菜系及功效:私家菜 补血食谱 便秘食谱 止血调理食谱 工艺:拌
调料:芥末30克,大葱10克,姜5克,醋5克,盐5克,香油5克,味精1克
1.将芥末菠菜的做法择去老叶切去根,用清水洗净切寸段;芥末放入碗中,加少许水调匀入笼蒸熟;葱、姜切丝备用。
2.锅内加水烧沸放入芥末菠菜的做法 略 烫 捞出,用凉开水过凉沥去水分,放上水发粉丝、葱、姜丝
3.将芥末、盐、醋、香油、味精一同放碗搅匀,兑成调味汁然后浇在芥末菠菜的做法上,调拌均匀即成
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