【摘要】 新手创业者从来没有接触过餐饮行业，所以在开店之前一定要先做好一个合理的规划，要了解清楚凉皮店的开店流程，然后再进行下面的步骤。进行规划时，大家需要从开店的流程、成本等方面入手。
没有经验怎样开凉皮店？现在很多人看到餐饮行业发展不错，就想要在其中展现自己的创业才能，但是由于市场竞争越来越激烈，很多创业者没有创业的经验就不知道该怎么开店。那么下面就来以凉皮店为例，来为大家介绍一下没有经验应该怎样开店。
　　一、没有经验的创业者开凉皮店要做好规划
新手创业者从来没有接触过餐饮行业，所以在开店之前一定要先做好一个合理的规划，要了解清楚凉皮店的开店流程，然后再进行下面的步骤。进行规划时，大家需要从开店的流程、成本等方面入手。
　　开店流程大致就包括选址、装修、招聘员工、学习产品、制作技术、办理证件和宣传开业等几方面，这些流程相对比较简单，不需要大家花费太多的时间。其次就是成本的规划，开凉皮店虽然说投资费用不会太高，但也不会太低，所以需要大家提前做好规划，以免后期出现成本不足导致店铺发展失败的情况。
　　开凉皮店需要的资金大致包括租金、装修费用、水电杂费、流动资金等，大家可以根据自己想要开的店面大小以及当地消费水平来做具体规划，规划时要尽量把它做得精细一些，这样才能够让自己心中有底。
　　二、没有经验的创业者开凉皮店要注意选址
　　规划完成之后创业者就可以选址了。既然是开餐饮店铺，那么肯定要有自己的店面，在对店铺选址的时候，大家要根据店铺的实际定位去选择合适的位置。像凉皮店面向的都是大众消费者，它的定位比较明确，开店的时候就可以选在一些人流量比较丰富，和凉皮店消费群体一致的地方。
　　一般来说，凉皮店开在商业区、美食街或者是居民区附近都是一个不错的选择，这里的消费群体比较广泛，不管男女老少都有，同时消费水平和消费频率也较高，能够为店铺带来一个不错的生意。不过大家在选址的时候也要关注一下店面租金价格，这些人流量比较多的地方可能价格都会比较贵，如果太高超出了自己的预算，那么就要另选别地。
　　三、没有经验的创业者开凉皮店要注意装修
　　选址完成之后，创业者还需要对店铺进行装修。现在人们的生活水平提高了，各方面的要求也在逐渐增加，大众更喜欢环境干净简洁的店铺。所以新手创业者在开凉皮店的时候也要对店铺进行合理的装修设计。如果说创业者自己不知道该如何规划的话，也可以请专业的团队帮忙设计，只是这样花费的价格会比较高。
　　四、没有经验的创业者开凉皮店要注意学习技术
　　装修完成，创业者就可以去学习制作凉皮的技术，可能很多人在开店之前对这方面不在意，想着凉皮的制作方法那么简单，自己随便学学就会了，但大家要注意的是凉皮制作看起来简单，但其中有很多细节还是需要大家仔细把握的，就比如说凉皮的调料，只有调料味道好，才能吸引更多消费者的注意。而调料的调配也是需要大家付出更多的精力去学习。
　　在学习的时候，大家可以采用的方式也是非常多的，比如说可以去一些专业的培训学校学习，也可以自己钻研。不过后面的步骤相对比较复杂，口味也没有保障。
　　五、没有经验的创业者开凉皮店要注意招聘员工
　　招聘员工的方式比较多样，大家可以在网上的一些招聘软件上发放广告，也可以线下张贴广告，如果说大家店铺面积比较小的话，也可以省略这个步骤。
　　六、没有经验的创业者开凉皮店要注意宣传
　　还有就是宣传开店了，虽然说凉皮店店面比较小，但如果大家不宣传的话，也还是很难被更多消费者知道的。现在市场上的宣传方式多种多样，创业者可以根据自己的实际情况去选择适合店铺发展的。
　　综上所述，就是没有经验的创业者开凉皮店的相关介绍。上面内容讲述的比较详细，创业者在经营的过程中就可以多去学习借鉴，为自己的店铺打好基础，这样后期发展更有保障，自己也能尽快走上致富之路。
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