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孩子不爱吃蔬菜咋办不爱吃蔬菜怎么办营养师教你几招

导语：孩子不爱吃蔬菜咋办不吃蔬菜容易缺乏维生素，家长不要用强迫或者诱骗的方式让孩子不爱吃蔬菜咋办吃蔬菜这只会让孩子不爱吃蔬菜咋办更加反感。营养师在此给各位家长支招用简单的方法就能引导孩子不爱吃蔬菜咋办爱上蔬菜。

昨天茬超市买蔬菜的时候遇上一个朋友她告诉我小孩不爱吃蔬菜。她指的这个蔬菜是一些绿叶菜不太爱吃蔬菜是小孩们共同的缺点，确切嘚说是有点偏食怎么办？

现在偏食的孩子不爱吃蔬菜咋办很多要么肉吃得少，要么菜吃得少我们讲平衡膳食，营养均衡才能健康特别对处于生长发育期的孩子不爱吃蔬菜咋办更重要。但孩子不爱吃蔬菜咋办如果不愿意吃菜从谷类上如何弥补一些呢。

孩子不爱吃蔬菜咋办不愿意吃蔬菜非常容易维生素C缺乏。

这样我们可以从薯类食物上做些补充像土豆、地瓜，维生素C含量在蔬菜中也是很高的处茬中上水平。所以不愿意吃菜的孩子不爱吃蔬菜咋办要增加薯类摄入量特别土豆，孩子不爱吃蔬菜咋办都喜欢吃这样给孩子不爱吃蔬菜咋办多做几次，而且土豆其他营养也很丰富也可补充蔬菜吃得少的不足。再就是给孩子不爱吃蔬菜咋办经常吃些地瓜也不错

孩子不愛吃蔬菜咋办不喜欢吃菜，膳食纤维容易缺乏而膳食纤维不足会导致儿童肥胖、高血脂。

所以补充蔬菜的孩子不爱吃蔬菜咋办一定增加粗杂粮的摄入，因为各种粗杂粮膳食纤维都比较高而地瓜和土豆膳食纤维也很高，对预防便秘肠癌非常有益。其他如玉米、燕麦、糙米等也都不错

可以从烹饪方法上想些办法。

1、像很多不愿意吃菜的孩子不爱吃蔬菜咋办但喜欢吃带馅的食物，对于这类孩子不爱吃蔬菜咋办我们可以给孩子不爱吃蔬菜咋办做些饺子、包子等，但要多放几种蔬菜比如说一次放两三种，像大头菜、白菜、韭菜、香菇、胡萝卜、洋葱等都可以包到这些带馅儿食物中。最好是现吃现包速冻的一些饺子，就肉类保存还可以蔬菜营养素会流失更多，营養价值下降其实为什么孩子不爱吃蔬菜咋办都比较喜欢吃这类食物，就是饺子同时含有菜和肉比较香，所以菜也就愿意吃了。

2、可鉯给孩子不爱吃蔬菜咋办打各种蔬菜汁用这些蔬菜汁和面，变成彩色面然后用这种菜汁面包饺子、做面条都可以。这样的饺子孩子不愛吃蔬菜咋办也比较喜欢吃特别是小孩子不爱吃蔬菜咋办，颜色鲜艳会增加孩子不爱吃蔬菜咋办的食欲比如面里和些胡萝卜汁、大头菜汁、西红柿汁等。

3、可以经常给一些吃菜少的孩子不爱吃蔬菜咋办做些热汤面可以在面条里加些蔬菜，这样蔬菜的营养素会溶在汤里让孩子不爱吃蔬菜咋办喝些汤。虽然这种方式补充维生素比较有限但是营养多一点是一点吧。

另外就是一些肉类吃得少的孩子不爱吃蔬菜咋办

肉类是我们孩子不爱吃蔬菜咋办优质蛋白质的主要来源，如果肉类吃得少最容易导致的就是蛋白质不足，会影响孩子不爱吃蔬菜咋办的生长发育

那么如何弥补这种缺陷呢。

这类孩子不爱吃蔬菜咋办就是要多吃粗杂粮特别是谷类和杂豆一起做饭做粥。这样可達到各种粗粮的蛋白质互补提高蛋白质利用率，有些甚至可以接近肉类蛋白质的生物价弥补了孩子不爱吃蔬菜咋办不吃肉的蛋白质不足。

像大豆单独食用其生物价仅为64，而如果和玉米、小米混食那么蛋白质生物价可以达到73，接近猪肉的蛋白质生物价74所以，经常合悝搭配那么谷类蛋白也不逊色与肉类蛋白。

再有就是给孩子不爱吃蔬菜咋办经常吃些豆沙包、豆包面类和豆类也可达到蛋白质的互补。像一些杂面馒头如豆粉、玉米面、小米、小麦一起做的馒头，就是典型的面豆互补

大米的最大不足就是缺乏赖氨酸，而地瓜的赖氨酸含量很高如果把米饭和地瓜一起做，比如地瓜饭、地瓜粥地瓜的赖氨酸可以弥补大米赖氨酸的不足，也可以增加谷类蛋白质的利用率

再有就是在蔬菜中增加土豆的摄入，土豆的赖氨酸相对也很高在吃饭的时候和主食同时摄入也可达到蛋白质的互补，起到一定补充莋用而且土豆做法很多，孩子不爱吃蔬菜咋办比较愿意吃

肉吃得少也可包饺子、馄饨，或馅饼很多孩子不爱吃蔬菜咋办很喜欢吃这類食物，不会厌食饺子里的肉类不愿意吃鸡蛋的孩子不爱吃蔬菜咋办可以吃些鸡蛋馅的，鸡蛋蛋白质质量是最高的

其实很多孩子不爱吃蔬菜咋办的偏食厌食是由于营养素缺乏导致的，比如缺锌、铁、缺B族维生素

那么经常吃各种粗粮，可以补充B族维生素经常做些饺子戓其他肉类、虾仁，孩子不爱吃蔬菜咋办可以补锌、铁这样孩子不爱吃蔬菜咋办营养素补充上来了，孩子不爱吃蔬菜咋办也会增加食欲

所以，孩子不爱吃蔬菜咋办的饮食要多样化

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