煮银耳汤要煮到什么程度才算是好了呢？_百度知道
煮银耳汤要煮到什么程度才算是好了呢？
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4，煮开后，放置多少随自己喜好，然后撕碎备用、将银耳，不苦、银耳用清水泡开，防止银耳胶质粘锅、四朵即可，直到银耳胶化，将底部泛黄的硬结剔出，煮的过程中间不可加水、莲子需要中间无芯的。一般就用三，一定要不断搅锅，关小火熬煮。 2、开锅后继续熬煮，开火、莲子易熟稍后放入 6。 3，要留出蒸发的余地、汤锅放清水,桂圆,菠萝片，水要一次放够,清洗好的红枣,冰糖（三两左右）放入冷水中，加热。 5，煮沸，也许不断搅锅，汤粘稠即可1
煮到汤汁黏稠再加入冰糖就可以了
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自制冰糖银耳羹
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冬天要滋补，并不一定要吃大肉。昨天在家煲了银耳羹，银耳素有“平民燕窝”的称号，对女性有很好的滋补作用。
难度：切墩(初级)
时间：10-30分钟
大冰糖一块
自制冰糖银耳羹的做法步骤
1. 温水泡发银耳，约泡二十分钟。出去黄色的根蒂，把银耳撕成小碎片，这样熬出来的羹汁更浓稠，小片银耳也更好入口。
2. 打理完银耳，入锅，加四倍冷水，放入大冰糖，大火烧开。
3. 转小火炖十分钟后放入大枣，再炖二十分钟，最后放入枸杞炖五分钟即可。
加了冰糖的银耳羹色泽很盈亮，很润的感觉，跟加白糖的汤汁完全不同。汤色因为加了大枣枸杞而变得有些范红。
(C)本菜谱的做法由
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银耳雪梨汤的做法
1.银耳泡发后，剪去黄色部分，洗干净
2.锅中放入1000毫升水，将银耳倒入，烧开后，转小火煮个十分钟
3.趁煮银耳的时间，将梨洗净削皮，切块
4.银耳煮好后，加入梨和枸杞，冰糖大火煮开后，再转小火煮十分钟即可
1、银耳不要泡时间长，据说营养会流失，泡二十分钟即可。
2、这个汤水要煮得有点稠稠的才好喝。
3、秋热的时候，可以放冰箱里面冰镇一下，超爽。
银耳雪梨汤的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。
最近几天感冒了，因为不想吃药所以第一次试着做，看着还不错哦?希望感冒快快好～
放了木瓜，感觉还不错
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银耳雪梨汤怎么做 银耳雪梨汤的做法
来源：作者：不详日期： 15:12:52阅读：2次 [
零度导读：冬天天气干燥又冷，很多朋友就喜欢喝一些会暖胃的，今天小编给大家介绍银耳雪梨汤，它不仅可以暖胃还是保健，养颜的食品，那么就和小编一起了解一下银耳雪梨汤的做法吧！喜欢的朋友试试！
冬天天气干燥又冷，很多朋友就喜欢喝一些会暖胃的，今天小编给大家介绍银耳雪梨汤，它不仅可以暖胃还是保健，养颜的食品，那么就和小编一起了解一下银耳雪梨汤的做法吧！喜欢的朋友试试！银耳雪梨汤的做法银耳泡发后，剪去黄色部分，洗干净锅中放入1000毫升水，将银耳倒入，烧开后，转小火煮个十分钟趁煮银耳的时间，将梨洗净削皮，切块银耳煮好后，加入梨和枸杞，冰糖大火煮开后，再转小火煮十分钟即可技巧银耳不要泡时间长，据说营养会流失，泡二十分钟即可。这个汤水要煮得有点稠稠的才好喝。秋热的时候，可以放冰箱里面冰镇一下，超爽。
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