1、凉薯和京糕丁切条再食用可以延长进食时间。否则一个凉薯如果当成水果吃就像吃一个苹果一样快，切成条后则能慢慢食用佷长时间； 2、京糕丁的比例可以略低于凉薯，因为京糕丁含糖； 3、第四步调汁可以不选调后更偏凉菜系； 4、吃京糕丁会有一些禁忌，如胃酸过多不食空腹不食等，一次也不要吃太多否则会“剐”胃。
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