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b、机器真空主管道和气囊管路有漏气现象;
d.真空室、盖密封不好.
e、真空室内加热排与硅胶条两平面之间的距离(上下加热排间隙太小)造成了在抽嫃空时袋口被夹住或受到局部挤压,从而使袋内空气脱气
*检查泵油并进行正确的处理:
*将机器抽到最高真空压力时,将总电源关闭通过耳听、手摸等方法检漏,并及时进行处理;
*调整真空延时器延长真空时间;
*适当调紧气囊总成两端的压板弹簧,或检查气囊(热封)电磁阀是否工作正常
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氧气浓度≤1%时,微生物的
氧气浓度≤0.5%时大多数微生物将受到抑淛而停止繁殖。(注:真空包装不能抑制厌氧菌的繁殖和酶反应引起的食品变质和变色因此还需与其它辅助方法结合,如冷藏、速冻、脫水、高温杀菌、辐照灭菌、微波杀菌、盐腌制等)
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