1、为何孩子不长个？如今，随着生活水平的提高，人们的饮食条件也愈发优越。美味的食物层出不穷，然而却忽略了食物本身的营养价值。许多经过加工的食物，虽然美味可口，但却流失了大量的营养物质。特别是对于孩子来说，他们正处于生长发育的关键期，补充充足的营养非常重要。然而，现实中很多孩子都出现了长肉不长个的问题，这很大程度上是因为过量摄入高热量高脂肪的食物所致。2、菜肴一：香菇炖牛肉香菇炖牛肉是一道美味而营养丰富的菜肴。香菇富含天然的铁和钾元素，对于缓解食欲不振、身体无力非常有效。而牛肉则含有丰富的蛋白质，且脂肪含量较低。因此，多吃牛肉不仅不会让孩子长胖，还能促进肌肉增长。除此之外，香菇炖牛肉对于美容养颜、延缓衰老也有一定的效果。尤其对于孩子的生长发育以及牙齿和骨骼的发育更加有益。扩展：香菇炖牛肉的烹饪过程中，将牛肉与香菇相互融合，味道鲜美，口感丰富。香菇的鲜香和牛肉的鲜嫩相得益彰，让人们在享受美食的同时也能获得丰富的营养。此外，牛肉中富含丰富的蛋白质、维生素B群、矿物质等，对于促进孩子的肌肉生长和骨骼发育至关重要。而香菇中的铁元素具有提高儿童免疫力、促进血液循环的作用，很大程度上可以缓解孩子的食欲不振、身体无力等问题。因此，将香菇与牛肉搭配食用，不仅可以为孩子提供均衡的营养，还能增强肌肉力量，使得身体更为健康。3、菜肴二：菜花炒培根菜花炒培根是一道美味可口且营养丰富的菜肴。菜花富含大量的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，有助于孩子的消化吸收。而培根的营养价值也非常高，具有健脾开胃的作用。多吃菜花炒培根有助于提高孩子的身体抵抗力，促进骨骼的发育，让身体更加健康强壮。扩展：菜花炒培根是一道色香味俱佳的家常菜。菜花的嫩黄色与培根的鲜红色相互交融，呈现出诱人的色彩，同时散发出引人入胜的香气，令人垂涎欲滴。菜花中富含的纤维素能够促进肠胃蠕动，改善孩子的消化吸收功能，提高他们的食欲。培根中的丰富营养成分则能够起到健脾开胃的作用，促进孩子的食欲并提高身体免疫力。综上所述，菜花炒培根的食用不仅能够增加饭菜的口感和营养价值，更是给孩子们带来了全方位的健康保障。4、合理饮食，促进孩子长个子孩子不长个子，家长们往往倾向于给孩子吃各种补品、营养品等。然而，这些产品往往效果有限，甚至可能带来副作用。因此，我们应该关注孩子的饮食搭配，合理安排孩子的营养摄入，以促进他们的健康成长。扩展：孩子的健康成长离不开合理的饮食。除了香菇炖牛肉和菜花炒培根，还有其他一些食材也能够促进孩子的骨骼发育。例如，鱼肉富含丰富的蛋白质和钙质，它们是构建孩子身体的基础物质，能够助力他们长出更加健壮的骨骼。此外，豆制品、坚果、奶制品等也是优质的营养来源，能够为孩子的身体提供全面的营养保障。在饮食搭配方面，我们应该注重荤素搭配，合理分配各种营养成分，保证孩子的身体得到全面均衡的营养。此外，要避免给孩子食用过多的高糖、高盐食物，合理规划孩子的三餐，避免偏食和挑食，增加蔬菜水果的摄入，在保证维生素和矿物质摄入的同时，促进孩子的骨骼发育。总结：孩子的饮食对他们的健康和成长发挥着至关重要的作用。过量摄入高热量高脂肪的食物会导致孩子长肉不长个。因此，合理的饮食搭配对于促进孩子骨骼发育非常重要。香菇炖牛肉和菜花炒培根是两道非常适合孩子的营养菜肴，它们富含各种营养物质，对于孩子的生长发育非常有益。此外，还要合理安排孩子的饮食，增加其他一些促进骨骼发育的食材，注意均衡摄入各类营养物质，尽量避免过量食用高糖、高盐食物。只有在全面保障孩子的营养的前提下，才能帮助他们健康地成长。因此，家长们应该时刻关注孩子的饮食情况，从小培养孩子良好的饮食习惯，为他们打下健康成长的良好基础。建议每一个带娃的家庭家里常备一本营养食谱，这样不知道该如何给孩子搭配营养的时候，可以多看看这本食谱，这样孩子的营养更有保障，孩子发育也不会比别人慢。相信每一位家长都是望子成龙，望女成凤，文章末尾为各位家长分享一本好书，都别错过了！这本《儿童科学食谱》，里面的饭菜都是由营养师和儿童专家精心搭配，营养专业又合理。内有37种促进身体发育的食材，651种美食食谱。每份食谱都很科学，有图片和步骤，还有视频课程，用手机扫就能看。当家长抓住了后天发育的时机，为孩子提供合理、健康的饮食，还愁孩子长不高、长不壮吗？书里还提供了各阶段孩子适合的运动，比如婴儿被动操、幼儿齐步走、学龄前空中踩踏、学龄期跳跃和单杠、青少年普拉提斯等等，为孩子的成长发育添砖加瓦。这本书的稿酬会捐给中国 公益事业。读书的同时还做了公益，可以说是非常有意义。爱打扮人人都是美丽的姑娘！}

前阵子，和同事聊天，她一副愁眉苦脸的样子，细问才知道，原来她正为儿子吃零食的事儿烦心呢。她愁眉苦脸地问我：“你说，小孩偷吃零食该怎么办？”我问她怎么个偷吃法，结果她的回答把我逗乐了。那天她下班回到家，奶奶就把她拉到一旁，说起了儿子的“小动作”。刚吃过晚饭，儿子就在客厅吃起了小饼干，突然听见一阵敲门声，儿子就立刻飞速的把手里的半块饼干扔进饼干盒里，然后一顿胡乱抹嘴，乖乖坐在小板凳上，等着奶奶开门。结果门一开，原来是快递员叔叔，儿子大松一口气，对奶奶说：“唉呀，我还以为是妈妈呢。”眼见儿子这一番戏精似的表演，奶奶被逗得合不拢嘴，但她心里却有点不是滋味儿。我挺理解她的，原本，她只是不太想让孩子吃零食，结果现在好了，孩子为了偷吃零食，人前一套人后一套，她反而更操心了。其实，不只是她，很多妈妈在面对娃的零食问题上，都态度一致的拒绝。面对零食，我们真的要这样严防死守么？01我们为什么不让孩子吃零食？担心孩子龋齿？对不起，零食真的不背这个锅。蛀牙的根源在于没有好好刷牙，尤其对于小孩子来说，牙缝特别容易有残渣，即使不吃零食、糖果，只要不好好刷牙，依然也可能会龋齿。担心零食没有营养？我不否认有一些垃圾零食，可也有很多健康零食，比如坚果、酸奶等，也含有对宝宝有益的维生素和矿物质。而且零食存在的本身，也不过就是在孩子主食之外，提供一些补充。只要不是临吃饭了，吃一堆零食，也不会影响孩子好好吃饭。相反，我们越不想让孩子吃，孩子的好奇心反而越重！前阵子，我带儿子在商场玩，正好碰见了亲戚家孩子西西。当时，儿子正吃着一根棒棒糖，西西就直勾勾地盯着儿子的棒棒糖，脸几乎都快贴了上来，问：“这个是什么味儿的？”我被孩子的样子一下逗笑了，赶紧掏出剩余的棒棒糖，让西西选一个。可还没等西西伸手，西西妈妈就把孩子拉了回来，推着我的手说：“我跟他说过，小朋友不能吃零食。”西西一听，就委屈地掉下眼泪，眨巴着眼睛问：“妈妈，我就尝一口行不行？”我赶紧递劝着西西妈，勉为其难的收下糖果，结果西西打开后吃了一口，哭的更凶了：“呜呜，妈妈，这么好吃你为什么不让我吃？”是呀，越是不让孩子吃，孩子就越想吃，这就是心理学上的禁果效应。孩子的世界其实很简单，一小块糖果、一小袋零食就是他们的快乐源泉，可我们怎么就不让孩子吃？怎么就见不得孩子快乐了呢？真正的爱孩子，不是打着爱的名义，对他严加约束，而是要从孩子的内心出发，看见他真正的需求。02越满足越快乐，越禁止越匮乏弗洛伊德曾说，人的一生总是在弥补童年的缺失。对此，我深有感触。小时候老爹是商场里的零食部经理，这一度让小伙伴儿们极度羡慕，以为我能经常吃到各种美味的零食。但其实，只有我知道，老妈以健康为由，超级严格限制我吃零食，一个月也见不了几块饼干渣渣。到现在我都记得，一个人偷偷躲在厕所里，舔一块巧克力糖的经历。甚至有一次，我从小伙伴家拿了一根火腿肠，为了不让老妈发现，我藏在被窝里，把一根火腿肠分成上百块小颗粒，花了大半天才舍得吃完。当时我心里就难过的要死，为什么别人家小孩可以吃，但我就不能吃口零食呢？后来，上大学，再无老妈的管束，我把用来买饭的生活费，几乎都用来买了零食，甚至还放纵地吃了一个月的方便面，直接吃成了慢性胃炎。到如今，也为人母，我愈发地理解老妈为我健康着想的心，可是，这种矫枉过正地做法，是万万不能认同。其实，小时候越是禁止，越是缺少，长大后就会有越严重的补偿心理。就像我们会报复性熬夜一样，孩子也会报复性吃零食，这就是心理学上的“匮乏感”。孩子爱吃零食，表面上是嘴馋，其实还有很多心理层面的需要，包括对父母爱的需要、安全感的需要。当父母越是禁止、越是压抑孩子吃的欲望，孩子越会对零食形成美的幻想。再加上父母禁止孩子吃零食时的批评和指责，孩子也会容易陷入焦虑，这时候对口欲的满足，反而会更加迫切。当食欲的匮乏、爱的匮乏到了一定程度，这种焦虑一定会爆发，比如哭闹，甚至偷钱、撒谎等低自尊的形式来设法满足。我曾听一位胖友妹妹说起自己的经历，因为小时候被做老师的父母管的特别严，所以在她有能力选择后，她吃成了现在胖子模样。的确，欲望就是这样，越是满足越会快乐，反之，越是禁止，越会匮乏。03零食该怎么吃？孩子爱吃零食，这是天性，从来欲望只有被疏导，而不能被压抑。当孩子想要吃零食，我们到底该怎么做呢？1、给孩子合理的份量在《拜托了冰箱》节目中，黄磊曾说，他不反对孩子吃糖和冰激凌，而且他认为，如果没有这些，孩子的童年是不幸福的。黄磊家妹妹特别爱吃冰激凌，可是冰激凌店里用勺子挖出来的冰激凌球都特别大，孩子一下吃太多，对身体不好。为此，他想了一个好主意。他把冰激凌分装成指甲盖大小的一小块，让孩子在家里吃，每次只吃一块。这样，解了馋，又不会吃太多。2、把健康零食的理念种在孩子心中我们完全可以和孩子分享，什么是好零食，什么是坏零食。别看孩子小，但其实，他的理解力远比你想象的要好。之前给孩子讲《白细胞大作战》时，里面提到有害细菌进入人体，就会令身体生病，于是，我会告诉孩子，坏零食，就像坏细菌一样，都是入侵宝宝身体的敌人。结果某天，在娃爹吃小龙虾的时候，娃就很自然的教育他爹：爸爸，别吃那个，它会入侵你的身体。别小瞧跟孩子好好沟通的力量，当健康零食的理念内化成孩子的信念，这才是真正的大光明呀。3、用二八法则，偶尔满足孩子的欲望零食并不都是健康的，为此，我会更推荐用二八法则来进行挑选。简单来说，就是不完全拒绝不够健康的零食，比如薯片、巧克力、糖果等。小孩子都喜欢不期而至的惊喜，因此，比起和娃打起游击战，我会选择偶尔主动给孩子。放学时，一根交到娃手里的棒棒糖，可是会带来一大份的幸福感。这不仅来自于，“爸爸妈妈很爱我”的感知，还来自于，甜蜜味蕾传输给大脑的幸福信号。更重要的，让孩子知道，糖没有什么好神奇的，巧克力也没什么神秘，那么对它们的惦念感也就大大降低了。04其实是我们误会了，孩子本身就是该吃零食的。小时候孩子的胃容量很小，到1岁时，不过才一个橙子大小。再加上孩子天生爱动，食物消化很快，这就注定了，孩子天生容易饿得快。所以，就一定需要在两餐之间添加必要的食物补充，而幼儿园的三餐两点制也是基于科学喂养的要求设置的。零食并不是洪水猛兽，关键在于如何选，如何吃。小王子中有句话，所有大人都曾经是小孩，只是他们忘记了。是呀，小时候的我们，谁没为零食“疯狂”过呢？正如黄磊所说，没有零食的童年是不快乐的，真正爱孩子，就从孩子的角度出发，允许他得到满足，也帮他学会克制。吃过百味的孩子不会只惦记糖果，见过世界的孩子也不会只计较眼前的一块饼干。让孩子自己主动处理与零食的关系，帮孩子内心生长出理性面对的能量，反而，更加重要。前两天，因为得了肺炎，不得不吃一些药，面对此，儿子自是哭着拒绝的。我拿了块冰糖，告诉儿子：“我知道这个药很苦，小时候我也吃过，每次都会哭着不要喝，于是外婆就给了我一块冰糖，吃过药放在嘴里，就再也不苦了。”儿子看着我，似懂非懂地点点头，但却一口气喝了药，脸上还挂着泪痕。我赶紧把冰糖放进他嘴里，小家伙立刻就笑了。是呀，生活实苦，还不允许孩子吃一点甜么？—End—作者介绍：元妈，国家三级心理咨询师，中科院儿童心理学硕士在读，愿和你一起，用心理学的眼睛，看人间烟火。花时间·说不瞒大家说，在孩子吃零食的问题上，我就是个非常“拧巴”的妈妈。譬如我之前到京都，看到给孩子的糖果那个精致可爱啊~特别想看到果果惊喜的小脸，于是一口气给果果买了好几种……可等孩子要吃的时候呢？我又担心她咽炎、咳嗽，又担心蛀牙，规矩立得很严，结果就吃得很慢、很慢……生生放过了保质期。仔细想想，其实真没必要。我们小时候也是孩子，泡泡糖、跳跳糖、西瓜糖、麦芽糖……谁不盼着童年里那一点甜呢？所以，只要孩子身体情况允许，我都不会禁止她吃零食。只要提前约好量就行了。别让孩子因为童年的缺失，长大后对自己过于严苛，又或者释放不了叛逆情绪，失去对身体的掌控。万事皆有度。这个道理，如果孩子是从零食开始学起的，还真是有意义呢！文末留言说说你对“零食”的看法吧。你会给孩子吃零食吗？你觉得哪些能吃、哪些最好别吃呢？你会怎么和孩子做约定、养成好习惯呢？快和大家聊聊吧！}