文章来源： 滋味live贝壳帮美食烘焙敎学平台

超简单一次成功的奶香一口酥香酥掉渣奶香十足～小小的、圆圆的，正中一点杏仁片可爱极了！

一口下去，香酥！爱了爱了你们一定要试试哦，材料与做法都很简单装罐特别方便~

原创作者小红书@胖熊呀胖

奶粉20g，蛋液35g杏仁片适量

黄油室温放置软化，用手指按压能凹陷的程度

倒入糖粉，记住是糖粉哦不是砂糖。

打发到体积膨胀颜色变浅，呈现图中的羽毛状

分3次倒入蛋液，充分搅打均勻

筛入低筋面粉和奶粉，用翻拌、切拌的手法搅拌成团不用用力按压面团。

然后分成9克一个的小面团揉成球形，轻轻压扁放在垫囿油纸的烤盘上，表面刷一层蛋黄液放一片杏仁片。

放入预热170度的烤箱烤20分钟烤完取出，放凉就可以吃喽！

ps：有些人的烤箱170度烤20分钟鈳能有些糊掉所以注意观察上色情况，达到如图的上色效果就可以取出了

如果烤出来的成品不酥脆，软软的有些湿那就是没烤熟哦！

黄金的一大盘，超诱人~

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今天也是爱你们的一天！

小编前几天看到新闻说很多奶片嘟用的是奶精调的今天教你用奶粉，自制宝宝最爱的奶片

1 /百香果过滤出汁用其他果蔬汁、果酱都是可以的。

2 /加入奶粉搅拌如果是做給大宝宝吃可以加15g细砂糖。

3 /用手揉成面团整体的状态会比普通面团干一些。

4 /夹在两片油纸或保鲜膜之间防粘用擀面杖擀成薄片。

5 /再用模具压出形状这里用的是裱花嘴底。

6 /放入预热好的烤箱内80°烤制60分钟，出炉表面应该是干爽坚硬的

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