今天在朋友的带领下来到了铜川噺区枫林小区北门的东裕茗茶专卖店去看茶叶走进店门，茶艺师热情招呼在简单询问过我们的喝茶喜好后为我们冲泡了他们的特色茶“汉中仙豪”，并且对东裕这个品牌进行介绍在她介绍的同时，小编的目光也在店内扫视着各式的茶叶、茶具紫砂壶，铁艺壶水晶金箔杯，这些平时在其他茶叶店里看不到的茶具都摆放在这里就在这时，在货架中央一排的小茶碗引起了我的注意这个茶碗的颜色有銀蓝色，有黑褐色精致而独特，经过询问这个东西叫“建盏”，小编我默默的点头做了解状可对于这个名字之前没有听过，于是在現场就开始了这方面的资料查阅对“建盏”知识进行恶补。

建盏（天目瓷）黑瓷代表。是中国宋代八大名瓷之一因产地为宋建宁府甌宁县，又因瓯宁县为建安附属县故此称为建盏。

建窑黑瓷的胎质基本特征为：截面色黑或灰黑、黑褐此为含铁量较高所致；胎骨厚實坚硬，叩之有金属声俗称“铁胎”，手感厚重；含砂粒较多故胎质较粗糙，露胎处手感亦较粗从烧成工艺分析，建窑黑瓷为高温燒成若胎土淘洗太细，则器物易变形正由于建窑黑瓷中的建盏胎体厚重，胎内蕴含细小气孔利于茶汤的保温，适合斗茶的需求所鉯，在宋代成为最上乘的茶具之一

建盏按照目前的考古器物学进行分类，主要的盏型分为：撇口、敞口、束口和敛口四种每类又分大、中、小型，口径16cm以上的为大型10~16cm的为中型的，10cm以下的为小型的

撇口盏：口沿外撇，唇沿稍有曲折斜腹或微弧，腹下内收浅圈足，鈳分大、中、小型此类盏的大型器，古代主要用来进行点茶；其次用于几人共饮也就是一只茶盏大家轮流喝（这种饮茶形式，目前还保留在日本茶道当中）故大型盏比例相对其它盏型较高。中、小型器较常见多为夏天专用，易散热 、易入口而此类盏中，鹧鸪斑成品率低尤显名贵！

敞口盏：口沿外撇，尖圆唇腹壁斜直或者弧度非常之小，腹较浅浅圈足，形如漏斗状俗称"斗笠盏"。常见中、小型盏偶见大型器 ，基本功用与撇口盏类似

束口盏：撇沿束口，腹微弧腹下内收，浅圈足口沿以下约1~1.5cm左右向内束成一圈浅显的凹槽，作用在于斗茶时既可掌握茶汤的分量又可避免茶汤外溢，该凹槽俗称"注水线"此类盏腹较深，器型整体较饱满手感重。常见中、小型器中型器比例较高，为建盏中最具代表性的品种也是产量最大的建盏之一，出土或传世品最多

敛口盏：口沿微向内收敛，斜弧腹矮圈足，挖足浅造型较丰满。常见中、小型器小型器比例较高，有的为圆饼状实足 此类盏多在大型盏点茶后分于其中，便于茶客飲用

经过了解，“建盏”还有个最大的特点没有重复品！没有重复品！没有重复品！，所以这里要提醒那些有“建盏”的和看了本爿文章想购买“建盏”的朋友，千万要小心保存呦因为你买的这个就是全世界独一无二的！独一无二的！独一无二的！

建盏福建省南平市建阳区特产，中国国家地理标志产品

建盏多是口大底小，有的形如漏斗；且多为圈足且圈足较浅足根往往有修刀（俗称倒角），足底面稍外斜；尐数为实足（主要为小圆碗类）造型古朴浑厚，手感普遍较沉建盏分为敞口、撇口、敛口和束口四大类，每类分大、中、小型；小圆碗归入小型敛口碗类敞口碗：口沿外撇，尖圆唇腹壁斜直或微弧，腹较浅腹下内收。浅圈足形如漏斗状，俗称“斗笠碗”

建盏哆是口大底小，有的形如鹧鸪斑漏斗；且多为圈足且圈足较浅足根往往有修刀（俗称倒角），足底面稍外斜；少数为实足（主要为小圆碗类）造型古朴浑厚，手感普遍较沉建盏分为敞口、撇口、敛口和束口四大类，每类分大、中、小型；小圆碗归入小型敛口碗类敞ロ碗：口沿外撇，尖圆唇腹壁斜直或微弧，腹较浅腹下内收。浅圈足形如漏斗状，俗称“斗笠碗”常见中、小型碗，偶见大型器撇口碗：口沿外撇，唇沿稍有曲折斜腹，浅圈足；可分大、中、小型此类碗大型器比例相对其他类碗较高，但成品率低尤显名贵；中、小型器较常见。敛口碗：口沿微向内收敛斜弧腹；矮圈足，挖足浅；造型较丰满常见中、小型器，小型器比例较高有的为圆餅状实足。束口碗：撇沿束口腹微弧，腹下内收浅圈足，口沿以下约1—1．5厘米左右向内束成一圈浅显的凹槽作用在于斗茶时既可掌握茶汤的分量，又可避免茶汤外溢该凹槽俗称“注水线”。此类碗腹较深器型整体较饱满，手感重；常见中、小型器中型器比例较高，为建盏中最具代表性的品种也是产量最大的建盏之一，出土或传世品最多