var sogou_ad_id=731545;
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var sogou_ad_width=980;喝什么汤对骨头好 壮骨的五款滋补汤
本文导读：骨骼的发育很重要，所以平时多喝一些有营养的汤汤水水比较好，那么喝什么汤对骨头好呢？以下就是小编推荐的五款壮骨汤。
　　当归补骨汤
　　材料：当归，黄芪，党参，羊肉，葱，生姜，盐，味精等各适量。
　　做法：1、将羊肉洗干净，放在沙锅内将当归，黄芪，党参放在纱布袋内放在沙锅中。
　　2、葱姜一起放进去再加上适量的清水，用大火煮开后，改用小火炖至羊肉烂熟，最后加盐，味精调味即可。
　　提示：此汤能补血益气，强筋壮骨，适合骨折恢复期的患者食用。
　　猪骨黄豆汤
　　材料：猪骨头，黄豆，姜，盐等各适量。
　　做法：1、将猪骨头剁碎，与黄豆和姜一起放在沙锅内。
　　2、沙锅内加入适量的水大火烧开改用小火慢慢炖，最后放盐调味。
　　提示：此汤能健脾宽中，润燥消水能续筋骨，适用于骨折中期的食疗。黄豆是豆中之王，营养丰富。
　　菟丝牛鞭汤
　　材料：牛鞭一条，菟丝子，料酒，葱，盐，鸡精，味精等各适量。
　　做法：1、自然风干的牛鞭，用凉水浸泡24个小时，切成片，加菟丝子一起放在沙锅内。
　　2、加适量的清水，加上料酒，葱，鸡精，大火煮开改用小火煎煮至肉烂熟，最后加盐和味精调味。
　　提示：此汤有补肝肾，强筋骨的，菟丝子有安胎，明目，止泻的功效。
　　羊脊骨肉汤
　　材料：羊脊骨，肉苁蓉，菟丝子，料酒，生姜，盐等各适量。
　　做法：1、将羊脊骨切成段，肉苁蓉刮去粗皮用料酒浸泡24小时。
　　2、菟丝子用料酒浸泡72小时，晒干捣碎成末。
　　3、将羊脊骨与肉苁蓉放在锅中，放上生姜，加上适量的水炖至肉熟，加上菟丝子末，加上盐就可以食用了。
　　提示：此汤有补肾养血的功效。
　　牛筋去淤汤
　　材料：牛蹄筋，当归尾，紫丹参，雪莲花，鸡冠花，香菇，火腿，碱面，葱姜，汾酒，味精，盐等各适量。
　　做法：1、将牛蹄筋放在温水中清洗干净，加上适量的水煮开，放上碱面，倒入牛蹄筋，加盖焖几分钟，捞出后以热水洗去油污，如此反复多焖几次，至牛蹄筋涨发，切成段，放入蒸碗。
　　2、将当归尾，紫丹尾放入纱布袋中，放在周边，雪莲花鸡冠花点缀四周，香菇火腿摆在最上面，度放上葱姜，汾酒，味精和盐，入笼蒸三个小时就可以出锅了。
　　提示：此汤能调气活血，通络止痛。（99网（.cn）专稿，如需转载请注明出处。）
（责任编辑：王少华）
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一周热文排行骨头断了要多喝骨头汤?补钙你是不是也走入了误区
华龙网8月13日16时50分讯（记者 陈丹） “骨头断了，要多喝骨头汤”，可你是否知道，一锅骨头汤的钙含量只相当于一小包牛奶。针对骨折患儿怎样吃才能早点恢复等问题，今日，重庆医科大学附属儿童医院骨科举行了一场营养知识讲座，提醒市民补钙莫走入误区。误区一：骨头断了，要多吃骨头汤，越多越好王女士的7岁儿子上周不小心摔断了腿，被送至儿童医院治疗。为了孩子能够早日康复，骨头愈合得更好，王女士每天都会买几斤骨头熬成骨头汤。“对于骨折的娃儿，家长都会特别喜欢熬骨头汤，因为可以补钙”。对此，儿童医院营养科的刘永芳医生却说，“骨头钙含量确实多，但多半不被人体吸收，而人体可以吸收的游离钙含量特别少”。刘永芳展示了一个实验结果。“我们买了5斤骨头熬了3个小时，最后提出来可以被人体吸收的游离钙只相当于40ml牛奶所含的钙量50mg!”误区二：乳饮料当牛奶喝，到底该不该？有些家长认为乳制品饮品就是牛奶，因其口感更好孩子更容易接受，就用乳制品饮料将牛奶替代。刘永芳表示，乳饮品不是牛奶，很多家长都把这些含奶量极少的乳饮料当成牛奶给小孩吃，其实非常没有营养。误区三：豆制品，碰不得，伤口要化脓某些地区有习俗：有伤口不能吃豆制品，否则伤口会化脓。还有些习俗则提示不能吃花生。刘永芳医生解释，这些说法都是不成立的。在创伤时还应多吃豆制品，因为其含有较多的蛋白质，有利于伤口愈合。医生提醒：均衡营养才更有利于骨骼生长愈合许多家长都会问，到底吃什么才对骨骼最好?刘永芳表示，这个问题其实就是一个误区。想要有利于骨骼的生长和愈合，需要均衡营养，而不是刻意去多吃一种食物。刘永芳说，所有疾病恢复的基础，主要依靠粮谷类食物的碳水化合物；而蛋白质提供造新骨的原料，促进伤口修复，提供骨胶原蛋白可以防止钙质的流逝；蔬菜水果维生素C含量丰富，可以促进胶原蛋白合成，促进骨痂的生长和伤口愈合。因此，想要骨骼更健康，就要全面膳食，均衡营养。（微博报料方式：网友可登录新浪微博或者华龙微博“@华龙网原创新闻”提供新闻线索）
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骨头断了真的要多喝骨头汤吗
（重医附属儿童医院 刘寒雪萧）“骨头断了，要多喝骨头汤。”王女士的小孩上个星期不小心摔成了骨折，她每天都买好几斤骨头给小孩熬汤喝。可是到底骨折患儿怎样吃才能早点恢复，最需要补哪些营养素、要补多少？她还是不太了解。
针对许多家长都存在这些问题，日下午，重庆医科大学附属儿童医院骨科一病房举行了一场营养知识讲座，王女士听后才知道，原来，自己辛苦熬了几个小时的骨头汤，钙含量只相当于一小包牛奶。误区一：骨头断了，要多吃骨头汤，越多越好。王女士来自重庆市江北区，有一个7岁的儿子，上个星期，宝宝不小心摔断了腿，被送至儿童医院治疗，为了能够早日康复，骨头愈合得更好，王女士每天都会买几斤骨头，熬成骨头汤给儿子喝。“对于骨折的娃儿，家长都会特别喜欢熬骨头汤啊，因为要补钙的嘛。”可是，儿童医院营养科的刘永芳医生却说，“骨头钙含量确实多，但多半是不被人体吸收的，而人体可以吸收的游离钙含量特别少”。这样说无凭无据，可能很难打破家长们的传统观念，所以刘永芳展示了一个实验结果。“我们买了5斤骨头熬了3个小时，最后提出来可以被人体吸收的游离钙只相当于40ml牛奶所含的钙量50mg!”王女士听到后，非常吃惊，她说， “哎呦，好浪费我的时间哦，我每次熬了半天才相当于一小杯牛奶哦，早知道直接给他喝牛奶了。”误区二：乳饮料当牛奶喝，到底该不该？袁女士来自重庆市渝中区，8月8日下午，当她听到医生给大家说，“牛奶是钙最好的来源，每天喝牛奶对身体非常有益”时，她非常赞成，“是啊，我每天给小孩喝2瓶爽歪歪。”刘永芳医生听见了袁女士的话，她说，前不久，有位家长告诉说他家小娃喝酸酸乳不过敏喝牛奶却过敏，愿意就是“爽歪歪其实不是牛奶，我们很多家长都把这些含奶量极少的乳饮料当成牛奶给小孩吃，其实是很没有营养的。”误区三：豆制品，碰不得，要化脓哦!一位家长提出问题：“我们那里有个习俗，就是有伤口不能吃豆制品，要不伤口会化脓。还有些地方说不能吃花生。”刘永芳医生解释道：“这个是不存在的，我们在创伤时还应多吃豆制品，因为其含有较多的蛋白质，有利于伤口愈合。”医生提醒：均衡营养才更有利于骨骼生长愈合刘永芳说，许多家长都会问，到底吃什么才对骨骼最好。她说，其实这也是一个误区，想要有利于骨骼的生长和愈合，需要均衡营养，而不是刻意去多吃一种食物。刘永芳说，能量所有疾病恢复的基础，主要依靠粮谷类食物的碳水化合物；而蛋白质提供造新骨的原料，促进伤口修复，提供骨胶原蛋白可以防止钙质的流逝；蔬菜水果维生素C含量丰富，可以促进胶原蛋白合成，促进骨痂的生长和伤口愈合。因此，想要骨骼更健康，就要全面膳食，均衡营养。
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