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红枣色素的提取方法及过程
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你不用担心，十分正常，所以造成了有些色泽沉淀因为本身红枣的色素比较强，所以觉得并不滋润。红枣本身水分也少，这是没什么的。 yes 有色素
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微波辅助提取红枣红色素及其稳定性的研究
发布时间：
【题　名】微波辅助提取红枣红色素及其稳定性的研究
【作　者】陈海华 李海萍 王星明
【机　构】青岛农业大学食品科学与工程学院 山东青岛266109 农业部农产品质量安全监督检验测试中心 山东青岛266109
【刊　名】《食品研究与开发》2009年 第7期 181-185页　共5页
【关键词】红枣 色素 微波辅助萃取 稳定性
【文　摘】研究微波辅助提取、超声波辅助提取以及常规提取对红枣红色素提取率的影响。结果表明，与常规提取法相比，超声波辅助提取法对改善红枣色素提取率的效果不显著，而微波辅助提取法能明显提高红枣色素的提取率。通过正交试验确定微波辅助提取红枣色素的最佳工艺，即料液比为1：30，提取功率为420W，提取时间为20min。研究温度、光照、酸碱度、食盐对红枣红色素稳定性的影响，结果表明红枣色素是一种稳定性比较好的天然色素。
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107 用于确定细胞色素PA6和2D6、R以及UDP-葡萄糖醛酸基转移酶1A基因的基因型的单倍型标签单核苷酸多态性及其用于多重基因分型的方法[摘要] 本发明涉及用于确定细胞色素P450
1A2(CYP1A2)、2A6(CYP2A6)和2D6(CYP2D6)、R和UDP-葡萄糖醛酸基转移酶1A(UGT1A)基因的基因型的单倍型标签单核苷酸多态性(htSNP)和使用所述htSNP的基因芯片，更具体而言，涉及用于确定类CYP1A2、CYP2A6、CYP2D6、R和UGT1A基因的单倍型的htSNP的选择方法、使用所述htSNP确定所述基因的基因型的方法和用于所述方法的基因芯片。006 多穗柯食用色素提制工艺[摘要] 本发明涉及天然食用色素的提制工艺。本发明的工艺特点是采用我国富有的植物资源——多穗柯叶子为原料制取黄棕色食用色素以代替可色素。本工艺流程简单，投资少，效益大。所用有机溶剂少，浸提液组分简单（含５～１５％纯碱，０．５～１％食用乙醇）色素产品成本低廉，色素具有优良的溶解性，耐热性，耐光性，耐糖性，耐盐性，适用的ＰＨ值在４—１２范围内。083 富硒茶色素胶囊[摘要] 本发明公开了富硒茶色素胶囊，它是从富硒茶提取物(见另一专利—富硒茶色素提取工艺)制囊包装而成。此提取物中富含硒和茶色素，在二者协同作用下，对心血管病，脑血管病，肝病，高血压病，糖尿病，高脂症，肿瘤等有很好治疗作用。042 合成花色素苷的方法[摘要] 本发明涉及制备花色素苷的方法，和制备花色素苷前体的方法。所述方法利用糖和合适的亲电前体之间的偶合反应，以形成东半中间体，然后其与西半中间体反应以形成目标花色素苷。一些东半中间体和亲电前体也构成本发明的一部分。063 六聚体胆色素原合成酶作为开发抗生素和除草剂的靶[摘要] 本发明公开了抑制多聚体蛋白胆色素原合成酶和Ⅰa类核糖核苷酸还原酶的组合物，公开了对于多聚体蛋白胆色素原合成酶而言是转基因的除草剂抗性植物及其使用方法。078 红树莓果制备天然液体食用红色素的方法067 含有总红花素的红花提取物的制备方法096 应用发酵法提取紫甘薯花青素色素的方法008 赤豆皮提取食用色素的方法010 从杜鹃花中制取食用天然色素-映山红136 含有蛋白酶反应促进剂和
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