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　　每年夏天，总有一拨关于孩子不能吃冷饮的内容在朋友圈散发，主旨内容是：万万碰不得冰水、冷饮等。

　　但随着身边科学育儿队伍的壮大，对这种观念的质疑声也愈发强烈。这两天，微博上还有个话题 #孩子馋冰淇淋有错吗# 引发了大家讨论。

　　不过话说回来，孩子到底能不能在夏季吃冷饮？冷饮伤不伤胃？咱们今天就来好好聊聊这个话题，别忘了把这篇文章转发给身边关心孩子的家人朋友哦！

　　冷饮到底错在哪里了？

　　那些不给孩子吃冷饮的原因无外乎有：吃冷饮伤「脾胃」因此会拉肚子、牙会疼。关于这几点，咱们一个个地辨别其真伪。

　　吃冷饮会因为伤「脾胃」拉肚子吗？

　　我的答案是：可能，但要看情况。

　　急性腹泻的主要病因包括病毒、细菌、原虫感染、过敏，以及受到冷刺激后产生了应激性反应；

　　病毒主要有诺如病毒、轮状病毒、腺病毒、星状病毒等；

　　细菌主要有沙门菌属、大肠杆菌属等；

　　原虫则主要有溶组织内阿米巴虫、蛔虫、弓形虫等；

　　有些孩子受到冷刺激后可能发生腹泻，可能是因为孩子的肠道比较敏感，以至于对冰冷食物所产生的「刺激」表现得过于强烈。

　　炎热的夏季，吃点冰爽的食物确实能起到降温的作用，但同时我们也要考虑到个体肠胃的耐受性，尤其是小宝宝肠胃功能不完善，调节能力差，大量的「冰」刺激很可能带来肠胃蠕动过快，出现腹痛、腹泻等不适表现，还可能出现「冰淇淋头痛」（ice cream headache）。

　　冰淇淋头痛，也被称为「脑冻结」「冷刺激头痛」(HICS)，学名叫做「蝶腭神经节神经痛」，是因为冰冷的食物接触舌头后会引发一系列连锁反应，并最终引起头痛。

　　这种头痛很常见，据统计，只有30%~40%的人没有经历过冰淇淋头痛，而爱吃冷饮的儿童、青年群体和偏头痛患者则更容易受到影响。但冰淇淋头痛通常没有什么危害，一般也不是疾病的潜在迹象，所以不必过度紧张。解决方法也很简单，就是慢点吃冰冷的食物。

　　其实，除了冰淇淋本身可能带来的问题，我们还得考虑外在安全隐患。

　　从质监局历次对冷饮的抽查检测结果看，冰淇淋的安全问题主要表现在违规使用添加剂或有害物质，使用不合格原料，加工工艺不当导致的微生物污染等，其中主要是菌落总数和大肠菌群项目超标。

　　所以，除了选择配料表好看（以使用天然食材、添加剂少为标准），冷链和存储合格的冰淇淋也是非常重要的。

　　如果吃冷饮感受到牙痛的话，那说明在此之前，牙齿已经受损或敏感，健康的牙齿吃冷的食物是不会感到疼痛的，所以，这时候提示家长需要带宝宝看牙医了。

　　为啥外国孩子都是「铁胃」？

　　每每聊到这个话题，就会有人把别人家的孩子搬出来：欧美儿童冬天穿短裤吃冰棍；咱们的邻居韩国人也是从小到大、一年四季都饮用冰水；日本小朋友更是冬天穿短裤……他们为啥都这么「抗造」？

　　其实，受到冷刺激后产生的应激性反应这个情况真的是因人而异，和平时的饮食习惯是有关系的。刚才咱说到「抗造」的欧美、日韩小朋友，基本从小就是喝冷水长大的，所以肠胃已经建立起了耐受性。

　　换句话说，咱们中国孩子要是从小也喝凉水吃冷饮，一样「抗造」。

　　比如我家孩子，我和爸爸平时属于放养型家长，我们带他出门的时候基本不会背保温壶，就是带一瓶矿泉水。大家都知道，矿泉水到天气比较凉的时候，它的温度会比较低，我们家孩子喝了以后也不会有任何不适的症状。另外，我们家孩子吃酸奶也是从冰箱里拿出来直接吃。

　　但有些家长尤其是长辈，长期给孩子吃温热的食物，所以偶尔吃冷的食物时，孩子可能会产生应激反应，但这种腹泻是一过性的，大家也不用太担心。

　　孩子到底能不能吃冷饮？

　　说了这么多，那孩子到底能不能吃冷饮（冰棍、冰西瓜、冰水等）？

　　理论上是可以的，具体根据自家喂养习惯来决定。

　　再温热的食物，只要含有病原体，就会致病；再冰冷的食物，如果是干干净净的，也不一定引起疾病，食物的卫生问题和孩子肠胃的敏感度才是导致拉肚子的关键原因。

　　而且孩子在一些特殊情况时，我反而建议家长给孩子吃一些凉的食物。

　　孩子在长牙期，为了缓解牙龈的不适，家长可以把咬咬乐放到冰箱冷藏一下再让孩子来咬。

　　孩子得了口腔溃疡的时候，尤其是疱疹性咽峡炎的时候，什么食物都吃不下，这时候家长也可以给孩子准备一些冰淇淋，孩子吃了以后既能补充能量又会比较舒适。

　　刚才我提到了不要排斥给孩子吃冷饮，但也要注意吃冷饮也要适量。经常爱吃冷饮的孩子，尤其是雪糕、冰淇淋、可乐、汽水等冷饮，因为其热量、糖分含量都很高，若长期吃，也会面临肥胖、食欲减退等问题。

　　虽然身为营养师，如何让孩子吃得更有营养是本职所在，但从心理层面来说，我也是非常认可「有零食的童年，才是幸福的」这句话。

　　在心理学上有一个「匮乏感」的概念：一旦内心有一种不满足，就会寻求别的方式来补偿。

　　黄磊曾经在一期《拜托了冰箱》中公开表示，不反对孩子吃糖果和冰淇淋这些零食。因为他觉得吃这些东西是小朋友最幸福的事，如果没有这些，童年是不幸福的。

　　但是，他觉得冰淇淋店的勺子太大了，于是会把买来的盒装冰淇淋分装到制冰盒里，一次只给小朋友一小格。这样做既满足了孩子吃零食的欲望，又不会伤害到孩子的幼嫩肠胃。

　　孩子想要吃的零食，只要是健康和安全的，都可以满足；而不健康和不安全的，我们要和孩子讲清楚，为什么要少吃甚至不能吃，而这时候，绘本就是用来讲道理很好的工具。

　　这些人群不推荐吃冷饮

　　6个月以内的宝宝，建议是纯母乳或者奶粉喂养；而1岁的宝宝，肠胃功能发育不完善，通常也是建议以母乳、奶粉喂养为主，不建议吃冰淇淋。

　　部分孩子吃了冷饮后，会出现头疼、牙齿敏感、拉肚子等现象，这时就不建议吃了。

　　其实爸爸妈妈们可以在家自制冰淇淋，只是少了部分添加剂，口感会略差一些，但用来哄「没见过世面」的小朋友还是可以的。

　　原料一般会用到纯牛奶、蛋黄、白糖，想要口感更好一点可以加入奶油、炼乳，巧克力、水果、果酱等。还有更简易健康版的雪糕/冰淇淋，用酸奶+水果混合，放进模具冷冻后就可以了。

　　但要注意确认相关食材孩子不过敏，另外因为没有加防腐剂，保质期短，2~3天内最好吃完哦。

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