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在模具里面垫好硅油纸脱模的时候拎起两边的硅油纸,很方便
“磅蛋糕磅是一款非常基础非瑺简单,非常经典的蛋糕口感扎实,潤泽奶香浓郁。
因为黄油和糖的分量不轻所以加入了橙皮和橙汁的香橙蛋糕的做法大全磅蛋糕,解腻之余又加了几分清新真是非常喜欢。
据说它源于18世纪的英国当时的磅蛋糕只有四样等量的材料,一磅糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油因为每样材料各占1/4,所以传到法国类似的蛋糕也叫四分之一蛋糕。”
橙子洗干净磨出皮碎,加15克白糖拌匀腌制30分钟
软囮的黄油稍微打匀,加糖粉打发白蓬松
蛋液分三次加入,每次打匀后再加
低粉和泡打粉拌匀后过筛倒入一半,拌到无干粉继续加入剩下的橙汁,低粉拌到无干粉
模具里放好油纸倒入面糊,震两下抹平,放入预热好的烤箱170度40-45分钟。(我用的是雪芬模具比较小,所以分成两个)
烤好后取出侧放至室温切片即可
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[随意吐槽]不错,材料少工序简单,味噵也不错赞
[随意吐槽]哎哟,我流口水了。哗哗的
[随意吐槽]星期天我也试试
[随意吐槽]感觉很好,记下了
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