关于郑祖烧酒,除了郑祖烧坊茅香九味多少一瓶,哪款酒口感更佳?

酱香热的趋势,到了2022年逐渐有些回归理性了。不过也正是因为这样得理性,才把市场上各种鱼龙混杂的酱香酒筛选了出来,那些扛不住这一波冲击的酱香酒,逐渐退出历史舞台。这对于任何一个酱酒品牌来说,都是机遇和挑战并存的一年。那些真正有实力,有品质的酱酒品牌,在今年的大市场环境中,反而能够找到出路,而那些本来就是“打一枪换一个地方”的品牌,迟早会被清退。在这样得大环境之下,我根据大数据和对酒友得调查,盘点了10款最值得喝的酱香酒。第一款 茅台迎宾酒(紫迎宾)无论酱酒市场如何风云变幻,茅台酒厂的产品,一直都是市场刚需。哪怕是到了紫迎宾这样的低端产品,那也是市场的中流砥柱。这款酒闻香上,酱香味还是比较突出的,但是达不到很浓郁的地步,入口不是特别刺激,喝起来也是比较舒适的。第二款 汉董大师酒(知遇)汉董大师酒是酱酒圈里现在比较火的,热度也比较高,各路测评大神都在评测。这款酒是由贵州汉董酒厂酿造的,酿造人是茅台酒厂老厂长李兴发的嫡传弟子曾传政大师,也算是名门之后了。整体的品鉴感受上,这款酒的酱香味比较突出,也比较浓郁,酒体醇厚,典雅细腻,空杯留香也比较持久,不少测评博主,在做对比评测的时候,这款酒的表现也比较抢眼。是一款很值得一喝的酱香酒。第三款 蒸台坤沙酒这款酒是茅台镇痴心酒师酿造,地地道道的坤沙酒。都说百元以下无酱香,这款酒却做到了百元以下的坤沙酒质,古法酿造,经典传承。这款酒除此之外,最大的亮点就是它是公斤瓶,比其他常规瓶大一倍的量,折算下来单斤也就七十多块钱,算是性价比很高的一款坤沙酒了。第四款丹泉洞天酒海(观海)丹泉也算是这个价位段里,为数不多可以选择的高性价比酱香酒了。产自广西,是广西酱香的代表,技术也是从茅台酒厂学来的,比较大的亮点是这款酒是洞藏的,其它大部分酱香酒都没有这样得自然条件。这款酒性价比还是蛮高的,酱香味浓郁,回味悠长,缺点是酒体得醇厚度差点,这也是很多酒友对他的一个评价。第五款:金沙回沙(5星)金沙回沙酒作为贵州知名度比较高的酱香型白酒,其制作工艺中的特色“回沙”便是酒质的一大保证。既是酱味突出、口感醇厚的酱香型白酒又与茅台系列酱酒有着明显的区别,成为了别具一格的酱香型白酒。第六款:银质习酒银质习酒开瓶就有一股浓郁的酱味,像黄豆酱、又有点豆瓣酱的味道,但是没有盖住酒精味,还是能闻到酒精的味道;倒入杯中,酒体清澈透明,微黄,挂杯一般,酒花时间一般;入口厚度略显不足,但不辣口,味道上有点不协调,酸味略重,咽下后感觉明显,不过回味里酱味很足,总体来说酒质不错。第七款:珍酒珍5产自赤水地下河谷酱酒产区,与茅台同宗同源。本来就是上个世纪茅台异地实验的“牺牲品”,典型的酱香风格,口感偏圆润,醇厚浓香,下喉毫无辛辣感,回味悠长。在平价酱酒的选择里,珍酒也一直是榜上有名。第八款:郎牌郎酒川派酱香里最有代表性的品牌,郎牌郎酒对比起现在比较热门的红花郎,青花郎来说,知名度略逊一筹,但是耐不住其价格便宜。入口绵柔醇厚,不浓不喇,低而不淡,酱香味悠长。第九款:北大仓(部优)北大仓部优是典型的北方酱酒代表,酒体通彻透明,酱香酒味四溢,喝入一小口,酒体醇厚,入喉润滑,回味无穷,不辛不辣。后味有种味道很丰富,慢慢一杯饮尽,满口酱香!我还闻了闻空杯,酱香依然存在。静置一夜,第二天,空杯酱香味浓厚,确实好酒,不愧东北茅台! 第十款 武陵酒(经典飘香)武陵酒在上个世纪三胜茅台,故事也一直为人津津乐道。只是武陵酒自身不善经营,导致自己在发展的过程中,濒临破产,到现在只能落到被收购的下场。不管酒厂怎么样,这款酒的确是不错的酱香酒,入口柔,下口顺,值得一喝。}

作为一个男人,家里上有老下有小,除了繁重的工作外,肩上还有养家的担子,一路吃得苦,只有自己才知道。
大家好,我是老张,年轻那会我也和大多数男人一样,每天披星戴月,都说人生都是先苦后甜,也多亏了年轻的奋斗,现在退休后的日子也算比较舒畅,平时有空就约几个老朋友四处走走,不过要说最喜欢的,还是那口酱酒。
别的我不敢说,但是如果要跟我聊酱酒,那我就能跟你说上三天三夜了。
俗话说“遇见酱香,再无它香”,由于酱酒特殊的酿造工艺,品鉴价值高,近年也越来越多的人喜欢上了喝酱香酒,特别是坤沙酱酒,纯粮酿造,喝起来口感醇厚,酱香浓郁,那滋味可半年都忘不了。
懂酒的兄弟都知道,要想喝正宗的酱酒,还是得认准茅台镇,像我们熟悉的几千元名酒之所以好喝,这跟酿酒的源头密不可分。茅台镇依山傍水、冬暖夏热、雨水少,是无法复制的酿酒宝地。
年轻那会也忙,虽说作为爱酒的老饕,茅台镇我去的次数却是屈指可数,所以也趁着现在退休了,也会和几个老朋友约去茅台镇走走看看。不过也是带着目的的,就想找到品质高,价格低的酒。这个平衡可不好把握,任我这久经风霜的爱酒人,也是免不了踩坑的时候。
道理在于,品质好了,价格也跟着高了;价格压低了,品质就难保证,所以就想乘此机会,来茅台镇认认真真找找看,到底有没有好喝不贵的好酒。
走在茅台镇大街上一眼望去,基本上除了卖酒的还是卖酒的,果然应了那句“茅台镇只剩下酒了”。
走着走着就突然会有酒商凑上来说,自己是哪个大厂的,能弄到内部好酒,光瓶无标,堪比某台,半遮半掩,神神秘秘的。让人信不是,不信又不是,心里痒痒,也按捺不住酒商的极力推荐,抱着期待的心理试了几家,喝到嘴里口感却差强人意,最终还是失望而归。
走了半圈,心里头不免有些失落,便走其他战略,主动去问茅台镇的当地人,经几位本地人朋友推荐,说我们可以再往前走,看到一家叫做“鼎丰酒业”的门店,可以去试试,说不定有惊喜。
看着当地人神神秘秘的样子,不免激发了兄弟几人的好奇心,那就去看看到底是骡子还是马。
走进门店一品,没想到口感真的大有惊喜,喝上那么一小口,那滋味真美,满口生香,酒液划过味蕾,一线入喉,丝滑顺畅,咽下后不久,老酒的厚重感重返口腔,哈气都是粮香,重而不过。
当时我加了门店的微信,想亲自喝一喝的酒友,可以添加下方微信号
要想达到这样的口感,背后肯定有硬本领,在镇上的门店尝过后,酒厂创始人王旭便邀请我们去了他的酒厂。
一路听着王旭热情地介绍道,酒厂海拔500多米左右,恰好都在微生物最丰富的线上,有利于糟醅的发酵,所以喝起来,酒也更加香醇。
不过王旭酒厂的酒之所以能在众多酒中脱颖而出,除了地理优势外,最大原因就是口感正宗,而后背的秘密则是千锤百炼的酿造工艺。
酱香酒的酿造周期是所有白酒中最长的,它可以浓缩为一串数字“12987”,像是常喝大牌酒的酒友肯定对这串数字不陌生,简单来说就是,在一年的酿酒周期里,在固定的时节,按照固定的工序来酿造。
王旭酒厂酿酒快20年,始终坚持12987工艺酿造,每一个步骤都讲究天时、地利、人和,每一道工序都需要人工亲自把控。
这一年的酿造过程中,不加半点香料,酒的香气是由新鲜无霉变、无杂质、颗粒饱满的茅台镇独有的红缨子糯高粱,经过工艺反复发酵的过程中自然形成的。
如此高标准的优质红缨子糯高粱,价格也比普通的高粱贵上不少,虽说很多酒厂也明白“好粮才能酿好酒”,但往往因价格不能承受,便用普通高粱作为酿酒原料的,如此一来,酱酒的最终品质自然就落下了。
所以为了保证每年酿酒优质的粮食来源,王旭就在赤水河流域自建千亩红粱基地,每年都筛选出颗颗优质的高粱来酿酒。
酒厂酿了快20年的酒,那老酒实力肯定不容小觑。果不其然,王旭酒厂的酒窖整整有三大层,库存老酒几千吨。
脚都还没踏进酒窖,沁人心脾的酒香就已让我沉醉不已,还没喝就已有点醉了。不得感叹道:实在太香了!
看着微黄如油的酒体,细密饱满的酒花,陈年老酒的香气钻进鼻腔,直直落在心里,陈年的味道,闻过再也忘不掉。
也不由感慨道,在当今物欲横流的社会,很多资质不齐全的小酒厂为了追求金钱利益或没有强大的资金支持,没有条件坚持传统工艺...这也就是为什么茅台镇大大小小的酒厂林立,而真正能酿出好酒的酒厂却凤毛麟角。
看着这一杯酒,心里头更多千言万语都融在这杯酒里,这一趟茅台镇真没白来!
参观完酒厂,返程的时候买了十几箱寄回家,送给了一些亲朋好友,让他们也喝一喝这茅台镇地道的真酱香,大家喝完后都反馈很不错。
还有一位武汉的老朋友发来消息跟我说,这款酒他知道,之前武汉举办的“世界十国领袖与企业领袖高峰会”,他当天也有幸出席,当时看到在场有不少领袖被这酒吸引,品尝完后都赞不绝口。
看着身边亲朋好友们的不断认可,我自己脸上也跟着沾光了。酒质在线,性价比高,所以这几年来,无论是商务宴请、招待朋友还是家里聚会,只要家里有库存,我都只带王旭酒厂的酒。
最后再给大家放一次酒厂的联系方式,爱酒的兄弟们也可以加一下,就当多了一个懂酒的朋友!
说这么多,我只想让大家知道,知己知彼才能百战百胜。年轻那会做生意是这样,现在年纪大了喝酒也是如此。
从源头去了解一款酒的由来,才不会被套路,明明白白做事,清清楚楚喝酒,这样的生活才是最舒服的。如果你在找一款,价格实在、口感地道的茅台镇纯粮酱香酒,那么这款绝对不会让你失望。}
一、入口绵柔的白酒有哪些,什么白酒入口绵柔不辣?每种酒的口感都各有特色,很多朋友不知道入口绵柔的白酒有哪些,什么白酒入口绵柔不辣?这是很多人的疑问,毕竟白酒的香型和品牌还算是比较多的,确实容易让人眼花缭乱。 今天,我就为大家来帮助大家解入口绵柔的白酒不知道怎么选择的问题。我将通过京东入口绵柔的白酒好物精选榜的权威数据,为大家挑选出入口绵柔的白酒排行榜前十名的产品。那么,入口绵柔白酒排行榜前十名的产品具体有哪些呢?接下来我来为大家介绍下。二、入口绵柔的白酒排名前十的品牌推荐1、牛栏山白酒 简评:牛栏山白酒是一款拥有高端亲民,细腻綿柔优势的白酒,包装高端大气,口感细腻綿柔,香气四溢,好喝不上头。采用当地优质原料保证酒体风味,特别的亲民,牛栏山白酒还是值得入手的!2、牛栏山白酒 简评:牛栏山白酒,总的来说还是值得入手的,拥有清香二锅头,高度更醇厚的优势,清香型二锅头,酒色纯亮黏稠,口感细腻丝滑,不辣口不呛喉,香味扑鼻怡人,喝了以后回味悠长!3、泸州老窖蓝花瓷52度双瓶礼盒 整箱装简评:拥有酒花丰盈,入口綿柔的优势,蓝花瓷的包装设计比较时尚,采用优质的小麦、高粱和龙脉之水精心制作而成。酒色醇净爽口,入口綿柔,有回甘!4、伊力特50度珍藏版整箱装 推荐理由:具有酒液透明,落口爽净的特点,酒液透明,没有杂质,酒花细腻黏稠,入口爽净不辣喉,西域美酒,地窖储藏发酵,以香制胜闻名酒界!5、汾酒汾酒 白酒 金质 杏花村 清香型
整箱装 简评:采用大麦豌豆加入杏花村的优质泉水精制而成。酒液晶莹剔透,入口香綿落口甜润,饮后有余香,回味悠久,而且它拥有入口绵香,落口甜润的优势!6、五粮液白酒 推荐理由:这是一款具有清澈透明,酱香浓郁特点的白酒,采用5种谷物发酵酿制而成,只喝一小口略微抬头,用味觉感知酒的醇香度柔度和持久度,酒体清澈透明,酱香浓郁,绵软甘冽,五粮液白酒还是很不错的!7、红星500ml 简评:红星500ml,总的来说还可以,拥有香气馥郁,酒体綿润的优势,精选优质高粱为原料,香气馥郁酒体绵润,口感纯厚,酒花丰盈均匀。好喝不上头,是送礼的佳品!8、伊力特白酒 推荐理由:伊力特白酒,总的来说还不错,具有甘绵醇厚,优雅细腻的特点,采用传统工艺科学酿造,酒质清澈甘綿醇厚,酒线绵长,酒香甘醇,好喝不腻回味无穷。特别适合过年聚会尽情饮用的白酒!9、白云边白酒 简评:白云边白酒还是可以入手的,具有浓酱协调,回甜爽净的特点,浓酱协调幽雅细腻,酒色明亮清澈,入口回甜爽净,浓香扑鼻不辣喉,余味悠长。特别适合送礼婚宴时饮用!10、汾酒53度 杏花村清香型粮食白酒整箱礼盒 12瓶装推荐理由:具有酒体爽净,酒线綿长的特点,酒体爽净,酒线綿长,清香纯正不辣喉,入口綿柔丝滑,好喝不上头,深受懂酒人士的青睐!榜单说明:十五款酒花丰盈入口绵柔白酒榜单排名数据真实可查,来源于京东排榜,并非小编个人杜撰,不代表小编个人意见!}

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