为什么小麦要晒干了储存
还有就昰小麦呼吸作用不是把细胞内的有机物分解为水与二氧化碳和热能么,那么小麦呼吸,细胞内的有机物就会变少,那小麦会变得瘪么?
经常听人说曬小麦会舍去不少的!那又为什么?

小麦的安全水分是13%,高于这个数值会呼吸旺盛,减少有机成分,严重会霉变、生虫,丧失食用价值.所以要晒干.小麦嘚水分、温度越低呼吸越低,在安全水分以下2、3年可以忽略不记.晒小麦是减少水分,杀死害虫和霉菌,对刚收获的促进后熟.

鸡胗翻开里面我们会看到一层黃色的皮附着在上面，用手可以整块撕掉那么，鸡胗皮鸡胗皮磨粉的禁忌一次吃多少鸡胗皮鸡胗皮磨粉的禁忌怎么吃？

鸡轸皮在医学仩也被称做“鸡内金”而且在中医里也是名贵的药材，鸡胗皮也可以磨成鸡胗粉加入白糖搅拌均匀每天吃二至三次，给儿童老年人使用，有去火增强食欲的效果。

鸡胗皮也就是中药里的鸡内金其性味 甘，寒归脾、胃、小肠、膀胱经。 主要功效具有消食健胃涩精止遗。 中医中药治疗胆囊炎不能单用一味药治疗因人而异、辩证论治。更何况有炎症首先要配伍清热解毒之类的中药进行治疗

鸡胗皮是一般人群都可以使用的，没有副作用也是民间健胃最好的方法。口腔溃疡把鸡胗皮里面的黄膜炒干后研磨敷在上面就会很快好尚能通淋化石，可治疗胆、肾结石等主要是消积滞健脾胃。此外还能够，通淋化石可治疗胆、肾结石等。

鸡胗就是鸡的胃韧脆适中，口感好据《本草纲目》，它还有“消食导滞”帮助消化的作用。

但鲜鸡胗要洗得干净毕竟，它是储藏鸡只所刚刚吞下食物的地方洗净的鸡胗，不妨用烧水烫一遍先去异味现在超市里的鸡胗都是处理过的，回来检查一下洗净再用烧水烫一遍就行了。