原标题:入秋天气转凉,牢记养生歌多活20年
编者的话:入秋之后的寒冷干燥让我们的身体渐渐变得“脆弱”起来,稍不留神就会感冒、咳嗽,呼吸系统疾病、心血管病也容易在这个季节复发。因此,秋季做好养生保健工作很重要。本期,《生命时报》独家推出“秋季养生拍手歌”,教你在愉快的歌谣中,轻松学习养生之道。
你拍一,我拍一,秋季养肺排第一。
你拍二,我拍二,预防腹泻吃蒜瓣。
你拍三,我拍三,少把海鲜入三餐。
你拍四,我拍四,颐神养性练练字。
你拍五,我拍五,水果试着煮一煮。
你拍六,我拍六,喝茶之前嗅一嗅。
你拍七,我拍七,闲暇投掷纸飞机。
你拍八,我拍八,滋阴穴位勤揉擦。
你拍九,我拍九,圆规运动扭一扭。
你拍十,我拍十,早睡早起别太迟。
你拍一,我拍一,秋季养肺排第一
中医认为,肺与秋季相应,秋令主肃杀,而秋季肺气旺,只有注重养肺才能避免伤肺。南京市中西医结合医院肺病科主任李芳介绍,秋季易生燥邪,导致肺燥,平时吃一些润肺养肺的食物,有助预防呼吸系统疾病和强身健体。白色食物大都与肺对应,最有代表性的白色秋令时蔬是莲藕和白萝卜。秋天正是收获莲藕的季节,鲜藕中含有丰富的钙、磷、铁及多种维生素,膳食纤维含量高。中医认为莲藕味甘性寒,熟吃则去其寒而性温,清热生津,乃润燥佳品。老百姓常说,“萝卜白菜保平安”,这个季节白萝卜更是少不了,白萝卜炖排骨汤是很好的消食、健脾、顺气佳肴。
李芳通常会给自己准备莲子百合银耳羹作夜宵。百合有养心安神、润肺止咳的功效,莲子补脾止泻、益肾固精,银耳滋阴效果好,长期服用可以除燥润肤。
你拍二,我拍二,预防腹泻吃蒜瓣
南京市中西医结合医院肛肠科主任王元钊介绍说,秋凉时节不少人因为保暖不够或饮食不洁等问题容易出现腹泻,这个时候不妨每顿吃点蒜瓣来预防。蒜中含有蒜氨酸和蒜酶,在胃中可生成一种辛辣含硫的挥发性植物杀菌素———大蒜素,对葡萄球菌、伤寒杆菌、大肠杆菌等有杀灭或抑制作用。每天最多生食1~2瓣大蒜,能起到预防肠道传染病的作用,防止腹泻,吃多了则会使胃黏膜受到强烈刺激而引起急性胃炎,出现腹痛等不适。尤其是急性腹泻患者,不宜生吃大蒜。
你拍三,我拍三,少把海鲜入三餐
秋季是海鲜大量上市的季节,很多朋友恨不得一日三餐顿顿海鲜才过瘾。南京市中西医结合医院治未病科夏公旭副主任中医师提醒,秋季过敏性鼻炎、气管炎和哮喘等容易复发,饮食上应注意尽量少吃海鲜。现捞的鱼和海鲜中含有大量的组织胺,过敏体质者以及平时较少摄入海鲜的人突然大量吃易致过敏,诱发哮喘。此外,中医认为,海鲜大多性凉,秋季温度逐渐走低,更不宜多吃,以免脾胃受凉,诱发胃溃疡。
你拍四,我拍四,颐神养性练练字
秋季草木枯黄易引发“悲秋”心理,此时不妨练练书法,颐神养性。从古至今,书法家多长寿,如唐代书法家颜真卿、柳公权,当代的郭沫若、张大千等。中华中医药学会亚健康分会常务委员张明介绍,书法与中医养生有很深的渊源。
练书法讲究指实、掌虚、腕平,这些体现了形神共养的统一性,与《黄帝内经》“恬淡虚无,真气从之,精神内守,病安从来”的养生理念不谋而合。此外,提笔时手指、腕关节随着笔画顺序富有节律地运动,可调节手臂的肌肉和神经,并带动身体其他部位舒缓地活动,达到“摇筋骨、动肢节”的效果。练字作画时要注意调身(姿势)、调息(呼吸)、调心(意念),排除外界干扰,享受这一过程,真正乐在其中。
你拍五,我拍五,水果试着煮一煮
俗话说“秋瓜坏肚”,意思是告诫人们秋季不能再像夏季那样大量生吃水果,此时不妨试试把水果煮着吃。尤其对于婴幼儿来说,不能用生吃蒜瓣来防秋季腹泻,怎么办?南京市中西医结合医院儿科主任边逊给家长们推荐一款专治宝宝腹泻的苹果汤。做法:新鲜的苹果切丁,加少量沸水,文火煮六七分钟,待汤汁微黄即成,温度适宜时饮用。可以让孩子一天喝几次,如果大便干结则要减少用量。边逊提醒,这款食疗方只适用于宝宝生理性腹泻或普通肠道不适,对于病毒性或细菌性腹泻,不作为治疗首选,只可作为辅助治疗。
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蔬菜都是养生宝,饮食多样随意调。
白菜利尿解毒素,黄瓜减肥有成效。
萝卜消食开脾胃,蘑菇抑制癌细胞。
清热解毒马齿草,盐醋防毒消炎好。
韭菜温中开胃口,又能补肾暖膝腰。
夏吃丝瓜通脉络,芹菜能降血压高。
甘瓜良药降血糖,葱姜热汤治感冒。
花生能降胆固醇,生梨饭后化痰好。
木耳抗癌素中荤,莲藕除烦解酒妙。
鱼虾猪蹄补乳汁,鸡牛羊肝明目好。
山楂减肥除疝气,山药益肾降糖尿。
利肠通便食猪血,气短虚弱吃山药。
营养丰富胡萝卜,常吃身体不显老。
紫茄祛风通经络,禽蛋益智营养高。
常吃瓜籽美容颜,多食芝麻抗衰老。
柿子止咳润心肺,解酒醒酒有妙招。
健脾益气食葡萄,秋食悦色人不老。
辛辣蒜头杀病菌,抑制癌症猕猴桃。
海带预防白血病,去脂降压也很好。
赤豆解毒医疖疮,绿豆解暑降温妙。
老年便秘用芦荟,妇女美容不易老。
白菊明目又平肝,黄菊泡茶把热消。
高压低压荠菜花,眼底出血荠菜熬。
金针花蕾治黄痘,清新降火榆钱好。
萝卜化痰清胀气,瓜豆消肿又利尿。
红枣补气养心血,熬粥加枣皮肤好。
生津安神属乌梅,润肺乌发吃核桃。
香蕉通便解胃火,葱蒜解毒蚊不咬
正月菠菜正吐绿,二月栽下羊角葱,
三月韭菜长得旺,四月竹笋雨后生,
五月西瓜大街卖,六月葫芦弯似弓,
七月茄子头朝下,八月辣椒个个红,
九月柿子红似火,十月萝卜上秤称,
冬月白菜家家有,腊月蒜苗正泛青。
正月菠菜正吐绿,二月栽下羊角葱,
三月韭菜长得旺,四月竹笋雨后生,
五月西瓜大街卖,六月葫芦弯似弓,
七月茄子头朝下,八月辣椒个个红,
九月柿子红似火,十月萝卜上秤称,
冬月白菜家家有,腊月蒜苗正泛青。
蔬菜等级分类相关介绍:
1、绿色蔬菜是指遵循可持续发展的原则,在产地生态环境良好的前提下,按照特定的质量标准体系生产,并经专门机构认定,允许使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类蔬菜。
2、有机蔬菜是指来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业的生产技术标准生产出来的,经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。
3、无公害蔬菜是指蔬菜中有害物质的含量,控制在国家规定的允许范围内,人们食用后对人体健康不造成危害的蔬菜。
唱出十二瓜菜歌,天地人和喜事多;风调雨顺潮汕美,国泰民安和谐歌。
正月食菜孔明葱,郎君牵娘入洞房;洞房花烛郎欢喜,呵裸娘仔如稚葱。
二月煮羹食飞龙,夫妻和合凤配龙;劝君勿食半夜酒,免使娘仔挂心胸。
三月韭菜做雅粿,鸳鸯双宿又双飞;君做半夜英哥鸟,娘做三更夜合花。
四月食菜应菜枝,雨后竹笋正当时;公嬷堂上交杯酒,夫妻房内诵书诗。
五月食菜熬苦瓜,咸菜菜脯砂锅粥;夫妻合力勤家计,苦尽甘来插金花。
六月食菜葫芦瓜,娘伴郎君共赏花;千子万孙冬瓜籽,早生贵子早登科。
七月食菜应菜心,娶着好牡成知音;东墩菜豆生双荚,并蒂金钗找足金。
八月食菜炖菜头,浮垅菜头白抛抛;君用银瓶装美酒,娘拍金狮好意头。
九月食菜喀篮样,上好喀篮出桃山;君惜娘仔娘惜婿,美满姻缘如漆胶。
十月食菜大菜丛,红烧猪脚敬老人;家庭和睦相敬爱,心心相印手相牵。
十一月菜煮但窝,银行存款多又多;金王满堂番茨芋,家家户户金银窝。
腊月白菜叠莞荽,生葱熟蒜食平安;吉星拱照纳万福;福份厚重潮汕人。
韩江自古流至今,大地物产四时丰;山欢水笑民欢乐,瓜菜美食传古风。
这首歌是《少年儿童健康歌》。
儿童歌曲,在带给宝宝快乐的同时也让自己回忆起儿时的岁月。优美的旋律不仅是孩子们的成长伴侣,也帮助每一个成人在纷繁复杂的社会中寻找远去的童真,为心灵留一方净土。
每一个宝贝都是家庭的希望和未来,从他们呱呱坠地那一刻起,爸爸妈妈便在他们身上倾注了全部的爱,随着宝贝们一天天长大,好奇的他们需要了解这个世界,去感受世界上一切美好的事物。
除了爸爸妈妈的日常教育,那些唱给孩子们听的儿童歌曲将整个世界呈现在孩子面前,深深影响着他们对社会的认知,成为孩子们的启蒙好老师,家长们的育儿好帮手。
一月菠菜刚发青,二月出土羊角葱。
三月芹菜出了土,四月韭菜嫩青青。
五月黄瓜大街卖,六月茄子紫英英。
七月葫芦弯似弓,八月辣椒满树红。
九月大瓜面又甜,十月萝卜瓷丁丁。
十一月白菜家家有,十二月蒜苗水灵灵。
正月山茶满盆开,二月迎春初开放。
三月桃花红十里,四月牡丹国色香。
五月石榴红似火,六月荷花满池塘。
七月茉莉花如雪,八月桂花满枝香。
九月菊花姿百态,十月芙蓉正上妆。
冬月水仙案上供,腊月寒梅斗冰霜。
儿歌吟唱中,优美的旋律、和谐的节奏、真挚的情感可以给儿童以美的享受和情感熏陶。心理得到满足。而幼儿唱儿歌,则是情感的外泄过程,并能从中体验模仿成人的劳作和生活,验证自己的经验和记忆。如《小板凳》:“小板凳/真听话/和我一起等妈妈/妈妈下班回来/我请妈妈快坐下。”这首儿歌抒发了儿童对妈妈依恋、期盼妈妈早点回家的真实情感,从而使儿童学会尊重妈妈,尊重他人,并在外泄感情的过程中获得教益。
例如儿歌中有介绍山水草木和鸟兽虫鱼的形象、习性和功能的,有描述日月星辰、四季变化的,有介绍浅显的自然和生活常识的,有介绍简单的数目和时间观念的……
1健康饮食原则(歌谣)
饮食健康为首要,美食取向要抛掉;
早好午饱晚吃少,不为合理别搬照。
人体动力是血糖,日间能量多消耗;
蛋白构成人组织,夜间代谢呈高潮。
进餐一定心情好,窝囊憋气病来扰;
吃嘛嘛香味蕾好,吃喝不要偏与挑。
细嚼慢咽消化好,吸收利用效率高;
大荤红肉腥膻臊,多素少荤清淡好。
健康务必吃简单,花样加工最糟糕;
粮食只占三分胃,副食七分不可少。
正餐只吃七分饱,如有饿感零食找;
主食不做零食吃,蔬菜水果随便咬。
身体不适少问药,先看吃法对与否;
补品不可随便吃,需要清楚什么少。
自然食物为首选,经常调换方为妙;
豆类薯类和瓜类,丰富多样健康保。
盐醋防毒消炎好,韭菜补肾暖膝腰;萝卜化痰消胀气,芹菜能降血压高;
胡椒驱寒又除湿,葱辣姜汤制感冒;大蒜抑制肠炎法,绿豆解暑最为佳;
香蕉通便解胃火;健胃补脾食红枣;番茄补血美容颜,食蛋益智营养高;
花生能降胆固醇,瓜豆消肿又利尿;鱼虾能把乳汁补,动物肝脏明目好;
生津安神数乌梅,润肺乌发良核桃;蜂蜜润燥又益寿,葡萄月色令年少。
二、民间流传的口味歌:
安徽甜,湖北咸,福建浙江咸又甜;宁夏河南陕甘青,又辣又甜外加咸;
山西醋,山西盐,东北三省咸带酸;黔赣两湘辣与蒜,又辣又麻数四川;
广东鲜、江苏淡,少数民数不一般;
要想皮肤好,粥里加红枣。若要不失眠,煮粥添白莲。
腰酸气肾虚,煮粥放板栗。心虚气不足,粥加桂园肉。
头昏多汗虚,粥里加薏仁。润肺又止咳,粥里加百合。
乌发又补肾,粥里加核桃。若要将血压,煮粥加荷叶。
滋阴润肺好,煮粥加银耳。春季防流脑,荠菜煮粥好。
健脾助消化,煮粥添山楂。梦多又健忘,粥里加蛋黄。
利尿消肿治脚气,赤豆稀粥胜补剂。
清热生津又和胃,甘蔗煮粥更美味。
伤风感冒又腹痛,生姜煮粥疗效好。
止泻健脾补五脏,煮粥要把扁豆放。
滋肾补肝明目好,枸杞粥里显神通。
滋补气血耐饥寒,煮粥要放葡萄干。
生梨饭后化痰好,苹果消食营养高。
柑橘消食化痰好,葡萄月色人不老。
香蕉含钾解胃火,润肺乌发吃核桃。
生津安神数乌梅,健胃补脾吃红枣。
番茄补血驻容颜,抑制癌菌成猴桃。
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