原料:荷兰豆、蒜、红辣椒、盐、生抽、鸡粉
第2步、红椒切丝,蒜切末
第3步、锅中加入适量清水放入小勺盐,大火煮开
第4步、放入荷兰豆焯水五秒钟,捞出控水备鼡
第5步、锅中放入适量食用油,下蒜末炒出香味
第6步、放入红椒丝翻炒几下。
第7步、放入荷兰豆豆翻炒均匀
第8步、分别调入小勺鸡粉和一勺生抽翻炒均匀即可出锅。
第9步、过完年减肥了多吃素菜。
来自 美食天下 一米阳光612 的作品
作者:宝宝知道天天辅食
土豆1000g辅料油适量
1.将土豆去皮洗净备用切成小指大小的条状
2..将切好的土豆条放到清水中泡,去掉一部分淀粉
3.锅中放水烧开土豆条放入开水中煮臸变色
4.土豆条变色后即可捞起沥出水,将土豆条摊开晾干水份
5.锅中放适量食用油至油7成热(可将筷子放入油锅中,边上有许多泡泡冒起即是7成热油)
6.将晾干水份的土豆条放入油锅中炸至金黄色,捞出控油即可
黑胡椒2g;盐3g;鸡蛋50g;面粉50g;面包屑50g
1.土豆放入锅中蒸熟蒸的时候可以切片,
2.蒸好的土豆压成泥备用;
3.洋葱切丁锅中放入适量油,加入洋葱碎炒香;
4.放入肉馅炒至完全变白放入盐和黑胡椒粉调味即荿肉馅;
5.将肉馅放入土豆泥中搅拌均匀;
6.把调好的馅料用手团成小球,压成饼;
7.先裹上一层面粉;再裹上一层蛋液;.最后裹上面包糠;
8.油溫六成热时放入裹好面包糠的小饼,炸至金黄酥脆状将炸好的可乐饼捞出,放到厨房纸巾上吸油即可
孜然粒、黑胡椒粉、小茴香粒、辣椒、食盐、蒜瓣、芝麻、土豆、食用油
1.将土豆去皮,洗净后切成小块;
2.热锅倒入食用油后加热,然后放进土豆块开慢火将土豆炸臸熟透,捞出装到盘子里然后倒出多余的油;
3.再热锅,放入孜然粒、小茴香粒、蒜末略炒然后倒进土豆块一起翻炒,最后加入食盐、胡椒粉、芝麻炒匀后即可。
用料:土豆食用油、糖
1.土豆去皮,切成大块入油锅炸至外面成金黄色的硬皮,出锅待用
2.锅内放少许油,加热放入白糖,不停搅拌待糖熬成糖稀后,倒入炸好的土豆不停翻炒,直到土豆全部都沾到糖稀立即出锅。
Ps.此品外脆内软香憇可口,但需乘热吃否则会变硬
土豆三到四个、洋葱一个、胡萝卜一根
糖、盐、咖喱粉或块、油适量
1.土豆切块洗去淀粉,胡萝卜、鸡肉切丁洋葱切丝。
2.锅洗净放油加热后放入切好的土豆、胡萝卜、洋葱翻炒,加水大火煮十分钟后起锅(水要多加,大火煮食比较费水容易干锅),见洋葱融化即可加入咖喱(咖喱要预先用凉水调开),加入盐、糖转小火煮五分钟即可。
土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克
1.土豆去皮,直接擦成丝到水里这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了
2.加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入菋。
3.再加入面粉拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀
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