白色链霉菌是一种放线菌，产生的链霉素可抑制细菌细胞内的转录过程，其细胞壁的主要成分是肽聚糖．高产营养缺陷型白色链霉菌（A种）不能在缺乏赖氨酸的培养基中正常生长，但能耐受高渗透压的环境；低产白色链霉菌（B种）可以在缺乏赖氨酸的培养因中正常生长繁殖，但不能耐受高渗透压的环境．有人将A、B两种白色链霉菌进行细胞杂交，获得了链霉素产量比野生菌株大5～6倍的新型菌种．请回答下列问题：（1）利用白色链霉菌进行细胞融合时，首先应使用溶菌酶（或酶解法）去除菌体的细胞壁．将获取的原生质体保存在等渗溶液中待用．（2）实验室中，可以采用聚乙二醇、电激（或离心、振动）&（至少写出两种）等多种方法诱导甲，乙两种白色链霉菌的原生质体融合．（3）若原生质体均为两两融合，可将融合杂交后的细胞置于缺乏赖氨酸的高渗，培养基中培养，就可筛选出符合人们要求的细胞，该细胞为A-B&（用字母表示）．（4）在选育出合适的菌种之后，要将其接种到发酵罐内发酵．在发酵过程中，应及时检测菌数与产物浓度，同时要不断通入无菌空气．该过程中需要不断搅拌的原因，除了可提高溶O2外，还具有使菌种与营养物质（培养液）充分接触等作用．【考点】．【分析】高产营养缺陷型白色链霉菌（A种）不能在缺乏赖氨酸的培养基中正常生长，但能耐受高渗透压的环境；低产白色链霉菌（B种）可以在缺乏赖氨酸的培养因中正常生长繁殖，但不能耐受高渗透压的环境．利用细胞融合技术可以得到既能在缺乏赖氨酸的培养基中正常生长，又能耐高渗压环境的杂种细胞．但白色链霉菌有细胞壁，因此进行细胞融合时，应先用酶解法去壁以获得原生质体．【解答】解：（1）白色链霉菌有细胞壁，进行细胞融合时，应先用酶解法去壁，获得原生质体，再诱导原生质体融合．（2）诱导细胞融合的方法包括化学法（聚乙二醇）和物理法（电激、离心、振动）．（3）高产营养缺陷型白色链霉菌（A种）不能在缺乏赖氨酸的培养基中正常生长，但能耐受高渗透压的环境；低产白色链霉菌（B种）可以在缺乏赖氨酸的培养因中正常生长繁殖，但不能耐受高渗透压的环境．所以用缺乏赖氨酸的高渗溶液能筛选出A种和B种的融合细胞，即A-B细胞．（4）发酵过程中不断搅拌可提高溶氧量外，还能使菌种与营养物质（培养液）充分接触．故答案：（1）溶菌酶（或酶解法）& 原生质体& （2）聚乙二醇、电激（或离心、振动）&&&&& （3）缺乏赖氨酸的高渗& A-B& （4）使菌种与营养物质（培养液）充分接触【点评】本题以白色链霉菌为素材，考查细胞融合的相关知识，意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点，把握知识间内在联系的能力．声明：本试题解析著作权属菁优网所有，未经书面同意，不得复制发布。答题：　难度：0.45真题：4组卷：0
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工业上用的酵母粉和酵母浸粉营养成分差多少？对细菌发酵有多大影响？
最近做工业化放大，自从厂区把原来的酵母浸粉换成酵母粉后一直觉得有问题，求助啊！（现在用的酵母粉显微镜下可以看到酵母细胞，并且其中有大量不溶杂质）
这个得做试验确定吧,差多少问厂家啊. 酵母粉是经过高温干燥失去活性的酵母菌体；而酵母浸粉是酵母经过自溶酶解、分离、真空浓缩、喷雾干燥等工序精制而成。
首先，从生产工艺上讲。酵母粉是直接将酵母细胞用高温等方式杀死，其仍以单个个体存在，只是已经没有生物活性（不能用来发面），生产较为简单；酵母浸出物也以酵母细胞为原料，经过自溶酶解、分离、真空浓缩、喷雾干燥等工序精制而成，富含蛋白质、多肽、氨基酸、核苷酸、维生素、微量元素等营养成分，其生产工艺较为复杂，产品更精细，要求更高。这么说，也许许多人还是不甚明了。打个比方，我们微生物都比作一座房子，这些房子外貌、大小、结构都不一样。酵母粉就相当于一座房子，而酵母浸粉就相当于组成房子的砖瓦、钢筋、水泥、沙子等。
& && &&&当然，两者也有一些共同点。它们都是以酵母细胞为原料，加工后都已失去生物活性；都可以为微生物提供营养源，只是酵母浸粉营养价值更高。
& && &&&其次，从营养价值上讲。酵母浸粉较酵母粉的营养价值更高，这就像酸奶比牛奶的营养价值更高是同样的道理，更有利于吸收利用。还是回到上面举的例子，现在我们将酵母浸粉比作A，酵母粉比作B房子，要培养的微生物比做C房子。A就是砖瓦、钢筋、水泥、沙子，B就是一座建好的房子，现在要建造C房子。如果以A为原料，它可以直接根据需要直接提取、利用；而用B做原料的话，就得先把B房子给拆了，拆成所需要的砖瓦、钢筋、水泥、沙子，然后再根据设计，做成C房子。这样比喻，两者之间的差异就比较明显了：以B为原料做房子，耗时、费力，且原料利用率可能不高；以A为原料做房子，更直接、更省时、更省力，原料利用率更高。
& && &&&到这里，有人可能又要问，为什么要用酵母粉、酵母浸粉为发酵有机氮源，去建造“房子”呢？这里就不得不顺插一段，介绍下酵母本身的特性了。&&酵母本身富含优质蛋白、核苷酸、维生素、微量元素等营养物质，生产出来的酵母浸出物富含微生物发酵所需要的多肽、二肽、单肽、氨基酸、核苷酸、维生素、微量元素等。它不仅可以给微生物提供优质氮源等基础营养，还提供给微生物生长所需的生长因子，促进了微生物的生长、繁殖。正是因为酵母自身所具备的这些优越性，才使其成为人类利用量最大、应用最广泛的微生物。用在食品领域，它可以用来做馒头、面包等主食；用在调味品领域，它可以制作出天然、醇厚、味道鲜美的调味品；用在酿造领域，可以制作出美味的葡萄酒、白酒、啤酒等饮料酒，还可以将糖类物质转化成燃料乙醇；用在营养领域，它可以给动物、微生物提供丰富的营养物质，促进生物产业的发展。
& && &&&最后，酵母粉和酵母浸粉的应用领域不同。酵母粉相对粗放些，成本较低，适用领域相对较窄，由于其大都以生物大分子存在，微生物要利用起来需要经过自身转化为小分子才能吸收利用，一般适用于长时间发酵工艺，如传统的抗生素行业。酵母浸粉营养更为精细化，应用领域更为广泛，其大都以生物小分子为主，微生物容易吸收利用，满足微生物生长代谢需求，其在新型发酵工业中应用较广，如基因工程药物、酶制剂、有机酸、糖类、维生素、氨基酸、生物防腐剂、益生菌等领域。
& && & 希望对你有所帮助。 3楼回答非常精彩，显然是行业精英，楼主如果有需要，的确应该找一些专门做酵母的公司了解，安琪公司的确是一个大公司，您可以多多了解，可以联系该公司技术了解详情！ 三楼回答的非常好，顶起！酵母粉是含有细胞壁的，而浸粉是没有细胞壁的，是酵母细胞的内容物。酵母浸粉一般可以作为迟效氮源，可够发酵周期比较长的细菌培养，而酵母浸粉一般容易被微生物吸收，能够促进菌体快速增长。 三楼讲的很全面，安琪规模的确是很大的，我们公司也有用的，主要是酵母浸粉和酵母蛋白胨。 3楼的回答非常详细和精准，值得采纳，非常感谢！
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＞＞＞细菌和真菌的生存必需的基本条件是、和等。大多数细菌和真菌细胞..
细菌和真菌的生存必需的基本条件是&&&&&&&、&&&&&&&&&&&&&和&&&&&&&&&&&等。大多数细菌和真菌细胞内不含&&&&&&&&&&，因此不能通过光合作用自己制造有机物，只能以现成的有机物为食，这种营养方式叫作&&&&&&&&。
题型：读图填空题难度：偏易来源：不详
水分&&适宜的温度&有机物&叶绿体&异养试题分析：细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物，但不同的细菌和真菌还要求某种特定的生活条件，例如有的需要氧气如霉菌，有的在有氧的条件下生命活动会受到抑制如甲烷菌，细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体，真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体，由于细菌、真菌体内都没有叶绿体，不能进行光合作用，所以只能利用现成的有机物生活，营养方式都是异养。
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据魔方格专家权威分析，试题“细菌和真菌的生存必需的基本条件是、和等。大多数细菌和真菌细胞..”主要考查你对&&细菌的形态结构和功能，细菌的种类，细菌的生殖，细菌的生活方式及营养方式&&等考点的理解。关于这些考点的“档案”如下：
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细菌的形态结构和功能细菌的种类细菌的生殖细菌的生活方式及营养方式
细菌的形态：细菌是个体十分微小，只有用高倍显微镜或电镜才能观察到细菌的形态；细菌的结构：细菌是单细胞个体，其细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质等部分构成，但没有成形的细胞核，只有DNA集中的核区，这是细菌的基本结构，是所有细菌都具有的。另外，有些细菌除具有这些基本结构外，还有一些特殊结构，如有些细菌细胞壁外有荚膜，有些生有鞭毛。如图所示为细菌的结构示意图。&细菌菌落和霉菌菌落的区别：&&& 细菌菌落比较小，表面或光滑黏稠或粗糙干燥；真菌的菌落一般较大，霉菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，有时还能呈现红、褐、绿、黑、黄等不同的颜色。易错点：误认为细菌有真正的细胞核&&& 细菌也是一个细胞，但它和动植物细胞不同，主要区别在于它虽然具有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核。细菌的种类：&& 细菌都是形体十分微小的单细胞个体，只有在高倍显微镜或电镜下才能观察到细菌的形态。细菌的形态因种类不同而不同，其基本形态有球状、杆状、螺旋状，分别称为球菌、杆菌、螺旋菌，如图所示。虽然有些细菌相互连接成球团或长链，但每个细菌都是独立生活的。细菌的生殖方式：细菌的生殖方式为最简单的分裂生殖，是无性生殖。芽孢：&& 有些细菌在生长发育的后期个体缩小，细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体，能耐受低温、高温和干燥，对不良环境有较强的抵抗能力。芽孢小而轻，可随风飘散到各处，当遇到适宜的环境时．芽孢可萌发成一个细菌。芽孢是细茵抵抗不良环境的休眠体，而不是细菌的生殖细胞。细菌的营养方式：&& 由于细菌的细胞内没有叶绿体，大多数细菌只能利用现成的有机物生活，并把有机物分解为简单的无机物，这种营养方式属于异养。异养的细菌又分为腐生和寄生两类：寄生的细菌从活的动植物体内吸取有机物生活(如痢疾杆菌)；腐生的细菌依靠分解动植物遗体、遗物，从中吸取有机物生活，它们是生态系统中的分解者(如枯草杆菌)。只有极少数的细菌能自己制造有机物维持生活，其营养方式属于自养(如硫细菌)。
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与“细菌和真菌的生存必需的基本条件是、和等。大多数细菌和真菌细胞..”考查相似的试题有：
203883136353196591109820195329156958回答下列关于微生物的问题．资料：基本培养基：能满足某一菌种野生型菌株营养要求的最低成分的培养基．补充培养基：营养缺陷型菌株必须在基本培养基中加入相应的一种或几种营养成分才能正常生长的培养基．完全培养基：在基本培养基中加入一些富含氨基酸、维生素和碱基之类的天然物质，可以满足该微生物的各种营养缺陷型生长的培养基．青霉素能抑制细菌细胞壁的生物合成，可用于淘汰野生型菌株．营养缺陷型是一些营养物质（如氨基酸、维生素和碱基等）的合成能力上出现缺陷的菌株．某小组同学选用紫外线为诱变剂，诱发大肠杆菌（E．coli）突变，期望获得某种营养缺陷型菌株．用青霉素法淘汰野生型，并检出缺陷型．（1）取一环E．coli置于5mL LB液体三角瓶中，37℃培养一段时间．LB培养液：酵母膏0.5g、蛋白胨1g、NaCl&0.5g、水100mL．LB是培养基，如要配制成固体培养基则要添加．（2）取培养的菌液离心等处理，加入培养皿中加盖，置于15W紫外灯下30cm处照射1min，然后打开皿盖照射1-3min，置于37℃避光培养一段时间．此步骤的目的是．（3）取上述培养菌液离心等处理后于无氮培养基中37℃培养一段时间；加入含氮的基本培养基和青霉素，再37℃培养一段时间；从培养后的菌液中取0.1mL到含有基本培养基和完全培养基的两个培养皿中涂布，37℃培养．细菌先在无氮培养基中培养的目的是消耗体内的氮素，停止生长，避免型被以后加入的青霉素杀死．这些步骤的目的是．（4）如果菌株在基本培养基和完全培养基中的菌落数大致相等，则说明．对此，可能原因有（写一点即可）．（5）选择在完全培养基中生长的菌落分别点种在划线对应编号的基本培养基（A）和完全培养基（B）上培养．如图．点种的培养基的先后顺序是先基本后完全培养基．选在A上不生长在B上生长的菌落，在基本培养基上划线，培养．划线后可能细菌生长或者不生长，对结果进行分析：．&&&&&&&&（6）对营养物质缺陷类型进行鉴定的过程，需要用到的培养基（多选）．A、基本培养基&&&&&&B、完全培养基&&&C、补充培养基&&&&&&D、选择培养基．查看本题解析需要普通用户：2个优点。用户与用户即可查看。细菌细胞中主要含有那些成分？细菌需要哪些营养？当我们供给细菌营养时应注意什么？为什么？_百度知道
细菌细胞中主要含有那些成分？细菌需要哪些营养？当我们供给细菌营养时应注意什么？为什么？
提问者采纳
就算同种细菌不同生长阶段所需要的营养也不一样、能源、无机盐和水，因为不同细菌所需要的营养不一样；当我们供给细菌营养时应注意营养的配比、生长因子、氮源；细菌需要碳源细菌细胞中最重要的组分是水
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