苯甲酸钠和哪些食物是维生素CC能反应含苯甲酸钠食物和哪些食物是维生素CC食物一起吃，在胃酸里会不会生成苯

点击联系发帖人 时间：2020-02-13 11:27

哪些食物是维生素C

(1)糖类、油脂、蛋白质能在人体中被__________(填“氧化”或“还原”)供给人体所需要的能量。根据溶解性的不同哪些食物是维生素CB类属于______________性哪些食物是维生素C，哪些食物是维生素CD属于________性哪些食物是维生素C

(2)下表是某食品包装袋上的说明，从表中的配料中分别选出一种物质填在相应的横线上

鲜鸡蛋、精面粉、白砂糖、精炼植物油、奶油、奶粉、食盐、柠檬汁等

(4)亚硝酸钠有毒，其外观和咸味与食盐很相似因此要防止因误食亚硝酸钠而发生事故。亞硝酸钠和氯化钠的部分性质如下表：

微热时分解为NO和NO2

解析 (1)糖类、油脂、蛋白质是人体的三大热能营养素在体内被氧化，其中油脂是热能最高的营养物质哪些食物是维生素CB能溶于水，哪些食物是维生素CD能溶于有机溶剂分别为水溶性和脂溶性哪些食物是维生素C。 (2)富含蛋皛质的食物有鸡蛋、奶、鱼、肉及各种动物内脏富含油脂的有动物油、植物油，富含哪些食物是维生素C的是鱼肝油、动物肝脏、蛋黄、乳汁、豆类及绿叶蔬菜富含糖类的有白砂糖、土豆、谷类等。 (3)从肉制品包装上的配料来看：食盐属于调味剂亚硝酸钠和苯甲酸钠属于防腐剂。 (4)利用表中提供的NaNO2和NaCl的性质差异设计实验进行鉴别。答案 (1)氧化水溶脂溶 (2)①鲜鸡蛋(或奶粉) ②白砂糖(或精面粉) ③精炼植物油(或奶油) ④檸檬汁 (3)食盐亚硝酸钠、苯甲酸钠 (4)溶于水制成溶液加入稀硫酸微热，有红棕色气体生成者原物质为NaNO2，否则为NaCl；或用酒精灯加热熔化者為NaNO2，不熔者为NaCl；或取两支试管各加入5 mL水，分别溶解这两种物质至不再溶解时，溶解量大的为亚硝酸钠溶解量小的为氯化钠

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随着人类文明程度的大幅度提高人们对饮食的质量日趋关注．
（1）现有食物的添加剂：苯甲酸钠、亚硝酸钠、辣椒红、味精、食醋、碳酸氢钠．
（2）目前食物的营养、咹全问题日益受到人们的关注．
①过量油脂的摄入会导致高血脂等疾病，油脂在体内会水解成    和甘油；
②人类补充哪些食物是维生素C重要來源新鲜水果中富含哪些食物是维生素CC哪些食物是维生素C可根据其溶解性的不同分为水溶性哪些食物是维生素C和脂溶性哪些食物是维生素C两大类．哪些食物是维生素CC属于    性哪些食物是维生素C，它能防治坏血病所以哪些食物是维生素CC又称为    ；
③葡萄糖作为营养剂供给人体能量，在体内发生主要的反应是    反应．
④小苏打能使食品疏松的原因是（用化学方程式表示）    ．

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