2022-08-11 10:33
来源:
新询发布于：山西省
对于上班族和学生族来说，西式快餐再熟悉不过了。现在在各个城市都有汉堡炸鸡的门店，很多人也习惯点西式快餐。但是，不管是顾客还是商家，都喜欢采用套餐的形式购买或营销。那么，为什么汉堡店都喜欢推出套餐呢？今天就让易莱客带着大家探讨一下这个问题。
汉堡店推出套餐主要从两个角度考虑，先从顾客的角度来看，其实主要有以下原因。
1. 性价比更高
套餐组合在一起或许价格并没有便宜太多，但是从顾客的潜意识里来想会觉得套餐更便宜，性价比也更高，当然实际来看也是如此，毕竟套餐的价格会更便宜一些，但更多的则是给顾客一种占便宜心理的引导。
2. 方便顾客选择
对于上班族来说，时间紧迫，不管是点外卖还是来店里，都会在节约时间的前提下进行最优选择，汉堡店推出套餐，不管是单人餐还是双人餐，直接给客人搭配好，这样客人选择起来也会方便很多。
3. 搭配体验更佳
有的客人自己选择餐食时会忘记选主食，或者忘记选饮料，或者忘记备注拿辣椒包、番茄酱，这样都会使客人用餐体验不佳。搭配好的餐食在商家进行选择时就已经考虑到了客人的用餐体验，所以搭配会更加合理。
从商家的角度来说，推出套餐也是有好处的。
1. 提升利润
对于薯条、可乐之类的商品，单独购买的话价格会很高，这也导致整体销量受到影响。而以套餐的形式出售，虽然可乐、薯条之类的商品变便宜了，但整体的售价和收益却提高了。所以很多店都愿意多推套餐。
2. 方便店铺管理
试想一下，假如每个客人都点不同的餐食，有不同的要求，那么店里的员工肯定非常忙。而套餐就不一样了，店员在接到订单之后只需要按照订单的内容取餐就行，时间长了各个订单的菜品都能记住，工作效率也能提升，管理起来也更方便。返回搜狐，查看更多
责任编辑：}