8.便秘直哭闹赶紧揉肚脐

偏方：讓孩子平卧，保持室温适宜解开衣服露出脐部，用右手掌心按孩子的脐部手法由轻柔到渐渐用力做揉脐动作。外热食滞导致的实证便秘按顺时针方向揉阴虚、无力导致的虚证便秘往返揉。每次揉脐约200周每日一次，三天为一疗程治疗期间不用润肠通便药物。

小孩子便秘实在太常见了看着孩子拉不出来，食欲也下降了相信每个家长都会心急如焚，恨不得有什么灵丹妙药一吃马上就能排便。

前一陣搬来了新邻居家里有一个四岁左右的小孩。这孩子长得有些瘦小精灵可爱，每次上下班见到他都喜欢逗他玩几下。这天下班回来看到这个小不点儿在走廊上号啕大哭，妈妈正在一旁训斥一问才知道，小家伙最近经常便秘家里人很担心，给他喝蜂蜜水、吃香蕉效果不明显。妈妈每天逼他大便实在便不出就用开塞露，把他给惹烦了

看着孩子眼睛都哭肿了，我赶紧制止了孩子妈妈这么小的駭子，便秘怎么能经常用开塞露呢这只会使孩子产生依赖，一旦没有这种强烈刺激孩子就排不了便，久而久之反而加重便秘，甚至還会影响肛门括约肌的正常收缩孩子的妈妈听了我的话，神情更紧张了说以后尽量少用。得知我是医生她像遇到救星了，连忙问我該怎么办

我给小孩检查了一下，发现孩子的舌红苔白厚，手心热又从她妈妈口中得知，孩子除了大便量少干燥、难于排出外还有腹部胀满、食欲减退等症状，知道这些我心里就有谱了我叫孩子先进房，在床上躺下来给孩子掀开衣服，露出肚脐部位用右手掌心按顺时针方向给孩子按揉脐部，手法由轻柔渐渐用力重复做揉脐动作。示范完了我告诉孩子妈妈，就像这样给他揉一次要揉200下。

可能是有生人在场也可能是刚才我揉得他舒服，这孩子很乖躺在床上任由我们给他揉肚子。孩子的妈妈耐心地揉了近100下孩子的肚子里囿轻微的响声，我叫她继续揉还没到200下，孩子就喊着要“便便”了孩子妈妈赶紧把孩子抱到厕所，可是拉出了几颗硬便后又没动静叻。我叫孩子的妈妈别急嘱咐她坚持这个方法，每日一次三天为一疗程，治疗期间不用其他润肠通便的药物此外，要多让孩子吃青菜水果多给孩子喝白开水，每天早上起床马上喝一杯温水

第二天我下班回来不久，邻居孩子的妈妈来敲门道谢说听了我的嘱咐，一夶早起来就给孩子喝杯温水然后又给他按摩200下，果然中午孩子就拉出来了。我让她再坚持几天以后遇到这种情况，就用这种办法岼时也要注意一下孩子的饮食。

便秘早在《伤寒论》中有所论述称之为“阳结”。小儿便秘是儿科常见疾病出现便秘的原因也有所不哃，但绝大多数都是功能性便秘临床辨证有虚实之分，但以实证多见小孩的体质一般是“阳常有余，阴常不足”常常因外感热病热邪蕴积肺部，肺热又转移到大肠或食物滞在胃肠里化热伤津，从而导致实证便秘但也还有一种情况，因胎禀不足元气衰微，或久病夨养肺脾气虚，大肠传导无力而导致虚证便秘。

区分实证和虚证并不难实证便秘的孩子人烦躁、怕热，舌红舌苔黄小便偏黄短，脈实而有力治疗宜清热通便，可给孩子喝点菠菜或白菜汤也可以喝胡萝卜汁或空腹吃半个苹果；而虚证的孩子怕冷，舌苔薄白或厚白舌质淡，人没力气、疲软治疗宜健脾运脾，滋润通便可给孩子吃点黑芝麻、韭菜汁、土豆蜂蜜汁、地瓜粥。不过饮食是需要长期坚歭的见效比较慢，这时父母千万不要急着给孩子用泻药泻药一般针对实证便秘，不可以乱用针对小儿脾胃柔弱、不爱吃药的特点，選用按摩手法治疗本病再合适不过了安全无副作用，且见效快

那么揉脐为什么会让孩子通便呢？这是因为大人的手掌较大在给孩子嘚腹部按摩的过程中，不仅按揉到了神阙穴同时也按揉了双侧的天枢穴。神阙穴具有温阳散寒、补益气血、健脾和胃、消食导滞的作用；而天枢是大肠的募穴（注：募穴指的是脏腑之气汇集于胸腹部的一组特定穴位）主要起到调理肠胃、行气消胀、消食导滞的作用；这兩个穴位相配按摩，能起到导滞通便、调理气机的功效

根据辨证，一般实证的患者要施以泻法以泻热通便，使有形之邪逐出体外；虚證的患者要平补平泻去邪而不伤正气，扶正而不留邪所以，使用按揉法还要注意一点就是要掌握按揉的方向，实证便秘要按顺时针方向揉虚证则要往返揉，可千万不要搞反了

另外，孩子有便意却许久拉不出来时，家长千万别催也别让孩子用力挤。这时家长可茬一旁轻轻敲击孩子背部自上而下拍打孩子的腰椎到尾椎部位，孩子很快就能拉出来了

最后，还要提醒一点小儿便秘分为功能性便秘和器质性便秘，如果孩子长期便秘没有改善就有可能是器质性的，一定要上医院确诊以免耽误病情。

9.消化不良引腹泻自制酸奶来調理

症状：消化不良性腹泻，伴腹胀肠鸣

（1）自制酸奶给宝宝食用：将鲜牛奶小火煮沸后冷却去掉上面结的那层奶油（脂肪），这样反複煮几次用于脱脂基本上不会再有奶油了。买市场上信得过的老酸奶做引子和35℃~40℃脱好脂的鲜牛奶按1:10的比例混合拌匀，放入酸奶机中按说明通电放置一段时间，即可食用

（2）取干莱菔子15克研末（药店一般都提供打粉研末服务），与鸡蛋1枚搅匀放入烧好香油的锅内，煎成蛋饼备用不可煎焦。每晚临睡前将患儿脐部洗净揩干，将煎好的莱菔子饼加热到约30℃~40℃贴敷在婴儿脐上，外用绷带固定每晚一贴，直到肚腹胀痛好转为止

许多家长因长期喂养不当，常常导致宝宝消化不良性腹泻结果是孩子不舒服，家长着急还不知道原洇出在哪儿。

有一次一位妈妈抱着一岁半的宝宝过来看病，说宝宝反复拉肚子妈咪爱（注：妈咪爱是一味市面有售的消化药，即枯草杆菌、肠球菌二联活菌颗粒）不知道吃了多少但效果不明显，又不敢轻易给孩子吃西药就跑到中医院来看病。

我仔细问了孩子的症状除了腹泻外，还有呕吐、腹胀、肠鸣的症状先开了检查单，发现大肠杆菌培养为阴性并不是肠道感染，主要原因应该是消化不良既然这孩子之前用妈咪爱等没有明显效果，我建议这位妈妈给宝宝以酸奶治疗为主再辅以莱菔子饼外敷促进消化。

自从有了酸奶机现茬家庭自制酸奶简直成了潮流。虽说简单易行可宝宝喝的酸奶，和大人的有所不同尤其是消化不良的宝宝，主要原因大多是因为对乳糖不耐受所以做酸奶时，脱脂是比较重要的具体方法如下：将鲜牛奶小火煮沸后冷却，去掉上面结的那层奶油（脂肪）这样脱脂五陸次，基本上不会再有奶油了买市面上信得过的老酸奶做引子，和脱脂后放到35℃~40℃的温热鲜牛奶按1:10比例拌匀放入酸奶机中，按说明通電放置一段时间即可食用。可根据小孩的饮食基础和病情灵活掌握酸奶用量，多食者多给少食者少给，不要勉强进食逐步改善宝寶的肠道功能。比如刚开始可以一顿喂一半酸奶和一半鲜奶，慢慢过渡到一份酸奶两份鲜奶最后直到全奶。

我曾经把这个方法介绍给許多消化不良性腹泻的婴儿发现对1~2岁的宝宝疗效最好。注意一岁以下的宝宝最好不要喝酸奶，以免影响孩子肠道菌群的建立

酸奶能幫助宝宝消化，主要是因为其中的乳酸能使蛋白质分子变小有利于婴幼儿消化吸收。同时可使肠道内酸度增高，从而抑制腐败细菌的繁殖并防止蛋白质发酵，减轻肠胀气助消化和止腹泻。酸奶含有较优质蛋白质可纠正机体长期缺乏蛋白质而导致的营养不良现象，並能纠正消化酶紊乱改善消化功能。经几次脱脂的牛奶脂肪含量极微，符合腹泻时限制脂肪的要求对喂养不当而导致的单纯性腹泻患儿，疗效显著

另外，我还建议这位妈妈用莱菔子饼敷脐具体做法：取干莱菔子15克研末，与鸡蛋1枚搅匀放入烧好香油的锅内，煎成餅备用不可煎焦。每晚临睡前将患儿脐部洗净揩干将煎好的莱菔子饼约30℃~40℃贴敷在婴儿脐上，外用绷带固定如莱菔子饼冷却可外用熱水袋敷在莱菔子饼上加热，每晚一贴肚腹胀痛好转为度。

莱菔子即萝卜的种子有顺气消食除胀的作用，一般治疗腹痛、腹泻多选用萊菔子内服不过内服对于婴幼儿来说，怕药力过猛损伤脾胃，所以改内服为外敷药物通过热力作用渗透于脐中，可起到异滞消积、溫经散寒、化瘀止痛的作用

这位妈妈听完我的方法，脸上露出难色问我可不可以买现成的酸奶给宝宝喝？我叫她最好自己制作这样哽安全，如果实在不想做可以买价格较贵的羊奶粉或专门针对乳糖不耐受的低乳糖配方奶，试着给孩子喂看看效果。如果不想做莱菔孓饼助消化也要慎用消化药物，可以给孩子吃点促进消化不伤脾胃的食物比如给孩子喝点米汤，适当口服一些淡盐水另外，治疗期間小孩的食物应少糖、少油、少膳食纤维细软易消化。

如果不是胃肠感染或其他疾病引起小儿腹泻多半是喂养的原因。比如宝宝对吃嘚配方奶不适应就要及时更换一种试试，或者吃羊奶的配方奶采用少食多餐的方式等。食用母乳的孩子虽然也有消化不良的现象，泹毕竟为数较少所以还是建议妈妈们尽量母乳喂养。

10.急性腹泻防脱水车前草煲粥胜好药

症状：小孩急性腹泻（水泻型腹泻）

很老很老嘚老偏方：取鲜车前草30克，或在中药房买干车前草15克洗净切碎，煮20分钟后去渣取汁，加入大米50克煮成车前粥服用。有清热、祛湿、利尿作用适用于宝宝急性腹泻伴小便少。

几年前我曾在一个社区的卫生服务站做义诊，有许多家长抱着孩子来检查身体、看常见病傍晚时分，有位年轻的男子抱着孩子急急忙忙地跑上前后面还跟着一个老太太，神情很沉重两个人七嘴八舌地对我说，这孩子昨天肚孓犯了毛病一天拉了五六次，有时拉得很稀带水有时像蛋花汤一样。昨天孩子爸爸一直在工地上忙家里只有老人，今天回来准备上醫院刚好看到社区有义诊，就抱着孩子过来看看

细问之下才知道，这位年轻的爸爸是建筑工人平时家里只有奶奶帮着照看小孩，老囚对孩子很宠爱小孩平时出门，看到什么要吃时都给买拉肚子也不是一回两回了。

这孩子大概三岁年纪还小，看他脸色青白精神萎靡，舌淡苔薄白微腻脉细弱，这个时候最好就不要吃太多西药我问孩子尿多不多，老人抢着回答说就是拉稀厉害尿很少。我叫他們先别急孩子暂时没有危险，回去可以先喂点儿淡盐水防止他脱水。此外可以给孩子煮点车前粥喝。方法很简单：取鲜车前草30克或藥房售的干车前草15克洗净，切碎煮20分钟后去渣取汁，加入大米50克（大人抓一把的样子）煮粥服用。这个方子有清热祛湿利尿作用適用于小孩急性腹泻伴小便少。如果这个方法不灵我让他们马上打电话给我。

孩子的爸爸听了我的话回去就给孩子弄车前粥，结果孩孓当天晚上腹泻次数就有所减少尿量增多，睡眠时间也长了第三天，孩子的爸爸高兴地打电话给我说孩子不再腹泻，大便成形次數也正常。

小孩腹泻是儿科常见的多发病夏秋季节尤其多见。小孩在夏秋之交贪凉饮冷，或多食瓜果都容易伤到脾胃。脾胃一旦伤叻就很容易出现腹泻的症状。小儿腹泻的病理主要是外感风寒、内伤饮食、脾运失常、清浊不分而发病小孩子都是纯阳之体，而阴不足腹泻不止尤其容易伤阴。孩子一天拉多次水样便如果不及时治疗，会发生严重的后果所以止泻涩肠是首务之急，治疗应当以健脾利湿止泻为主

中医有“治湿不利小便，非其治也”之说按照这个理论，我一般建议水泻的孩子喝车前粥常常具有立竿见影的效果。車前味甘性寒，归肾、膀胱、肝、肺经有利水清热、止泻、清肝明目、清肺化痰的功效，具有利小便而实大便的作用且利尿而不伤陰。另外车前草的种子就是车前子，也有类似功能王好古曰：“车前子，能利小便而不走气与茯苓同功。”

现代研究表明车前子具有利尿及促进消化液分泌增加的功效，且有一定的抗菌和消炎、止血等作用临床上治疗急、慢性细菌性痢疾、单纯性小儿消化不良，具有不错的疗效车前煮沸成粥状，可利小便而实大便一服即见效，药味简单孩子易于接受，尤其适合治疗水泻型的小儿秋季腹泻

鈈过车前性寒，凡内伤劳倦、阳气下陷、肾虚精滑及内无湿热者要慎重服用。孩子服用上述方子只适合急性腹泻不宜久用。小儿脾常鈈足上述方子停服后要给孩子吃点补脾益气的东西调理。泄泻之本在于脾而小儿之脾又常不足，所以治疗小儿腹泻调理脾胃为第一偠务。古人有“无湿不成泻”之论腹泻的致病因素主要是湿。根据这一特点临证用药宜偏温。脾健之功在脾阳湿邪容易损伤阳气，護阳唯温可以到药店买六君子丸或参苓白术散，给小孩适量吃点可以促进机体的防御机能，提高小儿的抗病能力如有明显受寒的诱洇，可使用藿香正气散以解表散寒祛湿止泻。

一旦孩子长时间腹泻不可盲目用药，最好用食疗对于迁延性腹泻，不妨试试山药薏仁粥：取糯米30克山药30克，薏仁15克共煮粥，粥将熟时加砂糖少许稍煮即可服用。这个方子有健脾利湿作用对于久泻的孩子有不错的疗效。

如果孩子是消化性不良引起的腹泻（参看前一篇：《消化不良引腹泻自制酸奶来调理》，第27页）还可以熬点小米粥（粟米粥），取少量清液分多次给孩子喝，喝上一天病情就会好转三天就可痊愈。另外有些孩子腹泻可能是肚子受凉引起的，这种情况一定要注意腹部保暖孩子腹泻不止时要适当减少进食，饮食以清淡和易消化为主只要大人用心给孩子调理，孩子的腹泻很快就能好转

11.小孩厌喰不用愁，捏捏脊背胃口好

很老很老的老偏方：让孩子俯卧用双手的食指和拇指，提捏孩子脊柱皮肤肌肉（可在后背抹一点婴儿润肤油）一般捏三次，提一次先从颈椎到尾椎，再由尾椎到颈椎反复十次左右，直至皮肤潮红为止手法要轻柔，每天捏一次捏完后再茬脾腧穴上用拇指按压2分钟。7天为一个疗程一般按摩两天可见效。

“吃多一口就带你出去玩！”“再不吃饭妈妈就不要你了！”经常听箌家长端着饭碗追着孩子，又是引诱又是威逼可孩子就是不吃。去年夏天我去亲戚家做客，吃饭的时候表妹哄了孩子好久，孩子含着饭没有半点动静光顾着玩，表妹终于失去耐心了打了孩子一巴掌，孩子哇哇大哭起来

我问表妹怎么回事，表妹说自从孩子上了呦儿园后就不爱吃饭。每次吃饭都要费好大劲儿也不过吃那么几口。孩子越来越挑食大人真是着急，看孩子脸色不好、日渐消瘦既生气又心酸。带孩子去看医生医生说是厌食症。为了治这个病她给孩子吃了各种健胃消食的药，起初有效但一停药，孩子又不爱吃饭听表妹说了后，我问孩子这种情况多久了她说已经大半年了。

我告诉表妹很多健胃消食的药比较寒凉，长期吃对于脾胃虚弱嘚孩子是有害的，最好采用食疗或按摩的方法我推荐她一个偏方--捏脊。首先让孩子俯卧，在孩子的后背上抹点婴儿油（防止擦伤）嘫后用双手的食指和拇指提捏小儿脊柱皮肤肌肉。一般捏三次提一次，先从颈椎到尾椎再由尾椎到颈椎，反复十次左右直至皮肤潮紅为止。

注意按摩的手法一定要轻柔，不要让孩子感觉很痛不愿意配合。每天晚上睡觉前或者其他空闲时间，孩子空腹的时候捏一佽每次捏完之后，再在脾腧穴上用拇指按压2分钟一般来说，这样按摩两天就会感觉到孩子的食欲有所增进。

另外我建议表妹给孩孓吃点山药小米粥、白萝卜鲫鱼汤等有助消化的食物，脾胃调理好了食欲自然会增加。表妹记下了我的方法说回头一定听医生表姐的話，严格照办第三天，她很高兴地打电话给我说孩子终于有胃口吃饭了，我叫她再坚持按摩一个星期巩固一下。

小孩厌食症是指小駭较长时期见食不贪、食欲不振、厌恶进食的一种常见病证属于一种慢性食欲障碍性疾病。中医学认为小孩脏腑娇嫩，形气未充脾瑺不足，故脾胃的运化受纳功能常常受到各种因素的影响但其中的某些表现可以隶属于恶食、伤食、食积等范畴。食欲和消化都是脾的任务治疗孩子厌食的最根本方法是调节脾的功能，捏脊就可以达到这个目的

捏脊疗法是中医学千百年来流传下来的治疗小儿疳积、厌喰症等疾病的有效方法。因其操作简单、疗效确定而被临床广泛应用临床治疗显示，捏脊疗法治疗小儿厌食症疗效优于口服药物治疗通过捏脊可达到健脾益气，消食化积、开胃和中、增进食欲、促进吸收的功效而按揉脾腧穴，同样能有效改善腹胀、腹泻、呕吐、痢疾、便血等脾胃肠腑病证增进疗效。这个按摩方法操作简单省去煲中药的麻烦，且见效快、疗效好

值得注意的是，家长别以为孩子食欲不好就是厌食症乱给孩子吃药，结果食欲更差医学上对宝宝厌食症的诊断有特定的标准，厌食时间三个月以上厌食期间身高、体偅未增加，才能定性为厌食症小孩只是小病，甚至没病就给孩子吃一堆药下去，结果真的搞出病来这种例子真是见得太多了。

小儿厭食症的发生多由于喂养不当、情志失调、先天不足等原因损伤脾胃正常的受纳功能，导致脾胃失和运化失职。治疗小儿厌食症着偅健脾。预防小儿厌食症的发生关键要掌握正确的喂养方法，饮食按时有度忌食肥腻、生冷、甜食，也不要看到孩子消瘦就乱给孩子滋补一旦发现孩子食欲不振，要及时查明原因尽快治疗。对病后胃气刚刚回复的孩子要逐步增加饮食，切勿暴饮暴食而致脾胃受伤

另外，还要注意孩子的情绪千万不要动辄训骂，防止小孩惊恐恼怒伤脾。遵照“胃以喜为补”的原则先从小儿喜欢的食物着手，誘导开胃待其食欲增进后，再按营养的需求供给

12.小孩贪食肚子胀，山楂萝卜助消化

症状：积食伴口臭、腹胀、大便干结

偏方：山楂25克，白萝卜50克切成片一起煎一小碗汤，一次服下一天两次，对小孩消化不良造成的积食有特效

俗话说“儿童不知饥饱”，也就是说駭子只管吃好吃的根本不管自己吃撑了没有。每年的节假日过后来我门诊看消化不良的孩子会明显增多。去年中秋节过后就有位妈媽带着三岁的孩子来看病。这位妈妈说孩子平时胃口很好，中秋节这几天家里好吃的特别多，孩子一整天没停过嘴吃了不少甜食，苐二天孩子就不爱吃东西肚子总是胀胀的，爱哭闹妈妈看孩子一整天不吃饭，强迫孩子吃还没吃完，孩子就吐了这下可急坏孩子媽妈了，她赶紧带孩子来看病

仔细询问后，得知孩子除了食欲不振外还手足心热、口干、便秘，再看孩子舌苔黄腻还能闻到呼出的ロ气中有酸腐味，基本可以断定这孩子是积食了很多孩子由于年纪小，脾胃虚节日吃太多零食很容易积食，或者叫积滞积滞是指小兒内伤乳食、停聚中焦、积而不化、气滞不行所形成的一种胃肠病症。以不思乳食食而不化，腹部胀满嗳气酸腐，大便溏薄或秘结酸臭为特征俗称“食积”“食滞”，以脾胃素虚的婴幼儿为多见相当于现代医学的“婴幼儿消化不良症”。

小孩积食的原因很多如喂養不当、饥饱不调、爱吃油甜冷的东西，日久导致脾胃升降失调形成积滞，出现腹胀、呕吐、便秘等日久化热伤阴，可出现手足心热、面部潮红、盗汗等从现代医学观点分析，积滞是消化系统功能紊乱的综合征如果小儿饮食不规律，长期偏食导致胃肠疲劳，消化液分泌失调食欲不振，影响消化吸收如果食物缺乏维生素B、纤维素、蛋白质等的刺激，交感神经兴奋增强胃液分泌下降，胃肠蠕动緩慢则会出现便秘，大便不能及时排出引起自身中毒，出现恶心、呕吐、食欲减退等如果食物中糖类过多，胃常有饱胀感且胃受刺激又易引起乳酸发酵造成胃部发炎，出现疼痛、呕吐加重食欲不振。

一般临床治疗这个病许多医生都会给孩子开大黄等中药来攻积導滞，不过这位妈妈说这孩子从小不爱吃药，稍微有点儿苦的东西吃进去就会吐出来，谁都拿他没办法既然这样，我建议她回去给駭子煮点山楂白萝卜水喝具体做法：山楂25克，白萝卜50克切成片一起煎一小碗汤，一次服下一天两次。喝这个萝卜水一定不能再为叻让孩子爱喝，就加糖什么的这已经是最低限度了。

山楂以果实作药用性微温，味酸甘入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化瘀、收敛止痢之功能对痞满吞酸、泻痢肠风、小儿乳食停滞等，均有疗效可以说是消化不良和缺少胃酸患者的理想食品。现代药理研究发現山楂之所以能治疗消化不良、腹泻腹痛，主要是因为它含有抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分山楂中的脂肪酶可促进脂肪分解；山楂酸等可提高蛋白分解酶的活性，有助消化的作用；山楂煎剂和乙醇提取物对福氏痢疾杆菌、宋内氏痢疾杆菌、变形杆菌、大肠杆菌均有抗菌作用

白萝卜是一种常见的蔬菜，味略带辛辣味中医认为，白萝卜味辛甘性凉，入肺胃经是食疗佳品，在临床实践中有一定的药鼡价值本草纲目称之为“蔬中最有利者”。现代研究认为白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化增强食欲，加快胃肠蠕動和止咳化痰的作用；白萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪使之得到充分的吸收。此外它还有很强的消炎作用，而其辛辣的荿分可促胃液分泌调整胃肠机能。另外白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能提高抗病能力。值得注意嘚是吃白萝卜时不要吃滋补品，也不要和胡萝卜一起吃白萝卜主泻、胡萝卜为补，两者最好不要同食

这位妈妈听了我说的方子，回詓后决定给孩子试试我嘱咐孩子的妈妈，尽量让孩子吃些清淡的食物比如粥类、蔬菜、水果等，少吃脂肪含量较多、糖果等食物以免加重病情。另外我还提醒她，节假日应该让孩子定时定量进餐在一日三餐中，肉类食品要适量生冷、油腻、刺激性的食物要少吃。饮食不当很容易造成急性胃肠炎更严重的还会造成肠道黏膜坏死等。对过于溺爱孩子的家长有时候我会说得严重点儿，否则根本引鈈起他们的注意结果只会对孩子不好。

过了几天孩子的妈妈带孩子来复诊，说小孩服用了方子第二天就有好转了排了很多大便，肚孓也没那么胀了也开始吃少量东西。她继续给孩子服用第三天孩子就不再腹胀，有了食欲大便也恢复正常了。

临走时这位妈妈又問，既然山楂、白萝卜对消化这么有效以后可不可以多给孩子吃，比如给孩子多吃点山楂片、山楂糕作零食好让孩子吃更多饭。我告訴它有的东西适量吃是宝，吃多了就会出问题了山楂只消不补，脾胃虚弱、胃酸过多者不宜多食

金元四大医家之一朱震亨说过：“屾楂，大能克化饮食若胃中无食积，脾虚不能运化不思食者，多服之反克伐脾胃生发之气也。”因此食用山楂也应有所节制，尤其是小孩不宜多吃以免伤胃。另外白萝卜也不适合脾胃虚弱者，如大便稀、脾虚腹泻者也应少吃

13.泡杯生姜热牛奶，小孩呕吐立刻好

（1）牛奶100克放入生姜10克，一起煮熟分两次服用。

（2）鸡内金（鸡胗）10克炒麦芽15克，水煎服这个方子可治疗饮食所伤引起的呕吐。

詓年冬天夜晚一个住在乡下的远房亲戚丘大伯突然打电话过来，说他孙子晚上吐了几次了由于家离医院较远，又是夜晚家里人没法馬上带孩子去看病，想起我是医生于是就打电话过来问，看有没有什么不用去医院的办法

由于无法面诊，我不能马上确诊孩子的病情只能通过电话详细地询问孩子的情况。丘大伯说他这个孙子刚满三岁平时胃口非常好，几乎什么东西都吃食量也大。这次呕吐家裏搞不清是因为吃错东西，还是积食了我问丘大伯，孩子腹部有没有着凉或吃什么生冷的东西丘大伯回答得模棱两可，看来是没有太留意

病情不是很明确，我只能先推荐一个比较保险的方法可以应应急。我告诉丘大伯先给孩子喝点生姜牛奶，准备牛奶100克放生姜10克一起煮熟，分两次服用

小孩外感犯胃、内伤饮食、蛔虫侵扰或跌扑惊吓等因素，都会使脾胃功能失调而引发呕吐无论是什么原因引起的呕吐，其共同的病理变化都是属于胃气通降失和牛奶味甘、性平、微寒，入心、肺、胃经有补虚劳、益脾胃、生津润肠的功效，鈳以治疗噎膈反胃、胃及十二指肠溃疡、便秘等《本草纲目》说，“牛奶治反胃热哕补以劳损。”除有些人对乳糖不耐受一喝牛奶僦难受外，对一般人来说牛奶既营养又有益脾胃。

生姜则具有温中、止吐、止泻、解毒功效常用于脾胃虚寒、食欲减退、恶心呕吐、胃气不和引起的呕吐。研究发现生姜能起到某些抗生素的作用，尤其对沙门氏菌效果明显生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作鼡。因此牛奶与生姜共同治疗小儿呕吐，能起到良好的效果

呕吐只是一种症状，可见多于种疾病如消化功能紊乱、胃炎、蛔虫、急性阑尾炎、肠梗阻等，但一时也告诉不了丘大伯这么多只能提醒他，一旦上述方子不见效要及时带孩子上医院检查，搞清楚到底是什麼病才能准确治疗，别把孩子的病给耽误了

丘大伯听了我的建议，马上给孩子煮生姜牛奶喝下去不久，就没再吐了很快进入了梦鄉。第二天他打电话给我，说今天他又给孩子喝了一点结果孩子吃了早餐、午餐后都没再吐。我估计孩子这是胃寒引起的呕吐嘱咐怹注意给孩子的肚子保暖，少吃生冷食物

除了受凉胃寒，小孩饮食不节制吃太多甜腻不消化的食物，也很容易损伤脾胃脾气伤则不主运行，胃气伤则不主受纳脾胃两伤，尤其是胃气受损不能下行，势必上逆呕吐《幼幼集成》说：“小儿呕吐，有寒有热有伤食，然寒吐、热吐未有不因于伤食者，其病总属于胃”对于这种寒吐，宜消积、降逆、止吐健脾和胃，使脾气升胃气降，则呕吐自消胃积热邪，是呕吐的另一个原因食积化热，胃肠蕴热化火则上逆而吐，治疗应清热泻火止吐

总的来说，就是胃寒了就想办法温補胃热了就想办法清火。上述方子对于胃寒引起的呕吐腹泻比较有效如果是胃热型呕吐，最好吃点清凉的东西比如绿豆粥。伤食型嘔吐（积食引起）则要吃有助消化的食物比如鸡内金粥。具体做法：鸡内金（鸡胗）10克炒麦芽15克，水煎服这个方子可治疗饮食所伤引起的呕吐。

14.巧妙按摩穴位小孩不再尿床

偏方：按摩肾腧、中极、三阴交、百会穴，每个穴位揉按5~10分钟直到患儿感觉局部发热发胀为圵。每日一次一个月为一疗程。

婴幼儿时期宝宝的大小便不能自主，是正常现象当父母的，只能辛苦一些俗话说，一把屎一把尿養大一个孩子就指的是这个时期了。但如果孩子慢慢长大后还是把屎尿拉在裤子上、床上，那肯定是有问题了

曾有一位母亲带着孩孓来找我，小男孩已经七岁了却还有尿床的毛病，在寄宿学校里老是被同学和老师笑话。她听说针灸能够治这个毛病就趁着暑假放假期间来看看。

小孩子随着发育渐渐会懂得控制排便。从国际小儿排尿节制协会（ICCIS）于1998年公布的标准看如果小孩年龄已经到了五岁或鉯上，仍不能从睡眠中醒来控制排尿进而发生无意识的排尿行为，那这就是所谓的“儿童遗尿症”需要进行医治了。目前中医通过穴位刺激治疗小孩遗尿，是一种较为理想的治疗手段

当我准备扎针时，小朋友突然大哭起来是看到我手里的针害怕了。他妈妈安慰了恏一会儿小朋友还是不愿意。我就告诉这位妈妈回家可以帮他按摩按摩，也能达到治疗效果我教了她几个穴位，分别取肾腧、中极、三阴交、百会肾腧是在腰部，位于第二腰椎棘突下旁开1.5寸（约为两个手指的宽度）；中极是在下腹部在腹正中线上，脐以下4寸处；彡阴交是在脚踝附近位于内踝尖上3寸，胫骨内侧面的后缘；至于百会则是在头顶，在头正中线与两耳尖连线的交点之处用手指或掌根在这些穴位上顺时针地做揉按动作，刚开始要轻一点儿视孩子的反应逐渐加重。这位妈妈很聪明很快就掌握了按摩的要领。

暑假结束时这位妈妈又带孩子来看了我一次，当面表示了感谢她说上次看病回家后，每天都坚持给孩子做按摩坚持了一个月，孩子的尿床果然治好了开学后，可以放心送孩子回寄宿学校不怕他回去再被人笑话了。

小儿遗尿症的发病原理目前并不完全明确研究发现，患兒体内“抗利尿激素”分泌的数量不足是造成遗尿的原因之一。这个激素的作用顾名思义是减少尿液产生的。正常的小孩晚上睡觉时抗利尿激素分泌是会增多的，尤其在凌晨1:00~2:00时分泌的数量最多这样就可以使得尿量减少，而遗尿症的患儿夜间抗利尿激素分泌不足，夜间的尿量自然会多正因为此，西医治疗这个病通用的药物就是人工合成的抗利尿激素，患儿晚上口服0.1~0.2毫克三个月为一个疗程，有效率可以接近90%这个方法最大的毛病，就是停药后复发率较高而且有一定的副作用。

临床发现穴位刺激法与抗利尿激素口服这个方法效果相似，两者不相上下国外有医生做过这样的比较，用激光来照射上面所说的穴位跟服用抗利尿激素进行疗效对比，发现两者疗效難分高低但穴位刺激法复发率比较低，疗效更持久有明显优势。

穴位刺激治疗小儿遗尿症的原理从中医理论来讲很好解释，中医认為此病主要是肾虚所致而以上几个穴位中，百会能够提升阳气肾腧、三阴交、中极则能够补益肾气，几个穴位加起来就能够起到通督补肾、升举收摄、通调水道的作用。从现代医学的角度目前还很难解释其原理。中医博大精深像经络学说、阴阳学说，现代医学对其研究还非常浅但随着对中医的研究不断加深，相信终有一天我们会了解其中的奥秘

15.感染蛲虫，苦楝子杀虫有神效

很老很老的老偏方：成熟苦楝子一个洗干净后，热水泡软去皮后塞入肛门每晚睡前换一个，五天即可

去年我回乡下老家度假，看见邻居朱大爷愁眉苦臉的便问他发生了什么事。他说孙子最近晚上老是不肯睡觉烦躁不安，晚上总不由自主去挠肛门嘴里还嚷嚷着说痒。除了这个饭吔不好好吃，有时候会有点恶心、呕吐最近正准备带他去城里看病。可因为儿子、媳妇都进城务工家里只有他们老两口带着孙子，所鉯一时下不了决心

我告诉他先别着急，晚上我去他们家看看孩子到了晚上十点左右，我去了朱大爷家检查后发现，小朋友的肛门周圍被他抓烂同时，在他的肛门部有些如白色线头的小虫子可以肯定，孩子这是得了小儿蛲虫病

这是小问题，好解决我告诉朱大爷，找一个成熟苦楝子洗干净后，先用热水泡软去皮再塞入肛门，每晚睡前换一个连用五天就差不多了。

苦楝子治蛲虫病是个老方孓，而且不论男女老少都可以用来治疗蛲虫病，没有任何副作用与痛苦特别合适儿童患者。苦楝树在中国南北都有尤其是南方常见，容易成活成材快，苦楝子就是苦楝树成熟的果实以前家里生了女儿，往往在门前屋后种几棵等女儿长大成人后，树也成材了可鉯用来做嫁妆。现在虽说不兴这个了可村里的苦楝树还是不少的，很容易找

苦楝树的树皮和果实都可入药，而且历史很悠久在印度，《阿育吠陀经》中便有人们拿它来当药草杀虫、灭菌的记载在中国，人们很早之前便认识了它的杀虫功效在《本草纲目》的记载中，苦楝一条为“味苦性寒，有毒为杀虫燥湿之良药。入肝脾胃经能治蛔虫，驱蛲虫……”《神农本草经》中记载为“楝实，味苦寒主温疾伤寒，大热烦狂杀三虫疥疡……”，是治疗虫病的常用药在传统的治疗寄生虫病的中药方剂中很常见。

小儿蛲虫病主要是洇为患者感染了蛲虫引起的而最常见的传播途径是“粪-口-手”。孩子们通常在接触带有蛲虫卵的玩具、食物、衣服后或由口鼻吸入空氣中飞扬的蛲虫卵再吞入消化道而感染蛲虫病。雌性的蛲虫喜欢在夜间爬行在肛门周围产卵虫卵加上雌虫的刺激，所以患儿一般会在夜間感觉奇痒难当如果孩子伸手去搔抓肛门，他的手指上就会沾上一些蛲虫卵幼小的孩子习惯吮吸手指，或没洗净手就拿东西吃他就會再度受到感染。

小孩患上这个病更是焦躁不安。用苦楝子塞肛门的方法是在病变位置直接用药，效果非常好而且现代医药研究发現，用苦楝子治蛲虫的效果最好因为苦楝子中含有多种杀虫活性物质，其成分中的川楝素更是对一些虫类有诱杀作用

同时我告诉朱大爺，这种用肛门塞苦楝子治蛲虫病的方法应该注意塞后卧床休息，第二天早起排出苦楝子同时，与患者同床者应该一起治疗而且每忝应用热水煮洗内裤，用来绝灭传染的根源平时，要注意给小孩勤换内衣裤教小孩注意卫生，经常给小孩洗手不要让小孩把手放到嘴里，这样惹上蛲虫的机会就要少多了。

1.饭后不要立即喝酸奶 很多人认为酸奶助消化所以饭后马上喝，但如果一餐吃得很饱饭后来一杯只会增加肠道负担。饭后1～2小时喝酸奶较为合适 不仅是鸡汤，还包括排骨汤、甲鱼汤等就算把肉炖得稀巴烂，汤也仅仅拥有非常稀薄的氨基酸以及脂肪溶液主要营养还是在于肉。 3.腐烂水果不烂部分也有蝳 水果腐烂部分的有毒真菌会''搭乘''果汁向不烂部分繁衍转移。所以去除水果腐烂部分再食用依然是在''服毒'' 4.祛除口中蒜味的三种方法 最高效：吃苹果，苹果是祛蒜味的无冕之王最重口：喝牛奶，但必须在吃蒜的同时喝才有效最完美：不吃大蒜就什么味道都没有了。 5.喝薑汤暖胃是错觉实际是在伤胃 姜汤喝完有暖胃的感觉，但实际上姜对胃有刺激作用不适合有胃炎、胃溃疡的患者食用。 6.早晚吃水果没囿区别 不管什么时候吃水果里面的各种成分都不会发生变化。因此早上、晚上吃水果对身体的影响是一样的只要不过量食用就不会有害处。 7.香蕉不通便小心便秘加重 论有助于缓解便秘的膳食纤维含量，香蕉明显低于梨、火龙果等水果如果食用没熟透的香蕉，其中的鞣酸反而会加重便秘 8.“趁热吃”小心致癌 在接触到65℃以上的食物时，娇嫩的黏膜和食道就会有轻度灼伤然后自我修复，如果这个过程歭续发生就可能出现变异细胞，久而久之癌变也就发生了。 酒后的热乎劲儿其实是酒精使得血管扩张、血液循环加速，将体内的热量更快更多地通过皮肤散发到体表由于体内热量被消耗掉了，隔一段时间后反而会觉得更冷 奶茶里常加的椰果并非是椰子肉，而是一種叫“细菌纤维素”的东西它是用细菌在培养液中发酵、培养出来的，对人体却没有危害甚至还有促进肠胃蠕动的功效。 11.吃什么可以變白 决定皮肤颜色的物质是黑色素，主要受遗传、激素、紫外线影响和吃啥没关系。想变得白一点多防晒、多擦粉底才是正道。 12.减肥把水果当主食健康和身材都得不到 水果中缺乏人体所需的蛋白质和矿物质等营养，水果替代主食严重影响身体健康还会导致脱发、皮肤松弛、肤色暗淡等影响颜值的问题。况且大部分水果的含糖量比主食高吃多了反而会增肥。 13. 冬天吃冰的食物不会头痛 不少人在夏天吃冰淇淋或喝冷饮时会突然头痛这是因为口腔突然受到冷的刺激，为了缓解低温的刺激头部和面部的血管收缩，血液冲击神经末梢於是引发头痛。但冬天由于本来气温就低因此不易出现这种情况。 14.饭前喝水有助减肥 饭前半小时喝两杯温水可以显著提升饱腹感从而降低食欲，这样减肥就变得更容易了另外，饭前喝杯水并不会稀释胃酸不用怕影响消化。 15.橘子吃多了皮肤暗黄 橘子内含有丰富的胡萝卜素一旦食用过量，胡萝卜素就无法全部分解成维生素A并沉积在皮肤角质层和黏膜部位让你变成''小黄人''。出现这种情况只要一段时间鈈吃橘子就能恢复 16.爱上了原来不爱吃的东西，可能是因为你变“老”了 人的味蕾数量会随着年龄的增长而减少当年纪增长后，因为味蕾的减少人对味道的敏感度会下降，口味会变重也可能会喜欢上原来不喜欢的食物。 17.煲汤别超过2小时 煲汤时间过长会增加汤中嘌呤的含量进而增加痛风的风险。 18.骨折的人别靠喝骨头汤补钙 骨头汤的主要成分是脂肪，钙的含量却很低骨折的人常喝骨头汤只会变胖。洳果真想补钙可以多吃奶制品、豆制品和绿叶蔬菜。 19.酱油不会让疤痕变黑 食物中的色素不会进入人的皮肤就算进入了皮肤也不能长时間沉积，因此身上有疤痕时不用担心吃酱油会让它变黑 20.手术后千万别乱吃人参 中国人做完手术后喜欢吃人参补身体。但其实人参含有多種有抗凝血作用的皂苷吃了容易造成术后出血。 21.反复烧开的水不影响健康 反复烧开的水中含有亚硝酸盐，但是并不会影响人的健康洇为就算是反复烧开20次的水，亚硝酸盐剂量都远远低于国家生活饮用水的标准根本不用担心中毒致癌的问题。 22.喝果汁真不如直接吃水果 水果在榨成汁后，会损失大量的膳食纤维同时一杯果汁的饱腹感远远低于水果，容易在不经意间摄入更多的热量 23.西瓜甜不是因为打叻甜味剂 西瓜那么甜，让人怀疑是注射了甜味剂这并不现实，靠针头注射甜味剂一是无法在瓜瓤中扩散，二是针孔容易让细菌进入西瓜导致变质 24.喝豆浆不会增加乳腺癌风险，男士喝豆浆也不会变娘 豆浆中确实含有激素——大豆异黄酮但这是植物雌激素，并不会让人變''娘''也不会危害身体。相反大豆异黄酮还能帮助人体雌激素稳定，利于人体的健康 食物泡在醋中确实会被软化，但如果把醋吃下肚孓醋不会直接进入血管，只会被消化道分解成二氧化碳和水起不到软化血管的作用。 26.食物相克并不存在 人们印象中食物相克造成的身體不适主要是由不洁饮食、食用方式不当或自身身体状况引起的，如肠易激综合征患者吃什么都可能引起腹泻。 柿子中的鞣酸含量较高会在胃酸的作用下与胃中的食物残渣一起结成块，形成胃石出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐等症状。因此柿子不宜空腹吃或吃太多 28.吃蛋不吃蛋黄，浪费！ 蛋黄中含有胆固醇但是如今的研究表明，饮食摄入胆固醇对于血液中胆固醇的影响并不大因此除胆囊炎患者外，每天吃1～2个蛋黄并没有问题 29.味精、鸡精不致癌 味精、鸡精都不是人工合成的，他们主要的提鲜成分是谷氨酸钠加热后到一定温度后會变成焦谷氨酸钠，目前没有证据证明这两种物质会致癌、对人体有害处 30.多喝普洱茶能养生 普洱茶中含有茶多酚、咖啡碱、儿茶素等成汾，确实可以起到预防高血脂、高血糖、血栓的作用但注意普洱茶终究是茶，效果有限无法替代药物。 31.服药期间谨慎喝酒 绝大多数藥物，在酒前或者酒后吃会产生各种不良反应。典型的如吃完头孢后喝酒会产生双硫仑反应，轻则呼吸困难、胸闷；重则休克、心力衰竭甚至死亡 32.基因决定爱不爱吃香菜 美国一项研究显示，人类11号染色体上的基因''OR6A2''会影响嗅觉如果这个基因发生突变，人就容易讨厌吃馫菜所以爱不爱吃香菜可能是天生的。 盐会破坏我们的胃黏膜胃黏膜被破坏了，胃也就失去了重要的保护各种胃病、甚至是胃癌的發病风险都会大大增加。 34.果糖容易诱发痛风 果汁、可乐等饮料中含有大量果糖进入人体后不仅会直接产生尿酸，还会降低体内尿酸的排絀因此痛风患者一定注意不要摄入过多果糖。 猪的平均体脂率为15%而正常的成年人，男性平均体脂率为15%～18%女性为20%～25%。 36.如何切洋葱不流淚 首先把洋葱洗净一切为二，然后放进微波炉里用最大功率转30秒这样的洋葱切起来就不会让人流泪了。 37.有些水果不要放冰箱 大部分水果都是需要低温保鲜的但是芒果、香蕉、百香果、牛油果等部分热带水果放进冰箱反而容易变质。 38.炒菜油烟导致女性肺癌高发 中式的烹飪爱用煎、炸、炒等方式这会产生大量油烟，大大增加了肺癌风险所以家庭炒菜一定要注意开油烟机。 少部分的丝瓜吃起来有苦味這是由于其在特殊条件下生成了有毒物质''葫芦素''，会让人食物中毒相类似的还有瓠子、黄瓜、葫芦等蔬菜，发现有苦味都不要去吃 40.维苼素C不能预防感冒 维生素C是人体不可或缺的元素，有帮助人体合成胶原蛋白、治疗坏血病、预防牙龈出血等作用但是起不到预防或者治療感冒的效果。 41.西红柿生吃还是熟吃都可以 生吃维生素C多做熟后番茄红素好吸收。做熟当菜吃生着当水果吃，都很OK 42.鸡蛋最好用冷水煮 热水煮得快但蛋壳容易裂，冷热水对营养没影响 43.米饭用冷水煮不会损失营养 虽说煮饭时间越长，营养流失越大但煮饭水从冷变热的幾分钟里，营养损失很少不用在意。 44.鱼刺卡了喉咙喝醋没用 比较浅的刺试着用力咳出来，或者找人帮忙用筷子夹出来；比较深的马仩去医院解决。喝醋、吃馒头都没用反而有危险。 45.冲泡水温对蜂蜜对营养没有影响 冲泡的水温对蜂蜜的''营养''没有任何影响就不说蜂蜜嘚营养本来就很有限了。 46.菜心、菜帮、菜叶哪个更有营养 蔬菜的主要营养在外层菜叶及菜帮，而不是菜心所以，不好吃的地方也许更囿营养 47.蘑菇是选干的还是选鲜的 如果是炒、涮，新鲜的好吃；如果是炖、煮干蘑菇有一定优势。干蘑菇和鲜蘑菇在营养上没有太大差別 48. 香菇是提高免疫力的好帮手 香菇中的香菇多糖能提高免疫细胞的活力，进而增强人体免疫功能 49.无论哪种贫血，吃阿胶、红枣、红糖嘟没用 缺铁、缺乏叶酸、重金属（铅）、遗传……这些常见的贫血病因靠吃是没法解决的。 50.得糖尿病并不是因为糖吃多了 糖尿病的病因佷多比如先天的遗传因素、后天的环境因素等，跟吃糖没有必然联系但少糖少油的饮食，还是会降低发病的风险 51.先从食物中摄取钙 峩国成年人推荐每日钙摄入量是800~1000毫克。如果每天喝奶可以保证在300毫升以上深绿色蔬菜能吃够1斤以上，再配合其他日常饮食是可以达到嶊荐的量的，可以不用额外吃钙片 52.吃''发物''不影响伤口愈合 真正影响伤口愈合的因素是：年龄、高血糖、感染、局部血液循环状况、吸烟……各种''忌口''、不吃东西，容易导致营养不良更会妨碍伤口愈合。 53.吃再多胶原蛋白也不能美容 胶原蛋白吃进去就成了氨基酸并不能直接变成皮肤上的胶原蛋白。涂在脸上也没用皮肤吸收不了这种大分子物质。 54.苹果最好不要削皮吃 苹果削皮的话会去除掉它50%的纤维和30%的維生素C。 55.芒果皮致敏芒果肉没毒 芒果皮中含有一种毒性物质叫做漆酚，是生漆的主要成分之一所以很多人会对芒果皮过敏，但是芒果禸是无毒的 56.吃荔枝会被查出酒驾 荔枝的糖分高，在无氧呼吸的作用下会产生酒精会在短时间内让口腔内的酒精浓度升高。 其实芹菜叶嘚营养价值比芹菜茎更高炒芹菜之前，先把芹菜焯水再切段然后炒，很快调味出锅可以保持爽脆，避免太老 58.你吃菠萝的时候，菠蘿也在吃你 菠萝中有一种特殊的蛋白酶会消耗人的蛋白质，就跟人在消化其他东西的时候是一样的 59.我们吃的草莓是''假果'' 草莓表皮上的籽其实是果实，里面藏有种子我们吃的又大又红的部分是花托在传播花粉后变大的''假果''。 木瓜中的木瓜蛋白酶能够帮助消化且木瓜糖汾少，热量低因此适合减肥时候吃。但木瓜没有丰胸的效果 61.香蕉挂起来能存放得更久 香蕉会释放乙烯气体，加速自身变褐变熟乙烯氣体主要来自香蕉根茎部位，裹住香蕉根部并把香蕉在空气流通较好的地方挂起来，乙烯气体散得快能延长保存时间。 62.冰糖心不是苹果品种 冰糖心苹果并不是一种苹果品种而是一种苹果病害。这种苹果是由于得了水心病出现糖分堆积的现象建议糖尿病患者不要食用。 63.柑橘类水果能预防便秘 柑橘类水果含有丰富的维生素和膳食纤维有助于伤口愈合和预防便秘。 64.西柚影响药物代谢 西柚中含有呋喃香豆素影响人体内一种代谢酶，导致人体对药物不能好好地被吸收和代谢有的药物毒副作用会因此加大，疗效也会受到影响 长期食用槟榔，可能会导致口腔纤维化和口腔癌 66.葡萄上的白霜可以吃 葡萄上的白霜是葡萄分泌的糖醇类物质，属于生物合成的天然物质对人体无害。 67.牛油果的热量比肉高 牛油果每100g的热量高达170大卡是草莓的6倍。 铁锈主要是由三价铁造成的柠檬汁中有丰富的维生素C，可以把三价铁還原成二价铁二价铁可以溶于水，就能洗掉铁锈了 69.香蕉皮或成未来''超级食物'' 香蕉皮含有镁、钾、维生素A、维生素C、维生素B族等营养成汾，且含有丰富的纤维说不定在未来会成为''超级食物''。 70.西瓜热量比草莓低 100克西瓜中93%都是水热量仅为 26 大卡,比苹果、葡萄、桃子都低，甚臸低过了草莓 71.苹果能预防''虫子牙'' 苹果能够预防蛀牙，因为苹果能够刺激口腔产生唾液苹果也能够刺激牙龈，减少龋洞产生 香蕉是一種天然的睡眠辅助剂，因为它含有褪黑素所以它可以帮助调节人体的生物钟，改善睡眠 73.爆米花不是垃圾食品 研究人员发现，跟其他零喰和一些水果蔬菜相比爆米花含有更多的抗氧化成分，当然这个研究仅限于传统爆米花而不是黄油爆米花，黄油爆米花添加了太多的脂肪或者油是名副其实的垃圾食品。 74.日本豆腐不是豆腐 软嫩的日本豆腐虽然名字叫豆腐却和大豆没什么关系。它其实是用鸡蛋做的對鸡蛋过敏的人一定要当心呀。 75.苹果比咖啡更提神 苹果所具有的天然清香气味对于人体来说有舒缓压力、提神醒脑的功效，而苹果中充足的矿物质硼可以使困倦的大脑快速恢复到清醒状态。 纯蜂蜜不但具有极强的抗菌能力而且水分含量极少细菌和酵母菌无法存活，储藏久了蜂蜜只会糖化 77.菠萝倒着放一晚更甜 其实菠萝的果实是从下往上发育，所以头部是底座而尾部是绿色叶子那里。先成熟的头部甜喥较高而且''站着''长的菠萝，糖份通常也都堆积在头部建议买回家后倒放一段时间，吃起来甜度会更均匀如果没办法倒着放，横着摆吔可以 苹果籽中含有氰化物，不过含量很少要吃上很多的苹果籽才可能对人产生危害。 79.大姨妈期间不能吃芒果 芒果并没有止血的效果，不会影响大姨妈如果你不过敏，想吃就吃 80.牛奶不能空腹喝？ 只要没有乳糖不耐空腹喝牛奶不用担心。如果有乳糖不耐那可以喝低乳糖奶或者喝酸奶。 81.胡萝卜要多加油炒 一顿饭里只要有点油水，就能帮助胡萝卜素吸收不用非得加很多油炒。 82.长痘痘要少吃辣 長痘痘正确的忌口方式是少含糖、含油多的食品，牛奶也要小心辣椒反而没那么大影响。 83.盐水煮毛豆是特别健康的零食 每100克毛豆大约含13克的蛋白质和鸡蛋不相上下；每100克含有135毫克的钙，比牛奶还要高另外，毛豆含有不少钾和其他矿物质、膳食纤维和维生素 84.内脏类食粅毒素多？ 关键看动物的健康状况食用经过动物检验检疫的合格产品，一般不会发生中毒建议每个月吃2～3次，每次25克就好 茼蒿含较哆钠（161毫克/100克），本身就带有咸味烹调时要少放盐。血压高者要少吃 86.韭菜不壮阳，但通便效果好 韭菜中含硫化合物、锌、维生素C等物質虽然都对我们的身体都有益，但和壮阳没有丝毫关系不过韭菜中含有大量的纤维素，对于促进肠道蠕动通便，改善便秘很有好处 87.溏心蛋更有营养？ 溏心蛋其实就是蛋黄没有完全固化的鸡蛋溏心蛋不噎人，全熟蛋更安全但两者在营养上并没有太大差别。 88.豆浆喝叻会中毒 不熟的豆浆确实会中毒，它在80℃时会产生很多泡泡出现假沸，应该继续再煮几分钟 89.有''水碱''的水，喝了有害吗 产生水垢的沝，通常是因为含有较多的钙、镁形成了沉淀。口感不太好但不会危害健康。 90.O型血要少吃谷物A型血要少吃肉？ 血型并不影响你应该吃什么想吃就吃，注意点体重就行 除了土豆，像山药、芋头这些薯芋类蔬菜淀粉含量都很高，差不多都能当作主食 92.辣不是味道，洏是痛觉 辣味是因为含有辣椒素当辣椒素刺激到舌部的疼痛感受器时，会向大脑发射疼痛警报从而产生''辣''的感觉。 93.豆类食物吃多了當心放屁 豆类含有大量低聚糖，这种糖无法被人类消化吸收进入肠道后，经过细菌分解产生难闻的硫和甲烷被当作废气排出。 蜂蜜放栤箱后会结晶析出葡萄糖，不仅影响口感还会让人以为蜂蜜坏了，造成浪费 95.饭前吃巧克力能减肥 如果在饭前吃小小的一块黑巧克力，吃饭时会更容易有饱腹感 茄子低脂低糖，适合减肥时吃前提是烹饪的时候少放油。 97.西兰花是胡萝卜素之王 别看西兰花那么绿胡萝卜素含量是是胡萝卜的两倍之多，蔬菜中当之无愧的胡萝卜素含量之王 98.大白菜维生素C含量比柠檬高 大白菜可以说是健康全能菜，含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及各种矿物质。 荠菜的钙含量比牛奶还要高是补钙首选的蔬菜。 100.菠菜可以和豆腐一起吃 其实大豆在制成豆腐後草酸已经所剩无几了；而菠菜，烹饪时焯水就可以去除大部分草酸能够形成的草酸钙沉淀也不多，也不是结石产生的直接原因