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国家发展旅游经济，肯定不错的。
在中国，专科生酒店管理专业和本科生没有太大的区别，
酒店业看中的是经验！经验！还是经验！当然你上学期间多考一些证书对你来说会非常非常有用的，想四级啦六级啦，餐饮...
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学酒店管理去哪里？
发布日期： 00:00
有效期至：长期有效
商机区域：河南省郑州市
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中国酒店管理培训最专业最值得信赖的品牌
酒店管理专业培训内容
酒店管理：郑州中原科技教育学校酒店管理培训，专门为各大中型酒店、宾馆、饭店、餐饮企业培训中高级技术管理人员，提升销售业绩，强化内部管理，增强员工凝聚力，降低成本消耗，提升酒店利润，使酒店、宾馆、饭店、餐饮业增加竞争力及综合实力。
中原科技教育酒店管理老师简介
陈哲（zhe chen）中原科技教育学院酒店管理培训讲师团首席领衔培训师，中原科技教育陈哲酒店管理培训团队队长。《数十名酒店管理精英加盟》河南省规模最大的酒店管理职业经理人经营团队。资深酒店管理人员,曾获得多个职业称号,中国高级酒店管理培训师、中国高级职业经理人、酒店问题诊断处理专家、酒店营销策划专家，中国烹饪协会会员，对酒店整体运作，团队建立有很高的造诣，曾多次担任酒店开业筹备、培训、策划以及经营管理的主要负责人。培训方面对酒店问题管理、酒店阶梯式营销、酒店服务礼仪，酒店各方面人员的培训非常专业，曾任北京顺东方大酒店餐饮部经理，济源市花园假日酒店副总经理，新乡市德宝花园酒店副总经理，洛阳市鱼翅皇副总经理，河南鼎誉酒店管理公司运营总监。中国创业成功学院特约教授。陈哲酒店管理培训团队对外承接：酒店开业筹备培训，酒店高效团队建立培训，酒店整体运作培训，酒店服务礼仪培训，酒店营销策划培训，问题酒店诊断处理培训。酒店员工素质提升培训。酒店人力资源财务管理培训。酒店管理培训金牌培训课程:酒店问题式管理&&&&酒店阶梯式营销&&&九型人格五级三节制&&&&&&&&五常法&&&&&&&&&&&12个管理杠杆酒店目标管理&&&&&&酒店成本管理&&&&&酒店财务管理酒店管理培训托管的部分酒店: 郁金香大酒店&&&&&&鑫北海渔港酒楼&&&&五谷稻香酒楼红鼎火锅连锁&&&&&&亚辉商务酒店&&&&&&海悦大酒店
陈占威（Robin Chen）资深酒店管理专家，曾在深圳龙豪大酒店、宝明城大酒店、厦门马可勃罗酒店、 宝龙酒店、嘉宝酒店管理公司任培训项目总监、大堂副理、人力资源部经理。通晓中西餐饮培训，酒店 英语培训，实战经验丰富。
高代华 （Andrew Gao）曾在五星级酒店裕达国贸餐饮部人力资源部任培训总监，进修于西北工业大学、 南京大学酒店餐饮专业。擅长酒店营销策划，酒店餐饮管理，酒店开业筹备，人力资源管理，酒店市场 营销。有着丰富的酒店管理教学经验和培训技能。
曹丽丽 （Lily Cao）郑州中原科技教育学校酒店餐饮管理培训讲师，八年酒店管理实操工作经验、教学 经验丰富，资深酒店餐饮客房管理师，曾在多家星级酒店宾馆从事管理工作。
一、酒店管理实战课程班&学期两个月& 学费：2860元二、高级酒店管理全科班&学期一年制& 学费：5860元&&（高级酒店管理班 初、中、高连读，从初级学起，直到高级）三、旅游酒店管理大专班&学制三年&，学费：5860元/年，毕业颁发全国通用酒店管理专业大专毕业证。报名学习高级酒店管理一年制班及旅游酒店管理三年制大专班者可享受国家政府工程补贴1000元的优惠！
第1章 饭店餐饮概述一 餐饮部在饭店中的地位、任务及经营特点1、餐饮部在饭店中的地位与任务2、饭店餐饮的经营特点二 饭店餐饮部的组织结构、职能及对从业人员的素质要求1、不同规模饭店餐饮部的组织机构和职能2、饭店餐饮部从业人员的基本素质要三 饭店餐饮部各营业点表现形式1、中餐厅2、西餐厅3、咖啡厅4、自助餐厅5、大宴会厅和多功能厅6、特色餐厅7、各类酒吧8、房内用餐服务四、饭店餐饮主要经营环节1、餐饮计划的制定环节2、餐饮原料的采购环节3、餐饮原料的库存环节4、餐饮产品的加工制作环节5、餐饮产品的市场促销环节6、餐饮服务环节7、餐饮营运财务管理环节第2章 菜单的筹划与设计制作一、菜单的种类及作用1、菜单的种类2、菜单的作用二、确定餐饮品种的依据和原则1、确定餐饮品种的依据2、菜品选择的原则三、菜单的设计与制作1、菜单设计者2、菜单设计、制作及使用中常见的问题3、菜单设计的程序4、菜单的制作第3章 原料管理一 原料的采购管理1、制定采购制度2、确定采购方式3、规定采购质量4、控制采购数量5、控制采购价格二 原料的验收管理1、验收体系2、验收程序3、验收表单4、验收控制三 原料的贮藏管理1、原料的贮藏要求2、库存管理3、发料管理4、库存控制第4章 餐饮生产管理一 厨房组织机构与人员配置1、餐饮生产组织机构的设置2、餐饮生产组织各部门的职能3、餐饮生产人员配置二 厨房生产业务流程1、厨房生产业务流程2、厨房生产业务流程管理及特点三 厨房生产质量管理1、衡量产品质量的几个要素2、厨房生产质量管理3、厨房生产质量控制四 餐饮产品成本核算1、餐饮产品成本2、原料初加工的成本核算3、调味品成本核算4、餐饮产品原料成本核算5、酒品饮料成本核算五 管事部的运转管理1、管事部的组织结构2、管事部的职能3、管事部的岗位职责4、管事部与其他部门的关系六 厨房生产卫生与安全管理1、食物中毒与预防2、食物中毒事故的处理3、厨房安全卫生控制4、厨房安全操作第5章 零点餐厅服务与管理一 零点餐厅业务运转环节1、零点餐厅的特点2、零点餐厅业务运转环节二 中餐零点餐厅服务与管理1、中餐零点餐厅早餐服务2、中餐零点餐厅午晚餐服务三 西餐零点餐厅服务与管理1、西餐简介2、西餐零点餐厅早餐服务3、西餐零点餐厅午晚餐服务四 自助餐服务与管理1、自助餐服务简介2、助餐台设计与布局3、自助餐服务程序4、自助餐服务注意事项五、客房送餐服务与管理1、客房送餐服务简介2、客房送餐服务程序
第6章 饮店酒吧服务与管理一 酒吧与酒吧服务1、酒吧的含义2、酒吧的发展3、饭店酒吧的种类4、酒吧的特点5、酒吧的设计6、酒吧的服务内容及服务技巧二 酒吧管理1、酒吧后台管理2、酒吧前台管理第7章 宴会服务与管理一 宴会业务经营运转环节1、宴会概述2、宴会业务经营运转环节二 宴会的销售管理1、宴会客源分析2、宴会宣传资料管理3、宴会推销策略4、宴会预订管理5、宴会售后管理三 宴会及大型活动的动转管理1、中餐宴会的动转管理2、西餐宴会的动转管理3、冷餐酒会和鸡尾酒会的运转管理4、基他大型活动的运转管理第8章 餐饮服务管理一 餐饮服务环境的设定1、餐饮服务硬环境气氛的设定2、餐饮服务软环境氛围的设定二 餐饮服务方式的选用和确定 1、常用中餐服务方式2、常用西餐服务方式三 餐饮服务质量管理1、餐饮服务质量概述2、餐饮服务质量管理的内容3、提高餐饮服务质量的主要措施第9章 饭店餐饮销售管理一 餐饮产品的价格制度1、餐饮产品的定价原理、定价目标、定价策略2、餐饮产品定价方法二 餐饮经营销售决策1、餐厅营业时段的确定2、餐厅营业清淡时间价格折扣决策3、餐饮产品促销时的价格决策（亏损先导推销决策）三 店内外餐饮促销实务1、店内餐饮促销活动2、店外餐饮促销活动四 餐饮产品销售控制1、餐饮销售控制的意义2、出菜检查员控制3、酒吧销售控制4、餐饮销售指标控制第10章 饭店餐饮财务管理一 饭店餐饮营运中的成本、费用管理1、饭店餐饮成本费用的内容及分类2、饭店餐饮成本费用的作用3、饭店餐饮成本费用的管理原则二 饭店餐饮营运中的成本费用预算编制管理1、饭店餐饮成本费用预算的概念2、饭店餐饮成本费用预算三 饭店餐饮成本控制管理1、饭店餐饮成本控制的概念和作用2、饭店餐钢成本费用控制程序3、饭店餐饮成本费用控制方法4、饭店餐饮成本控制四 饭店餐饮营运状况财务评价1、财务评价的概念2、饭店餐饮常用财务评价法3、饭店餐饮盈亏临界点分析&&&&酒店宾馆客房管理一、客房基本类型和应具备的条件（一）客户的基本类型（二）客房设备（三）客房服务工作标准（四）客房卫生标准（五）客房布置二、客房服务工作（一）客人来前的准备工作（二）客人入住后的日常服务（三）客人走时的收尾工作（四）客人走后的房间整理（五）客房服务“八字工作法”（六）客房服务“十主动”（七）客房服务纪律“十不可”（八）客房的日常服务工作（九）为客洗衣服务（十）做好会议室的服务工作三、对不同特点宾客的服务（一）对旅游团队的服务（二）对贵宾和知名人士的服务（三）对长住客人的服务（四）对文艺、体育代表团队的服务（五）对高级领导人的服务（六）对回头客的服务（七）对租房办公人员的服务（八）对专业会议的服务（九）对老弱病残客人的服务四、客房服务员的礼节礼貌（一）什么是礼节、礼貌、容貌和仪表（二）客房服务员应有的仪表（三）客房服务员的着装（四）客房服务员的容貌（五）客房服务员的言谈（六）客房服务员的举止（七）客房服务员的姿态（八）客房服务员对客人的称呼（九）客房服务员应掌握的其他一般礼节（十）客房服务员应掌握的一般习俗或信仰知识
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联系人王主任 李老师(先生)&&
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地址郑州市文化路和英才街口向西200米（郑州北大学城老师，美国的酒店管理专业，开设的学校有哪些？ - 美国留学网
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提问人：许小姐
向专家 徐月老师 提问
提问时间： 11:05:14
老师，美国的酒店管理专业，开设的学校有哪些？
我还有疑问需要提问？
回复时间： 12:09:43
康奈尔大学的酒店管理专业排名第一，接下来依次是内华达大学拉斯维加斯分校、休斯顿大学、佛罗里达国际大学、佛罗里达州立大学、密歇根州立大学、宾夕法尼亚州立大学、中佛罗里达大学等等。
姓　　名：
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常年全美，甚至世界前三的排名对于
辛辛那提大学（University of Cinc
乔治华盛顿大学（George Washingto
莱斯大学很小，只有不到3000名左右
论美国的公立大学，没有几家比UW-M
贾斯汀-锡耶纳中学占地面积37亩，学}