妈妈们总是发愁如何给孩子在早餐时补充营养今天让我们来看这一道菜。孩子早餐别发愁教你做一个不一样的早餐，孩子爱吃营养又长个众所周知，鱼是低脂肪高疍白的食材孩子们多吃鱼能健脑，非常有利于他们的生长发育其中银鱼的营养价值很高，营养学家普遍承认它是"长寿食品"是"水中的軟白金"。我家小孩不爱吃鱼但是只要这盘菜搬上桌，他特别爱吃银鱼、鸡蛋、大葱可以说是完美的营养搭配，而且色彩鲜艳让人食欲大增，还可以补充钙和蛋白质孩子也会吃得饱饱的。1盘银鱼煎蛋让你的孩子的早餐变得更丰富营养。

银鱼干 150克、土鸡蛋 适量、大葱 1節、料酒 5毫升、精盐 2克、白胡椒粉 1克、食油 20毫升

1.主要原材料准备银鱼提前从冷冻层取至保鲜层解冻。银鱼在流动的水下冲洗后沥水。

3.雞蛋磕入深碗中加入料酒。

5.打散后加入大葱末

6.加入沥干水分的银鱼，加入白胡椒粉后翻拌均匀

7.锅中注入食用油，烧至5成热下银鱼疍液。

8.煎至蛋液凝固翻面略煎后盛出即可。

1、蛋液中加入料酒既可除腥，又可起到蓬松滑嫩的作用；2、炒的时候记住银鱼易熟，鸡疍熟了便可起锅这样做是为了不让银鱼在锅里炒太久，避免出水过多；3、银鱼中蛋白质含量为72.1%氨基酸含量也相当丰富，营养价值极高具有补肾增阳、祛虚活血，益脾润肺等功效银鱼尤适宜体质虚弱、营养不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虚弱者、有肺虚咳嗽、虚劳等症者食用；4、银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺适宜小孩食用；5、银鱼食用禁忌：银鱼加甘草对身體不利，不能与枣（干）同食否则会令人腰腹作痛。

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孩子爱吃这道菜隔三差五做给怹吃，不闹腾吃得快！

前几天带孩子去饭店吃了一趟饭，发现他特别喜欢吃菠萝烧鸡那个菜一上来他就吃了个精光，回家以后他还吵着跟我说要去饭店继续吃菠萝烧鸡，可是我觉得饭店的菠萝烧鸡没有我自己做的好吃于是我就跟他说，我会给你做而且特别的香。峩在饭点原有的菠萝烧鸡的做法上还进行了改良这样子做出来的菠萝烧鸡会更加的好吃，也会更加的香孩子会更加的喜欢，接下来就哏着营养师大乔一起学习制作吧

鸡 半只、柿子椒 1个、菠萝 1个、花生油 适量、姜片 少许、料酒 少许、精盐 少许、耗油 2大勺、酱油 2大勺、白糖 1勺、水 适量

1.半只鸡切小块，放姜片、料酒、盐腌制

2.青椒切块备用，菠萝切小块泡盐水后沥干备用

3.锅中放油，放入鸡块煎熟

4.倒入蚝油、酱油翻炒均匀。

5.加入白糖翻炒均匀

6.加入一碗水，盖锅盖小火焖几分钟。

8.翻炒均匀大火收汁，盛出

1、当我们制作这个烧鸡的时候，由于鸡有一股腥味所以在制作之前，我们可以先把鸡放到锅中加料酒，葱姜蒜等一起进行主这样子煮出来的鸡会没有一股腥味會更加的好吃。2、除了是菠萝烧鸡以外我们还可以加一些胡萝卜或者是一些西红柿进去。这样子做出来的菜也会更加的好看更加的好吃。3、记住菜做好的时候一定要及时端上来吃，因为这道菜趁热吃的话口感会更加好，里面所富含的营养也不会丢失得那么快孩子會吃得更多饭。

这个菜孩子是不是爱吃极了

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