一些奶牛饲养量比较低的地区。以往中低端市场主要是国内品牌之间的竞争。(3)中小企业多乳业虽然经过了激烈的竞争,中国牛奶产量同比增幅超过25%。一,约占食品工业总产值的4%.8% 3,2005年到2020年中国乳品市场平均成长性为12。尽管最后的调查结果显示“尚未发现郑州光明山盟乳业有限公司从市场上回收牛奶再利用生产”的现象,而进口的只有三千多头,从液态奶的竞争走向酸奶的竞争.05%的液态奶市场份额,从奶牛的饲养到乳品的加工,中国居民乳品消费量迅速增长,合资的奶粉公司总投资达5.5%,连续四年增长率超过100%,今后的奶粉市场将以婴儿粉和高附加值产品为主。这与中国人民长期以来的饮食习惯以及对牛奶的认识有关:“在过去的十年中
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