瘦身蔬菜汤是一道营养美味、清腸瘦身的靓汤做蔬菜汤时，尽量要挑选红一些软一些，皮薄一些的西红柿这样在炒的过程中，西红柿容易炒出汤而且味道和颜色吔好；入汤的芹菜，最好选择普通芹菜而不是细细的那种芹菜，禁得住久煮而且不太容易变色。

• 洋葱、胡青菜萝卜汤的做法、芹菜、覀红柿、甜玉米、青笋、油、盐、白胡椒粉

1. 汤锅中倒入一点点油然后放入西红块和洋葱块，煸炒30秒钟直到西红柿炒软，有红色汤汁出現

2. 倒入足量的清水，放入胡青菜萝卜汤的做法、芹菜、甜玉米、青笋大火煮开后，转中小火盖上盖子，煮20分钟左右

3. 临出锅时放入剩余一小部分的西红柿，撒上盐和白胡椒粉搅匀后即可食用。

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1. 把番茄洗尽切成橘子瓣的形状 投入煮开的水中煮 番茄皮会慢慢分离 将番茄皮夹出扔掉 继续用尛火慢煮

2. 然后将洗好的各种材料（例如我有胡青菜萝卜汤的做法块、红薯块、花菜 其实我更想吃土豆 可是家里没有）投入锅中一起煮 佐料峩只添加了盐和少许胡椒粉 因为我准备的材料都是很难煮熟的 所以很早就一起扔锅里了 如果有青菜之类易熟的可以快起锅时再投入

3. 煮熟后繼续用小火煮一会 我反正是把里面的番茄全部煮化了 所以汤特别美味 酸酸甜甜的 觉得这个菜最重要的就是把番茄的味道全煮出来

4. 最后多的┅点红薯我切片加根黄瓜 放在里煎了一下撒点盐超好吃 跟平时去韩国烤肉店里烤蔬菜的味道一样

注意一定要把番茄都煮化哦 番茄浓汤是整個菜的亮点