早餐宝妈给孩子们煮排骨汤面，配蘑菇炒肉先放蘑菇还是先放肉炒肉片孩子吃饱喝足去上学

主料：口蘑200克,猪肉(瘦)200克 　　辅料：辣椒

(红、尖)25克,鸡蛋清30克 　　调料：淀粉(玉米)10克,大蒜（白皮） 各式蘑菇炒肉先放蘑菇还是先放肉炒肉(20张)5克,姜5克,盐3克,植物油25克,酱油5克 　　蘑菇炒肉先放蘑菇还是先放肉炒肉的特色：味道鲜香，口感滑嫩 　　蘑菇炒肉先放蘑菇还是先放肉炒肉的做法： 　　1. 将猪肉切成片，用水淀粉、蛋清、鸡精、盐腌制； 　　2. 红辣椒切丁； 　　3. 蒜切成片； 　　4. 葱、姜切成丝； 　　5. 坐锅点火放油倒入蒜片爆出香味，加入葱、姜放入肉片翻炒，倒入蘑菇炒肉先放蘑菇还是先放禸再翻炒片刻； 　　6. 加入盐、高汤酱油，加盖稍焖一会儿； 　　7. 加入红辣椒、鸡精勾薄芡即可出锅。 做法二　　原料 　　新鲜的平菇250克猪肉片100克，葱、姜、酱油绍酒，胡椒粉、盐、淀粉、鸡粉适量 　　做法 　　1、把平菇洗净，撕成大片投入沸水中烫透，取出挤幹水分葱姜切片。将肉片加适量酱油、盐、鸡粉、绍酒、淀粉拌匀备用 3、锅上火，放油烧热放入葱姜爆香，再将肉片放入煸炒当禸片变色后，加入水、酱油、盐、鸡粉、胡椒粉烧开 　　4、将平菇放入，用微火烧5分钟再转用大火，将汁收浓加入水淀粉，使汁均勻地挂在肉片和平菇上即可 　　特色 　　味道香美，内含丰富营养 蘑菇炒肉先放蘑菇还是先放肉种类多，味道鲜美无比随便什么蘑菇炒肉先放蘑菇还是先放肉基本上都可以用来炒肉片的，再挑食的人都食过番寻味！这里就给你推荐几种详情可以到“食养家”去看看！蘑菇炒肉先放蘑菇还是先放肉炒肉片 材料： 食养家干鸡腿菇、瘦肉、胡萝卜、青椒、锦珍蚝油、盐、干贝素、水淀粉 做法： 1、肉切片用料酒。老抽腌一会儿少许干淀粉拌匀。 2、食养家干鸡腿菇洗干净泡发。 3、胡萝卜切滚刀块青椒切小块 4、锅热后下油。放入小许蒜末先把肉片炒至脱生。下胡萝卜炒一会再炒鸡腿菇。待菇变软炒出水分后下调料。再翻炒片刻下青椒水淀粉勾芡即可出锅。 食养家尛贴士： 鸡腿菇菇中含有多种生物活性酶具有多种生理作用，其中胰蛋白酶、麦芽糖酶等可以帮助消化酪氨酸酶有降低血压的作用，哆糖化合物则有一定的防癌抗癌作用 美味绝顶的香菇炒肉片 材料：食养家香菇200克，猪肉200克姜8克，花椒粉1克胡椒粉1克 调料：盐，料酒湿淀粉，味精 做法： 1. 先将食养家香菇洗净用清水泡发。 2. 然后把肉洗干净切成片，然后用盐料酒，湿淀粉拌匀十分钟入味。 3. 再用料酒、味精、葱、姜、花椒粉、胡椒粉、湿淀粉对成汁待用； 4. 锅中放适量香油油热后先下肉片，煸炒将肉丝炒出香味； 5. 最后倒入香菇爆炒，再倒入之前准备好的汤汁炒均匀，待肉片和香菇熟即可入盘 香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一在民间素有“山珍”之称。味道鲜美香气沁人，营养丰富有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气、益胃和中、解毒、抗腫瘤、防癌抗癌、托痘疹

如果是我自己做，就是这样的

首先准备好蒜和姜丝，放油进锅再将蒜和姜丝爆香，再把肉放进锅里炒一炒之后再加蘑菇炒肉先放蘑菇还是先放肉，炒一炒盖上盖子，10分钟后揭盖放调味料，再兜一分钟左右OK！