 下载
 收藏
该文档贡献者很忙，什么也没留下。
 下载此文档
正在努力加载中...
实验二十六 从茶叶中提取咖啡因 1、 实验目的 1、 学习天然药物中有机
下载积分：
内容提示：实验二十六 从茶叶中提取咖啡因 1、 实验目的 1、 学习天然药物中有机,学习,有机,实验,实验二十六,实验目的,一实验目的,咖啡因,实验十六,学习天然,茶叶 咖啡因,有机茶叶,茶叶提取咖啡因,茶叶用有机肥,有机化学实验
文档格式：DOC|
浏览次数：1|
上传日期： 09:12:33|
文档星级：
该用户还上传了这些文档
官方公共微信
下载文档:实验二十六 从茶叶中提取咖啡因 1、 实验目的 1、 学习天然药物中有机.DOC您的位置： &
茶叶中提取天然咖啡因的方法改进
摘　要：用改进升华法从茶叶中提取天然咖啡因，考察了加热仪器、提取剂种类、提取时间对产量和纯度的影响．提取物经红外光谱和热重分析鉴定为无水咖啡因，紫外分光光度分析表明提取剂种类对产品纯度几乎无影响．通过实验条件优化得到以水／乙醇（1：1）混合溶剂作为提取液、提取时间10min、电热套加热方式的最佳条件．这种提取方法具有操作简单、耗时少、步骤少、产量高的优点．
优质期刊推荐从茶叶中提取咖啡因实验方法的改进--《黑龙江农业科学》2012年09期
从茶叶中提取咖啡因实验方法的改进
【摘要】：采用索氏提取器从茶叶中提取咖啡因的方法具有提取率低、操作繁琐、耗时长的缺点,为了克服这些缺点,实验采取多种途径改进了实验方法,对比实验结果表明,各改进后的实验方法均提高了咖啡因的提取率,综合改进方法使提取率提高了1倍,大大缩短了提取时间。
【作者单位】：
【关键词】：
【基金】：
【分类号】：S571.1【正文快照】：
茶叶中含有多种生物碱,其中咖啡因(又称咖啡碱)含量约占3%～5%[1],咖啡因的化学名为1,3,7-三甲基-2,6-二氧嘌呤。从茶叶中提取咖啡因的实验是有机化学实验中关于天然有机物提取实验中的一个经典实验,然而,采用教材中的提取方法存在操作繁琐、实验所需时间长、升华操作难以控
欢迎：、、)
支持CAJ、PDF文件格式，仅支持PDF格式
【参考文献】
中国期刊全文数据库
李忠瑞;王斌;张琦红;张汝君;林玲;俞群娣;;[J];安徽农业科学;2010年29期
李楠;孙晶晶;杨静;张俊稳;;[J];食品研究与开发;2007年10期
吕守茂;祝巨;俞远志;章小峰;;[J];实验室研究与探索;2009年05期
胡庆华;张蔚萍;陶春元;喻国贞;贺刚;;[J];实验室科学;2010年02期
【共引文献】
中国期刊全文数据库
杜志伦;刘传芳;;[J];合肥师范学院学报;2008年03期
王翔;李萍艳;万再聪;刘维班;;[J];安徽农业科学;2009年08期
李忠瑞;王斌;张琦红;张汝君;林玲;俞群娣;;[J];安徽农业科学;2010年29期
杨晓莉;王聪慧;李菊华;蓝海;;[J];安徽农业科学;2010年31期
陈忠平,陈君华,黎少君,宋常春,赵大友;[J];安徽技术师范学院学报;2005年01期
严永新;陈宁;;[J];安庆师范学院学报(自然科学版);2008年01期
回瑞华,侯冬岩,李铁纯,朱永强,刘晓媛;[J];鞍山师范学院学报;2004年06期
李晓萍,金向军,宣昭林,刘戎,孙淑霞;[J];白城师范学院学报;2003年04期
李晓萍;付有志;刘戎;董红军;;[J];白城师范学院学报;2011年01期
王峥;;[J];环境科学与管理;2010年06期
中国重要会议论文全文数据库
张力;李康兰;吕亚娟;白林;;[A];甘肃省化学会第二十四届年会论文集[C];2005年
张力;白林;李康兰;;[A];甘肃省化学会第二十五届年会、第七届甘肃省中学化学教学经验交流会论文集[C];2007年
廖乐星;郭宏仓;傅正生;;[A];西北地区第五届色谱学术报告会暨甘肃省第十届色谱年会论文集[C];2008年
郭宏仓;廖乐星;傅正生;;[A];西北地区第五届色谱学术报告会暨甘肃省第十届色谱年会论文集[C];2008年
中国博士学位论文全文数据库
蒋益虹;[D];浙江大学;2007年
刘建国;[D];华中科技大学;2007年
李敬;[D];中国科学院研究生院（海洋研究所）;2009年
中国硕士学位论文全文数据库
崔明思;[D];湘潭大学;2011年
郝会娟;[D];延边大学;2011年
段家铁;[D];湖南师范大学;2003年
周禾;[D];南京工业大学;2004年
万福贤;[D];华中科技大学;2004年
张彰;[D];西北师范大学;2005年
汪河滨;[D];石河子大学;2005年
夏翠珍;[D];湖南大学;2006年
付蕾;[D];东北农业大学;2007年
刘艳林;[D];内蒙古师范大学;2008年
【二级参考文献】
中国期刊全文数据库
,汪露茜;[J];中外技术情报;1994年07期
陈忠平,陈君华,黎少君,宋常春,赵大友;[J];安徽技术师范学院学报;2005年01期
唐跃明，韩启德，王宪;[J];北京医科大学学报;1996年06期
郭庆君;;[J];滨州学院学报;2005年06期
柯昌强,舒爱民,王华夫;[J];中国茶叶;1996年02期
丁勇,朱秀平;[J];茶叶机械杂志;2002年01期
王华夫，陈瑞锋，徐向群;[J];茶叶科学;1995年01期
向胜沅,李觅路,龚志华,肖文军;[J];茶叶通讯;2001年04期
朱旗,施兆鹏,任春梅;[J];茶叶通讯;1999年01期
大须博文;竹尾忠一;戴素贤;;[J];广东茶业;1991年04期
【相似文献】
中国期刊全文数据库
薛萍;;[J];安徽农业科学;2010年17期
刘子权;;[J];农业科技通讯;1992年01期
冯小鹿;;[J];新农村;2006年10期
黄攀豪;;[J];佛山科学技术学院学报(自然科学版);2008年02期
芮三亚;胡奇;蔡潞莎;陈云雯;;[J];食品科学;2009年12期
李琴;;[J];湖北林业科技;2011年04期
戚澄九;;[J];茶叶;1983年01期
;[J];茶叶;1959年03期
钟美;陈黄锰;刘浩丹;何浩鹏;罗一帆;;[J];中国民族民间医药;2008年11期
Michael S金震坚;;[J];茶业通报;1988年03期
中国重要会议论文全文数据库
李晓鸽;朱仲良;;[A];上海市化学化工学会2006年度学术年会论文摘要集[C];2006年
曹庸;于华忠;周冬武;廖书桥;卓敏;曾健青;龙维珍;;[A];全国第六届天然药物资源学术研讨会论文集[C];2004年
桑建利;齐建国;王永潮;;[A];中国动物学会全国显微与亚显微形态科学分会第十次形态科学与显微注射技术学术研讨会论文摘要集[C];2000年
费明东;;[A];茶与健康生活主题征文选[C];2004年
吴玉红;卢凤荃;;[A];首届全国毒品检验技术交流会论文集[C];1997年
徐丹;汪晖;;[A];全国第十一届生化与分子药理学学术会议论文集[C];2009年
陈艳艳;郑荣远;陈国钱;王新施;钱掩映;李佳;陈江帆;;[A];2008年浙江省神经病学学术年会论文汇编[C];2008年
陈剑;顾传龙;万双林;范顺武;;[A];2005年浙江省骨科学术会议论文汇编[C];2005年
李鸿雁;李玫;;[A];首届全国毒品检验技术交流会论文集[C];1997年
周书;鲍冲;黄晶;胡静;张亚杰;刘耕;杨旭;汪晖;;[A];全国第十一届生化与分子药理学学术会议论文集[C];2009年
中国重要报纸全文数据库
易全;[N];国际商报;2008年
商志;[N];中国包装报;2008年
吴卫群;[N];解放日报;2009年
孙吉晶;[N];宁波日报;2009年
仲伟民;[N];中华读书报;2009年
记者袁园;[N];中国食品报;2009年
张弓;[N];中国消费者报;2009年
吴刚　整理;[N];健康报;2010年
欧志葵;[N];中国食品质量报;2010年
刘惠思;[N];远东经贸导报;2010年
中国博士学位论文全文数据库
秦玉梅;[D];浙江工商大学;2012年
徐丹;[D];武汉大学;2010年
费新应;[D];湖北中医药大学;2010年
王迎庆;[D];吉林大学;2010年
唐庆;[D];湖北中医药大学;2010年
谷勋刚;[D];中国科学技术大学;2007年
万双林;[D];浙江大学;2002年
谢忠雷;[D];吉林大学;1998年
谢果;[D];暨南大学;2010年
熊振芳;[D];湖北中医药大学;2010年
中国硕士学位论文全文数据库
杨国荣;[D];昆明理工大学;2005年
曾智平;[D];西安建筑科技大学;2007年
周强;[D];湖南大学;2007年
王玲;[D];新疆医科大学;2007年
韩本勇;[D];昆明理工大学;2008年
张静;[D];江南大学;2007年
孙惠洁;[D];集美大学;2008年
林亮;[D];西北大学;2009年
王玉团;[D];山东中医药大学;2008年
张春兰;[D];长春理工大学;2009年
&快捷付款方式
&订购知网充值卡
400-819-9993
《中国学术期刊（光盘版）》电子杂志社有限公司
地址：北京清华大学 84-48信箱 知识超市公司
出版物经营许可证 新出发京批字第直0595号
同方知网数字出版技术股份有限公司
订购热线：400-819-82499
在线咨询：
传真：010-
京公网安备74号茶叶中咖啡因的提取方法有哪些？
茶叶中咖啡因的提取方法有哪些？ 5
急求茶叶中咖啡因的提取方法？越多越好，最好是标明什么时期用什么方法或者是提取方法的发展史！~谢谢啦！！！
咖啡因是一种生物碱，其构造式为： 咖啡因易溶于氯仿（12.5%），水（2%）及乙醇（2%）等。含结晶水的咖啡因为无色针状晶体，在100℃时即失去结晶水，并开始升华，在200℃升华显著，230℃升华很快。 茶叶中含有咖啡因，约占1~5%，另外还含有11~12%的丹宁酸（鞣酸），0.6%的色素、纤维素、蛋白质等。为了提取茶叶中的咖啡因，可用适当的溶剂（如乙醇等）在脂肪提取器中连续萃取，然后蒸去溶剂，即得粗咖啡因。粗咖啡因中还含有其它一些生物碱和杂质（如单宁酸）等，可利用升华法进一步提纯。 三、实验步骤： 1、粗提： a、 仪器安装：采用脂肪提取器。如图所示： b、连续萃取：称取10g茶叶，研成细末状 。然后将其装入事先卷好的滤纸，放入脂肪提取器的套筒中，在75mL95%的乙醇中连续加热虹吸2。5h。待多次发生虹吸（脂肪提取器中的溶液接近无色时）后，停止。记录第一次虹吸的时间为4:10,最后一次的时间为6:40，总共虹吸9次。最后把装置改为蒸馏装置，蒸馏的时间为：7：00。馏头：77℃，蒸出大部分乙醇直至反应物成粘稠状（剩余大约2~3ml）。如图所示： c、加碱中和：趁热将粘稠状残余物倾入蒸发皿中，拌入3~4g生石灰（如果不够继续加入生石灰，实际加入量4.0g），使成糊状。空气浴加热，不断搅拌下蒸干，用时40分钟。 d、焙炒除水：把蒸发皿放在小铁圈上，将其放在距石棉网上一段距离，下面用酒精灯加热，压碎块状物，小火焙炒，除尽水分（必须十分干燥，否则会影响产物的质量与纯度），用时40分钟。 2、纯化： a、仪器安装：安装升华装置。用事先扎好小孔（孔应该大一些且朝一个方向突出）的放在蒸发皿上,再罩上口径合适的玻璃漏斗，用手压住漏斗。 b、初次升华：210℃砂浴升华。刮下白色针状咖啡因晶体，黄色的溶于水蒸汽的产品不要为好。 c、再次升华：残渣经拌和后升高砂浴温度再次升华，温度大约为216℃。合并两次生成的咖啡因，第二次生成的黄色晶体依然不要。 3、称重：将两次生成的咖啡因称重，产量为0.10g。 四、实验说明及注意事项： 1、脂肪提取器是利用溶剂回流和虹吸原理，使固体物质连续不断地为纯溶剂所萃取的仪器。溶剂沸腾时，其蒸气通过侧管上升，被冷凝管冷凝成液体，滴入套筒中，浸润固体物质，使之溶于溶剂中，当套筒内溶剂液面超过虹吸管的最高处时，即发生虹吸，回入烧瓶中。通过反复的回流和虹吸，从而将固体物质富集在烧瓶中。 脂肪提取器为配套仪器，其任一部件损坏将会导致整套仪器的报废，特别是虹吸管极易折断，所以在安装仪器和实验过程中须特别小心。 2、用滤纸包茶叶末时要严实，防止茶叶末漏出堵塞虹吸管；滤纸包大小要合适，既能紧贴套管内壁，又能方便取放，且其高度不能超出虹吸管高度否则将会影响虹吸。 3、升华过程中要控制好温度（本次实验的关键步骤）。若温度太低，升华速度较慢，耗时过长；若温度太高，会使产物发黄（分解），影响产率。 4、升华时候的温度太高，注意，千万小心不要被烫伤。
的感言：谢谢
其他回答 (1)
少食多餐 每顿饭少吃点儿，一天多吃几次。也许这样会有点儿耽搁时间，但是它会促进你的肠胃蠕动，充分地分解食物，吸收营养，同时人体的分解机能开始运转，需要消耗大量的热量，相对于那些每天只吃一两顿饭，但是每次都吃得很撑的人，少吃多餐的确健康得多，而且消耗的热量也会更多一些。 每天要喝8杯水 你每天都在号召身体多多消耗热量，以最大的可能让自己多做一些运动。进的空间，受益多多。可与此同时，身体也在不断地消耗水分，因此你需要保持体液平衡。每天喝8杯水（大约两升）,可以帮助你一天多消耗100卡路里的热量，而且身体里的水分充足，还有助于肝和肾更加健康。 喝绿茶或者红茶 很多减肥成功的人都喜欢喝茶，觉得喝茶可以“刮油”,把摄入的脂肪类物质快速排出体外。其实，关键在于绿茶和红茶中含有的咖啡因可以帮助消耗热量。还有研究表明，每次吃饭的时候喝茶，能够干预身体对碳水化合物的吸收，从而降低整体的热量摄入。 不要错过早餐 不吃早餐和体重增加几乎是同时发生的。如果你不吃早餐，午餐和晚餐就会放纵自己的食欲，往往吃得更多，与吃过早餐相比，一天下来你的总摄入量一定要高出很多。 吃低脂奶制品 坚持吃低脂奶制品并不会帮助你燃烧更多的脂肪，但是它会帮助你有效地抵制脂肪的形成。它可以让你从饮食中获取更多的钙，从而吸收更少的脂肪。
相关知识等待您来回答
减肥瘦身领域专家}