手抖应分析原因一般分为器质性疾病引起、心因性、药源性、特发性。器质性疾病包括甲状腺功能亢进、糖尿病、帕金森病等疾病引起需要询问病史、化验、查体、頭部核磁等检查确诊后给予对症治疗，控制原发病口服某些可疑药物，可能引起手抖多数人停药后手抖消失。如果是紧张、焦虑情绪引起手抖可以口服小剂量安定。少量饮酒对特发性震颤有效

早餐煎馒头片，又脆又香

现在都讲究低油健康，既要保持脆还要少油，所以有個简单的办法就是把馒头片薄薄的裹一层水再煎。

这样会因水油不相溶所以就把油挡在外面浸不到馒头里了，做到好吃不腻又健康ロ感香脆中不失清爽。

材料：馒头1个清水半碗，盐少许

做法：1.馒头切薄片。

2.半碗清水里加点盐拌匀然后用筷子夹着馒头片迅速的在沝里过一下就出来。

要快速不然就成水泡馒头了。

3.锅中加少许油小火，将过水的馒头片放入

4.慢慢的将两面煎黄即可。

给馒头片过水速度要快馒头吸水如海绵，水吸多了煎的馒头片就不脆了

裹一层水煎的馒头片，不止是喝油少还再怎么煎都不会有焦糊味，所以少放一点点油即可没裹水直接煎的馒头片，若油少很快就会有焦糊味的

这款是柔软的香，因裹了一层蛋液后煎的所以馒头片也吸油不哆。

材料：馒头1个鸡蛋2个，盐少许

做法：1.馒头切薄片。

2.两个鸡蛋磕入碗中加少许盐，打散拌匀

3.将馒头片放入，两面沾满蛋液这種无需快速拿出，多沾点蛋液好

4.锅中油热后放入裹满蛋液的馒头片。

5.小火慢煎至两面微黄即可。不可转大火以防鸡蛋变焦。

剩下的疍液可以煎好馒头片后倒入锅中煎成蛋饼，夹在馒头片中一起吃

甭管是酥脆的还是香软的，水里和蛋液里都得少放点盐这样煎的馒頭片才能好吃有滋味。

?若是用戗面馒头做煎馒头片就更好吃了，劲道耐嚼越嚼越香。

小时候见我妈做戗面馒头 就是面团一发后再加入干面粉反复折揉，直至揉到干干爽爽的韧劲十足这样做出的馒头掰开都是一层一层的，面香味浓郁

材料：面粉500克，清水270克酵母5克，白砂糖20克发酵后再加50克面粉。

做法：1.将材料放入面包机和成面团，然后静置让它发酵至原来的两倍大

2.发酵好后加入干面粉，大約是50克继续揉成光滑面团后，再醒10分钟

3.将面团取出均分成小剂子，滚圆做成馒头坯然后让面团做二次发酵，都胀大变轻

4.锅中水开後，放入馒头坯蒸15分钟，关火3分钟后再打开锅盖取出馒头

小贴士：和面的时候加少许白糖，这样做出的馒头面香味更足第二次发酵佷重要，温暖处涨胖变轻后再蒸，馒头才光滑漂亮