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高职院校学生顶岗实习模式的创新与实践——以浙江旅游职业学院酒店管理专业为例
顶岗实习是高等职业教育的“灵魂”,是高职实践教学体系不可缺少的重要环节.高职院校应树立与时俱进的教育发展观,积极整合现有资源,深化、创新校企合作机制,拓宽合作渠道,尊重学生的个性化需求,不断提升人才培养质量.
作者单位：
浙江旅游职业学院酒店管理系,浙江杭州,311231
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万方数据电子出版社> 浙江省高等职业技术院校自主招生办法
浙江省高等职业技术院校自主招生办法
　　一、总则
　　第一条　为规范我省高等（以下简称高职）工作，根据教育部有关规定精神，结合我省实际，制定本办法。
　　第二条　高职自主招生旨在贯彻国家和我省中长期教育改革规划纲要精神，以扩大高校招生自主权为途径,以有利于高校选拔符合目标、具有专业潜质的学生，有利于引导和促进中学实施素质教育，有利于学生、展示综合素质和个性特长为目标，根据高职教育特色，实行“分类考试、综合评价、多元录取”的有效形式。
　　第三条　高职自主招生坚持素质教育导向和教育公平原则相结合，学校自主选拔和社会制约相结合，评价选拔多元和保证相结合。
　　第四条　省教育考试院负责审核高校试点资格和试点方案，并对高校的试点工作进行指导、和。
　　第五条　试点高校根据国家和省普通高等学校招生有关规定和本办法具体实施拟订试点方案和招生章程、报名、命题、考试、录取等工作。
　　二、试点高校
　　第六条　招生规范、自我约束机制健全的高职可根据本规定和学校自身情况，向省教育考试院申请开展高职自主招生。
　　第七条　试点高校根据我省经济和社会需要和本校实际情况，确定试点专业和招生人数，制订科学合理的试点方案，报省教育考试院审核。
　　第八条　试点高校成立小组统一本校试点工作，并建立健全招生考试各环节工作机构，明确职责；遵循国家教育考试有关规定，制订命题、考试、录取、保密等各环节操作细则，健全制度，实行制度化、规范化。
　　第九条　自主招生计划列入试点高校当年普通高校招生总计划。试点第一年一般控制在本校当年总计划的5%以内。招生行为规范的，从第二年起经批准后可适当。
　　未完成的自主招生计划经省教育考试院同意后可转入当年统招计划。未经同意，试点高校不得擅自招生计划。
　　三、招生章程
　　第十条　试点高校根据试点方案制订招生章程，并报省教育考试院审核后向社会公布。
　　高校法定代表人须对本校招生章程及有关宣传材料的真实性负责。
　　第十一条　招生章程的主要内容包括：分专业招生人数及有关说明，专业要求，报考条件与办法，考试办法与规则，对考生中学阶段学业成绩和综合素质评价的要求，录取原则与办法，办法以及其它应周知学生的事项等。
　　四、报名
　　第十二条　符合当年高考或高职单考单招报考条件，并已办理高考或高职单考单招报名手续的高中毕业生均可报名。
　　试点高校可根据专业性质与要求，对考生学业水平考试（会考）等第或平时成绩、高中阶段选修课程情况提出要求。
　　第十三条　考生根据本人情况自主报考。报名时须提供《普通高校招生报名证》或《高职单考单招报名证》、高校要求的其它材料，并签订诚信承诺书。
　　每个考生只能报考一所高校。
　　第十四条　试点高校须认真审核考生的报考资格，并组织专业人员对学生的报名材料进行评审。
　　第十五条试点高校要充分利用各种宣传媒介，做好宣传工作，确保招生信息公开。
　　五、考试
　　第十六条　试点高校根据本校目标和学科专业的要求对考生进行文化课和综合素质测评（含操作考试，下同）。文化课笔试科目不得少于3门。综合素质测评内容需能科学体现专业要求，并采用规范的测评。
　　试点高校可根据专业特点，在综合素质测评中设置素质特长项（含技能）单独考察，并赋予一定的分值。除全省职业技能大赛一、二等奖考生外，素质特长项分值不超过50分。
　　第十七条　试点高校按国家教育考试有关要求，制定具体考试办法，严格按规定操作，确保考试科学、公平、安全、规范。
　　第十八条　试点高校在校内外遴选思想品德良好，遵纪守法，工作认真负责，与所承担的工作任务相适应的专业人员，经培训合格后作为命题、考试、评卷等工作的备选人员，并建立相应的专家师资库。
　　确定当次考试工作人员时实行主要亲属回避制度。
　　第十九条　命题工作由试点高校负责。试卷命制须目标明确，科学规范，难易程度。每科均须有备用试卷。文化课笔试试题须报省教育考试院备案，必要时进行抽查。
　　第二十条　笔试、面试和操作考试试题、答案及评分参考均属国家秘密材料。试点高校须按照国家教育考试保密工作有关规定，制定保密制度，与所有涉密人员签订保密责任书，落实试卷命制、印刷、运送、保管等各环节保密责任。
　　第二十一条　凡采用面试和操作考试形式的，须制订详细的实施细则并向社会公布。建立评委备选师资库，考前随机抽取产生当次评委，每组评委5名以上，考试中须严格按实施细则执行。评委产生和考试须有纪检部门人员现场，并实行全程录像。
　　第二十二条　笔试评卷工作由试点高校按国家教育考试评卷工作的要求组织实施。
　　第二十三条　考试成绩由试点高校公布，并报省教育考试院备案。
　　六、录取
　　第二十四条　试点高校根据专业的招生要求，将考生的文化课和综合素质测评成绩按一定办法折合成综合成绩,择优录取。
　　试点高校可将考生中学阶段学业成绩和综合素质评价按一定比例计入综合成绩。
　　高中阶段具备相关选修课程学分或相关选修课程成绩优良的，在同等条件下优先录取。
　　第二十五条　试点高校择优确定拟录取考生名单,在本校网站和浙江教育考试网同时进行公示，公示不得少于10个工作日。
　　第二十六条　公示结束后，试点高校将拟录取考生名单报省教育考试院，经审核同意后向考生发录取通知书。有关录取工作在当年5月底前完成。
　　已录取考生不得参加当年高考和高职单考单招；未录取的考生可参加当年高考及高职单考单招。
　　七、检查
　　第二十七条　建立阳光招生机制。招生信息全部公开、全程公开、及时公开，测试入围名单及时公示。
　　第二十八条　建立和制约机制。纪检监察部门全程参与评审和测试。公布电话，畅通投诉渠道，接受社会。
　　实行重大事项小组集体决策机制，，职能部门职责相互制约机制，评委随机产生制度,评委、考生与考场随机匹配制度，利益相关人员回避制度，涉密人员保密责任书制度，面试（或操作考试）全程录像制度。
　　第二十九条　对试点中工作人员及学生违反规定的行为，按教育部和我省普通高校招生有关规定严肃处理。
　　如因高校组织不完善造成较严重后果和不良社会影响的，省教育考试院视情给予警告直至取消其试点资格。
　　第三十条　本规定由省教育考试院负责解释。
　　附件：2012年高职自主招生试点高校
　　浙江金融职业学院、宁波职业学院、浙江机电职业技术学院、温州职业技术学院、金华职业技术学院、浙江交通职业技术学院、杭州职业技术学院、浙江建设职业技术学院、浙江职业学院、浙江经济职业技术学院、浙江警官职业学院、浙江水利水电专科学校、浙江体育职业技术学院、浙江职业学院、绍兴文理学院、浙江经贸职业技术学院、浙江纺织服装职业技术学院、台州职业技术学院、丽水职业技术学院、浙江商业职业技术学院、衢州职业技术学院、湖州职业技术学院、浙江工商职业技术学院、嘉兴职业技术学院、浙江同济科技职业学院、浙江工贸职业技术学院、浙江育英职业技术学院、杭州万向职业技术学院、浙江横店影视职业学院
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评论列表（网友评论仅供网友表达个人看法，并不表明本站同意其观点或证实其描述）
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问：参加今年的
职业技术 的自主招生了 计算机类的
一名职高生 平时能...
答：未见得简单，只不过出题的思路是不一样子的。这可能有利于你的应试。还有你的成绩还算可以的。无论 考题怎么出，其实万变不离其宗。
有哪些高等职业
哪些 比较好_ 问：详细点
答：有浙大，
职业技术 ， 外贸职工 ， 工业 ，很多的。 参加自主招生的 校有哪些？如何招生？ 答：具体如下：本科 校（15 ）：
、 工业 、 师范 、
、 理工 、 师范 、 美术 、 财经 、
、 ... 商业职业技术 自主招生_ 问：我想报考 商业职业技术 投资与理财专业的自主招生，希望有了解笔试和面试...
答：先笔试过了再说吧 不然了解的再多也没用啊 自主招生只是高考前的一次热身 当然进了最好 不进也不要气馁 还有高考的 有什么不懂的可以问我
经贸职业技术 的自主招生怎么样？ 问：最好相关自主招生的细节什么的， 服装，考试注意什么，文化课怎么办？等等，...
答：一、招生模式及原则 1、招生模式： 用“校考与高考相结合”的方式，择优选拔部分在某些方面具有突出特长或综合素质较好的优 人才。2、招生原则：自主招生选拔... 工贸职业技术 自主招生_ 问：有没有人参加过这
的自主招生面试的？是以怎样的形式？（会计）
答：就是几个老师在哪里问你问题，看你形象，看你口才，看你的学业成绩啊什么的。就是这些了。
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2016浙江旅游职业学院高职提前招生报名入口
日期： 17:17:04
来源：本站原创
摘要：2016年浙江旅游职业学院自主招生报名暂未开始，根据往年该学校考试报名时间预计，2016年将在3月份左右报名，到时请随时关注学院网站及浙江自主招生网。...
2016年自主招生报名暂未开始，根据往年该学校考试报名时间预计，2016年将在3月份左右报名，到时请随时关注学院网站及。
浙江旅游职业学院招生报名条件
酒店管理（迪拜实验班）专业符合报考条件，且达到学业水平考试成绩线的考生有资格参加综合素质测试环节。空中乘务专业符合报考条件的考生统一参加综合素质测试环节。我院将成立专家评审组对考生报名材料和学业水平考试成绩进行审核，确定参加我院高职提前招生名单。
浙江旅游职业学院时间
日-3月20日
浙江旅游职业学院单招报名方式
登陆学院院招生信息网（）进行网络报名。报名时按要求填写和提交相关信息，具体按报名须知要求完成报名工作。
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探索中高职衔接 共谋合作春天――浙江旅游职业学院到访昌化职高
3月24日，浙江旅游职业学院党委书记王昆欣、学生处周处长、招生就业处倪老师莅临昌化职高，对接中高职衔接事宜。
昌化职高潘华勇书记首先对王书记一行的到来表示热烈的欢迎，并代表学校介绍了学校的办学历程，以及在美丽学校建设中取得的成绩。从学校的办学成就、建设优秀职业高中的办学思路、主要项目载体等方面全面介绍了学校的办学情况和经验，以及在课程改革推进过程中，注重加强理实一体化人才的培养，加强中高职衔接方面的探索。
&王书记感谢学校的热情接待，并简要介绍了旅游职业技术学院的办学历程及基本概况。他在讲话中提到，一进昌化职高就给人一种非常清爽的感觉，他还高度赞扬了学校在发展过程中呈现出的团结协作、敢为人先的精神，并对学校的快速发展给予充分肯定和大力赞扬，他希望两校加强联系，探索“校际交流、校校合作”的创新型交流模式，双方一起制定人才培养计划。
王昆欣书记一行还和15旅游3+2班级同学举行了会面活动。他还亲切地鼓励同学们要以兴趣去学习专业课，练好技能，同时也要学好文化课，努力把自己培养成有活力、有能力、真正对旅游业有用的人。
旅职院招生就业处倪老师则播放了一段视频，向在场的师生们介绍了旅职院千岛湖校区。介绍完毕以后，同学们争相展开询问，老师们一一做出解答。王书记还热情地邀请同学们月底去参观千岛湖校区。
这次亲切随和、零距离的见面会，在紧张而又激动的孩子们心里播撒下了一颗向阳的种子，只要在当下努力，三年后，她们就有可能走近浙江省旅游职业学院的大门，开始她们全新的求学之旅！
责任编辑：chzglzw
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E15：G20特别报道
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浙江旅游职业学院的学生 为服务G20峰会随时做好准备
空乘专业学生
酒店管理专业学生练习调酒
千岛湖校区
G20峰会对浙江旅游相关产业是个大利好 G20峰会明年在杭州举办，对浙江旅游职业学院的很多同学来说，意义非比寻常。他们已经在苦练本领，随时做好准备，参与峰会期间的各项志愿服务工作。 毕业生对学校满意度位列全省前茅 浙江旅游职业学院招就处处长王坚介绍，这些年学校重视培养学生专业能力，在课堂教学的同时，还安排了大量的实践课，比如烹饪专业，除了在学校上课，学生还要去五星级酒店实习一年左右，在实际操作中成长。现在看来，效果很好，学校的毕业生得到业内的广泛认可。这次能选拔学生参加峰会服务，可以算是一个证明。 王老师介绍，学校有七成毕业生进入旅游及周边产业工作。因为表现优秀，每年有500多位学生一毕业就能进入酒店的基层管理岗位，年薪达到5万-7万。在全国的职业技能大赛上，同学们也屡次获得好成绩。 王老师说，因为注重培养学生的专业能力，学生走上社会后发展很好，毕业生对学校比较满意。 根据浙江省教育厅下属的浙江省教育评估院对全省高校毕业生职业发展状况及人才培养质量的调查报告，浙江旅游职业学院毕业生对母校满意度连续三年在全省高职院校中名列前茅。其中，2014年的报告中显示，学院2013届毕业生毕业一年后对母校满意度排全省高职院校第一，就业满意度排名全省高职院校第三，对教学水平、学风建设、发展机会等各分项满意度均排名全省高职院校第二。 金牌导游和金钥匙管家的摇篮 王老师说，现在浙江旅游职业学院毕业生中已经有很多金牌导游、金牌厨师等行业顶级人才。各个院系说起自己的知名校友，都是如数家珍。 在导游行业，每年会举办“金牌导游”活动，能拿到“金牌导游”称号算是最高荣誉。据学校不完全统计，毕业于浙江旅游职业学院现从事导游的同学，拿到“金牌导游”荣誉称号的已有30多位。 而酒店管理系的很多校友，已经成为众多知名酒店高管。比如杭州歌德大酒店副总经理孙柏林、杭州西湖索菲特大酒店副总经理竺丽萍等都是同学们的榜样。 烹饪专业培养了很多“金牌厨师”。2000届烹饪与餐饮管理专业校友汤留广，现在是南京金陵饭店紫金山庄行政总厨。2000届烹饪专业的校友施乾方，是西湖国宾馆首席烹饪师。 还有旅院的校友拿到了“金钥匙”称号。他们是浙江世贸君澜大饭店首席礼宾司兼经理助理顾翌祺，西湖国宾馆的大堂副理张建松。 “金钥匙”管家是酒店服务中的最高标准，他们的服务可以是为客人定制回忆计划、安排宴会，也可以是照顾好客人的家人，甚至可以帮客人把礼物送到地球的另一边。 空乘专业面临很好发展契机 除了旅游管理、酒店管理等专业，浙江旅游职业学院的空乘专业发展也很好。浙江旅游职业学院空乘专业教研室主任陈晓燕教授说，空乘专业毕业生未来工作主要是空中乘务、机上安全员、机场地勤人员（比如值机、安检、票务等），也有不少去高铁或邮轮做乘务员。
“以浙江旅游职业学院为例，多位毕业生中，大约43%的同学成为空姐或者空少，以国内航空公司为主，小部分同学去了国际航空公司，还有35%去了高铁或从事机场相关工作。”
陈老师说，空乘专业毕业生毕业后起薪在六七千，稳定后基本能到一万元左右。男生因为兼职做安全员，会超过一万元。 陈老师说，国内已经有数千条航线，今后国内会开辟更多的机场和航班，民航飞机也会增加。在浙江除了萧山机场外，还有温州永强国际机场、宁波栎社国际机场、黄岩路桥机场、义乌机场、衢州机场、舟山机场等。这个专业的同学，就业前景很看好。 G20将给旅游相关专业带来契机 明年G20峰会在杭州举办，会给杭州的饭店行业、旅游行业、航空业等带来怎样的机会？ 昨天，酒店管理系副主任方敏教授说，G20峰会在杭州开，对杭州相关行业是大大的利好。比如学校这些学生可能会参与峰会志愿者工作，对他们的能力提升是非常有帮助的。这样的新生力量加入酒店业，是行业的新鲜血液，能提升行业的水准。 “据我了解，为了迎接峰会，杭州各大酒店已经在进行软件和硬件的升级，进行外语、接待方面的人员培训。峰会的举行，也给了杭州的酒店行业一个提升品质的机会，最终达到国际一流的标准。而且峰会也会让世界更加了解浙江了解杭州，对促进浙江的旅游业、航空业大有好处。这些都会给旅游相关专业的人带来新的机会。” 方敏说，学校大多数同学都从事与旅游相关的工作，这些年家长和学生对旅游、酒店、空乘行业的认可度非常高。每年的自主招生，报考这些专业的人数非常多，竞争很激烈。 千岛湖校区明年扩大招生规模 学校招就处的王坚处长说，今年浙江旅游职业学院的发展迎来了新阶段。9月，地处国家5A级千岛湖景区的浙江旅游职业学院千岛湖校区迎来了第一批新生。 千岛湖校区，以业内著名的瑞士洛桑酒店管理学院为蓝本打造，实行精英化教学，学生们除了在课堂学习，还要在学校里实际上手操作，在动手中成长。 学校设有仿真酒店前厅、客房、中西餐、酒吧和宴会厅等专业实训场地；学生全部由在饭店业界享有很高声誉的师资执教，这对提高专业技能，成长为未来的金牌厨师、金钥匙管家很有帮助。目前酒店招生有三个方向，分别是酒店管理、酒店管理(中澳合作)、老年服务与管理(健康养生、养老物业方向)。 淳安有10多家五星级或豪华酒店，这么多酒店自然需要大量的酒店业相关人才，这些同学的就业前景会很不错。明年，千岛湖校区将扩大招生规模。准备报考的同学，可以多关注相关信息。
记者 胡信昌
本版图片由学校提供
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