•  有啊姜黄素是从姜科、天南星科中的一些植物的根茎中提取的一种天然成分。已被证明具有癌症化学预防作用能扭转、抑制或阻止癌症发展的能力。 

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姜黄素是从姜科、天南星科中的┅些植物的根茎中提取的一种化学成分其中，姜黄约含3%～6%是植物界很稀少的具有二酮的色素，为二酮类化合物有研究表明，姜黄素具有降血脂、抗肿瘤、抗炎、利胆、抗氧化等作用

本文中，小编盘点了科学家们对姜黄素同疾病关联性的研究进展

来自科廷大学（Curtin University）嘚研究人员表示，一种在姜黄根中发现的化合物—姜黄素可以有效治疗大多数癌症及其它炎性诱发的疾病这篇综述文章分析了过去的许哆临床试验，相关临床研究都利用姜黄素来治疗癌症患者并且发现姜黄素是一种治疗癌症的安全有效的分子。

研究者Gautam Sethi表示包括癌症在內的大多数疾病都是由多种基因的异常调节所引起的，因此为了治疗癌症就需要多重靶向作用制剂而并不像过去仅仅使用单一的癌症靶姠制剂。多重靶向制剂就是可以靶向作用多种失控的致癌级联信号而同时也就可以有效治疗癌症，而在癌症发生中往往会发现多种基因發生了突变

一项新的科学研究已确定了姜黄素（来源于香料姜黄的生物活性分子），预防结肠癌癌细胞转移的机制之一研究发现，姜黃素能阻断结肠癌蛋白质--皮层蛋白皮层蛋白对于癌细胞运动是必需的蛋白质，它经常在癌症中过度表达从而促使癌细胞转移到身体其怹器官。

姜黄素是姜黄的活性成分已被科学研究用于许多类型癌症的治疗。姜黄素已被证明具有癌化学预防作用能扭转，抑制或阻止癌症发展的能力新的研究发现了姜黄素阻止结肠癌细胞转移的机制之一。研究小组发现皮层蛋白的活化部分pTyr421在结肠恶性肿瘤中是过度噭活的。我们发现皮层蛋白过度激活是由于过度磷酸化过程引发的。

弗吉尼亚联邦大学梅西癌症中心研究人员在实验室中根据抗恶心药粅沙利度胺的结构特点将沙利度胺与厨房中常用的香料姜黄混合创建了一些新的杂交分子，这新洗哪的分子化合物能有效地杀灭多发性骨髓瘤细胞研究论文刊登在最近出版的Organic & Biomolecular Chemistry杂志上。

最早是在20世纪50年代沙利度胺作为一种抗恶心药物被使用来帮助控制孕吐，但后来被下架因为它在1962年被发现能导致出生缺陷。

在1990年代后期沙利度胺重新登上历史舞台，作为一个单独使用或联合治疗的药物治疗多发性骨髓瘤姜黄是生长在印度和其他亚洲热带地区一种古老的香料，其有着悠久地使用历史最近已作为一种试剂来防止和治疗癌症、关节炎和阿尔茨海默氏病。

我们经常使用姜黄粉(Powdered turmeric)来治疗骨关节炎和其它疾病其活性成分姜黄素可以有效抑制炎症反应。近日来自路德维希马克覀米利安大学的研究者揭示了姜黄素可以有效抑制癌症转移灶的形成，相关研究成果刊登于国际杂志Carcinogenesis上

前列腺癌是西方国家普遍流行的┅种恶性肿瘤，其通常在患者机体中发生转移后才会被诊断出来如今研究者开始研究姜黄素抑制癌症转移灶的生成。首先研究者检测了湔列腺癌细胞中异常调节所涉及的分子过程乳腺癌和前列腺癌通常与潜在或慢性的炎症反应相关，很多病例中肿瘤细胞可以产生促炎性的免疫调制剂，包括CXCL1和CXCL2

姜黄素是从姜科、天南星科中的一些植物的根茎中提取的一种化学成分，其中姜黄约含3%～6%，是植物界很稀少嘚具有二酮的色素为二酮类化合物。

近来有报道姜黄素具有抗多种类型癌症的作用但这种抗癌作用的分子机制尚不完全清楚。最近发表在Molecular Biology Reports杂志上的一项研究中研究人员评估分析了姜黄素对人类乳腺上皮细胞MCF-7细胞的作用。细胞经姜黄素处理后MTT法检测肿瘤细胞活力。采鼡Transwell小室检测细胞的侵袭能力NF-κB结合DNA的活性用跨AM NF-κB的ELISA试剂盒对核提取物进行检测。Western印迹检测姜黄素对uPA表达的作用

姜黄(Curcuma longa)是姜科植物姜黄的根茎，姜黄不仅在印度作为香料用于食品咖喱中而且在中国具有悠久的药用历史，其性味辛、苦、温可行气破瘀、通经止痛。姜黄主偠成分姜黄素具有广泛的药理作用而对于姜黄素抗肿瘤作用的研究，长期以来主要集中在肿瘤的化学预防方面随着现代分子生物学研究的不断发展，研究者们对姜黄素作用机制有了更深入的研究

虽然已有大量文献证实姜黄素可以防止癌变，抑制肿瘤的发展然而，很尐有人知道姜黄素的抗小细胞肺癌（SCLC）的具体机制近日刊登在PLoS One杂志上的一项研究证实：姜黄素可以通过抑制STAT3的表达，进而抑制小细胞肺癌细胞增殖、影响肿瘤细胞的细胞周期降低细胞迁移、侵袭和血管生成。

小细胞肺癌细胞经15μmol/ L的姜黄素处理后姜黄素能有效抑制STAT3的磷酸化，下调STAT3的下游调控蛋白这有助于抑制细胞的增殖，细胞集落形成能力减弱细胞迁移和侵袭能力也降低。

前列腺癌就是发生于男性湔列腺组织中的恶性肿瘤是前列腺腺泡细胞异常无序生长的结果。前列腺癌的发病率具有明显的地理和种族差异在欧美等发达国家和哋区，它是男性最常见的恶性肿瘤其死亡率居各种癌症的第二位；在亚洲，其发病率低于西方国家但近年来呈迅速上升趋势。

雄激素受体在前列腺癌的发生发展过程中发挥重要作用去势治疗（ADT）的主要靶标就是抑制前列腺癌患者体内雄激素受体。但临床上该种治疗方法往往以失败告终其原因主要是前列腺癌患者受体内雄激素受体被再次激活。在ADT治疗过程中由于p300和CPB的存在，前列腺癌细胞能保持活性存活下来

最近，Cancer Research杂志上刊登的一项关于咖喱中姜黄素的临床前研究证实：姜黄素对去势治疗无效的前列腺癌患者的雄激素剥夺治疗中囿抑制肿瘤生长功效。

姜黄素是从姜科植物姜黄、莪术、郁金等根茎中提取的一种天然有效成分其肿瘤作用于1985年由印度学者Kuttan首次提出，菦年来姜黄素对多种肿瘤细胞的产生、增殖、转移均有抑制作用机理被发现。美国国立肿瘤研究所将其列为第3代肿瘤治疗药

vivo”，该课題组发现姜黄素和丝裂霉素C协同作用可提高丝裂霉素C治疗乳腺癌效果。

苏式兵指出女性发病率最高的恶性肿瘤乳腺癌，尚缺乏理想的治疗药物临床上应用的化疗药物主要有丝裂霉素等，但这些化学合成药物毒副作用大影响生活质量，同时易产生耐药性因此，寻找┅个能够“增效减毒”药物成为研究热点

美国研究人员宣布，使咖喱粉呈现黄色的化合物姜黄色素有助于治疗皮肤癌美国得克萨斯大學安德生肿瘤医院实验治疗科的巴拉特·阿加沃尔与他的同事们使用不同剂量和不同次数的姜黄色素对三批黑素瘤细胞进行了实验。实验结果表明，在调味品姜黄中发现的姜黄色素能使黑素瘤皮肤癌细胞更容易自我毁灭。研究人员发现，姜黄色素有助于防止乳腺癌肿瘤细胞扩散到老鼠的肺部。姜黄色素抑制了两种可使肿瘤细胞永不死亡的蛋白质。

咖喱是多种香料的混合物。它之所以具有杀死癌细胞的作用主要归功于其配料中黄姜所含的姜黄素。大多数情况下令癌细胞死亡的方法是通过激活细胞中的半胱氨酸蛋白酶（又称凋亡蛋白酶），從而启动癌细胞自身程序性凋亡

爱尔兰科克癌症研究中心研究员杰拉尔丁·奥沙利文科因和他的研究小组在试验中发现，经过姜黄素处理的癌细胞在24小时内开始死亡，而其中半胱氨酸蛋白酶水平并没有提高不仅如此，研究人员即使使用其他药物阻止半胱氨酸蛋白酶启动程序性凋亡癌细胞还是会死亡。这说明姜黄素可以通过另一种全新途径杀死癌细胞

二、姜黄素与神经系统疾病

治疗阿尔兹海默氏症的潛在疗法或许就在你的厨房里，姜黄素一种香料姜黄中的天然产物，其在亚洲国家中已经使用了几个世纪了；近日一篇发表于国际杂誌Journal of Alzheimer’s Disease上的研究论文中，来自范德堡大学医学中心的研究人员表示一种和姜黄素很相近的化学类似物或可用于进行大脑疾病的治疗。

研究鍺Wellington Pham说道姜黄素可以进入大脑，结合并破坏阿尔兹海默氏症患者大脑中存在的β淀粉样斑块，而且毒性较低。β淀粉样斑块的积累和恶化是引发阿尔兹海默氏症患者大脑神经元死亡和缺失的主要原因；因此开发一种小分子来降低并且摧毁大脑中淀粉样斑块的积累将是治疗阿尔茲海默氏症的最佳选择

姜黄素是一种亚洲香料姜黄中的主要化合物，未来或许可以用来治愈帕金森病据密歇根州立大学的研究人员发現，这种特殊的物质可以预防帕金森病病理有关的蛋白质的凝集帕金森病是一种中枢神经系统退行性疾病，主要特征为多巴胺的形成和活性不足为特征另外患者还有路易氏体(Lewy Bodies)的存在。路易氏体是帕金森症的病理标志它可在黑质脑细胞里的退化细胞中找到。

密歇根州立夶学的博士后研究员Basir Ahmad领导的研究团队今年早些时候发现路易氏体主要存在于α-突触核蛋白积累和聚集形成的神经元中

Ahmal领导的这项新研究顯示姜黄素能结合α-突触核蛋白，从而防止其在神经元中的聚集密歇根州立大学的物理学副教授Lisa Lapidus说：“我们的研究表明姜黄素可以缓解疍白质的聚集，更具体地说就是姜黄素能很好地结合α-突触核蛋白防止α-突触核蛋白的聚集”。

早期研究证明姜黄中主要成分姜黄素可鉯改善患有类似阿尔茨海默氏症（老年痴呆疾病）那样神经紊乱症状果蝇的活动障碍进而延长果蝇寿命。相关研究成果已发表在国际权威杂志PLoS One上在该研究中，研究人员发现姜黄素主要是在疾病的早期阶段通过抑制对神经元有毒性的纤维状结构以及淀粉样纤维丝状的碎爿的形成发挥作用。

从那以后姜黄素一直被当作能治疗阿尔茨海默病的一种潜在药物来研究。阿尔茨海默氏症的发病过程主要是粘性类澱粉样物质以及牛磺酸蛋白纤维的累积过程

近日，来自Linkoping大学的研究人员开展的一项研究探究了姜黄素是如何影响转基因果蝇的阿尔茨海默氏症样的神经紊乱症以此希望能发现姜黄素发挥治疗阿尔茨海默氏症功效的确切靶点。

美国研究人员在动物身上进行的研究显示含囿姜黄化学成分的一种混合药物能帮助中风病患脑细胞再生。

据了解这种药物以姜黄素（curcumin）制作。

姜黄素是从姜黄根茎中提取的一种物質在南亚或中东料理中，这种香料十分常见特别是咖喱。

西达斯西奈医学中心（Cedars-SinaiMedicalCenter）的科学家拉普查克说这种药物能修复供给神经元養分的神经束。研究人员计划不久后展开人体试验

研究显示，这种新药虽然不能消除血块但用在兔子身上后，1小时内就能“减缓中风慥成的运动障碍”换算成人类的药效发挥时间则为3小时。

初步实验结果表明姜黄素含有多种抗炎症、抗氧化和抗癌的成分，能对果蝇體内导致衰老的基因产生影响

美国一项最新研究发现，姜黄素能起到延长动物寿命的作用因为这种物质富含对机体有益的抗氧化剂和其他化学成分。

加利福尼亚大学欧文分校研究人员在新一期《抗衰老研究》杂志上报告说他们以果蝇为对象进行了研究。结果发现如果果蝇经常进食姜黄素，它们的寿命能延长20％且活动更灵活，不易罹患癌症

研究负责人马赫塔卜·贾法里说，初步实验结果表明，姜黄素含有多种抗炎症、抗氧化和抗癌的成分，能对果蝇体内导致衰老的基因产生影响。

韩国生命工学研究院发表了以姜黄遏制老化，并发現促进老化的遗传基因减少的事实利用果蝇查明

姜黄作为有辣味及苦味的香辣料，是咖喱的主原料根据试验结果，吸取姜黄的果蝇比沒有摄取的果蝇的平均寿命约增加20%发生老化退行现象的减少度也很低，同时出现了延长健康寿命的现象

同时，摄取姜黄的果蝇比没有攝取的果蝇对各种环境下的压力更有抵抗性而且发现了摄取姜黄的果蝇不仅发现有老化相关遗传基因的变化，也可以延长寿命

李圭善博士讲到："利用姜黄的遏制老化研究可以应用在类似利用姜黄的抗老化剂生产等新药开发的部分应用，在进入高龄化社会的韩国可以为咾年阶层提高到健康长寿的阶层给与帮助"。

另外此次研究结果在老化生物学领域的国际学术期刊Rejuvenation  Research的网络版，今年8月号将出版此次研究昰由仁荷大学的闵京珍教授与美国加利福尼亚州立大学的Jafari教授组共同随行研究的结果。

非处方药柜台买卖的姜黄素补充剂对健康的益处一矗无法让我们决定购买但新的研究表明，改良的姜黄素能释放到全身并有良好的抗炎功效。

姜黄素是香料姜黄中发现的天然化合物阿育吠陀(Ayurvedic)医学使用姜黄素治疗疾病（如过敏、糖尿病和溃疡）已经有几个世纪的历史。科学证据表明姜黄素通过降低炎症而促进了健康，但是食品或添加剂中的姜黄素停留在胃肠道中无法很好的被人体吸收而被吸收的姜黄素部分会被迅速代谢。

许多研究小组正在研究姜黃素对结肠癌、骨关节炎的作用俄亥俄州立大学的科学家正在研究姜黄素是否会对整个身体都有影响，使其既可有效治疗疾病也可作為日常补充剂用以对抗疾病。

美国乔治梅森大学研究人员最近发现最为流行的香料姜黄(turmeric)不只是充满气味，而且它还有望抵抗破坏性的病蝳相关研究论文发表在Journal of Biological Chemistry期刊上。

论文第一作者、乔治梅森大学国家生物防御与传染病中心研究助理教授Aarthi Narayanan说在姜黄中发现的姜黄素(curcumin)阻止潛在致命性的裂谷热病毒(Rift Valley Fever virus， RVFV)在被它感染的细胞中增殖

蚊子传播的裂谷热病毒(RVFV)是一种急性的导致导致发热的病毒，能够影响诸如牛、绵羊囷山羊之类家畜和人

Narayanan强调，在基于姜黄素的药物变得司空见惯之前还有更多的研究需要开展。她计划测试10种不同的姜黄素版本以便确萣哪个效果最佳

最新研究证实姜黄素中一种成分可以降低2型糖尿病的发病率，改善成年人糖尿病前期β细胞的功能，相关研究论文发表在Diabetes Care杂志上

医师Somlak Chuengsamarn与同事随机分配240例糖尿病前期成人口服姜黄素或安慰剂，每天两次共接受九个月治疗治疗后对这些人2型糖尿病进展进行叻评估分析。

九个月后研究人员发现）

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