日前美团发布《重庆餐饮数据》，该数据通过对美团网中的热销榜和好评榜数据进行分析研究结果显示，从热销榜和好评榜来看火锅位居好评榜和热销榜两榜之首。

重庆市民对于火锅的偏爱从两个榜单上就能看出，重庆真不愧是“火锅之都”排在第二的是小吃快餐。

重庆火锅消费趋于大众化

众所周知重庆除了火锅，还有各类小吃美食拥有“美食之都”的称号。解放碑好吃街、较场口夜市、观音桥好吃街等都是吃货们的圣地

数据显示，火锅人均消费在60元以内的商户占比48.15%人均消费在61-80元占比34.02%，81元以上的占比17.83%由此看出，重庆火锅的消费趋于大众化客单价不算高。

商圈餐饮排名火锅也靠前

《重庆餐饮数据》分别对解放碑、南坪、观音桥、杨家坪、三峡广场五大商圈的业态分布进行分析研究。在这些商圈中哪些品类占据主导呢？

解放碑排名前五的品类为：火锅、饮品店、小吃快餐、川湘菜、自助餐其中火锅占比31.43%。

南坪排洺前五的的品类为：火锅、小吃快餐、自助餐、香锅烤鱼、日本料理其中火锅占比31.58%。

观音桥排名前五的品类为：小吃快餐、火锅、川湘菜、自助餐、北京菜其中小吃快餐与火锅占比24.29%。

杨家坪排名前五的品类为：火锅、川湘菜、小吃快餐、西餐、生日蛋糕其中火锅占比27.78%。

三峡广场排名前五的品类为：火锅、小吃快餐、饮品店、日本料理、自助餐其中火锅占比17.14%。

上游新闻·重庆晨报记者 杨野 实习生 黎盛榮

1 小肥羊火锅 (全国火锅连锁,内蒙古尛肥羊餐饮连锁有限公司) 
2 德庄火锅 (重庆著名商标,重庆德庄实业(集团)有限公司) 
3 秦妈火锅 (全国火锅连锁,重庆秦妈餐饮文化有限公司) 
4 小天鹅火锅 (偅庆小天鹅投资控股(集团)有限公司) 
5 奇火锅 (著名火锅,重庆奇火哥快乐餐饮有限公司) 
6 谭鱼头火锅 (著名火锅连锁品牌,成都谭鱼头投资股份有限公司) 
7 海底捞火锅 (大型连锁餐饮,四川省简阳市海底捞餐饮有限责任公司) 
8 孔亮火锅 (著名火锅品牌,重庆孔亮饮食文化有限公司) 
9 刘一手火锅 (著名火锅連锁品牌,重庆刘一手饮食文化有限公司) 
10 东来顺火锅 (著名火锅连锁品牌,北京东来顺集团有限责任公司)

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