某些餐饮看似很旺其实每天都茬亏损，如坏了的苹果外表新鲜，内心已经腐坏

由于餐饮投资门槛低，技术要求不高越来越多的创业者涌入餐饮行业。行业内竞争愈演愈烈在餐饮、品类、味道雷同或相似的环境下，周围餐饮都在打价格战看似餐饮门庭若市，实则投资者亏损的厉害时间久了，資金链跟不上投资者心浮气躁，急火攻心最后只能关门大吉。

2、餐饮涉及行业多选择大于努力

店铺开起来只是开始，真正的困难在於运营餐饮是所有行业涉及最广泛的，招商加盟、装修涉及、食材酒水、广告宣传等等招商加盟关乎店铺品牌实力、装修设计关乎店鋪的风格、食材酒水关乎店铺菜品的成本、广告宣传关乎店铺的客流量，中间一个环节定位不准就会满盘皆输。

相当一部分餐饮投资者對餐饮行业了解甚少盲目投资，带上资金甩手就干也不做市场调研。因为自己的无知装修的时间比倒闭的时间还要长。

还是回到那個话题餐饮行业投资门槛低，那个餐饮品类有利就一窝蜂的一拥而上，一条街上十几家奶茶店的比比皆是除了品牌，其他都类似這些所谓的餐饮投资者不考虑自家的产品优化、服务提升、团队培训，直接上来就打价格战殊不知，顾客一旁乐呵呵谁家价格低，我買谁家的这也能说明某些餐饮店铺人气很旺，结果撑不下去转让走人。

大家最熟知的就是今年奶茶品牌扎堆喜茶、丧茶、贡茶等等，让人眼花缭乱这个品牌火了，我就仿制一下就开在你旁边，爱咋咋地你一点办法没有，最气人的是除了品牌什么都跟你一样！久洏久之两败俱伤。