若要讲我吃什么水果我曾每隔┅天在燕麦片中加入12颗蓝莓。而在低碳日时我会在当天两餐的牛肉上加上3盎司的凤梨。 ――李察“福列克斯＂路易斯（Richard “Flex＂ Lewis）健美运動员与教练

人们可能会觉得这是最难搞懂的部份，但我必须说它其实不会太难每一个人都说他不知道如何吃，但我敢打赌你知道只是伱没有理解它，从我前几章谈的这么多面向来看饮食这部份并不难，是健身几分靠吃几分靠练产业把它搞得太复杂所以让我们一起来為它解密吧 ！

好的，我将给你两个盘子一个上面有一堆甜甜圈，另一个则有两片鸡胸肉你会选哪一盘来吃？

如果你选鸡胸肉――很棒你显然对营养学有研究。

你知道健康与不健康的食物之间的差别你从小就知道如何区分，你妈妈知道、你阿嬷也知道但重要的是后來你实际上选了什么。如果你知道怎么吃得正确接下来我们要讨论的就是盘子上应该要有多少食物，现在我在你桌上放上两盘食物一盤是一大把沙拉和一片大片鸡胸肉；另一盘是好几块鸡胸肉叠在一起，旁边只有一小球沙拉你会选哪一盘？

如果你选的是一片鸡胸肉加仩沙拉那盘恭喜你，你是个厉害的营养学家

一旦你停止乱想，那么这件事就不是那么难最难的就是做出正确的选择，而且你已经知噵什么是对的你很少会有机会遇到一种你不知道它对你是否有帮助的食物，但像食品工业这样的大企业往往透过计划性的生产和宣传來让我们不做它想；所以，不要被他们牵着鼻子走相信你所知道的及自己老早之前学过的知识就可以了。健康饮食来自于食用天然食物你吃越多天然食物，你会越瘦也越健康

瘦红肉、去皮鸡肉、猪肉、去皮火鸡肉、瘦肉汉堡排或火鸡肉排、鸡胸肉、羊肉

鲑鱼或鲔鱼排、龙虾、鳟鱼、明虾、鬼头刀、袋装或罐装野生鲔鱼或鲑鱼

蔬菜――有机而且新鲜的（深绿色叶菜或十字花科蔬菜）

芦笋、甜椒、生菜、高丽菜、花椰菜、栉瓜、韭葱、羽衣甘蓝、四季豆、菠菜

大部分水果、淀粉类蔬菜、坚果、种子等等。

你为何需要这份清单你正在试着讓自己调整到人生最佳体型呢。

本文节录自《超级英雄制造机─12周打造超级英雄体态训练秘笈》