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最全最详细的泸州鱼馆攻略,吃鱼再也不愁没地方去了!
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传播美食文化，引领食尚潮流！泸州最权威、最牛的专业美食平台！收集泸州三区四县大街小巷特色美食！不好吃不推荐！身为吃货，又身在泸州，囊个没得这种神器！微信号：sjsdlz100、新浪微博：舌尖上的泸州、泸州VIP吃货QQ群：。来点高逼格的！！！前方高能，你一定不会错过~~注：此文转自“中国酒城网”泸州素有“川南鱼米之乡”，长、沱两江在这里交汇。形成川南地域独具特色的“大河邦，小河味”饮食文化在内的泸州地域文化。其中，泸州菜系中“烹鱼”技艺为一枝奇葩。河鲜既是泸州的一张美食名片，也是广大吃货们心中的最爱，现在，泸州市餐饮协会联合中国酒城网.信周刊即将推出“最受网民喜爱的河鲜鱼馆”评选活动。赵氏渔人鱼庄店址：江阳区大山坪飞跃街十字路口特色菜：凉拌鲫鱼、黄焖鲫鱼、鱼蛋（双椒味）、泡菜鱼用餐环境：在这家店里可以感受到地道的泸州河鲜文化，四方桌、条形櫈，三朋四友围在一起品尝鲜嫩美味的鱼肉，店外人声鼎沸，熙熙攘攘，可以好好感受一番泸州人的热情好客。消费指南：人均消费40元/人福利来袭：凡是中国酒城网的粉丝，直接回复“粉丝”，获得“暗号”，进店立享9折优惠小编推荐：哎~~让小编怎么割舍呐？好纠结呀……小编最爱吃这家的泡菜鱼（红味酸菜鱼），清爽中一点点香辣，酸菜的口感交织在一片片鱼中，那个鲜嫩爽滑，一尝难忘！同时凉拌鲫鱼、黄焖鲫鱼也让我无法自拔呐，双椒味的鱼蛋也是每次去吃必点的呀。。。又是海吃海喝的节奏啦~~大洋海鲜城店址：龙马潭区木崖锦绣山水旁（原粤式砂锅粥）特色菜：三文鱼、刺身用餐环境： 有两层，装潢十分大气上档次，进门大厅可供食客观赏海鲜鱼类，二楼有十分舒适的包间，整个用餐氛围让人放松愉快。消费指南：人均消费60—100元/人小编推荐：大洋海鲜城可谓是泸州第一家评价海鲜酒楼，规模最大、品种最齐全，有上百种海鲜鱼类；最大的特色是，食客可在大厅精美的水箱中点杀活鱼，保证让食客吃到最新鲜的食材，享受鲜滑的水中美味。福利来袭：—活动期间，啤酒全场免费畅饮。渔鳝坊江湖菜店址：龙马潭区公安分局（七天连锁店对面）特色菜：渔溪鱼用餐环境：位于二楼的大厅宽敞明亮，桌子间距较宽，用餐环境舒适，四方桌、一家人、三五好友小聚，真是极好的！消费指南：人均消费40—60元/人小编推荐：中餐整点美味的鱼，色香味俱全，鲜嫩爽滑中带点清香，让人胃口大开，根本停不下来呀~双渔座星座火锅店址：江阳区仁和路26号特色菜：鲜鱼火锅配鲜鱼头汤小编评论：*在双渔座吃鱼火锅可以说是别出心裁，他们搞了一个“一鱼两吃”非常有特色，大家常会碰到一两个鱼头给谁吃都不太合适的时候，怎么办？双渔座轻松解决这个“尴尬”，他们会在火锅上再加一个锅，帮客人单独把鱼头剔出来，熬制鲜美的鱼头汤，这样大家都可以享用啦，一条鱼两种美味的惊喜！不仅如此，这家店的服务态度也超好哟~网友评论：*@U880：味道很好的，四人餐3个人吃，分量也很足，划算，好吃好吃，都吃撑了，很香。*@QIU呢呢：团购二人套餐很是实惠 刚到店铺的时候 服务员就给我们找了一个比较安静的位置 因为是两个人 店铺的装潢很有特色 鱼的味道不错 其他菜品也不错 服务员的服务态度很不错 上锅的时候提醒鱼是熟的可以直接食用 因为火锅会吃的很热 所以店内空调开着很好 吃的很开心 因为要喝热饮 服务员很好心的热了露露 很贴心 不错 下次还会去吃）用餐环境：上二楼，在大厅旁可以看到水箱里活碰乱跳的鱼儿；用餐环境舒适，桌子之间间距宽敞，有大厅有包间可供客人选择，环境清新。消费指南：人均消费45元/人优惠活动：支持团购。文子鱼店址：江阳区小关门（近长江大桥）特色菜：红苕水米子小编评论：*吃水米子就像喝茶一样要品，品才有情调，而红薯的加入给水米子带来了新的味觉刺激，让红薯的香甜和水米子的鲜嫩在水火中交融升华。而且这家鱼的分量很足，不仅满足了味蕾，同时也满足了胃哟~网友评论：*@妖精有茉莉：文子鱼环境超好滴，和家人一起去吃了好几次了，每次都很满意，味道很好~*@枫哥：喜欢约到几个哥们儿到这儿吃鱼，很过瘾，味道巴适!用餐环境：非常优雅舒适的环境，有一点来到了环境优美的农家乐的错觉，室内装饰简约明亮,有包间可供选择。消费指南：60元/人至120元/人不等老街肥肠鱼店址：龙马潭区大驿坝春天花园321总站特色菜：肥肠鱼、凉拌鲫鱼用餐环境：滨临江边，环境舒适，晚上和风徐徐让人神清气爽。消费指南：人均消费40元/人小编推荐：在夕阳西下的时候，走进这家鱼馆，来一盆香味扑鼻的的肥肠鱼，油爆肥肠下锅邂逅花鲢鱼头，一片片嫩白的鱼片随后进入美味的历练，让味蕾大放异彩！江河鱼楼店址：江阳区东门口江边特色菜：干烧水米子、江团小编评论：*这里鱼的种类很多，价位也根据鱼的种类不同而不同，河鱼的鲜美当然是人工养殖的无法比拟的，是体验泛舟江边享美食的好地方。网友评论：*@辣椒拌饭怕不辣：鱼楼就在江上，沿滨江路就能找到，在江上鱼船吃鱼还是很有情调的，感觉还不错。*@Keorc：同学请吃饭的地方. 饭馆是由一艘趸船改装,有三层楼,环境干净,菜以河鱼为主,味道还不错,鱼比较新鲜. 黄辣丁赞一下.用餐环境：江上环境优美，和风习习，船上有18个包厅，大厅宽敞，包间可以远眺江面，环境舒适。优惠活动：支持团购 德善堂柴火鱼店址：江阳区大梯步文化广场特色菜：柴火鱼（选用攀枝花水电站二滩湖的鱼）小编评论：*想念最原始的柴火饭，这里绝对就来巴适了，德善堂柴火鱼是鲜鱼下锅，锅底是单面炒料，食客们可以亲自现场看着大厨们现炒现煮。由于这家任性的老板只选用攀枝花水电站二滩湖的花鲢、天峡江回等鱼种，味道当然是野性的美味。网友评论：*@有个帅锅：鱼很鲜嫩，一次消费，分两次订的，味道还行。*@猫了个咪：第一次去吃，味道不错，喜欢里面的用餐气氛，哈哈~~用餐环境：当街，位置好找，进门第一感受就是，现场炒居然鱼馆里没有任何的油烟，有20张桌子，可容纳160人同时用餐，桌子之间的间隙很开，让食客在一个很宽松的环境下享用美食。消费指南：人均消费40元/人左右优惠活动：支持团购尚品参鱼店址：江阳区钓鱼台爱丁堡停车场英派健身旁特色菜：奶汤锅鱼、酸汤锅鱼小编评论：*尚品参鱼也是点杀活鱼保证鱼新鲜度做的很好的一家，特色的受大家亲睐的有两种锅底，一是奶汤锅加入小丁桂鱼，奇鲜无比，吃的人根本停不下来呀~酸汤锅也是很有特色，鱼泡和鱼肠可以单独做，很多朋友都冲着一尝酸汤锅去的。尚品参鱼这里还可以私人订制海鲜，老板郭女士告诉笔者，这些海鲜都是空运过来，从沿海3小时左右到店里，保证客人吃到的是最新鲜的海鲜。网友评论：*@小妹妹爱吃鱼：今天去吃了尚品参鱼，真心不错哈，装修高端、鱼类新鲜，有机会再和朋友一起去。 *@孤单独行侠：这家的服务还是不错滴，鱼的味道也比较巴适，全家去吃了一盘，都觉得很满意，推荐一下~用餐环境：店内装潢很有档次，有24张餐桌，座椅舒适，可容纳近200人同时用餐，吃完饭在江边去散散步在周围的茶馆喝喝茶，真是十分惬意呀。消费指南：人均消费50元/人左右优惠活动：满500元，送120元的啤酒券；支持团购鲜锅兔 船公鱼店址：龙马潭区南光路春天花园城特色菜：青花椒鱼小编评论：*看一眼，就让人十分食欲大增；吃一口，青椒的香麻和鱼的鲜美融合，让人的味觉兴奋不已，入口先是一阵先麻，然后鱼的鲜嫩不期而至，轻轻喝一口鱼汤，真是让人欲罢不能。网友评论：*@魏蜀吴：卖相好，看起来青幽幽滴，口感好吃起来不错很入味，喜欢麻辣口感的朋友推荐来尝尝~~*@心里住个人：住在这家店附近，所以常常来吃，也推荐了好多朋友来吃了，味道确实安逸，喜欢那种麻麻的清香味~用餐环境：紧临到有两个门店，都是同一为老板，所以两家的味道都是一样的，每天晚上的生意非常好，周围涌动着热闹的气氛，在这里可以很好的感受到泸州的美食文化。消费指南：人均消费40元/人左右优惠活动：花鲢25元/斤，折后价20元/斤；支持团购翻水鱼店址：江阳区仁和路66号（川西坝子旁边）特色菜：花鲢鱼火锅用餐环境：十多年老店，一直是平价美食的典范。店内有26张桌子，可容纳100多人同时用餐。消费指南：人均消费35元/人小编推荐：很多人都是冲着翻水鱼独特的鱼火锅制作去的。这家的鱼火锅第一道吃的是炸过的鱼，第二道是生加鱼，让你一锅吃出两种风味。而且，这里的肥肠锅底的鱼很有特色。重庆老火锅 特色乌鱼庄店址：江阳区滨江路四段宝光花园旁特色菜：鸡汤乌鱼用餐环境：堂子还是很大的，容纳100多人完全不会嫌挤，桌面卫生都挺好的，看着很干净。消费指南：人均消费35元/人（可团购）小编推荐：乌鱼为淡水名贵鱼类，营养非常丰富，有“鱼中珍品”之称。这家专做乌鱼，食客们可以选择牛油火锅、清油火锅、鸳鸯火锅，乌鱼在不同的锅底中，会展示出不一样的美味，其中的各种美妙，也只有自己的舌头亲自尝尝才知道啦。鲜诱惑店址：江阳区滨江路宝来桥特色菜：鱼（点杀活鱼）用餐环境：二楼大厅宽敞，装潢大气，有一种古朴的味道。消费指南：人均消费47元/人优惠活动：扫描二维码加关注，花鲢半价，啤酒买一送一。小编推荐：在这里吃鱼，不仅可以望见江景，而且店方从鱼的点杀到烹饪再到上餐桌，都全力保证鱼的最大鲜活美味。网友点评：@璐璐4：6个人定的8人餐，菜品相当丰富，综合价位、菜品的份量、地段和服务态度，绝对超值！@天下误伤：环境很好，菜品份量足！家乡鱼店址：江阳区大北街43号（杏林春大药房对面）特色菜：花鲢鱼火锅用餐环境：门店当道，味道好，经济实惠。消费指南：20元/人，鱼和菜都可以不限量地加，吃饱为止。优惠活动：干锅9折优惠；支持团购小编推荐：十七年老店，性价比很高，味道很地道，鱼的种类也很多。网友点评：*@黑米：这家鱼馆，比较划算，吃了几次，味道可以。食为天 肥肠鱼店址：锦华十年城17号（城北中医院住院部大门对面）特色菜：肥肠鱼用餐环境：当街门店，店里有圆桌和方桌。消费指南：人均30元/人左右小编推荐：这里的肥肠鱼用的是卤肥肠，可以搭配花鲢或者草鱼等一起下锅煮制。带点卤味的鱼和带点鱼味的肥肠，是一种奇妙的味觉体验。网友点评：*@十三幺：和朋友在这里吃了一次，感觉味道挺不错。~*@胖妹：一直喜欢吃肥肠，这家肥肠鱼刚好满足我的喜好，哈哈。诸葛烤鱼店址：龙马潭区龙马大道一段北城天骄正大门旁特色菜：烤鲫鱼、烤钳鱼用餐环境：装潢复古，可选择在室外或室内用餐，两层，还有包间。消费指南：人均35元/人左右优惠活动：支持团购小编推荐：这家烤鱼很能满足小编挑剔的胃，有9种烤鱼可供食客选择，比如泡椒味、香辣味、酸菜味等，喜欢什么就吃什么。网友点评：*@黑猫C：好吃不贵，推荐推荐！泡椒的有点辣，吃起还要得。*@装回大神：超喜欢这里的烤鱼，店里的美蛙和干锅也很棒。海川鱼楼店址：江阳区钓鱼台路9号爱丁堡特色菜：红苕干烧水米子消费指南：人均50元/人左右优惠活动：支持团购小编推荐：“水米子”入口，有糯米之磁实，有豆花之细柔，有兰花之幽香，边赏江景边吃鱼，极品享受。网友点评：*@k113:菜品丰盛，服务态度也非常好，满意！*@就是爱吃货：位置有点远，但环境很不错，味道好，用料货真价实。用餐环境：紧临江边，可边用餐边饱览沱江美景。室内宽敞，可容纳100多人同时就餐。重庆方脑壳青花椒鱼店址：龙马潭区柏香林移动大楼旁特色菜：青椒鱼用餐环境：宽敞明亮的大厅，大气的装潢，环境是很不错的，适合朋友三四聚餐聊天。消费指南：自助鱼（18元/人）、称鱼（啤酒免费）小编推荐：要想青椒鱼要吃，这个麻味一定要很巴适，鲜麻鲜麻的，香麻香麻的，原生青花椒在佐料精心烹制下，会展现出不一样的味觉体验。蒋团鱼店址：龙马潭区锦绣路（金诺小区西门）特色菜：团鱼用餐环境：通透的室内环境，大气的装修风格，干净的桌台，不错的环境。消费指南：人均消费40元/人小编推荐：团鱼，是人们喜爱的滋补水产佳肴，它无论蒸煮、清炖，还是烧卤、煎炸，都风味香浓，营养丰富。甲鱼还具有较高的药用食疗价值哟。泸州黄辣丁店址：龙马潭区木崖230/236公交车终点站旁特色菜：火锅黄辣丁用餐环境：堂子大，可容纳100人左右同时用餐。消费指南：人均消费35元/人小编推荐：喜欢吃黄辣丁的朋友说不定跟小编一样，也怕鱼刺，才钟爱黄辣丁。其肉质细嫩，味道鲜美，无肌间刺，是很健康美味的食材。有部分网配图，请以实物为准。微信平台上了解此次活动，详见下图时间安排请亲注意啦~~日——将在“中国酒城网”上正式进行投票*6月16日至6月24日——报名、投票同时截止*2015年底——入选的河鲜鱼馆将由泸州市餐饮协会和中国酒城网共同在年会上颁发授牌泸州城里大大小小的鱼馆堂子老板已经摩拳擦掌起来了，不仅仅是为了个人的荣誉，也为了整个泸州河鲜鱼馆美食的打造，大家各展所长，河中美味尽在方寸炉台与烹饪技艺之间大放异彩！注：此文转自“中国酒城网”投票请戳“阅读全文”
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　　近日，受罕见极冷寒潮影响，饶平县海山镇海产养殖业受灾严重，大批鱼类被冻死，损失惨重。为帮助养殖户解决燃眉之急，广州易初莲花连锁超市有限公司及时联系当地渔民，洽谈收购事宜，尽量帮助养殖户减少损失。
　　正当人们为凤凰镇乌岽山百年来下起了第一场雪而兴奋时，饶平县海山镇的水产养殖户们却怎么也高兴不起来。受连日寒潮的影响，大批鮸鱼、石斑鱼、金枪鱼陆续被冻死、冻伤。截止28日，海山镇欧石村冻死伤鱼近6万担，全镇水产养殖业损失超亿元。就在饶平县有关部门积极通过多方面渠道，联系冻库、收购商之时，广州易初莲花连锁超市有限公司也伸出援手，帮助养殖户渡过难关。
　　据广州易初莲花连锁超市有限公司采购经理谢锋介绍，公司有关负责人获悉饶平养殖业受灾消息后，及时联系海山镇欧石村渔民，并组织人力赶往受灾现场，洽谈收购鮸鱼事宜，帮助养殖户解决燃眉之急。截止至26日，公司共收购了5000公斤鮸鱼，每斤收购价为6.5元至7元。“在和当地有关部门联系后，收购的冻鱼在饶平县一家加工厂进行分级、清洗、开刀等工序的加工。加工后，通过全程冷冻运输，运到广东地区30家卜蜂莲花门店进行销售，每斤销售价约为7元至8元。”
谢经理说。
　　“公司收购的第一批鲜冻鮸鱼在粤东各店销售后，群众的反映很踊跃。”谢经理告诉记者，比如粤东地区的潮阳店、天山店及揭阳店等门店，不到一个钟，50条鮸鱼被一扫而空。昨天上午8点开始营业，大约2个钟头的时间，潮阳店就已经销售了15条鮸鱼。“我们还会对销售的鮸鱼进行推广宣传，让更多的群众了解。”谢经理说，接下来公司还将会分期对饶平库存的冻鱼进行采购，帮助养殖户减轻损失。
来源：潮州日报
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