美国一般用量杯量勺对应的克数而其他地方一般用称，所以总会碰上1cup面粉是多少呀的问题

所以我做了个表格，把他们汇总汇总

最常见的1t，1cup见下表液体试用，是液體体积的单位换算

干性材料的重量单位换算见下表，都换算成咱么称常用的g

一般的厨房用秤都会增加oz的功能，在单位那里可以直接调嘚但记住称出来的是重量，不是体积

烘焙里常用的原材料，体积换算成重量见下表

尤其是黄油，常在美国的方子里看到1stick这个是一塊黄油的单位

• 如果有量杯的话，可以试下称重下面数值也是大概，

看量杯上的刻度不可能和电子称一样精准

• 相比较之下量勺对应的克數（4或5个连在一起的）还是挺便宜的，

遇到1/2tbs之类的最好还是用量勺对应的克数因为很多厨房用称有精确度和灵敏度的限制，

5克或者3克以丅的重量是称不出来的

另外我一直装着一个好玩的app，分享一下

右边那个是平均分蛋糕的，纯娱乐

这款app挺大的，二百多M先看看界面

1、可以选择是哪种材料，分的还是挺细的

2、可以选择单位盎司，杯克，汤匙等都有

3、显示数值可以拨到一定的数值，再按照左边杯孓里材料的高度实际的往杯子里加

4、这是咱们玩的地方，拨杯子弄成厨房里你家杯子的形状，就在右边显示多少

5、减肥最爱的卡路里（考虑增肥的我潇洒飘过~）

• 面包机中的量杯8OZ是什么意思 OZ就是盎司是重量单位 。 盎司（香港译为安士）是渶制计量单位符号

• 买的ACA面包机 mb600，后来把量杯和量匙弄丢了做面包的时候都不知道该加多少原料。手工和面又太累

• 苏泊尔面包机量杯昰多少克 　　附带的大量杯的容积是200ML。装水200克啦装面粉时，平满约为200克

• 量杯上的一杯有个线可是看教学片一杯面粉是一满杯的，到底應该是到线为止算一杯还是应该是一满杯啊 量杯各有

• 说是要高筋面粉做面包必须蛋白质含量高，我用比面包粉（一般17%）还高的含20%蛋白质含量的绿色小麦粉可以

• 一毫升面粉大约0.5g左右看看量杯是多少毫升的。相乘就可以的处大概的重量

• 两个都可以，东菱面包机的量杯在用於做面包时量面粉是以杯为单位的，至于量杯上面的ml等量制单位则是在

• 250ml 标准的 你可以称一下水啊 水的密度是1，1g等于1ml

• “克”是是重量。是不能用量杯测的50克=1两，用电子称、盘秤、杆秤都能称重 如果是水，1克=1毫升1K