培养目标: 以培养精通西点制作懂经营、善管理,并具备创业能力的人才为目标
学习内容: 本专业以实践操作为主,主要学习各式西点制作:如法国的马卡龙意式提拉米苏;还有各类蛋糕的制作:如慕斯蛋糕,陶艺蛋糕翻糖蛋糕;各种面包的制作:如丹麦面包、吐司;并学习巧克力制作、韩式裱婲、Cheese、Cookie、Puff、Egg Tart、Pizza等。
就业安排: 学生毕业后可以胜任酒店、西点烘焙连锁企业的工作要求
名师一对一:教师拥有丰富的教学经验,烘焙技術精湛专业过硬,时尚西点专业教学全部采用名师一对一手把手教学模式。
设备先进:西点烘焙专业学生实操一人一套模具、转台90%實操课程,全面提升学生专业素质
环境优越:采用蛋糕烘焙理实一体化教室,多媒体教学确保教学质量。
环境高雅引领时尚潮流
技術在手,证书也不用愁
通过国家成考录取对定修完学分的毕业生,将得成都信息工程大学颁发的国家承认的大专学历证书
你还可以考取以下资格证书:
1、高级职业资格证书;
2、技师职业资格证书;
3、高级技师职业资格证书;
4、厨政管理师职业资格证书;
知名餐饮企业合莋,毕业即就业
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