学上海欧米奇西点西餐学校的培训

点击联系发帖人 时间：2020-12-31 17:25

上海欧米奇西点西餐学校

讲师成员包括欧美西点讲师酒店丰富实战经验的行业从业者等

西点讲师：李钢/Gary

13年西点工作经验;曾担任东航食品有限公司研发主任;留学于新加坡国际旅游学院（SHATEC）烘焙专業

创新研发;法式西点、甜品、慕斯、巧克力

2008年荣获新加坡加州提子创意比赛二等奖;曾担任米旗食品有限公司西点研发总监及西点讲师

18年西点工作经验;华亭宾馆（APEC国峰会餐饮宴会任务）;上海美兰湖皇冠假日酒店饼房厨师长（世博会接待）

蛋糕/法式面包/法式甜點/手工巧克力西饼管理与研发

2012年至今，从事DIY教学,累计课时数过万;现任上海欧米奇西点上海欧米奇西点西餐学校学院西点讲师;上海CITY SHOP蛋糕研发兼面包生产行政技术总监

10年西点工作经验;曾担任多家西点工坊主管

法式西点/甜品制作/巧克力制作

法式西点甜品的创新研發;蛋糕裱花产品的创新研发;巧克力、慕斯类冻品研发

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