批发焦作温县铁棍山药，自产自销，口味纯正“干 面 甜 香”，量大从优。　　电话：
　　产品介绍
铁棍山药铁棍山药铁棍山药四大怀药山药居首，山药家族铁棍为王”。铁棍山药属怀山药中的“极品“，自古就为“皇室贡品”。94年获巴拿马万国博览会金奖。畅销韩国、日本、新加坡、美国、德国等地，享誉海内外。　　　　
铁棍山药味甘、性平、无毒、有健脾、补肺、固肾、益脑、益精养颜、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗有害物质刺激、调节代谢、增强免疫机能、促进生长、调节内分泌、调节心肺功能、兴奋制血系统、调节神经系统。　　　　一、补中益气：铁棍山药因富含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用，李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固肾、治诸百病，疗五劳七伤“之说。　　　　二、消渴生津：该山药有消渴生之功效：中医治疗虚劳消渴（糖尿病）处方中常有山药单味使用，或与其它药物合用，效果更佳。　　　　三、保健：由于鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定作用，有增强人体免疫力，益心安神，宁咳定喘，延缓衰老等保健作用。　　　　四、养颜：元代脾胃专家李景说：“治皮肤干燥以此物润之。“李时珍写到：“山药能润皮毛。“山药对滋养皮肤，健美养颜有独特疗效。　　　　参考资料　　　　　　健脾养胃、生津益肺、补肾涩精，用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、带下、尿频、虚热消渴（糖尿病）、泄泻便溏、白带过多。　　　　　　↑←→《中华人民共和国药典》　　　　　　健脾胃、止泻痢、强筋骨、益肾气、止腰痛`；润皮毛、长肌肉、镇心神、安魂魄、化痰涎、除烦热；泻精健忘、心气不足、头面游风、头风眼眩。久服耳聪目明、轻身不饥、延年。　　　　　　↑←→《本草纲目》　　　　　　健脾、补肺、固肾、益精、助五脏、强筋骨、益气力、润泽皮肤。　　　　　　↑←→《药鉴》　　　　　　滋润血脉、固摄气化、宁嗽定喘、强志育神，性平可常服、多服。山药之性，能滋阴又能利湿，能滑润又能收涩。是以能补肺补肾兼补脾胃，且其含蛋白质最多，在滋补药中诚为无上之品。　　　　　　↑←→《医学衷参西录》　　　　　　现代科学证明:食用山药能供给人体大量的粘液蛋白，能预防血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉硬化，防止肝、肾组织的萎缩，预防胶质病的发生，对人体健康大有裨益。　　　　焦作原产地铁棍山药与其它山药的区别　　　　A)易不易煮：焦作垆土铁棍山药易煮，水开后5分钟就煮好了，外地山药或者不怎么好的山药水开后还要煮很久才能吃。　　　　B)干面与否：焦作垆土铁棍山药蒸熟后看着干、沙　　　　吃着面、香，味道有点甜，皮可吃，爽口。　　而一般山药蒸熟后不是这种样子，吃着不是面，是粘或者脆，味道当然也就不怎么好吃。　　大家对比一下之前买的山药具不具备这2点就能确定是不是买到真正焦作铁棍山药　　
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　　@焦作特产在北京
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　　四 大 怀 药　　　　(怀山药、怀地黄、怀菊花、怀牛膝）产于古怀庆府，即今日焦作，距今已有三千年的历史，是国内名贵道地中药材，素有“珍贵礼品”之称号。千百年来以其独特的药效和滋补作用蜚生海内外，历代中药典和名医史志都给予高度评价，1962年国家从【本草纲目】记载的1892种中药材中优选出44种作为“国家之宝”。“四大怀药”俱列其中，“怀参”雅号名震大江南北，出口远销世界各地，受到国内外的广泛赞誉。　　　　
怀 山 药 　　　　怀参又名怀山药为古怀庆府即太极故乡“今焦作”名贵特产-------“四大怀药”之首，源于焦作神农山已三千年历史的野生天然植物，经祖先千万次试验后移植到田间，并享有“华夏怀参”之美誉，【神农本草经】记载“山药以河南怀庆者良”，【本草纲目】记载“怀山药，干、温、平、无毒”、为历代皇室之贡品。河南农民出版的【四大怀药】称赞怀参为“长寿因子”。　　　　怀山药温补而不骤，微香而不燥，味甘气香，健脾固肾润肺、益脑填精养颜，抗有害物质、增强免疫机能、调节内分泌、调节心肾功能、降低血糖。对糖尿病、高血压、心脑血管、冠心病、肝脾胃肾虚盈和肿瘤、神经衰弱、健忘症、虚劳久咳、慢性肠炎、痢疾等起治疗作用。　　　　食用方法：蒸 煮 炒 煲汤 火锅
豆浆 炖肉。　　
黄　　　　　　怀地黄又名怀山药为古怀庆府即太极故乡“今焦作”名贵特产-------“四大怀药”之一，源于焦作神农山已三千年历史的野生天然植物，经祖先千万次试验后移植到田间，为玄参科多年生草本植物的根茎。【神农本草经】记载“地黄列为上品”，为君，主养命以应天，无毒；多服久服，经身益气，延年不老。　　　　怀地黄：怀地黄分为生地、熟地两种。【本草纲目】记载“男子多阴虚，宜用熟地黄；女子多血热，宜用生地黄。又云，生地黄能生精血，熟地黄能补精血”。生地黄滋阴养血、清热凉血、生津润燥，主治阴虚内热、咽喉肿痛，骨蒸痨热、月经不调、阴伤便秘、脱发白发、发斑发疹、面斑湿疹；熟地黄有滋阴补血、益精填髓之功效。对肝肾阴虚、腰膝酸软、劳咳骨蒸、肾虚遗精、体弱盗汗、月经不调、头晕耳鸣有治疗作用。食用方法：煲汤、泡酒 冲饮，熟地黄也可直接食用。　　　　
膝　　　　 怀牛膝又名怀山药为古怀庆府及太极故乡“今焦作”名贵特产-------“四大怀药”之一，源于焦作神农山已三千年历史的野生天然植物，经祖先千万次试验后移植到田间，是苋科多年生草本植物的根，呈细长圆柱型，长50cm---100cm，茎直立，质硬而脆，其茎有节，似牛膝而得名，怀牛膝身条通顺，粗壮，皮色黄白鲜艳，肉质肥厚，油性大。【神农本草经】记载“牛膝惟北土及川中人家栽莳着为良”。北土即黄河以北古怀庆府所在地。历代都将之列为皇室贡品。　　　　怀牛膝：怀牛膝是活血化瘀的主药。梁.陶弘景说：“因其有茎有节，似牛膝，故以为名”。明.李时珍说：“牛膝其滋补之功，如牛之多力也。”怀牛膝味酸性平，归肝肾经。生用逐瘀血通经脉，治疗风湿痹痛，关节拘挛，扭伤闪挫，瘀血作痛，阴虚火旺的喉痹、齿，口腔及眩晕头痛，酒制能治疗肝肾不足、腰膝酸软、筋骨无力。怀牛膝又是引经之药，中草药需用牛膝方可下行过膝，引至症结处。久服轻身耐劳，强腰膝，壮筋骨为家庭必备之上品。怀牛膝是脉络宁的主要原料，是治疗心脑血管疾病的主药。食用方法：煲汤、炖肉、火锅、泡酒、冲饮。　　　　
花　　　　怀菊花又名怀山药为古怀庆府及太极故乡“今焦作”名贵特产-------“四大怀药”之一，源于焦作神农山已三千年历史的野生天然植物，经祖先千万次试验后移植到田间，又名白菊飞节花，花小色白，黄心、香味馥郁、沁人心脾，是最佳的药食两用的菊花，【神农本草经】将怀菊花列为上品，怀菊花甘苦性凉，是菊科多年生草本植物；自唐宋后，历代都将之列为皇室贡品。　　　　怀菊花：其味甘苦性微寒，可疏风散热，清肝明目，解泻消毒、广谱抗菌，能扩张冠状动脉，增加血流量抗衰老，抗病毒作用，是治疗眼疾之要药。　　　　 主治风热、头痛、目赤、肿痛、眩晕、耳鸣、高血压、冠心病。　　　　 食用方法：蒸、煮、炒、煲汤、火锅、泡酒、冲饮、制作药枕等，菊花炒鸡蛋可治疗风热咳嗽。　　　　　　　　　　
　　a. 山药酒 　　　　　　配方：鲜山药350克、黄酒2000毫升、蜂蜜适量。 　　　　　　制法：先将山药洗净、去皮，切片，备用；再将黄酒600毫升倒人砂锅中煮沸，放入山药，煮沸后将余酒慢慢地添入；山药熟后取出，在酒汁中再加入蜂蜜，煮沸即成。特点：健脾益气、主治虚劳咳嗽、痰湿咳嗽、脾虚咳嗽或泄泻、小便频数等症。须注意：外感咳嗽忌服。 　　　　　　 b. 冰糖山药 　　　　　　配方：山药0.75公斤、冰糖3/4碗、清水5－6碗制法：将皮削去并切成方块，加进冰糖、清水先用大火煮滚，再改小火煮烂(约40分钟)即可供食。特点：山药软嫩香甜，并有健脾、除湿、益肺固肾，益精补气之功效。 　　　　　　 c. 山药药膳汤 　　　　　　配方：山药5克、玉竹10克、麦冬10克、枸杞5克、鸽子1只制法：1.先将汆过的鸽子肉放入锅中煎炒，然后加入高汤或开水；水煮沸后将肉捞至汤罐中，再把洗净的药料放入锅中，煮熟后将汤倒进罐中，文火煮9分钟；出锅前加入盐、味精、鸡精等调味料，这道汤就大功告成。特点：中医认为天为阳、地为阴，而鸽子体内吸收了大量的自然阳气，故鸽肉可以治疗肾精不足引起的的身体虚弱；而山药、玉竹和麦冬的合用，又能起到滋养肺阴的作用，这道汤特别适合大病之后的病人。 　　　　　 　　山药炒虾仁 　　　　　　 　 d. 鲜虾山药角 　　　　　　主料：新鲜山药、虾仁辅料：冬菇、猪肉、韭菜调料：盐、糖、胡椒粉、鸡精、料酒、油。 　　　　　　操作： 　　　　　　1、 山药洗净上笼蒸酥去皮，研成泥状，水淀粉用适量沸水烫透后，同山药泥一起和透，成坯皮。 　　　　　　2、 少量山药洗净切粒，虾仁、冬菇、猪肉、韭菜同时切粒。用少许油煸炒，再加入适量盐、糖、料酒、胡椒粉，用水淀粉勾芡后淋上少许麻油。 　　　　　　3、 坯皮切小段，压扁后包入馅心，做成一头大一头小的角型，锅内放油烧热，放入山药角2-3分钟，至黄色，捞出即可。 　　　　　　特点：这道点心香、酥、松。 　　　　　　 e. 西红柿炒山药 　　　　　　材料：山药、西红柿、大葱、植物油、糖、盐、味精。 　　　　　　准备工作：将山药去皮洗净切片；西红柿切块。 　　　　　　做法： 　　　　　　1、锅内倒入适量植物油; 　　　　　　2、油烧开后放入葱花爆锅; 　　　　　　3、将切好的西红柿倒入锅内煸炒; 　　　　　　4、炒至西红柿成为浆状，加入切好的山药片煸炒几下，然后加入适量的水，盖上锅盖稍住片刻，开锅后放入盐，味精。根据个人口味适量添加糖。炒匀后即可出锅。 　　　　　 f. 山药莲藕桂花汤 　　　　　　原料：山药200g 莲藕150g 桂花10g 冰糖50g 水1500ml 　　　　　　做法： 　　　　　　1、莲藕和山药去皮，然后斜切成薄片。 　　　　　　2、将山药片、莲藕片、桂花、冰糖一同放入锅中，注入清水，先用大火烧沸，再转为小火慢慢熬煮30分钟即可。 　　　　　　 g. 山药炖猪胰 　　　　　　山药60克，猪胰1条，共炖熟，食盐调味，饮汤食猪胰，治糖尿病。猪胰能益肺、补脾、润燥，“以脏补脏”。 　　　　　　 h. 山药粥 　　　　　　山药粥：生山药15克，研为细末，大米50克煮粥食用，每日1～2次。治糖尿病、腹泻、消瘦。 　　　　　　山药小麦粥：淮山药60克，小麦60克，米30克，武火煮沸后，文火煮至小麦熟烂。 　　　　　　功用：养心阴，止烦渴。用于糖尿病心阴虚者，可见有心烦口渴、多饮多食、小便频数量多等表现。小麦为高纤维食物，能明显降低血糖。 　　　　　　 i. 淮山黄芪茶 　　　　　　淮山30克，黄芪30克，煎水代茶。黄芪性味甘，微温，能使白细胞的吞噬能力增强，故能增强肌体的抵抗力，有补气止汗、利水消肿作用，并能抑制糖元，与淮山同用，益气生津、健脾补肾、降糖，对糖尿病脾胃虚弱者较为适宜。&&山药治糖尿病 　　　　　　 j. 山药白鸽汤 　　　　　　淮山药30克，玉竹30克，麦冬30克，白鸽1只（鸽肉）。把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮2小时，调味即可。 　　　　　　功用：滋补脾肺，生津止渴。适用于糖尿病脾肺虚损者，表现口渴引饮，神疲乏力，知饥不食，或食不知味，形体消瘦。玉竹和麦冬能益胃生津，又有润肺养阴。白鸽性味甘咸、平。补益脾气及补养脾阴。本药膳治糖尿病饮水不知足者。有脾肾阳虚，有小便清长者不宜饮用。 　　　　　　 k. 山药熟地瘦肉汤 　　　　　　将淮山药30克，熟地黄24克，泽泻9克，小茴香3克洗净；猪瘦肉60克洗净，切块。把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1小时，调味即可。 　　　　　　功用：滋阴固肾、补脾。适用于糖尿病脾肾俱虚者，症状有小便频数量多，尿浊如米泔水样，困倦乏力，便溏。熟地功能生精髓，滋阴固肾。用于糖尿病肾虚者。药理证实本品有降血糖作用。泽泻有利水不伤肾，药理证实其有降血糖作用。小茴香辛香，功能开胃，与熟地配伍，防熟地之呆胃及甜腻。 　　　　l. 山药黄芪猪胰汤 　　　　　　猪胰1只，洗净切片，加黄芪9克，生地和山药各40克，加水适量，文火炖煮，熟后食用。猪胰和黄芪都有健脾润肺、养胃益肾的作用。猪胰与人胰具有相似的组织结构、化学成分和生理功能，这是以脏补脏，猪胰直接作用于人体，调节人体的胰腺功能，产生“同气相求”补虚和引经的效果，达到扶正祛邪和治疗糖尿病的作用。 　　　　　　 m. 山药炒虾仁 　　　　　　材料：山药150克、虾仁150克、红辣椒1根、香菇2朵、葱1根。 　　　　　　调味料：酒、盐各半茶匙、高汤2大匙、太白粉水1茶匙、香油少许。 　　　　　　营养分析：热量97.6卡、蛋白质8.9克、脂肪5.1克、醣类4.6克、纤维0.3克、胆固醇58.9毫克、钙3.6毫克、铁0.2毫克、锌0.8毫克、维生素C2.5毫克。 　　　　　　做法： 　　　　　　1、将虾仁去肠泥，切开背部，山药、香菇切丁，红辣椒切片备用。 　　　　　　2、烧一锅水，除了红辣椒，将所有材料分别烫熟。锅中放一大匙橄榄油将辣椒、葱爆香，再放入材料及调味炒拌均匀即可。 　　　　 　　素炒双脆 　　　　　　 n. 素炒双脆 　　　　　　主料：山药、芦笋 　　　　　　辅料：泡椒、香葱 　　　　　　调料：盐、鸡精、高汤、芝麻油、食用油 　　　　　　做法： 　　　　　　1、将山药洗净后去掉皮切成一字条块，再将芦笋洗净去掉根部老皮切成段，香葱摘洗干净切段，泡椒切丝待用； 　　　　　　2、坐锅点火加入清水烧开后，把山药、芦笋分别焯水过凉待用； 　　　　　　3、坐锅点火入油至4成热时，投入泡椒丝、香葱段炒香后下山药、芦笋炒均匀后下盐、鸡精、高汤炒至收汁，至熟时淋上芝麻油起锅入盘即可。 　　　　　　特点：色泽明亮，咸鲜爽口。 　　　　　　提示：山药性味甘、平，有健脾、补肺、固肾、益精强筋骨之功效
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中药功效速记
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3秒自动关闭窗口补气药,补血药,补阳药
,补阴药,其它保健药
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　　，&人活着就是一口气&，即《黄帝内经》所说：&无气则死矣&，判断一个人是死还是活，通常是摸一摸这个人究竟还有没有气。既然气对于人体这么重要，那么气到底是什么?
　　第一，气是生命活动的根本和动力。
　　祖国医学认为，气是构成物质世界的最基本元素，宇宙中的一切事物都是由于气的运动变化而产生的。人也不能例外，《黄帝内经》认为气也是构成人体的基本物质，并以气的运动变化来说明机体的各种生命现象。
　　我国明代著名医学家张景岳说：&夫生化之道，以气为本，天地万物，莫不由之&&人之有生，全赖此气。&《黄帝内经》里又说：&在天为气，在地为形，形气相感而化生万物矣&。这些都清楚他说明了，气是人体生命活动的根本，万物赖气而生化和存在。也正因为气是生命活动的根本和动力，宋代名著《圣济总录》提出：&万物壮老，由气盛衰&的观点，并认为&人之有是形也，因气而荣，因气而病&。大医学家刘完素反复强调气在防病延年中的重大意义，指出气是人体盛衰寿夭的根本，他说：&故人受天地之气，以化生性命者。是以形者生之舍也，气者生之元也，神者生之制也。形以气充，气耗形病，神依气立，气纳神存&。这就完全说明，气是人体生命的动力和根本，它充满全身，运行不息，关系着人体的健康与长寿。正如俗话所说：&人身三宝精、气、神&意思是对于人来说，没有比精、气、神更为重要的东西了。但因气为生化之根，故精与神要赖气而生。养生就必须以调气为本。大医学家李东垣曾在《脾胃论&省言箴》里明确指出精、气、神三者之间是以气为主，即&气乃神之祖，精乃气之子，气者精神之根蒂也，大矣哉!积气以成精，积精以全神，必清必静，御之以道，可以为天人矣。&这里的天人，是指真人、修真得道之人，即养生水平最高之人。究其原因，是他能够正确掌握和运用精、气、神三者之间的关系，用自己的真元之气修炼成精，又使精逐渐积累起来，达到人的主宰--神的健全，若再能使神志清静，并可控制神不外弛，这样就成为修真得道之人。此外，养生名著之一的《养生肤语》里亦云：&人生天地间，虽可见者形，所以能长久者气。&这又是气在生命活动及养生中的重大意义。
　　第二，气的分类和作用。
　　由于气的来源不同、分布各异，其功能表现也不尽相同，因而又有各种不同的名称，主要如下：
　　(1)元气。即先天之气，它是人体中最重要、最基本的一种气，是生命活动的原动力，故又称为元气。元气主要由先天之精化生而来，有激发和推动脏腑功能活动的作用。若元气充足，则脏腑功能强盛，抗病力强，身体康强而少病;反之先天禀赋不足，或因久病劳损，则会出现元气衰惫而诸种病变丛生。平时人们所常说的&元气伤了&，即说明病变的严重性，因为是人的根本之气伤了。
　　(2)宗气。它是由肺吸入的自然界的清气和由脾胃运化得来的水谷精气，在胸中结合而成。人身的呼吸、声音、语言的强弱与宗气的盛衰相关。又由于宗气贯心脉，以行气血，所以气血的运行、肢体的寒温和活动能力等也与宗气有关。
　　(3)卫气。是本于肾中的阳气，但必须依赖于中焦脾胃化生的水谷精微的不断充养，才能发挥其作用，而卫气的敷布，又必须依靠肺气的宣发。卫气的主要功能是温煦脏腑。润泽皮毛;保卫肌表，抵御外邪，可汗孔开合、调节体温。若卫气虚，可见皮肤干枯、毛发失泽，或易感风寒，或表虚自汗、津液自泄。
　　(4)营气。营有营运和营养两个含义。营气主要由脾胃运化的水谷精微所化生，是水谷之气中比较精莹而富有营养的物质。营在经脉之中，是血液的重要组成部分，营运于全身而发挥其营养作用。
　　气之在机体，属于整体作用的有以上几种，如就局部而言，则五脏各有其气，但两者互相资生、互相联系，又是不可分割的整体，且其总的生成，都是胃气为根本。如张景岳说：&盖胃气者，正气也，犹言人之正气，即由于胃气之所出。&五脏之气，主要是概括了五脏的各自功能，如心气有推动血液循环的作用，脾气主管人体的吸收消化，肝能贮藏血液、主疏泄等。此外，还有经络之气、六腑之气等，它们又各具有自己的功能。
　　气对于生命的作用是多方面的，主要有以下几点：
　　(1)保卫肌表、抗御外邪：
　　《黄帝内经》里说：&正气存内，邪不可干&，意思是只要正气充实于体内，外来邪气是不能侵犯于人体的。《黄帝内经》又说：&邪之所凑，其气必虚&，这是说邪气之所以侵犯人体，是因为人体的正气虚弱了。这些都说明了人体正气盛，体健，则能抗拒外邪的入侵，若气弱，外邪则易犯之。
　　(2)温煦人体，维持体温：
　　人体要维持正常的体温，主要依靠气的温煦作用，若气的温煦作用失于调节，则出现四未不温、畏寒怕冷等症。
　　(3)固摄体液，不使溢泄：
　　脾气可以统摄血液的流行，不使溢出脉管之外;卫气主司汗孔的开合，根据人体的需要调节汗液;肾气能节制尿液或精液，使之有规则地排泄。若气虚不固，可发生出血、多汗、遗尿、遗精等症候。
　　(4)激发推动、运行体液：
　　人体各脏腑经络的生理活动，血液的循环，津液的敷布，都得依靠气的激发和推动，若气虚推动无力，脏腑经络的功能就会减退，或者发生血流瘀阻，水液留滞等疾患。
　　综上所述，气对于人体的生命活动是十分重要的。要想延年益寿，就必须注意补充人体的气。
　　那么，常用的补气药又有哪些呢?
　　(1)人参。自古以来，人参就被作为名贵的补品。许多老弱羸瘦、久病不愈的病人，常常一杯参汤灌下去，便可能从&黄泉道上&被挽救回来。所以，古人说它有扶危救脱之功、起死回生之效，并给予&地精&、&神草&、&长命草&等美名。
　　目前，现代科学已向人们揭示了人参&起死回生&、&防老抗衰&、&益智养神&的灵丹妙药之奥秘，是因为人参中含有人参皂甙和人参多糖等主要活性成分。人参皂甙是提高人的脑力和体力劳动能力，抗疲劳，提高思维活动效率，保护心脏，改善心肌代谢，降低血糖及延缓衰老的主要成分。而人参多糖则是提高肌体免疫力、增强肌体对有害刺激的防御能力和抗肿瘤的有效成分。
　　人参为五加科，味甘、微苦、性温，具有大补元气、生津止渴、轻身益气，延年益寿的功效。但按其加工方法不同，又可分为红参、生晒参、糖参、参须等。它们虽然都有补气之功效，但又各有千秋。
　　生晒参：性较平和，不温不燥，既可补气、又可生津，适用于扶正祛邪，增强体质和抗病能力。
　　红参：补气中带有刚健温燥之性，长于振奋阳气，适用于急救回阳。
　　糖参：性最平和，效力相对较小，适用于健脾益肺。
　　参须：以红参须为多见，性能与红参相似，但效力较小而缓和。
　　野山参：无温燥之性，大补元气，为参中之上品，但资源少，价值昂贵，很少用。
　　人参的用法多种多样：可炖服，炖时要用文火(慢火)煮沸一小时以上，以便把人参有效成分煎出，保证疗效，用量一般3～9克;可吞服或嚼服，即在人参干燥后，研为细未，每次用量10克左右，这样用量小，可节省药物，但能保证一定的疗效;还可酒浸，即把人参，或配其他药共切碎，放入好米酒内浸泡，一般一个月后便可饮服，每次两三汤匙，一日二次。若要酿酒，可用人参为未，同用面米、酿酒，每次两三汤匙，每日两三次饮用。
　　由于人参较贵重，故要加强保存，如要防霉、防虫蛀、防变质。平时宜放阴凉干燥处保存;或将其放入装有石灰的木箱或器具中，将口封严。
　　西洋参：西洋参作为滋补珍品已有几千年的使用历史。西洋参又叫花旗参，主要产于美国和加拿大，其味甘、微苦、性凉，能补气养阴，清火生津，为清补保健之妙品，凡欲用人参而不耐人参之温者，皆可用之。以西洋参易人参，则养阴之力增强，可供激烈活动时疲劳乏力，口于而渴、出大汗者服用，为体育保健之佳品。若将本品与核桃同用，健脑之效极好，久服令人益智不忘，并有预防脑中风之功。戏曲、歌唱演员常饮，有益于嗓音保健。
　　本品服法主要是：将其研为细未，每次服三至五分，温开水送下，也可煎服，每次五分至一钱，煎时多用文火，可代茶饮，或与其他煎好的药汁同服。
　　但本品不适用于体质虚寒而阳气虚者。平时保存要防霉、防虫蛀，宜放于阴凉干燥处，或干燥后密封保存。
　　(2)党参。以桔梗科植物党参的根入药，性味甘平，功能补中益气，养血生津，为平补保健之品，虽与人参功同，但力量缓弱，临床上常作为人参的代用品以治疗气虚证。据现代研究，本品有强壮作用，能增强身体抵抗力，能使红血球增加，白血球减少;也可使周围血管扩张，降低血压，并能抑制肾上腺的升压作用。
　　本品用量一般为3克至9克，在重病或急病时，也可用到15克至30克，或更多些。
　　(3)黄芪。药用其根，为重要的补气药，全身之气皆能补益。《神农本草经》列为上品，以豆科植物黄芪和内蒙黄芪等的根入药。味甘，性微温，能助卫气。固皮表，补中气，升清气，托疮毒，利小便，为温养强壮保健之佳品。据现代研究和临床应用表明，本药确有强心、保护肝脏、兴奋中枢神经系统等多方面强壮作用，若用大剂量的(30～60克)黄芪，有降压、利尿、增加血浆蛋白、降低尿蛋白等作用，故常用于高血压、肾病证属阳气衰弱者，收效良好。若与当归相配，能使大白鼠红细胞电泳明显加速，使其恢复到青年大鼠水平，说明当归与黄芪相配有使&老年&红细胞趋向于年轻化的作用，有利于抗衰老。黄芪用量为3克至9克，重病或需要时，可用到30克至120克。但胸闷胃满，表实邪旺、气实多怒者勿用。
　　(4)白术。以菊科植物白术的根茎入药，其味苦、甘、性温，有补脾益气，燥湿利水、固表止汗之功，是脾胃气虚，体弱自汗及妊娠胎动不安的常用药。据近代研究，本品可使胃肠分泌旺盛，蠕动增速，入血可使血循环加快，还有降低血糖和利尿作用。《神农本草经》里说：&久服轻身延年，不饥&，说明常服白术可延年益寿。
　　白术补气，偏于健脾，补中焦以生气，适用于生气血以治虚;而党参、人参补气，偏于补脾肺元气，适用于补虚救急。
　　用量一般为5～10克，重病或需要时，也可用到15～30克左右。白术忌与桃、李、雀肉、青鱼同食。
　　(5)黄精。以百合科植物多种黄精的根茎入药，性味甘平，具有补脾润肺、补肾益精、强筋骨、乌须发、抗衰老的作用。如《日华子本草》说：&补五劳七伤，助筋骨、止饥、耐寒暑、益脾胃、润心肺，单服九蒸九晒，食之驻颜。&《名医别录》列黄精为上品，称其&主补中益气，除风湿，安五脏，久服轻身延年不饥。&可见，自古以来人们就把黄精视为滋补强壮、延年益寿之良药，并有&仙人余粮&、&仙人饭&等美名。据现代研究证明：黄精能增强心肌收缩力、增加冠状动脉流量，改善心肌营养，防止主动脉粥样硬化及脂肪肝的浸润，并能提高机体免疫力，有促进造血功能。降低血糖等作用。
　　黄精由于性质平和，适用于久服，病时调养之用，前人经验认为&黄精可代参芪&，此说供参考。本品与鸡肉同蒸，鸡熟食用，能补益脾胃;与猪肉炖食，可加蜜或冰糖食用，能补虚润肺;水蒸，每剂量为9～15克，鲜者30一60克，内服
　　若痰湿盛所致的胃脘胀满，食欲不振，以及脾胃阳虚所致的泻泄等症忌用。此外，本品不可多食或过量服用，以免影响脾胃消化引起胃脘胀满。
　　(6)甘草。又名粉草，药用其根及根茎，性味甘平，功能健脾益胃，可用于脾胃气虚所致的饮食减少、倦怠乏力、四肢无力等症;也可补益心气，用于心虚所致的心悸怔忡、气短、脉结代等症;还能缓急止痛，可用于肌肉、血管挛急作痛;重要的是甘草能清热解毒，可解多种药物中毒，如解毒保肝，用于病毒性肝炎的治疗。此外，甘草可调和诸药，能缓和有些药物的猛烈作用，使其药性缓和，并保护胃气。还有，生甘草兼能润肺，对肺热所致的咽痛、咳嗽等有效。近代研究证明，本品为滑润性祛痰药，口服后能使咽喉粘膜减少刺激，适用于咽喉炎症;还证明甘草有抑制结核杆菌的作用，可用于肺结核。
　　用蜜炙过的甘草称炙甘草，适用于补中益气;生甘草适用于清热解毒;生草梢能治尿道中疼痛，适用于淋病。本品用量一般1～10克，但脾胃有湿而中满呕吐者忌用。也不可长期大量服用，过量可引起水肿、高血压。甘草又反大戟、甘遂、芫花、海藻。
　　(7)五味子。为木兰科植物五味子的果实，因其味兼酸、辛、甘、苦、咸而得名，能敛肺定喘、滋肾涩精、止汗止泻、生津止渴，《神农本草经》列为上品，并说：&主益气，咳逆上气，劳伤赢瘦，补不足，强阴，益男子精。&药王孙思邈说：&五月常服五味子，以补五脏气。遇夏月夏季之间，困乏无力，无气以动，与黄芪、人参、麦冬，少加黄柏煎汤服，使人精神顿加，两足筋力涌出。&&六月常服五味子，以益肺金之气，在上则滋源，在下则补肾。&可见，五味子有良好的补虚健身作用，常服能使人增强体力。现代研究结果表明，五味子与人参相似，均具有&适应原&样作用，能增强机体对非特异性刺激的防御能力，增强机体的条件反射机能，提高大脑皮层的工作能力，对呼吸中枢有兴奋作用;可以调节心血管系统和病理生理机能，使病态下的血液循环得到改善;可提高正常人和眼病患者的视力及扩大视野;对听力也有良好影响;还可提高皮肤感受器的辨别能力;对胃液分泌也有调节作用;此外，还有镇咳、祛痰、抑菌等作用;是作用广泛的滋补强壮药。
　　本品用量一般1.5～9克，但肾阳亢奋、肺有实热、蓄痰停饮、肝火妄动、痧疹初发等症，皆禁用。
　　(8)太子参。又名孩儿参，药用其块根，是一味很好的清补之品，其补气作用近似人参、党参，但效力较差，可用于脾胃气虚所致的食欲不振、乏力、自汗、气短等症。其补气之力虽不及党参，而生津之力却胜于党参，可代西洋参之用。
　　太子参水煎，每剂9～30克，内服;在夏季天热时，可用15克太子参与乌梅，共煮水加适量冰糖或白砂糖代茶饮，有益气生津防渴之功效。
　　(9)茯苓。以多孔菌科植物茯苓的干燥菌核入药，味甘、淡、性平，能健脾利湿，益智安神，补而不峻，利而不猛，既能扶正，又可祛邪，古人称之为&上品仙药&。现代药理研究发现，茯苓的主要有效成分茯苓多糖，是一种非特异性免疫促进剂，它不仅能提高机体的抗病能力，而且有较强的抗癌作用。茯苓中还含有茯苓酸、蛋白质、卵磷脂、麦角甾醇、组氨酸等，其中的卵磷脂是一种神经系统滋补强壮剂，这说明古人称茯苓能&保神&、&益智&是有科学道理的。实验研究还证明，茯苓有降血糖、抗溃疡和利尿作用。作为抗衰防老药，古人常将茯苓与苍术配伍同用，原因如《经验方》里所说：&乌髭发，驻颜色，壮筋骨，明耳目，除风气，润肌肤，久服令人轻捷。&医籍中尚有以本品与白芷同用，做膏剂、面脂之记载，长期使用防老去皱，令面光悦，有一定效果。此外，《百病丹方大全》载方：用白茯苓研极细未，加入白蜜调匀，每夜敷之，晨起洗净，可润泽肌肤，美容艳色，去面黑斑。
　　煎服：用茯苓9～15克，茯苓皮可用15～30克，茯神木可用15～30克。若阴虚津液枯乏者，不宜用本品，滑精者亦须慎用。
　　以上介绍的是常用的一些补气药，但由于气又有卫气、宗气、营气、元气、五脏之气、经络之气的区别，因此，在使用补气药时，应辨证施治。下面介绍一些常见的气虚症：
　　一般气虚：全身疲乏无力，精神不振，少气懒言，语言低微，自汗怕动，舌质淡，胖嫩，脉虚无力。
　　肺气虚：呼吸短促、少气懒言、音低等症突出，并有咳嗽、咯痰等症。
　　心气虚：气短、心悸怔忡、精神萎顿等症突出，并有脉结代、或迟或数，但虚软无力、心神不宁等症。
　　脾胃气虚：面色萎黄、精神疲惫、四肢倦怠，食欲减退等症突出，并多伴有脘腹胀闷、消化不良、大便溏薄及中气下陷脱肛、尿意频频等症。
　　肾气虚：面色晦暗，头晕目眩，耳鸣耳聋，并有腰膝酸软、便清长、性机能减退、舌淡润、尺脉虚弱等症。
　　补血药
　　众所周知，血是营养人体最宝贵的物质，如《黄帝内经》里说：&肝受血而能视，足受血而能步，掌受血而能握，指受血而能摄&;&以奉生身，莫贵于此&。中医学认为，血是一种赤色的液体物质，源于水谷精气，在脉中按一定规律，沿一定方向循环流动，以营养人体内外上下各部组织。若血液不足，即发生血虚症，或血液对人体某一部位的营养或滋润作用减弱，或全身性的血液亏损。在临床上以面色苍白无华或萎黄，唇色淡白，头晕眼花，心悸失眠，手足发麻，舌质淡，脉细无力，妇女月经量少，延期，甚或经闭等为主要见症。形成血虚的原因，多由于失血过多，所耗之血一时未能补充，或脾胃功能减退，血液生化不足，或七情内伤过度，阴血暗耗，或为瘀血不法，新血不生所致。《医学入门》曾对血虚症这样评论：&人知百病生于气，而不知血为百病之始也。&可见，血虚给人们带来的生理、病理性危害是很严重的，必须及时进行补血。常用的补血药有：
　　(1)熟地黄。是由于地黄加黄酒拌和蒸制而成。其味甘、性微温，功能滋阴补血。《本经》有&填骨髓，长肌肉&&久服轻身不老&的记载。《本草经疏》誉其&补肾家之要药，益阴之上品&。故&凡脏腑之不足，无不可得其滋养&。现代研究证明：地黄有显著的强心作用，特别是对衰弱的心脏，其作用更明显。此外，地黄尚有抗炎和保肝作用。近来的实验研究结果还证明，地黄能防止细胞老化，增强神经的反射机能。这些资料表明，地黄不仅具有强壮功效，而且具有抗衰老作用。
　　熟地久服时，宜用砂仁拌(或佐用一些砂仁)，以免妨碍食欲，使胸脘发闷。用量一般9～24克。阳虚阴盛之人忌用，痰多、苔腻、胸膈滞闷者也不宜用。
　　(2)当归。以伞形科植物当归的根入药，味甘、辛、苦、性温，能补血活血，润肠通便，《本草备要》谓其：&血虚能补，血枯能润&，对气血生化不足，或气血运行迟缓以及血虚肠燥便秘者，常服效佳。临床和实验证明，本品有抗贫血、抗维生素E缺乏及镇静、镇痛，降血脂等作用，还可增加冠状动脉血流量，对子宫有双向性调节作用。因此，是一味重要的保健中药，凡虚损不足、气血虚弱者，皆可常用。
　　由于当归既补血、又能活血，故成为调经要药，可用于月经延时、闭经、痛经、月经量少色淡等病症，常与熟地、白芍、川芎等配成&四物汤&应用。前人把当归称之为&妇科专药&，无论胎前、产后各病，都常随症加减采用。
　　当归头和当归尾偏于活血、破血;当归身偏于补血、养血;全当归既可补血又可活血;当归须偏于活血通络。用量一般3～9克。
　　(3)阿胶。为黑驴皮经过漂泡去毛后，加冰糖等配料熬制而成。近年有以猪皮熬制的新阿胶，可代替驴皮阿胶使用。本品味甘、性平，有补血止血、滋阴润肺、调经安胎等作用，为历代喜用的滋补珍品。《水经注》即有&岁常煮胶，以贡天府&的记载，故有贡胶之称。《本草纲目》更是称其为&圣药&，它与人参、鹿茸并称中药的&三宝&。据研究，阿胶主要是由胶原及其部分水解产物合成的，含氮16.43%～16.54%，基本上是蛋白质。药理实验结果表明，阿胶能促进红细胞及血红蛋白的生成，并能改善动物体内的钙平衡，使血钙升高。此外，阿胶还有防治进行性肌营养障碍的作用。
　　用量一般为5～9克，若舌苔厚腻、食欲不振、大便溏泄者，均不适用。
　　熟地、阿胶虽皆能滋阴补血，但熟地偏于补肾阴、填精髓而补血，而阿胶偏于润肺养肝、补血而滋阴，兼能止血。
　　(4)何首乌。为常用的滋补强壮药。据李翱《何首乌传》记载：唐朝元和七年顺州南河县，有一个叫何田儿的人，自幼体弱多病，至58岁时尚未娶妻。有一次，他上山采药，因多饮了几杯酒，醉卧于山野中，醒来已是夜深人静，突然发现有两株藤蔓，相距三尺有余，却能相交在一起，交了又开，开了又交，他感到很奇怪，就把这两株野草的根挖了回来，但无人认识此为何物，后来有人对他说：&子既无嗣，其藤乃异，此恐是神仙之药，何不服之。&于是他就将其杵为未，每天空心用酒送服3克，7天后则开始有性的要求，数月之后性功能即很强健，于是他便经常服用，并将剂量加大到6克，想不到更出现了奇迹，不仅过去的病全好了，而且头发也变得乌黑发亮，相貌也显得年轻多了。后来他不仅结了婚，而且在10年之内连生了几个儿子，因为他能生育了，便改名为&能嗣&，他又将此药给儿子延秀服，父子均活了160多岁。为了纪念这种能延年益寿和使白发返乌的神药，他们给延秀生的儿子就起名叫&何首乌&。何首乌由于常服此药，到130多岁时头发尚且乌黑。之后，这种野草的根的神效渐渐传开，人们就叫这种野草为&何首乌&。
　　何首乌，又名赤首乌，以蓼科植物何首乌的块根入药，味苦、甘、涩，性微温，若生用，功在润肠通便;若制用，功在补肝肾、益精血。另有白首乌，是以萝摩科植物大根中皮消的块茎入药，虽功同赤首乌，但补力较弱。
　　由于何首乌有促进红细胞发育，降低胆固醇，抗动脉硬化和轻泻等多种药理作用，故为重要的抗衰老药物之一。它不仅为滋补强壮佳品，亦为乌发、悦颜、润泽肌肤之要药。年迈体弱者常服则大有裨益，《本草纲目》即用赤、白首乌各250克研细未，每服6克，能壮筋骨，长精髓、补血气、令人多子、延年益寿。用量一般为9～15克。
　　(5)枸杞子。以前科植物枸杞或宁夏枸杞的成熟果实入药，味甘、性平，功能补肾生精、益血明目、乌发悦颜，为滋补肝肾之佳品，被誉为历代保健良药。如《神农本草经》里说：&久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。&《食疗本草》谓之能&坚筋耐老，除风，补益筋骨，能益人去虚劳。&据药理研究，枸杞能降低血中胆固醇，有抗实验性动脉粥样硬化的作用，故用其防治高血脂症、动脉硬化性高血压、冠心病等老年性疾病。本品单用即有效，可每日取枸杞子15～30克，水煎服，或开水浸泡代茶饮，久服对高血脂症、动脉硬化性高血压、冠心病、慢性肾炎、慢性肝炎等有防治保健作用。
　　本品水煎，每剂量9～24克;酒浸，20日时可饮用;能补肝肾，强壮身体，益寿。但若脾胃虚弱所致的消化不良、便溏、泄泻者要慎用。
　　(6)白芍。为毛莨科多年生草本植物栽培种芍药的根，至梁代陶弘景分为赤、白两种。其中赤芍偏于行血散瘀，白芍偏于养血益阴;赤芍泻肝火，白芍养肝阴;赤芍散而不补，白芍补而不散。
　　白芍味酸苦，性微寒，有养血荣筋、缓急止痛、柔肝安脾等作用，为阴血不足、肝阳上亢所常用，尤为妇科常用药。正如《日华子本草》云：&主女人一切病，并产前后诸疾。&临床上常与熟地、当归配伍，用于治疗血虚所致的妇女月经不调、经后腹痛等;与甘草同用，对胁、胃脘、腹、头、四肢肌肉等部位拘急疼痛。
　　用量一般为5～12克。养阴、补血、柔肝时，用生白芍;和中缓急用酒炒白芍;安脾止泻用土炒白芍。
　　(7)鸡血藤。为昆明鸡血藤和山鸡血藤的藤茎，味甘、苦、性温，能补血养血、通经活络，现代研究证明，有升白细胞之作用，可用于因放射线照射过多所引起的白细胞下降。用鸡血藤汁熬制的膏，有大补气血、强筋骨、通经络的功效，老人及妇女体弱者可常服，可治手足麻木、瘫痪、月经不调、跌拉损伤等症。
　　水煎内服，每剂量15～30克;或酒浸，熬膏。
　　以上介绍的是最常用的一些补血药。但临症时，还须分清是一般血虚、肝血虚、心血虚，还是心脾两虚。
　　一般血虚：面色不华或萎黄，头晕眼花，爪甲色淡，舌质淡、脉细无力;
　　心血虚：在一般血虚见症的基础上，又兼见心悸、怔忡、健忘多梦、失眠等症;
　　肝血虚：在一般血虚见症的基础上，又兼见眩晕、眼花、手足发麻、肢体拘挛、爪甲干枯、睡眠不安、月经不调、或经量明显减少等症;
　　心脾两虚：在心血虚的见症基础上，又兼见食欲减退、神疲乏力、月经不调、崩漏失血等症。
　　补阳药补阳药常用于阳虚证，症见：畏寒喜暖，手足不温，口淡不渴，喜热饮食，食生冷则腹痛腹泻或胃脘冷痛，腰膝冷痛，小便清长，便溏，舌质胖嫩，色淡，苔白滑，脉弱或沉迟无力。由此看来，阳虚是气虚的进一步发展，它反映了病情的加重。因此，在人体阳气不足时，应当及时补阳，否则正如《黄帝内经》里所说：&失其所，则折寿而不彰&。这里的&失其所&就是指阳气失去了在人体应有的位置，带来的后果是：短命夭亡。常用的补阳药有：
　　(1)鹿茸。为雄性的梅花鹿或马鹿头上尚未骨化而带茸毛的幼角，为贵重补药。
　　鹿，古人认为乃是&仙兽&，其寿命在兽类中也是较长的。《述异记》曾记载有&鹿千岁为苍、又五百岁为白，又五百岁为玄，玄鹿骨亦黑，脯食之，可长生也。&事实上，鹿的一身皆是药，鹿肉、鹿皮、鹿骨、鹿茸及全部内脏均可药用。其中鹿肉味甘性温，《食疗本草》称其&补虚羸瘦弱，利五脏，调血脉。&目前临床上多作为益阳气、补精血、强筋骨药使用。鹿皮味咸性温，《四川中药志》称其&能补气，涩虚滑，治妇女白带、血崩不止、肾虚滑精&。鹿骨味甘性温，《名医别录》称其能&安胎，下气。&目前临床上主要是将其作为补益虚赢、强筋壮骨药使用。鹿的各种内脏皆有补益作用，如《本草纲目》所说：&邵氏言鹿之一身皆益人，或煮或蒸或脯，同酒食之良，大抵鹿内纯阳之物，能通督脉，故其肉、角有益无损。&
　　鹿茸为血肉有情之品，既能温补肾阳，又能补益精血，温而不燥，能治多种病症。如《神农本草经》里有：&益气强志，生齿不老&;《本草纲目》亦载：&生精补髓，养血益阳，强筋健骨&。事实证明，常服本品有健身防病、抗衰老之效，凡小儿发育不良，经常疲劳、尿频尿多、崩漏、贫血、低血压、心力不足者，可经常服用。但盗汗、五心烦热、口燥咽于、目赤、或牙龈肿痛、大便于燥之阴虚火旺患者，以及咳嗽、痰黄粘、口渴、胸闷之肺热患者忌用。
　　本品不宜煎，宜研未吞服，或入丸、散中配用。冲服时，每服1～3克。
　　(2)鹿角。系鹿茸成长至茸毛脱落，已骨化的老角，其味咸，性温，也是补肾阳、益精血的药，作用与鹿茸差不多，只是作用较缓弱，可作为鹿茸的代用品。可入汤药中煎服，也可为未冲服，或放入丸剂中使用。用量为3～9克。为未冲服时，一次1.5～4克，一日二、三次。
　　(3)鹿角胶。系鹿角熬成的胶，味甘、性温，主要功用为：温补下元、补阴中之阳，通督脉之血，生精血，止血崩。功用与鹿茸大致相似，但补力缓慢，久服方效。若配熟地。山萸、山药、茯苓等，可用于小儿发育不良等症;若配人参。黄芪、当归、熟地等，可用于温补气血、强壮身体。
　　(4)鹿角霜。为鹿角熬胶后的残渣，温补之力小于鹿角和鹿角胶，可用于脾胃虚寒、食少便溏等症，用量为6～9克。
　　(5)鹿鞭：为鹿的雄性外生殖器，功能补肾壮阳、益肾暖宫，可用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰膝酸痛、耳鸣、妇女宫寒不孕等病症。使用时，先将鹿鞭洗净，温水浸润，切片，干燥;再将药片放入炒热的砂子仁，炒至松泡，取出研未。若水煎，每剂量9～15克。
　　(6)海狗肾。为雄性海狗的外生殖器，药用其阴茎及睾丸。主要功效是补肾壮阳，益肾固精，可用于治疗肾虚所致的阳痿，或举而不坚，坚而不久，或用于滑精、精冷、腰膝冷痛或酸软等症，使用时要烤炙，炙的方法是将海狗肾用酒浸一日，取出用纸裹好，微火炙香剉捣。若水煎，每剂量2.4～9克。
　　(7)海马。常用的海马有克氏海马、刺海马、大海马等，药用其干燥的全体。其味甘、咸、性温，能温补肾阳，可用于肾阳虚所致的阳痿、遗尿、肾虚哮喘等症;此外，海马还可活血祛瘀，可用于难产、痞块、瘿瘤、疗疮肿毒。水煎，每剂3克至9克。
　　(8)蛤蚧。以壁虎科动物蛤蚧除去内脏的干燥品入药，用时去头足，味咸，性平，功能补肺定喘，益肾助阳。若只取蛤蚧尾部药用，则称为&蛤蚧尾&。古人认为其药&力在尾，尾不全者无效。&入药以体大、肥胖、尾全、不破碎者为佳。本品是一味重要的补肾益肺药。《本草纲目》里说：&蛤蚧补肺气，定喘止咳，功同人参;益阴血，助精扶羸，功同羊肉。近世治劳损痿弱，许叔微治消渴，皆用之，俱取其滋补也。&据现代药理研究，蛤蚧的乙醇提取物;可延长正常雌小鼠的动情期，对去卵巢鼠则可出现动情期，并使子宫及卵巢重量增加，以小鼠前列腺、精囊、提肛肌重量为指标，蛤蚧提取液表现雄性激素样作用。若肾阳不足之阳痿，可用蛤蚧粉每次1.5克，温酒送服。若抗衰防老，可用蛤蚧尾0.3～1.5克，浸入50度酒内，每次服10毫升。
　　(9)紫河车。为健康产妇娩出之新鲜胎盘，剪去脐带，洗净血液，反复浸洗，置砂锅内煮至漂浮水面，然后烘干而成。是一味补气养血、补肾益精的保健佳品，其味甘、咸，性温，久服能强壮身体，预防疾病，延年增寿。正如吴球所说：&久服耳聪目明，须发乌黑，延年益寿，有夺造化之功&。
　　据现代药理研究，紫河车含有多种免疫因子，能提高人体的免疫机能，增加机体的抗病能力。紫河车尚含有多种激素，可以促进胸腺、脾脏、子宫、阴道、乳腺、甲状腺、睾丸等器官的发育。从70年代以来，国外一些专家对人体胎盘进行了新的研究，发现它还含有许多重要的抗病因子，如&止血因子&、&抗衰老因子&、&抗白血病因子&以及&抗肝硬化因子&。紫河车所含有的&抗衰老因子&、&免疫因子&以及它所含有的多种激素与酶，可能是其抗衰防老的物质基础。
　　中医学认为，本品气味俱厚，可用于各种虚损、精气不足的证候，前人有&精不足，补之以味&的经验，即指用这些厚味之药。由于本品有肉腥味，常在丸药中使用，或焙干研粉，装入胶囊中吞服，不入汤药。
　　本品用量为2.4～5克，但有虚火者忌用。
　　(10)九香虫。又名屁巴虫，为蝽科昆虫九香虫的干燥全体、味咸、性温，能理气止痛、温中壮阳，常用于治疗胃脘气滞、胀痛痞闷、脾胃亏损、腰膝酸痛乏力。阳痿等症。若是因肾阳虚所致的阳痿、尿频，可将九香虫炙熟，研细未，每次3克，一日二次，空腹服。
　　(11)补骨脂。以豆科植物补骨脂的果实入药。味辛、苦，性温，功能温肾壮阳，固精缩尿、温脾止泻。是脾肾阳虚，下元不固的要药之一。如《本草纲目》里说：&通命门，暖丹田，敛精神&。据现代药理研究，补骨脂所含补骨脂乙素，能扩张冠状动脉，并有较高的选择性，并不增加心肌内的无氧代谢，毒性也很低。另据报道，补骨脂的挥发油有抗癌作用，补骨脂乙素可抑制肉瘤-180。近来有人研究补骨脂、肉灰蓉、菟丝子、干地黄、玉竹、黄精、党参七种药物对家蚕寿命的影响，发现除地黄丸，其余各药都能显著延长家蚕寿命，其中补骨脂效果最好(延长6%)。有人在用酶与受体筛选常用中药生理活性时，发现补骨脂有精神健康活性。
　　内服，每剂量3～9克，或酒浸饮用。昔阴虚有火、大便燥结者忌用。
　　(12)杜仲。以杜仲科植物杜仲的树皮入药，性味甘温，能补肝肾、强筋骨、安胎。《神农本草经》载其：&主腰脊痛，补中益气，坚筋骨，强志，久服轻身耐老。&《本草汇言》还说：&凡下焦之虚，非杜仲不补;下焦之湿，非杜仲不利;足胫之酸，非杜仲不去;腰膝之疼，非杜仲不除。然色紫而燥，质绵而韧，气温而补，补肝益肾，诚为要剂。&目前临床上主要作为补益肝肾、强壮筋骨药使用。据现代药理研究，杜仲的提取物及煎剂对动物有持久的降压作用，社仲之醇浸剂能抑制肠道对胆固醇的吸收。
　　水煎，每剂9～15克，或酒浸饮用。但阴虚火旺及内热盛者忌用。
　　(13)续断。药用其根，七、八月间采集，取根，去芦茎细须，晒干备用。味苦，性温，有补益肝肾、强壮筋骨、止血安胎、通利血脉等功用，如《神农本草经》里说：&主补不足&&折跌，续筋骨。妇人乳难，久服益气力。&近年来常用在腰肌劳损，扭伤，肾炎，泌尿系感染等出现腰痛者随症选用。
　　水煎内服，每剂量6～15克，或入丸、散，或捣烂外用。但痢疾初起或实热症者忌用。
　　(14)锁阳：药用其肉质茎，春秋季采集，除去花序，置砂土中半埋露，连晒带烫使之干燥备用。本品味苦、性温，能益阳固精，强筋壮骨、润肠通便，对肾虚阳痿、腰膝无力、遗精滑泄、尿血、肠燥便秘有较好疗效。
　　水煎内服，每剂量9～12克，或煮粥食用。
　　(15)肉灰蓉，药用其带鳞叶的肉质茎。味甘、酸、咸，性温，能补肾益精，润燥滑肠，为历代益寿之佳品。《神农本草经》即列为上品，称其&主五劳七伤、补中&&养五脏，强阴，益精气，多子&&久服轻身。&《药性论》谓之&益髓，悦颜色，延年，大补壮阳，日御过倍&。现代实验研究证实，肉苁蓉确能显著地延长家蚕寿命。另有研究结果也表明，用肉苁蓉的提取物加入饲料中喂养幼大鼠，其体重增加要比对照组为快，说明肉苁蓉确有滋补强壮作用。
　　水煎，每次6～15克;但大便泻泄及阴虚火旺而阳强易举，精不固者忌用。
　　(16)巴戟天。药用其根，味辛甘，性微温，主要用为补
　　肾阳药，兼有祛风寒湿痹的作用。凡由于肾阳虚而致的性机能不好，如阳痿、早泄等，可用本品配熟地。山药、淫羊藿、枸杞子等治疗;若头晕、疲乏无力、畏寒、食欲不振等症，可用巴戟天9克、首乌9克、黄芪15克、党参12克、炙甘草3克，用水同煎服。
　　水煎，每剂3～9克。
　　(17)仙茅。为石蒜科多年生草本植物仙茅的根茎。味辛性温，《开宝本草》称其：&主心腹冷气不能食，腰脚风冷挛痹不能行，丈夫虚劳，老人虚弱，男子益阳道，久服通神强记，助筋骨，益肌肤，长精神，明目。&《海药本草》说它&治一切风气，补暖腰脚，清安五脏，久服轻身益颜色，治丈夫五劳七伤，明耳目，填骨髓。&这些记载都说明，仙茅有着很好的滋补强壮作用。
　　仙茅主用为温肾壮阳药，兼有暖胃的作用。可治疗因肾阳虚引起的阳痿、精冷、滑精、小便频数、遗尿等症。对脾肾阳虚所致的脘腹冷痛、腹泻等症，也有较好疗效。
　　内服，每剂量为6～9克，但不宜与牛肉、牛奶同用，阴虚火旺时也不能用。
　　(18)淫羊藿。药用其全草，味辛，甘，性温，有补肾壮阳，强健筋骨之效，为中老年人肾阳虚衰常用保健药。据研究，淫羊藿含淫羊藿甙、棕桐酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、植物甾醇等多种物质。通过动物实验发现，淫羊藿能促进精液分泌，兴奋性神经，具有雄性激素性作用。有人认为淫羊霍的这种作用，可能与其含有丰富的锰有关。而动物实验结果已表明，缺锰的雄性动物可发生睾丸退化、性功能低下，甚至出现不育症。另外，科学家还发现，人体内的锰可随着年龄的增长而明显降低，这与人体性功能随年龄的增长而衰退是有密切关系的，说明锰很可能是一种对长寿有益的元素。此外，淫羊藿尚含有维生素E这也是一种人们所公认的抗衰防老药物。淫羊藿还有扩张冠状动脉，降低血脂及血压等多种作用，对老年人的机体可产生良好的影响。
　　中医学认为，本品对男子肾阳不足，腰膝酸软、阳痿滑精、早泄或精少不育有较好疗效，常服可维持性功能不衰。但阴虚火旺而引起的阳强易举及遗精者忌用。水煎，每剂量为3～9克;若酒泡则效益更好，可用淫羊藿30克、米酒500克浸泡，20日时饮服。
　　(19)菟丝子：以旋花科植物菟丝子或大菟丝子的种子入药，味辛，甘，性平，有补肾益精、养肝明目、乌发悦颜、轻身益寿等作用。《神农本草经》将其列为药之上品，称其&主续绝伤，补不足，益气力，肥健人。&《药性论》谓之：&治男女虚冷，添精益髓。&《名医别录》又言：&久服明目轻身延年&。近来有人观察，菟丝子确能显著地延长家蚕寿命，这为古人称菟丝子延年益寿找到了实验根据。菟丝子尚能安胎，也是孕期保健药。
　　由于本品助阳滋润，不燥不腻，故为平补肝肾之常用。水煎，每剂量9～15克;若入散，先用酒浸五日，然后晒干，或配伍其他药为散。但本品不适宜于阴虚火旺及实热症者。
　　(20)沙苑子。以豆科扁茎黄芪的成熟种子入药，其味甘，性温，虽为补阳之品，而重在补肾固精，养肝明目。如《本草汇言》里说：&沙苑蒺藜补肾涩精之药也;其气清香，能养肝明目，润泽瞳人，补肾固精，强阳有子，不烈不燥，兼止小便遗沥，乃和平柔润之剂也&。《本草从新》亦称其能&补肾，强明，益精，明目，性能固精。&据现代研究和临床证实，沙苑子有强壮和保肝作用，久服能增神益智，补虚明目，强身延寿，而对虚性目疾尤为必用之品。
　　水煎内服，每剂量6～9克;多者可用至30克;或入丸、散。但阳强易举者忌用。
　　(21)骨碎补：为槲蕨的干燥根茎，随时可采集，除去叶、鳞片，洗净，切片，干燥备用。本品味苦，性温，功能补肾壮骨、祛风除湿、活血止痛，对肾虚久泻、耳鸣、耳聋、腰痛、牙痛、风湿痹痛。足跟痛有较好疗效，特别是骨碎补有促进骨质愈合、活血消肿作用，故常用于筋骨损伤。单用即有效，如骨折、骨裂及关节炎时，可用生骨碎补9克，水煎服。
　　本品忌羊肉、羊血、芸苔菜，阴虚火旺及血虚者忌用。
　　(22)狗脊。为蚌壳蕨科多年生树蕨金毛狗脊的根茎，味苦甘性温，能补肝肾、除风湿、健腰脚、利关节。如《神农本草经》里说：&主腰脊强，关节缓急，周痹寒湿膝痛，颇利老人。&《本草纲目》谓之能&强肝肾，健骨，治风虚&。本草正义》说它&能温养肝肾，通调百脉，强腰膝，坚脊骨，利关节，而驱痹著，起痿废，又能固摄冲带，坚强督任，疗治女子经带淋露，功效甚好，诚虚弱衰老恒用之品。且温而不燥，走而不泄，尤为有利无弊，颇有温和中正气象。&
　　水煎内服，每剂量6～12克，但阴虚有热、小便不利、关节红肿热痛者不宜用。
　　(23)胡芦巴。为豆科植物胡芦巴的种子，味苦，性温，能温肾阳，祛寒湿，对肾虚泻泄。阳痿、寒疝、寒湿脚气有较好治疗效果。此外，对因受寒凉而引致肠胃痉挛疼痛者，可用本品配高良姜、香附、木香、干姜、吴萸等同用。
　　用量一般3～9克，但阴虚阳亢者忌用。
　　(24)怀牛膝。牛膝有川、怀两种，二者功用略异，保健多取后者。它以苋科植物怀牛膝的根入药，性平，味甘、苦、酸，能补益肝肾，舒筋活血，强壮筋骨。此外，《名医别录》说它有&止发白&的作用，临床上亦可引药下行，作为治疗身体下部疾病的引经药。平时常服怀牛膝，可通畅血脉，强健筋骨，却病延年。现代研究认为，本品所含的促脱皮甾酮、牛膝甾酮等成分，具有促进实验动物肝、肾细胞内DNA和蛋白质合成的作用，为牛膝在保健医方的广泛应用，提供了现代科学根据。
　　本品配泽兰能利腰膝间死血，可用于瘀血所致的腰腿疼痛，对泌尿系统结石，可重用本品，再配伍泽泻、金钱草、海金砂等药，有促进结石下行，排出的作用。
　　用量为1.5～9克，但滑精、溏泄及孕妇不应使用。
　　(25)芡实。以睡莲科植物芡的成熟种仁入药，味甘、涩，性平，有健脾养胃、益肾固精的作用。如《神农本草经》里说：&补中&&益精气，强志，令人耳目聪明，久服轻身不饥，耐老&。《本草从新》说它&补脾固肾，助气涩精，治梦遗滑精，解暑热酒毒，疗带浊泄泻，小便不禁。&
　　芡实不仅可作药用，过去每逢荒年歉收，老百姓还常以其代粮充饥，所以古医书有不少用芡实煮粥治病的记载，如《食鉴本草》、《汤液本草》、《本草纲目》、《本草择要纲目》等都录有&芡实粥&方，称其久服&益精强志，聪明耳目，通五脏，好颜色&。据研究，每100克芡实含碳水化合物32克、蛋白质4.4克、脂肪0.2克、钙9毫克、磷110毫克、铁0.4毫克、硫胺素0.4毫克、核黄素0.08毫克、尼克酸2.5毫克、抗坏血酸6毫克及微量胡萝卜素。由此说明，中医将芡实作为强壮滋养药是有一定科学根据的。
　　煎服：9～15克。
　　(26)楮实子。以桑科植物构树的果实入药，味甘、性寒，有补养肝肾、强筋壮骨、明目美颜等保健作用。如《名医别录》里说：&益气，充肌肤、明目。&《日华子本草》曰：&壮筋骨，助阳气，补虚劳，助腰膝，益颜色。&本品单用即有效，如《太平圣惠方》神仙服楮实法：用楮实阴干，捣为未，每服6克，以净水调下，日三服，可&令人耳目聪明，延年不老&。由于楮实美颜悦泽效果较好，故历代美容方中，多用之。
　　煎服：9～15克。
　　(27)复盆子：以蔷薇科植物掌叶覆盆子的未成熟果实入药，味酸甘，性微温，能滋补肝肾、固精缩尿，对肝肾不足而致的两目昏花、视力减弱及肾虚不能摄固的遗精、滑精、早泄、遗尿、小便余沥、频数均有较好疗效。由于本品性平和，既可补阴又能补阳，且强肾而无燥热之偏，固精而无凝涩之弊，确为滋补强壮、乌发明目、润泽肌肤、抗老防衰之良药。正如《名医别录》里说：&主益气轻身，令发不白&;《开宝本草》亦云：&补虚续绝，强阴健阳，悦泽肌肤，安和脏腑，温中益力，疗劳损风虚，补肝明目。&
　　用量5～9克，但小便不利、尿道涩痛及性机能亢奋者忌用。
　　以上介绍的是常用的一些补阳药，但在具体使用时，还应分清是脾阳虚、心阳虚还是肾阳虚。
　　脾阳虚：形寒肢冷，脘腹隐痛，喜按喜温，食纳减少，面色萎黄，大便稀溏，舌淡，脉沉细迟弱。
　　心阳虚：畏寒肢冷，心胸憋闷，面色苍白或滞暗，心悸，气短，舌淡紫暗胖嫩，细弱或结代。
　　肾阳虚：面色淡白，形寒肢冷，自汗，阳痿，不孕，带下清冷，头晕，耳鸣，小便清长，或遗尿，舌质淡苔白，脉沉迟而弱。
　　若阳虚进一步发展，可致亡阳，这是生命过程中的危重证候，症见：大汗淋漓，汗液清稀而凉，呼吸气微，身畏寒，四肢厥冷，精神萎顿，面色苍白，喜热饮，舌淡而润，脉微欲绝。亡阳证候的出现，是由于机体阳气严重损耗而表现出的阳气虚脱证，应当及时抢救。
　　补阴药补阴药常用于阴虚证，症见：午后潮热，低烧，手足心热、盗汗、咽干口燥，两目干涩，烦躁多梦，腰酸腿软，大便秘结，苔少舌质红且瘦，脉细数，不难看出，阴虚是血虚证的进一步发展。阴虚不仅包括了血虚，同样也包括了精虚及津液等营养人体物质的不足。而精、血、津液这些营养人体物质的不足，将会严重影响人体生命活动的健康。倘若平素一旦有阴虚的症状出现，就应及时补阴。常用的补阴药有：
　　(1)麦门冬。以百合科植物沿阶草的块根入药，味甘、微苦，性微寒，能养阴润燥，生津止渴，又能清心除烦，延年益寿。如《神农本草经》里说：麦门冬&久服轻身不老不饥&;《本草拾遗》也谓之：&久服轻身明目，和车前地黄丸眼，去湿痹，变白，夜视有光&;《名医别录》尚说：麦门冬&保神定肺气、安五脏，令人肥健，美颜色，有子。&可见，麦门冬有健身延年之功。据现代研究，沿阶草的块根含多种甾体皂甙，其中大叶麦冬的块根含有甾体皂甙，&-谷甾醇和氨基酸。麦冬的药理作用，能明显提高小鼠的耐缺氧能力，其改善心绞痛症状和心电图的作用可能与此有关;能升高血糖，也能降低血糖，并能促使胰蛋细胞恢复。
　　本品单用即有效，如《图经本草》中的&麦门冬煎&，即以鲜麦冬捣取汁，加蜜适量，熬膏，温酒化服，每日早晚各服一次，每次一汤匙。可&补中益气，悦颜色，安神益气，令人肥健，其力甚快&。可代茶饮，用麦冬3～6克，有润阴清热之效;水煎，每剂9～15克。但脾胃虚寒及风寒感冒者忌用。
　　(2)天门冬。药用其块根，味甘，苦，性寒，能清肺降火、滋阴润燥，其健身延年、润肌悦颜效果较佳。如《神农本草经》里说：&久服轻身，益气延年。&《日华子本草》载：&润五脏，益肌肤，悦颜色，补五劳七伤。&据现代研究，天冬根含天冬素、粘液质、&-谷甾醇及5一甲氧基甲基糠醛，所含苦味成分为甾体皂甙，其药理有抗茵及抗肿瘤作用。
　　本品单用即有效，如《饮膳正要》天门冬膏，即以鲜天冬捣汁熬膏，每服一汤匙，早晚空心温酒下，久服有益气延年之功。此外，也可酿酒：即用天门冬去心，水煎为液，同曲。米共酿酒，初则味酸，久则味佳。此酒可滋润五脏，通血脉，久则补虚治劳损，每次饮三至五汤匙。水煎，每剂9～15克。
　　本品忌鲤鱼，外感风寒、脾虚泻泄者也不可用。
　　(3)玉竹。以百合科植物玉竹的根茎入药，味甘，性平，有养阴润肺、益胃生津等作用，是养阴生津之佳品。《神农本草经》载其&主诸不足，久服去面黑?，好颜色，轻身不老。&《本草拾遗》则曰：&主聪明，调血气，令人强壮。&据现代研究证实，本药确有强壮作用，但其力缓和，宜久服，且有较好的强心作用，可用于各种心脏病之心力衰竭。此外，长期服用，也可消除疲劳，强壮身体，抗衰防老，延年益气，是康复保健的常用良药。
　　若由气阴不足之心悸、心绞痛，可与党参、丹参等同用;若因阴虚不养筋而致拘急疼痛，可配白芍、炙甘草等同用;又因本品有降血糖作用，可用治糖尿病，常配沙参、麦冬等同用。
　　水煎，每剂6～15克;但胃部胀满、痰多、苔厚腻者忌用。
　　(4)石斜。为兰科多年生附草本植物金钗石斛的茎，一般附生于高山岩石或森林的树干上，味甘淡微咸、性寒，功能清热生津，益胃养阴。如《神农本草经》里说：&补五脏虚劳羸瘦，强阴，久服厚肠胃、轻身延年&。临床研究认为，本品确能增强胃肠功能，促进胃液分泌。若平素胃有虚热、津液不足。口中干渴者，单用本品适量水煎代茶，能生津养胃，纳香进食。
　　水煎，每剂6～15克。若为夜盲症，可用石斛30克、仙灵脾30克、苍术15克，共研细未，每服9克，空腹时用米汤调服。对津液未伤者忌用本品。
　　(5)女贞子。以木樨科植物女贞的成熟果实入药，味甘、苦，性凉，有补养肝肾、滋阴明目之功。如《神农本草经》里说：&主补中，安五脏，养精神，除百疾，久服肥健，轻身不老。&《本草纲目》亦说：&强阴、健腰膝，变白发，明目&。现代研究表明，女贞子有强心、保肝等强壮作用，并有利尿作用，对于放射疗法、化学疗法引起的白细胞下降，有升高作用。此外，临床证明，本品补阴而不腻，对眼科疾病属肝肾阴虚者用之有效。
　　水煎内服，每剂6～9克，但脘腹冷痛、腹痛泻泄等脾胃虚寒症忌用。若要强腰膝、乌须发，可用女贞子酒浸一天，擦去皮，干燥时研细未;旱莲草捣汁熬浓汁，与女贞子未混合为丸，每服9克，一日三次。
　　(5)旱莲草。以菊科植物鳢肠的全草入药，味甘、酸，功能补益肝肾、凉血止血。若因肝肾虚而致的头晕眼花，牙齿松动，须发早白，可用本品配女贞子、桑堪子等同用;若因阴虚内热而致的咯血、吐血、尿血，可配阿胶同用。近些年来，在治疗再生障碍性贫血。功能性子宫出血。紫癜等病的方剂中，也常随症选用本品。由于旱莲草有较好的补肝肾、乌发、生发、固齿等保健作用，故越来越受到人们的欢迎。凡平素发易脱落，眉毛易脱落，牙齿松动，须发早白者，可常用之。
　　本品单用力薄，多与补益肝肾之品配用。用量一般为10克左右。脾胃虚弱。肾阳虚者忌用。
　　(7)冬虫夏草。为麦角菌科真菌，寄生在蝙蝠科昆虫虫草蝙蝠幼虫上的菌座(子实体)及　　幼虫尸体上的干燥体处。冬虫夏草是与人参、鹿茸齐名的三大补品之一，只生长在我国西南海拔3000米以上的高山雪原上。其药用和营养价值很高，据分析：每百克虫草含有蛋白质25克、脂肪8.4克(其中82%为人体不能合成而必需的不饱和脂肪酸)、碳水化合物28.9克、粗纤维18.5克、灰分4.1克、游离氨基酸12种、水解液氨基酸18种，并含有无机元素、虫草酸(即D-甘露醇)、虫草素、维生素B12、六碳糖醇、生物碱等营养成分。可见，若能经常食用，对人体的养生保健是大有裨益的。中医学认为，本品味甘，性温，能滋养肺肾，止咳化痰，为补虚疗损之良药。如《本草从新》载其：&保肺益肾，止血化痰，已劳嗽。&本品既为肺肾两虚、咳喘短气。自汗盗汗所首选，又为肾阳不足。阳痿遗精、腰腿酸软所常用，更为身体虚衰或病后体弱滋补调养之珍品。
　　据现代药理研究表明，冬虫夏草具有免疫增强作用，因为其制剂可增高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬指数和吞噬百分率，从而能加强机体的免疫功能;还具有抗缺氧作用，又能明显增加心肌对R6的摄取，提示能增加心肌的血流量;亦可降低血清胆固醇和&-脂蛋白，其作用强度与剂量成正比;此外，还具有镇静、抗肿瘤、抗菌、抗病毒作用。
　　除药用外，冬虫夏草也是餐桌上的佳肴。&虫草鸡&是宫廷的御膳佳珍，具有特异的清香和鲜味，可谓&补而不腻，厚而不张&。
　　水煎，每剂量6～9克。但本品不易保存，日子一长就会变成灰色粉未，若与藏红花一起保存在干燥地方，就可久藏。
　　(8)山萸肉。以山茱萸科植物山茱萸的果肉入药，其味酸、涩，性微温，能补肾益肝、收敛固涩，是标本兼顾的保健药。本品早在《神农本草经》里就已列为上品，其文曰：&久服轻身&;《名医别录》里又说：&强阴益精，安五脏&&强力，长年&;《药性论》则说：&补肾气，兴阳道，坚阴茎，添精髓，疗耳鸣，止老人尿不节。&临床应用表明，本品为平肝肾之要药，中年之后，凡性机能减退、前列腺肥大、小便频数或余沥不尽者，均可用山萸肉作为常用之保健药。据现代研究，山茱萸含山茱萸甙、皂甙、鞣质、熊果酸、没食子酸、苹果酸、酒石酸、维生素A等，体外实验能杀灭小白鼠腹水癌细胞，对&化疗&和&放疗&引起的自细胞下降有升高作用，并能利尿和降压。用量3～9克，急救虚脱时可用24～30克。肾阳亢奋、下焦有热者;均不宜用。
　　(9)沙参。有南、北之分。其中南沙参以桔梗科植物轮叶沙参、杏叶沙参或其他几种同属植物的根入药;而北沙参则以伞形科植物珊瑚菜的根入药。
　　南沙参体较轻、质松，性味苦寒，能清肺火而益肺阴，兼有风热感冒而肺燥热者，可以使用;而北沙参体重质坚，性味甘凉，主用于养阴清肺、生津益胃。
　　沙参为清养保健之品，《神农本草经》载其&补中益气&;《名医别录》载其：&安五脏，久服利人&&长肌肉&。临床常用于肺胃阴虚之症。
　　水煎内服，每剂9～15克，但风寒咳嗽、肺胃虚寒之咳嗽痰清稀者忌用。
　　(10)百合。药用其肉质的鳞茎，由于其鳞茎由众瓣合成，而被称作百合。它白如凝脂，润似琼玉，醇甜清香，营养丰富，是滋补妙品，其味甘、微苦，性平，具有润肺止咳、清心安神，补虚强身的功效，可治疗体虚肺弱、肺结核、咳嗽、咯血等症。此外，百合还有益气调中的作用，用本品30克配乌药9克名百合汤，可用于久久难愈的胃痛。
　　用量一般为9～12克。但外感咳嗽时不宜使用。
　　(11)灵芝。为多孔菌科植物紫芝或赤芝的全草，生长于深山老林的腐朽树桩或岩石的缝隙处。
　　灵芝之所以被人们视为&起死回生&服之可令人&长生不老&的仙草，主要是受到传奇小说。神话故事的影响，当然也与它的稀少难得和多种良好功效有关。
　　灵芝有赤、青、黄、白、黑、紫之分，功效虽各有所不同，但六芝均有&久服轻身，不老延年&的功效;《本草纲目》还称其能&疗虚劳&。灵芝味甘、性平，能补肺定喘、健脾养肝、益肾填精、安神定志、强筋骨、理虚劳，正由于其功能众多，故历来被视为珍贵补品，若能常服，可促进脏腑的生理机能，增强体质，坚筋骨，驻容颜，使人耳目聪明，精力充沛，健康长寿。
　　现代研究表明，灵芝的药理作用十分广泛，如增加心肌营养性血流量，改善心肌代谢，提高实验动物耐缺氧能力，调节中枢神经系统功能，提高机体非特异性免疫功能，增强蛋白质合成，保护肝脏，促进肝细胞再生等等。此外，灵芝还可增进食欲，帮助消化，抗心律失常，降酶、降糖、降压、降脂，动物实验确能延长果蝇的平均寿命。灵芝的副作用小，适合于慢性病患者及老年人长期服用。目前，临床常用来治疗神经衰弱、慢性气管炎、支气管哮喘、急慢性肝炎、高血压、冠心病、心律失常、高脂血症。消化功能减弱、白细胞减少及糖尿病等病。由于灵芝作用十分广泛，因此，本品是一味比较理想、有前途的保健良药。
　　水煎，每剂用量为3～15克;酒浸，将灵芝切成块，浸于米酒中，20日后饮用，每次一小杯，一日二次;吞服，将灵芝干燥后研为细未，每次1.5～6克。但本品在外感初起时不宜用。平时宜放置于干燥处保存。
　　(12)柏子仁。以柏科植物侧柏的种仁入药，性味甘平，有养心安神、滋肾养肝、舒脾润肠、美颜乌发等保健作用，行申衣本草经》里载其：&治惊悸，安五脏，益气，除风湿痹，久服令人润泽美色，耳目聪明&。临床应用证明，本品确为滋养强壮安神药，对于心阴血不足所致的心悸、失眠、健忘、神志恍惚以及阴虚肠燥所致的便秘均有良效。
　　水煎，每剂量6～12克;研未吞服，每次6克。但痰多、便溏、腹泻、呕吐者忌用。
　　(13)龟板。为龟科动物乌龟的腹甲，近来也开始采用背甲。乌龟是最长寿的动物，能活百年以上，科学家通过研究，发现乌龟长寿的原因，是由于其细胞的分裂代数要比其他动物细胞分裂代数多得多，人一般只有50代左右，而乌龟则可达110代。有人还发现龟体内没有致癌因素，所以是不会产生癌变的，这也是乌龟长寿的原因之一。乌龟有极强的生命力，几个月甚至几年不吃不喝也不至于死亡。也正由于此，《神农本草经》将龟板列为上品，并说，龟板&久服轻身不饥&，《本草通玄》称其&大有补水制火之功，故能强筋骨、益心智、止咳嗽、截久症、去瘀血。&事实上，目前临床上也把龟板作为滋补强壮药使用。
　　龟板应用时，一般要求炙过再使用;水煎内服.一剂用量用9～24克;熬膏即龟板胶。
　　(14)鳖甲。为鳖的背甲，味咸，性凉，是常用的滋阴清热药，并有软坚散结的作用，兼能平肝潜阳。
　　因阴虚内热而见骨蒸痨热。潮热颧红、肺痨干咳、痰中带血等症，可用本品治疗效果较好;妇女经闭、气血不畅、腹中瘀积结滞而生症块者，也可用本品配合桃仁等药治疗。
　　用量9～15克，须&先煎&。此外，由于鳖甲能抑制结缔组织增生和提高血浆蛋白的作用，因此常用来治疗慢性肝炎肝肿大并有血浆蛋白倒置的患者。
　　以上介绍的是常用的一些补阴药，在临症使用时，还应分清是一般阴虚、还是心阴虚、肺阴虚、肾阴虚、肝阴虚、
　　一般阴虚症：午后潮热，低烧，手足心热，盗汗、咽干口燥，两目干涩，烦躁多梦，腰酸腿软，大便秘结，苔少舌质红且瘦，尺脉细数;
　　心阴虚：心烦失眠，心悸，手足心热，咽干，苔少，舌质色红且瘦，脉细数;
　　肺阴虚：干咳少痰，咽干喉痛或咳血，盗汗，苔少，舌质红，脉细数;
　　肝阴虚：头晕眼花，两目于涩，两胁隐痛，手足心热，苔少舌质红且瘦，脉弦细且数;
　　肾阴虚：腰疼腿软，遗精，健忘，耳鸣，脱发，月经不调，五心烦热，盗汗，骨质脆软，苔少舌质红且瘦，尺脉细数。
　　若阴虚进一步发展，可发展致亡阴症，症见：汗热而粘、呼吸短促、身畏热、手足温、躁妄不安、渴喜冷饮，或面色潮红、舌红而干、脉细数无力。此属体液大量消耗而表现出的阴津枯涸的病变，为危重症候，应及时予以滋阴补津。
　　其它保健药 此类保健药虽然没有上述药物具有明显的补气，补血、补阴、补阳作用，但对人体仍有较好的保健作用，且均为现代科学研究所证实，常用的主要有：
　　(1)决明子。为豆科植物草决明的成熟种子，味甘、苦、咸，性凉，能益肾清肝、明目通便，是最常用的明目保健药。如《神农本草经》里说：&治青盲、目淫、肤赤、白膜、眼赤痛泪出，久服益精、轻身&;《本草正义》亦说：&决明子明目，乃滋益肝肾，以镇潜补阴为正义，是培本之正治&。历代以其明目之方甚多，或单用，或与它药配伍，随症而施。
　　药理实验结果表明：决明子的水浸液、醇&&水浸液、醇浸液对麻醉犬、猫、兔等皆有降压作用，其醇浸液降压作用较明显，且持续时间较长。决明子所含大黄素有抑菌及泻下作用，有人观察决明子对100例高脂血症的疗效，治疗前血清胆甾醇在484～210毫克%之间，平均为246.91%毫克，治疗后降后110～208毫克%之间，平均下降了87.9%毫克，由此看来，《神农本草经》所说的决明子能使人&轻身&还是有根据的。
　　(2)苍术。以菊科植物南苍术或北苍术等的根茎入药，味辛、苦，性温，有健脾祛湿、强壮、明目及预防瘟疫等作用。近来研究发现，苍术含有丰富的维生素A，约为1.0025%，以此来看苍术明目是确实可靠的;北京医院老年病研究所还观察了维生素A、BCO、C合剂对人胚肺二倍体细胞的抗衰防老作用，发现该合剂能使细胞寿命延长28%，对体外培养的人肺二倍体细胞有抗老化作用，这说明有关苍术延年益寿之说，并非无稽之谈。苍术的延年益寿原因还在于苍术能调节胰岛细胞功能，稳定内环境，提高免疫功能，增强机体抵抗力，达到兴奋、强壮、激发、提高人体机能的作用。
　　此外，苍术单用或与他药同用烧烟熏屋，能预防某些传染病。在《良朋汇集》一书中，即用苍术一味，燃烧以辟瘟邪。但由于苍术味辛性燥，阴虚血燥者不宜用。
　　(3)花椒。以芸香科植物花椒的果皮入药，性味辛温，能温中散寒，杀虫止痛，乌发，轻身延年。《神农本草经》里说：&久服头不白;轻身延年&;《名医别录》言其：&久服&&通血脉，坚齿发，明目&;《食疗本草》亦说：&通神去老，益血，利五脏，灭瘢，生毛发。&李时珍认为花椒能&散寒除湿，解郁结，消宿食，通三焦，温脾胃，补右肾命门、杀蚘虫，止泻泄。&由此可知，花椒的保健作用还是比较突出的。但本品有一定毒性，如长期服用，剂量不宜大大。
　　(4)砂仁。以姜科植物阳春砂、海南砂或缩砂的成熟果实或种子入药。惚味辛，性温，有行气调中、醒脾开胃、助消化的作用，并能引气归肾，兼有温肾、化湿的作用。对因气滞及脾胃湿冷而致的脘腹胀满、痰湿积滞、呕吐、泄泻、腹痛、肖化不良等症，均可用本品治疗。
　　此外，本品尚有安胎功效，对因妊娠而胃气上逆、胸闷呕吐等导致的胎动不安，可用本品治疗。
　　若要重用熟地等质地滋腻的补药时，配用一些砂仁，可免除滋补药妨害消化，减低食欲的副作用。据近代药理研究，砂仁有芳香健胃作用，可促进胃的机能，促进消化液的分泌，并可排除消化管内的积气。
　　用量一般为1.5～5克，入煎剂时，宜打碎后下。因本品芳香温燥，故阴虚有实热者慎用。
　　(5)菊花。以菊科植物菊的头状花序入药。味甘、微苦，性微寒，有疏风散热、清肝明目等作用，许多古医籍都记载它有&能令头不白&的作用。老年人须发变白的原因虽然很多，但动脉硬化则是其中的一个重要因素，经药理研究证实，菊花可增强毛细血管的抵抗力，并具有降血压、降血脂等作用，这对预防动脉硬化是有益处的。以此来看，古人称菊花有乌须黑发作用是确有根据的。《神农本草经》亦云：&久服利血气，轻身耐老延年&。
　　由于菊花有良好的清热明目之效，常用它作眼科保健，单独内服、外用均有效，如以本品做枕头，即有清肝明目之功。
　　用量一般为6～9克。
　　(6)石菖蒲。以天南星科植物石菖蒲的根茎入药，味辛、苦，气芳香，性温，功能养心、健脑、聪耳、化湿、开胃、进食。但据《重庆堂随笔》记载，石菖蒲为&舒心气，畅心神，怡心情，益心志&之妙药。在古代中医文献中，石菖蒲主要是作为益智安神、聪耳明目、延年益寿药使用。如《千金要方》即称：&久服耳目聪明，益智不忘。&《名医别录》亦说：&石菖蒲&聪耳目，益心智。&《神农本草经》也说它有&久服轻身，不忘不迷惑，延年，益心智，高志不老。&
　　现代药理研究证明，石菖蒲所含挥发油部分有镇静效果，并能显著延长戊巴比妥纳的麻醉时间。此外，它还有促进消化液的分泌，制止胃肠异常发酵，以及弛缓肠管平滑肌痉挛的作用。
　　尽管石菖蒲并不是补益之品，然而其保健作用还是比较明显的。藉其芳香清芬之气，而能疏畅气机，使清阳上升，九窍通灵，以聪耳明目，开心益智。由于本品辛温燥散，阴精亏虚者慎用。
　　(7)五加皮。正品应是刺五加的根皮，有南、北的分别。南五加皮祛风湿、壮筋骨之力较优，偏用于腿软脚弱;北五加皮消水肿之力较好，偏用于腿脚浮肿。
　　本品古人除了用作祛风胜湿药外，还常将其作为滋补强壮、延年益寿药使用，如《名医别录》即记载它能&补中益精，坚筋骨，强意志，久服轻身耐老。&《日华子本草》也说它能&补五劳七伤&。梁元帝所著《金楼子&志怪篇》还说：&宁得一把五加，不用金玉满车&。东华真人《煮石经》又有&何以得长久，何不食石蓄金盐母&的记载。金盐即五加皮。20世纪60年代以来，我国对刺五加进行了深入的研究，发现其在某些方面的药物作用甚至比人参还要好。现已证实，五加皮具有&适应原&样作用，能增强机体的非特异性防御能力，提高机体的抗病能力，并能调节疾病的病理过程，使机体的机能状态趋向于正常化;此外，它还具有显著的镇静作用。
　　南五加皮用量5～9克;北五加皮3～6克。因其有一定毒性，注意不可用量过大。
　　(8)远志。为远志科多年生草本植物细叶远志的根，入药应除去中间的木心部分。其味苦、辛，性温，主要功能是安神益志、祛痰开窍。《神农本草经)列为上品，称其&主咳逆伤中，补不足，除邪气，利九窍，益智慧，耳目聪明，不忘强志倍力，久服轻身不老。&而《药性论)说它能&治健忘，安魂魄，令人不迷惑，坚壮阳道。&由此可见，远志对人体的保健作用还是较明显的。其用量一般为3～9克。
　　(9)白蒺藜。为蒺藜科一年生或多年生草本植物蒺藜的果实。《神农本草经》将其列为上品，称其&久服长肌肉，明目轻身&。目前临床主要用作疏肝明目、祛风行血药使用。但也有不少古籍说它有补益之功，如《本草纲目》说：&白蒺藜补肾，治腰痛泄精，虚损劳乏。&近年的研究发现，刺蒺藜还含有精神健康活性和抗食欲活性，前者对抗衰防老是有益的，后者则可能会帮助减肥。
　　本品用量一般6～9克，但血虚气弱者及孕妇均慎用。
　　(10)泽泻。为泽泻科多年生沼泽植物泽泻的块茎，味甘性寒。《神农本草经》列为上品，称其&主风寒湿痹、乳难，养五脏，益气力，肥健消水，久服耳目聪明，不饥延年，轻身而生光泽。&目前临床上主要作为利尿渗湿药使用。据现代药理研究，泽泻可降压、降糖、降血脂，抑制结核杆菌的生长，所以本药也有一定的延年益寿作用。
　　用量一般为6～9克。
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