【如何做曲奇不甩你一脸大饼——可可曲奇（内含大量分析数据）的做法步骤图】石榴和独角兽_下厨房
如何做曲奇不甩你一脸大饼——可可曲奇（内含大量分析数据）
如何做曲奇不甩你一脸大饼——可可曲奇（内含大量分析数据）
人做过这道菜
这半个月来玩烘焙的结果就是我希望大家不要盲从方子！一定一定要自己动手做实验！比如说如何烤曲奇不甩你一脸大饼！原文我发在豆瓣了戳这里所以我把关键部分粘贴一下好啦曲奇的做法有很多种，也有不少方子是手动整形，比如擀成薄片模具切块，或者是滚成长条冰冻半小时再切片。只要调整用量，曲奇是又可以手动整形又可以用裱花袋的。仔细分析这些方子，我们发现无外乎用的就是这两类东西：1，粉类。面粉，大杏仁粉，奶粉，砂糖，糖粉，可可粉抹茶粉熟蛋黄，这些都算作粉类。这些就是建筑材料中的钢筋。2，液体类。黄油，淡奶油，奶油奶酪，牛奶，鸡蛋液，蛋白液，巧克力酱，炼乳，融化的可可等等这些都是液体类，就是混凝土。钢筋混凝土必须要适合的配比，才能适合不同的强度和韧度要求，正如同我们做曲奇的面团。这里再放两个手动整形的方子，冻成长条切片的那种。方子6，巧克力杏仁饼干低筋面粉80克，粘米粉30克，柠檬汁5滴，可可粉15克，杏仁片50克，白砂糖30克，盐少许，黄油75克，全蛋液（或者全蛋黄液）50克方子7，红茶饼干低筋粉110克，盐少许，白砂糖35克，红茶末5克，黄油65克，鸡蛋液15克，香草精三滴。我们把这五个方子里面，粉类的重量和液体类的重量都分别加出来（为了细致，把抹茶粉可可粉都加上，盐，香草精，柠檬汁这些完全是为了提味的不考虑在内）。方子1，粉类140克，液体类90克方子2，粉类183克，液体类115克方子3，粉类123克，液体类88克方子4，粉类92克，液体类68克方子5，粉类195克，液体类148克方子6，粉类205克，液体类125克方子7，粉类150克，液体类80克计算一下粉类重量除以液体类重量的数值。我给这个数值命了一个名叫干湿比。方子1,140÷90=1.56方子2,183÷115=1.59方子3,123÷88=1.398方子4,92÷68=1.35方子5,195÷148=1.32方子6,205÷125=1.64方子7,150÷80=1.875大家发现什么了没有？手动整形的方子，干湿比比较高，而裱花袋挤出来的，干湿比都要低一些。并且我做出来裱花漂亮的，干湿比都在1.55到1.6之间，而我做的甩我一脸大饼的，干湿比都小于1.4。所以！这就是问题所在！不要抱怨上天对你不公每次都是大饼曲奇啦，错在你不应该盲从方子！所以其实很多时候的大饼脸不是你们的错啊！是方子在忽悠你们啊！所以动手之前先计算一下配方的干湿比，然后自己调一调调成1.58左右的那么你又可以挤花愉快又可以不塌花纹啊亲！并且如果你发现最后拌出来的面团怎么也弄不干那种直往下流直往下掉的情况的话，那肯定是干湿比太逆天赶紧往里面丢粉粉啊亲！还有，烤箱温度！如果你的烤箱够强悍的话，1.3到1.4的干湿比我想花纹也是不会塌的。但是一旦干湿比上了1.65，挤花就是有点小挑战的，干湿比上了1.7的话，那就有点手抽筋，如果干湿比达到了逆天的1.8我个人认为这个是用来练手劲的。这个方子我是根据这个调整的，这个方子是个很好的方子，因为用1.06的干湿比做出了完全不塌花纹的效果！
黑巧克力块（纯度多少会导致之后的苦味深浅，自己衡量。我用的70%）
如何做曲奇不甩你一脸大饼——可可曲奇（内含大量分析数据）的做法 &
黄油室温软化，加入盐，糖粉打到发白，千万不要疯狂搅拌黄油，然后分几次加入蛋黄液搅拌均匀
黑巧克力放入淡奶油，水浴法加热使巧克力融化，保持温度在40度上下，然后分数次加入黄油中，搅拌均匀，温度宁低勿高！否则你会把黄油烫出水的。如果真的烫出水了也不要紧，冰箱里冷藏几分钟。
玉米淀粉，高粉，大杏仁粉，可可粉加入，用刮刀切拌。玉米淀粉，高粉，可可粉可以过筛，但杏仁粉颗粒很粗会堵筛子的，不用过筛直接倒入。
觉得面糊太稀的话，再酌情放入一些高粉或者大杏仁粉，直到面糊的干湿度跟图示差不多，这样的干湿程度保持花纹是完全没有问题的。
装入裱花袋，选个大号一点的花嘴，因为用了杏仁粉，杏仁粉容易堵裱花嘴。微波炉先开高火一分钟，然后转中火3分钟。拿出来凉一凉，这个出油程度很厉害的。然后摸一摸硬了没有，没有硬就再进去高火一分钟，中火三分钟这样加热。请大家根据自己的微波炉自行调整。烤箱的话，也请自行估算。
因为添加了大杏仁粉，口感还有杏仁味，巧克力的苦味非常浓郁，赞赞赞！
请一定不要盲从方子就对了！
被大家加入到以下菜单
如何做曲奇不甩你一脸大饼——可可曲奇（内含大量分析数据）的其他做法
&&&& 968 做过
&&&& 1304 做过
&&&& 4144 做过
&&&& 2664 做过
&&&& 68 做过
&&&& 21985 做过
&&&& 718 做过
&&&& 758 做过
喜欢如何做曲奇不甩你一脸大饼——可可曲奇（内含大量分析数据）的也喜欢
&&&& 5 做过
&&&& 2 做过
&&&& 1547 做过
&&&& 1601 做过
作者石榴和独角兽的其他菜谱
&&&& 2355 做过
&&&& 4 做过
&&&& 1 做过
&&&& 4 做过
&&&& 3 做过
&&&& 2 做过
&&&& 4 做过
&&&& 24 做过
如何做曲奇不甩你一脸大饼——可可曲奇（内含大量分析数据）的答疑
关于如何做曲奇不甩你一脸大饼——可可曲奇（内含大量分析数据）的做法还有疑问？
(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
id: '3543566',
container: s,
size: '1000,90',
display: 'inlay-fix',
async: true
Copyright & xiachufang.com &
京公网安备10号
违法和不良信息举报电话： &
举报邮箱：
唯有美食与爱不可辜负9个瘦脸小动作，一月甩掉大饼脸！
要找到瘦脸的方法，在网上一搜便会有很多，那到底哪一种才是安全又有效的呢。今天，小编就来扒一扒那些非常靠谱的瘦脸方法，让你轻松就能够拥有令人羡慕的上镜小V脸。现在就来看看到底这些妙招有没有那么神奇吧！
当坐在家里没事做的时候，不要对着电视吃零食了，如果非要看电视，那你可以找来一个空的矿泉水瓶，一吸一呼地方法也可以瘦脸，让脸颊肌肉得到运动!不看电视就对着镜子做一下脸部运动吧，有时候龇牙咧嘴也可以帮助瘦脸哦。对着镜子发出“啊”、“屋”、“一”等音，或者吐出舌头并保持下颌不动几秒都是很好的瘦脸运动。
瘦脸可以通过沐浴来进行，因为热水浴可以让全身都大量出汗，包括脸部，使得浮肿可以消除。淋浴会比泡浴更好噢，因为高温泡浴不宜久泡啊。只清洗脸部时，可以先用热水再用冷水清洗，做到冷热交替即可使得面部血液循环使皮肤得到刺激。这样清洗的方法可以令皮肤充满弹性而且没有赘肉还能让皮肤更加紧致噢。
去买一个按摩用的小木槌，或者是很多用来瘦脸的小工具都可以。在下巴处脸上多肉的地方轻轻敲打。记得在敲打前涂上护肤用的橄榄油来减少摩擦。在上网，看电视等空闲时间敲个十几分钟，要坚持做噢!这样做的目的是使肌肉受到轻微刺激，从而导致萎缩，对减少脸部脂肪有很大的帮助。注意每次敲打完要清洗干净。
口腔推拿可以软化僵硬的面部肌肉。嘴巴“啊—”地张开，右手自然握拳，伸出拇指、食指和中指，分别从内外两侧夹着侧脸。拇指按在口腔内侧，从上往下轻轻地共同用3个手指轻擦，然后再从嘴角顺着侧脸的轮廓往斜上方轻擦，左右互换互相推拿。坚持做口腔推拿还可以避免法令纹的出现呢!让你不仅拥有小V脸还有逆生长面容呢！
按摩改善脸部轮廓
将手掌搓热，在额头、眼睛、两颊由中间(眼睛内角)向两侧(眼尾)稍稍用力地一下下按压，至耳朵、耳后;将下巴置于手心中，双手轻沿两边承托颚骨;双手相叠按压锁骨。每天早晚护理皮肤时做这套动作，每个动作重复5--6次，可畅通淋巴循环，改善脸部轮廓。
洗脸时冷热水交替
洗脸时先用温水，接着用冷水拍打30秒，再用温水轻拂，再用冷水拍打，冷热交替的洗脸法，能促进血液循环，不但能瘦脸，还能排毒，使肌肤更有弹性。如果要效果更明显，还可用纱布或毛巾包着冰块在脸上轻按———不要让纱布或毛巾对皮肤有任何磨擦、拉扯，也不要停留在一个地方时间过久，小心“冻伤”皮肤。
双手放在脸部，利用指腹由内向外侧轻轻的提捏，反复练习该运动直至脸部略微发红发热。这个运动能使MM们的脸部变得更加纤瘦，它能促使脂肪加速燃烧，让脸部淋巴加速循环，常练习你就能轻松成为瘦脸美人。利用在下巴处还可以去双下巴噢！
西瓜面膜，是把西瓜榨成汁，然后将面膜纸浸泡在西瓜汁中5分钟，取出来敷脸，可以有效紧致皮肤，让浮肿的面部恢复紧致。既瘦脸又美肤这等好事要立刻做起来噢!现在天气冷了也不用怕，冬天很多达人都推荐先把面膜轻微热一下再敷可以更好地促进吸收，西瓜面膜也可以试试的！
利用食指、无名指、中指的指尖部位，轻轻地从嘴角到太阳穴，以轻压和划圈的方式给予浮肿的地方按摩。可以消除隔夜水肿，促进脸部淋巴排毒!注意力度要适中，不要太用力导致脸部肌肤受损这样会有皱纹噢！
以上小编介绍的9个安全瘦脸小妙招，只要你坚持一个月的时间就能够瘦出你想要的瓜子脸哦！甩掉大饼脸就从现在开始！
▼长按二维码就能关注哦 ?
简介：分享女性健康知识；倡导女性健康生活；做个健康美丽的女人。
简介:腿粗穷三代，腰粗毁一生；脸大不是病，肚大要人命；每天给予你最专业瘦身指导！
shoushenbaodian
简介: 优秀爸妈的育儿指南，优秀宝宝的成长奥秘，尽在——育儿之道！
教你美胸秘技
简介:拥有傲人双胸；让您在人生舞台上挺胸而立；做自信女人。快速美胸；乳此简单！
nrduxinshu
美到窒息的文字
简介：“ 寻找属于你的那份唯美的文字,坚持不懈,带给大家最唯美的享受,体味那份蕴藏在文字中的音符,或有欢乐、或有悲... ”
简介：歪活不能自理，啪啪永不停息！污腐基萌嗨 ，尽在易小歪！
简介：多彩的颜色,多彩的人生,寻找最适合你的颜色,最适合你的搭配.
教你经期养身与卵巢护理
简介：女人的生理期间是一段十分重要的时期;这段时期内有很多的讲究和禁忌;经期养生对女性来说;尤为重要;我们会每天分享一些女性生理和经期卵巢保养的知识和技巧;为您的健康保驾护航!
懒人私房菜
简介:每天学做一道菜;天天健康好生活! 分享各地的美食;特色菜馆;传授各种菜肴的制作方法!!喜欢做饭的懒同学请关注我吧!!
教产后瘦身
简介:分享经典产后恢复、产后瘦身减肥、产后饮食、产后健康等技巧知识.为您解决产后困扰;恢复完美身形;让您迅速成为健康美丽辣妈!
气质女王说话术
简介:一个人的成功;约有15%取决于知识和技能;85%取决于沟通;关注我;每天教你最有效的说话技巧.做气质女人!
萌宝音乐相册
简介:用照片记录宝宝的成长！上传照片，一键制作宝宝照片集，快速、方便、简单，还免费哦！
简介:每天进步一点点；每天就来读一读！美文阅读！情感美文；励志美文！
wanggouxiaozhushou
时尚家居生活
简介: 最时尚的家居生活体验馆!
实用读心术
简介： 心理学、读心术、微反应、肢体语言--让你一分钟看透对方
duxinshu007
责任编辑：
声明：本文由入驻搜狐号的作者撰写，除搜狐官方账号外，观点仅代表作者本人，不代表搜狐立场。
今日搜狐热点更多频道内容在这里查看
爱奇艺用户将能永久保存播放记录
过滤短视频
暂无长视频（电视剧、纪录片、动漫、综艺、电影）播放记录，
按住视频可进行拖动
&正在加载...
收藏成功，可进入
查看所有收藏列表
当前浏览器仅支持手动复制代码
视频地址：
flash地址：
html代码：
通用代码：
通用代码可同时支持电脑和移动设备的分享播放
用爱奇艺APP或微信扫一扫，在手机上继续观看
当前播放时间：
一键下载至手机
限爱奇艺安卓6.0以上版本
使用微信扫一扫，扫描左侧二维码，下载爱奇艺移动APP
其他安装方式：手机浏览器输入短链接http://71.am/udn
下载安装包到本机：
设备搜寻中...
请确保您要连接的设备（仅限安卓）登录了同一爱奇艺账号 且安装并开启不低于V6.0以上版本的爱奇艺客户端
连接失败！
请确保您要连接的设备（仅限安卓）登录了同一爱奇艺账号 且安装并开启不低于V6.0以上版本的爱奇艺客户端
部安卓（Android）设备，请点击进行选择
请您在手机端下载爱奇艺移动APP（仅支持安卓客户端）
使用微信扫一扫，下载爱奇艺移动APP
其他安装方式：手机浏览器输入短链接http://71.am/udn
下载安装包到本机：
爱奇艺云推送
请您在手机端登录爱奇艺移动APP（仅支持安卓客户端）
使用微信扫一扫，下载爱奇艺移动APP
180秒后更新
打开爱奇艺移动APP，点击“我的-扫一扫”，扫描左侧二维码进行登录
没有安装爱奇艺视频最新客户端？
大E破百测速，轮胎直接甩成大饼！
正在检测客户端...
您尚未安装客户端，正在为您下载...安装完成后点击按钮即可下载
30秒后自动关闭
大E破百测速，轮胎直接甩成大饼！">大E破百测速，轮胎直接甩成大饼！
请选择打赏金额：
播放量12.7万
播放量数据：快去看看谁在和你一起看视频吧~
更多数据：
热门短视频推荐
Copyright (C) 2018 & All Rights Reserved
您使用浏览器不支持直接复制的功能，建议您使用Ctrl+C或右键全选进行地址复制
正在为您下载爱奇艺客户端安装后即可快速下载海量视频
正在为您下载爱奇艺客户端安装后即可免费观看1080P视频
&li data-elem="tabtitle" data-seq="{{seq}}"& &a href="javascript:void(0);"& &span>{{start}}-{{end}}&/span& &/a& &/li&
&li data-downloadSelect-elem="item" data-downloadSelect-selected="false" data-downloadSelect-tvid="{{tvid}}"& &a href="javascript:void(0);"&{{pd}}&/a&
选择您要下载的《
后才可以领取积分哦~
每观看视频30分钟
+{{data.viewScore}}分
{{data.viewCount}}/3
{{if data.viewCount && data.viewCount != "0" && data.viewCount != "1" && data.viewCount != "2" }}
访问泡泡首页
+{{data.rewardScore}}分
{{if data.rewardCount && data.rewardCount != 0 && data.getRewardDayCount != 0}} 1 {{else}} 0 {{/if}}/1
{{if data.rewardCount && data.rewardCount != 0 && data.getRewardDayCount != 0}}
+{{data.signScore}}分
{{data.signCount}}/1
{{if data.signCount && data.signCount != 0}}
色情低俗内容
血腥暴力内容
广告或欺诈内容
侵犯了我的权力
还可以输入
您使用浏览器不支持直接复制的功能，建议您使用Ctrl+C或右键全选进行地址复制看过本文的人还看过
如何瘦脸 按摩操帮你快速甩脱大饼脸
来源：七丽女性网
小巧玲珑的瓜子脸是所有MM都想拥有的。大脸MM到底如何轻松快速的瘦脸呢？下面为大家推荐一款瘦脸按摩操，只要你每天轻轻动动你的手指头按摩几下脸部，燃烧脸部脂肪，就能帮你快速甩脱大饼脸。一起来学学吧。
Step1.手握拳挤压颧骨下方手握成拳头紧贴脸部，用手指的第二个关节轻轻按压颧骨下方的穴位，为了能准确的找到穴位，可以适当的微笑，用手找准位置。按压5秒，力度适中就好。Step2.在脸颊颧骨下方轻轻按压无名指、中指、食指三放在颧骨下方的位置，顺着方向形成一条斜线，用按压的手法轻轻按压5秒，反复按压2次。Step3.双手食指交叉按压颧骨下方用两只手的食指交叉式按压颧骨以下的淋巴穴，不仅可以舒缓面部肌肉，还能使面部脂肪燃烧，让脸颊轮廓看上去更立体。两边脸颊各按压5秒。Step4.用手指按压下巴用两只手的食指交错按压下巴的肉。在这里一定要注意哦。是轻轻按压式移动的，而不是滑动哦。两边各按压2次，每次5秒。Step5.捏一捏脸颊两边用双手捏下巴处至耳朵的肉，这样可是促使脸部肌肉燃烧，让脸颊的皮肤更紧致。按压的时间是5秒，按压次数是2次。Step6.用力按摩脸上的肉从左侧按到右侧，用手从耳朵下慢慢乡下按压式抚摸至下巴，两侧方法相同。各按压2次，时间是5秒。}