抖音餐饮业属于什么行业类别怎么选主营类目?

在堂食被禁止的地方,外卖当然会是这家店维持收入的最大手段,但是现在兴起了抖音的餐饮直播,这会是餐饮生存的另一条大道吗?

暂停堂食之后,主营正餐的线下餐厅们很快发现,外卖平台并不能支撑起他们原有的营业额。外卖平台以快餐居多,少有人去点百元左右的套餐。


长期以来养成的消费习惯,使得大部分用户将外卖等同于工作餐,他们打开外卖App首先想到的是果腹而非改善,至于改善性需求,用户更偏向到餐厅直接就餐。

但抖音一直走的是到店套餐团购路线,类似于大众点评的用户心智,客单价自然会高出外卖平台一筹。再叠加短视频、直播等内容形态,用户很容易产生购买冲动。

抖音在推出外卖业务之前,已经在多个了领域进行过测试,比如说社交领域的飞聊和抖音电商等。
2019年5月20日,字节跳动上线了飞聊,主要依托流量来源还是抖音。公司也将飞聊定位于兴趣社交,既包括熟人社交,也包括陌生人社交。

飞聊之后,抖音便开始着重打造电商平台,这又是在抢传统几大电商的业务,不管是阿里还是京东,多多少少也是有一点紧张的。

因为主播们在平台上直播带货可以直接通过抖音电商平台出货,这是抖音未来长期的一个收入来源。


小龙虾是近一段时间抖音上销售最为火爆的品类之一。每年的5月本就是小龙虾的销售旺季,但由于北京暂停堂食,商户们也都转向线上销售。

有商户在接受媒体采访时称,这几天抖音直播间的小龙虾外送都处于爆单状态,日均销售金额突破10万。

所以抖音外卖最后能成吗?

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