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食品中二氧化硫的来源与检测方法
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3秒自动关闭窗口上海市场13种中药饮片二氧化硫残留情况检测分析--《中国药事》2013年05期
上海市场13种中药饮片二氧化硫残留情况检测分析
【摘要】：目的对上海市场13种中药饮片中二氧化硫残留情况进行检测分析,为监管部门市场监管提供依据,为完善中药饮片二氧化硫残留限量指标提供参考。方法采用《中国药典》2010年版方法检测二氧化硫残留。结果在检测的13种140批中药饮片样品中,36批次未检出二氧化硫,占样品总批次的25.7%;49批次低于10mg.kg-1;38批次超出目前推荐限量(山药、白芍、党参≤400mg.kg-1,其他≤150mg.kg-1),占总批次的27%,最高残留达2550mg.kg-1。结论上海中药材市场山药、麦冬、党参、菊花等13种中药饮片中,个别品种二氧化硫含量过高,监管部门应制定具体的措施,加强监管,保证上海市中药饮片的质量安全。
【作者单位】：
【关键词】：
【基金】：
【分类号】：TQ461;R288【正文快照】：
中药材在加工和流通贮存过程中,采用硫磺蒸熏或浸泡是目前较为普遍的传统加工方法,是中药材漂白、增艳、防虫的主要手段之一[1]。此方法会导致中药材原药残留大量的二氧化硫,而二氧化硫是一种较强的还原剂,其溶于水,产生亚硫酸、硫酸和硫酸盐。含有二氧化硫的药材,其化学成分
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京公网安备74号（1）如图是甲、乙两组同学分别设计的质量守恒定律的两个验证实验．请根据图示进行思考回答（假设甲、乙两组药品混合前质量均为m前、混合后质量均为m后）：①组药品混合前、后质量关系为：m前＞m后，请解释原因____，该实验若试剂不变，应如何改进此装置____；②乙组药品混合前、后质量关系为：m前=m后，乙组同学认为实验成功，甲组同学认为该实验不能验证质量守恒定律，原因是（提示：氯化钡不与硝酸钠反应）____．（2）根据如图所示的实验装置回答问题．①实验室用过氯酸钾和二氧化锰制取氧气，可选用的发生装置是____，（填字母代号）用D装置制取氧气时气体验满是____．②在常温下，用亚硫酸钠固体和稀硫酸制取二氧化硫气体，应选用的发生装置是____；由于二氧化硫是易溶于水、密度比空气大的有毒气体，所以应用____装置进行收集，以便将尾气吸收处理，避免造成大气污染．（填序号）-乐乐题库
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& 质量守恒定律及其应用知识点 & “（1）如图是甲、乙两组同学分别设计的质量...”习题详情
140位同学学习过此题，做题成功率83.5%
（1）如图是甲、乙两组同学分别设计的质量守恒定律的两个验证实验．请根据图示进行思考回答（假设甲、乙两组药品混合前质量均为m前、混合后质量均为m后）：①组药品混合前、后质量关系为：m前＞m后，请解释原因反应生成的二氧化碳气体从烧杯中逸出，总质量减少，该实验若试剂不变，应如何改进此装置将烧杯改成密闭容器；②乙组药品混合前、后质量关系为：m前=m后，乙组同学认为实验成功，甲组同学认为该实验不能验证质量守恒定律，原因是（提示：氯化钡不与硝酸钠反应）因为两种药品未参加化学反应，所以不能验证质量守恒定律．（2）根据如图所示的实验装置回答问题．①实验室用过氯酸钾和二氧化锰制取氧气，可选用的发生装置是A，（填字母代号）用D装置制取氧气时气体验满是将带火星的木条放在瓶口，若木条复燃，则证明已满．②在常温下，用亚硫酸钠固体和稀硫酸制取二氧化硫气体，应选用的发生装置是B；由于二氧化硫是易溶于水、密度比空气大的有毒气体，所以应用E装置进行收集，以便将尾气吸收处理，避免造成大气污染．（填序号）
本题难度：一般
题型：填空题&|&来源：网络
分析与解答
习题“（1）如图是甲、乙两组同学分别设计的质量守恒定律的两个验证实验．请根据图示进行思考回答（假设甲、乙两组药品混合前质量均为m前、混合后质量均为m后）：①组药品混合前、后质量关系为：m前＞m后，请解释原因____，...”的分析与解答如下所示：
（1）①根据甲装置的特点是敞口装置进行分析失败的原因及改进的措施；②根据质量守恒定适用于化学反应进行分析；（2）①根据反应物的状态和反应条件选择发生装置，根据氧气的性质分析验满的方法．②根据反应物的状态和反应条件选择发生装置，根据气体的密度和溶解性选择收集装置．
（1）①由于甲装置是敞口的装置，产生的二氧化碳从烧杯中逸出，总质量减少；改进此装置的方法是：将烧杯改成密闭容器；②质量守恒定适用于化学反应，因为乙组的两种药品未参加化学反应，所以不能验证质量守恒定律；故答案为：①反应生成的二氧化碳气体从烧杯中逸出，总质量减少；将烧杯改成密闭容器．②因为两种药品未参加化学反应，所以不能验证质量守恒定律．（2）①实验室用过氯酸钾和二氧化锰制取氧气，属于加热固体制取气体，发生装置应选A；用向上排空气法收集氧气时，验满方法是将带火星的木条放在瓶口，若木条复燃，则证明已满；②在常温下，用亚硫酸钠固体和稀硫酸制取二氧化硫气体的装置，如同制取二氧化碳；二氧化硫是易溶于水、密度比空气大的有毒气体，应密闭收集．故答案为：①A；将带火星的木条放在瓶口，若木条复燃，则证明已满；②B；E．
注意：气体的制取装置的选择与反应物的状态和反应的条件有关，气体的收集装置的选择与气体的密度和溶解性有关．
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（1）如图是甲、乙两组同学分别设计的质量守恒定律的两个验证实验．请根据图示进行思考回答（假设甲、乙两组药品混合前质量均为m前、混合后质量均为m后）：①组药品混合前、后质量关系为：m前＞m后，请解释原因...
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经过分析，习题“（1）如图是甲、乙两组同学分别设计的质量守恒定律的两个验证实验．请根据图示进行思考回答（假设甲、乙两组药品混合前质量均为m前、混合后质量均为m后）：①组药品混合前、后质量关系为：m前＞m后，请解释原因____，...”主要考察你对“质量守恒定律及其应用”
等考点的理解。
因为篇幅有限，只列出部分考点，详细请访问。
质量守恒定律及其应用
质量守恒定律及其应用【知识点的认识】质量守恒定律是指参加化学反应的各物质的质量总和，等于反应后生成各物质的质量总和．从微观来说，该定律成立的原因是：“在化学反应前后，原子的种类、数目和质量三不变”．该定律的含义是：“宏观上的‘反应前后物质总质量、元素的种类、各元素质量’和微观上的‘原子的种类、原子的数目、原子的质量不变’六不变”．质量守恒定律的应用主要有如下四个方面：1．解释一些实验事实，例如，细铁丝在氧气中燃烧后的生成物的质量比原来细铁丝的质量大了．利用质量守恒定律解释为：“根据质量守恒定律的含义（即六不变）中的“反应前后物质总质量不变”可知，参加化学反应的铁和氧气的质量之和，等于反应后生成的四氧化三铁的质量；所以，生成物四氧化三铁的质量比原来细铁丝的质量大了”．2．推测一些物质的元素组成，例如，生物的呼吸作用可以表示为“有机物+氧气 二氧化碳+水+能量”．以下有关有机物的组成元素推断正确的是（　　）A．只含碳元素 B．只含碳元素和氧元素 C．一定含碳、氢、氧三种元素 D．一定含有碳元素和氢元素，可能含有氧元素．解析：根据质量守恒定律的含义（即六不变）中的“元素的种类不变”可知，生成物所含的碳、氢、氧三种元素中的碳元素和氢元素一定来自于有机物，至于氧元素可能全部来自于氧气，也可能部分来自于氧气，另一部分则来自于有机物；所以，选项D是正确的．3．推断一些物质的化学式，例如，一氧化氮是空气的主要污染物之一．近年来又发现生物体内存在少量一氧化氮，它有扩张血管、增强记忆的功能；这成为当前生命科学的热点．工业上制取一氧化氮的化学方程式为：4X+5O2=4NO+6H2O，则X的化学式为NH3．解析：根据质量守恒定律的含义（即六不变）中的“元素的种类不变、原子的种类不变、原子的数目不变”可知，X中应该含有氮元素和氢元素，其化学式中应该含有氮原子和氢原子，并且其原子个数分别是1和3；所以，答案应该是“NH3”．4．计算有关物质的质量，例如，现将10gA和足量的B混合加热，使它们发生化学反应，10gA完全反应后，生成15gC，则参加反应B的质量是5g．解析：根据质量守恒定律的含义（即六不变）中的“反应前后物质总质量不变”可知，反应物B的质量等于生成物C与反应物A的质量之差（即15g-10g）．【命题方向】该考点的命题方向主要是通过创设相关问题情景或图表信息等，来考查学生对质量守恒定律及其应用的理解和掌握情况；以及阅读、分析、推断能力和对知识的迁移能力．并且，经常将其与“常见的物理变化和化学反应，有关化学式的计算和推断，物质的元素组成，元素在化学变化过程中的特点，微粒观点及模型图的应用，化学反应的实质，分子和原子的区别和联系，化学方程式的配平、书写、判断对错和有关计算”等相关知识联系起来，进行综合考查．当然，有时也单独考查之．题型有选择题、填空题．中考的重点是考查学生阅读、分析问题情景或图表信息的能力，对质量守恒定律及其应用等相关知识的理解和掌握情况，以及运用它们来分析、解答相关的实际问题的能力等．当然，有时还会根据所给的有关的表达，进行科学地评价、判断正误等．特别是，对质量守恒定律的概念及其成立的原因、含义和4个方面应用等相关问题的考查，以及对有关知识的迁移能力的考查，是近几年中考命题的热点，并且还是中考考查这块知识的重中之重．【解题方法点拨】要想解答好这类题目，首先，要理解和熟记质量守恒定律及其应用，以及与之相关的知识．然后，根据所给的问题情景或图表信息等，结合所学的相关知识和技能，以及自己的生产或生活经验所得，细致地分析题意（或图表信息）等各种信息资源，并细心地探究、推理后，按照题目要求进行认真地选择或解答即可．同时，还要注意以下几点：1．对于质量守恒定律的理解，要抓住概念中的“参加”、“化学反应”、“质量”、“总和”这样四个关键词．由此可知：（1）没有参加反应的物质的质量不能计算在内；（2）质量守恒定律的使用范围是使用于所有的化学反应（即化学变化），而对物理变化无效；（3）质量守恒定律是指质量守恒，而非体积守恒等；（4）质量守恒定律是指各物质的质量总和相等，而非某物质的质量．2．对于定律成立的原因，可以从化学反应的实质上来推断（即“三不变”造成的）．3．对于定律的应用，一定要抓住它的含义（即“六不变”），细心地进行套用．
与“（1）如图是甲、乙两组同学分别设计的质量守恒定律的两个验证实验．请根据图示进行思考回答（假设甲、乙两组药品混合前质量均为m前、混合后质量均为m后）：①组药品混合前、后质量关系为：m前＞m后，请解释原因____，...”相似的题目：
（1）某同学按如图装置对质量守恒定律进行实验探究，有关的化学方程式为Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑，观察到反应后天平不平衡，天平指针向&&&&偏转（填“左”或“右”）．该反应&&&&质量守恒定律（填“遵守”或“不遵守”），天平不平衡的原因是&&&&；（2）由质量守恒定律可知，化学反应前后，一定不变的是（填序号）&&&&．①原子数目&&②物质种类&&&③分子种类&&&④分子数目&&⑤元素种类．
中国科学家以二氧化碳和金属钠为原料，在一定条件下制得了金刚石，化学方程式为：3CO2+4Na470℃80MPaxR+C（金刚石），则x；R为&&&&1；Na2CO32；Na2CO33；Na2CO34；Na2O2
为了能及时发现煤气泄漏，常在煤气中加入少量有特殊气味的乙硫醇（C2H5SH）．乙硫醇在煤气燃烧过程中可以充分燃烧，其化学方程式为2C2H5SH+9O2&点燃&.2+2X+6H2O由此判断，下列说法正确的是&&&&煤气是化合物X是由硫元素组成的X的相对分子质量为64反应中的O2与生成的X的质量比为9：2
“（1）如图是甲、乙两组同学分别设计的质量...”的最新评论
该知识点好题
1下列物质受热分解时没有氧气生成的是&&&&
2精美的雕花玻璃可以通过氢氟酸（HF）对玻璃的腐蚀作用制成．氢氟酸与玻璃发生反应的化学方程式为：SiO2+4HF═X↑+2H2O，则X的化学式为&&&&
3高铁酸钾（K2FeO4）是一种新型、高效的多功能水处理剂，受热时发生如下反应4K2FeO4&&△&&.2O+3O2↑，则a、R分别是&&&&
该知识点易错题
1水蒸气通过红热的铁粉，发生的反应为：3Fe+4H2O&高温&.2，则X为&&&&
2在化学反应3X+4Y=2Z中，已知X和Z的相对分子质量分别是32和102，则Y的相对分子质量为
3下列图象能正确反映对应变化关系的是&&&&
欢迎来到乐乐题库，查看习题“（1）如图是甲、乙两组同学分别设计的质量守恒定律的两个验证实验．请根据图示进行思考回答（假设甲、乙两组药品混合前质量均为m前、混合后质量均为m后）：①组药品混合前、后质量关系为：m前＞m后，请解释原因____，该实验若试剂不变，应如何改进此装置____；②乙组药品混合前、后质量关系为：m前=m后，乙组同学认为实验成功，甲组同学认为该实验不能验证质量守恒定律，原因是（提示：氯化钡不与硝酸钠反应）____．（2）根据如图所示的实验装置回答问题．①实验室用过氯酸钾和二氧化锰制取氧气，可选用的发生装置是____，（填字母代号）用D装置制取氧气时气体验满是____．②在常温下，用亚硫酸钠固体和稀硫酸制取二氧化硫气体，应选用的发生装置是____；由于二氧化硫是易溶于水、密度比空气大的有毒气体，所以应用____装置进行收集，以便将尾气吸收处理，避免造成大气污染．（填序号）”的答案、考点梳理，并查找与习题“（1）如图是甲、乙两组同学分别设计的质量守恒定律的两个验证实验．请根据图示进行思考回答（假设甲、乙两组药品混合前质量均为m前、混合后质量均为m后）：①组药品混合前、后质量关系为：m前＞m后，请解释原因____，该实验若试剂不变，应如何改进此装置____；②乙组药品混合前、后质量关系为：m前=m后，乙组同学认为实验成功，甲组同学认为该实验不能验证质量守恒定律，原因是（提示：氯化钡不与硝酸钠反应）____．（2）根据如图所示的实验装置回答问题．①实验室用过氯酸钾和二氧化锰制取氧气，可选用的发生装置是____，（填字母代号）用D装置制取氧气时气体验满是____．②在常温下，用亚硫酸钠固体和稀硫酸制取二氧化硫气体，应选用的发生装置是____；由于二氧化硫是易溶于水、密度比空气大的有毒气体，所以应用____装置进行收集，以便将尾气吸收处理，避免造成大气污染．（填序号）”相似的习题。}