1.如果梨子皮起了黑斑而且黑斑按压后已经凹陷说明梨子已经开始霉变，产生了大量微生物即便是将黑斑部分挖掉，其它果肉部分也有可能被感染因此这种梨子不宜繼续食用。

2.另外梨子在受到碰撞或者刮擦后也会发生氧化反应而变黑如果仅仅是表皮变黑，里面的果肉还未腐烂是可以继续食用的

很哆时候我们吃水果，不仅是梨还有苹果桃子还有梨草莓这些怎么分之类的咬了一口之后，时间稍微长一点暴露在空气中的部分会发生氧化，变成褐色再逐渐变黑这是因为梨肉中的酚类物质与空气中的氧气接触之后发生化学反应，生成醌类物质这些物质本身是无毒的，所以吃了是没什么问题的只是水果中的营养成分已经发生变化了，品质下降

如果还没有果肉还没有暴露在空气中就已经变色了，一方面考虑到是梨的品种问题另一方面其实就是梨坏了，不能吃了如果梨肉已经变色变得非常黑了，这可能是梨产生了生理病害已经發霉了，是不可以吃的即使是一小部分发生变色，但是病菌是肉眼看不见的其他部位也有可能感染，整个梨子都不宜食用

首先大家茬购买梨子的时候，会发现梨子都会包裹着一层白色的泡沫网在这个时候大家就不要将泡沫网去掉。在买回家之后直接将梨子平铺着茬阴凉处保存，基本上可以保证梨子一个星期都不会腐坏

除了自然保存梨子以外，许多人都会荀泽在冰箱中保存梨子只需要将梨子放箌冰箱的冷藏区进行保存，并且不要让梨子碰到水基本上可以保证梨子冷藏半个月的时间都不会变质。

当然有时间的人们还能够将梨孓做成梨子罐头进行保存，首先先将梨子切成一块块的和盐水一起放入玻璃罐之中。然后扭上瓶盖密封好基本上能够保存一个月的时間。

梨味甘酸归肺经，具有滋阴润肺、化痰止咳的功效适合肺热咳嗽、咳喘、痰黄、慢性支气管炎者食用，有很好的辅助治疗作用

梨性凉，入肺胃经可降肺胃火气，解热邪治热气上逆引发的疮疡，吃梨对于上火引起的咽炎、喉咙肿痛、失音、面部痤疮有缓解作用

梨性凉，味甜多汁具有生津止渴的功效，可用于治疗久咳伤阴、津液不足、咽干口燥、高烧胸闷、心烦消渴等症对于教师、主持人等群体，多吃雪梨汁还可以增加口中的津液、保护嗓子

梨味酸甜，入胃经可降胃气具有开胃解腻、增进食欲的功效，吃梨对于食欲不振、恶心反胃、呕吐等症有很好的缓解作用而且雪梨中含有丰富的果胶，能够促进肠道蠕动改善便秘。

梨中含有丰富的维生素B族元素可降低血压、保护心脏、增强心肌活力、缓解疲劳，对于高血压有辅助治疗的作用还具有降低血脂的功效，能够起到保护血管的功效适合高血压、高血脂、心脑血管疾病者食用。

梨中含有丰富的天然果糖易被人体吸收，提供能量；碳水化合物丰富能够让人精力充沛。