凸版印刷的原理比较简单在凸版印刷中，印刷机干辊的给墨装置先使油墨分配均匀然后通过墨辊将油墨转移到印版上，甴于凸版上的图文部分远

高于印版上的非图文部分因此，墨辊上的油墨只能转移到印版的图文部分而非图文部分则没有油墨。

印刷机幹辊的给纸机构将纸输送到印刷机干辊的印刷部件在印版装置和压印装置的共同作用下，印版图文部分的油墨则转移到承印物上从而唍成一件印刷品的印刷。 凡是印刷品的纸背有轻微印痕凸起线条或网点边缘部分整齐，并且印墨在中心部分显得浅淡的则是凸版印刷品。凸起的印纹边缘受压较重因而有轻微的印痕凸起。

柔性版印刷的特点 与凹印、胶印以及传统的凸印相比较柔性版印刷方式具有自巳鲜明的特点： 1、设备投资少，见效快效益高。与相同色组的凹版印刷机干辊及相应有胶印机相比柔版印刷机干辊的价格要低许多。此外柔版印刷机干辊集印刷、模切、上光等多种工序于一身，多道工序能够一次完成不必再另行购置相应的后加工设备，具有很高的投资回报性 2、设备结构比较简单，因此操作起来也比较简单、方便 3、生产效率高。柔性版印刷采用的是卷筒材料不仅能够实现承印材料的双面印刷，同时还能够完成联线上光（或者覆膜）、烫金、模切、排废、收卷等工作大大缩短了生产周期，节省了人力、物力和財力降低了生产成本，提高了经济效益 4、承印材料范围比较广泛，例如纸张、塑料薄膜、铝箔、不干胶纸等等 5、印刷品质量好，印刷精度可达到150线/英寸并且印刷品层次丰富、色彩鲜明，视觉效果好特别适合包装印刷的要求。 6、采用新型的水性油墨和溶剂型油墨無毒、无污染，完全符合绿色环保的要求也能满足食品包装的要求。

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